夏季喝茶注意3大誤區(qū)(喝茶要注意什么？)

夏季喝茶注意3大誤區(qū)

夏季天氣炎熱，汗流得比較多，所以人體需要及時補充水分。有一些人不喜歡喝白開水，就會用各種各樣口味的茶來代替。綠茶、紅茶、花茶等諸多茶都具有很好的保健效果，但是需要注意的是，不能陷入喝茶的3個誤區(qū)。

1、茶能醒酒

酒后喝茶是一把雙刃劍，一方面喝茶能夠加速體內(nèi)的酒精分解，同時其利尿作用可以將分解出的物質(zhì)快速排出體外，起到醒酒的目的;另一方面，這種加速分解會增加肝臟的負擔，所以心臟不好的人，最好不要用茶解酒，尤其是濃茶。

2、用茶喝藥

茶葉中含有的成分有近400種之多，主要有咖啡堿、鞣酸、兒茶素、多酚類等，當與藥一起服用后，會與某些成分發(fā)生反應，降低藥效。

3、經(jīng)常喝涼茶

涼茶不是什么體質(zhì)的人都可以喝的。一般生活在比較熱或者本身有上火的人比較適合喝涼茶。涼茶多有配方，作用強，一般人不建議有事沒事就喝涼茶。

喝茶要注意什么？

茶是風靡世界的三大無酒精飲料（茶葉、咖啡和可可）之一，全世界已有50余個國家、地區(qū)產(chǎn)茶，不少人把飲茶當作了明目、減肥、利尿、降壓、降脂的保健方法。不過，很多人對茶的認識還存在誤區(qū)。比如一天應該喝多少茶？一杯茶應泡幾次？ 泡茶三要素 好茶、好水、好茶具，還要掌握好的泡茶技術，才能真正得到一杯好茶。泡茶技術包括三個要素：茶葉用量、泡茶水溫和沖泡時間。 用量：泡茶時每次茶葉用多少，并無統(tǒng)一的標準，訂書機根據(jù)茶葉種類、茶具大小以及消費者的飲用習慣而定。茶葉種類繁多，茶類不同，用量各異。如沖泡一般紅、綠茶，每杯放3克左右的干茶，加入沸水150-200毫升；如飲用普洱茶，每杯放5-10克。用茶量最多的是烏龍茶，每次投入量為茶壺的1/2-2/3。 水溫：對于高級綠茶，特別是各種芽葉細嫩的名茶，不能用100度的沸水沖泡，一般以80度（指水燒開后再冷卻）左右為宜，這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉維生素C也較少破壞。泡飲各種花茶、紅茶和中、低檔綠茶，則要用100度的沸水沖泡，如水溫低，則滲透性差，茶中有效成份浸出較少，茶味淡薄。泡飲烏龍茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量較多，而且因茶葉較粗老，必須用100度的滾開水沖泡。有時，為了保持和提高水溫，還要在沖泡前用開水燙熱茶具，沖泡后在壺外淋開水。 時間：茶葉的耐泡程度除與嫩度有關外，主要決定于茶葉加工的方法。初制過程中把茶葉切碎，茶汁就容易沖泡出來，粗、老、完整的茶葉，茶汁沖泡出來的速度就慢。 無論什么茶，第一次沖泡，浸出的量占可溶物總量的50％～55％；第二次沖泡一般約占30％；第三次為10％左右；第四次只有1％3％了。從其營養(yǎng)成分（茶葉中的維生素和氨基酸）看，第一次沖泡就有80％的量被浸出，第二次沖泡時約15％，第三次沖泡后，基本全部浸出。茶香氣和滋味，一泡茶香氣濃郁，滋味鮮爽；二泡茶雖濃郁，但味鮮爽不如前；三泡茶香氣和滋味已淡乏；若再經(jīng)沖泡則無滋味。 一般的紅茶、綠茶和花茶，沖泡以3次為宜。烏龍茶在沖泡時投葉量大，茶葉粗老，可以多沖泡幾次。以紅碎茶為原料加工成的袋泡茶，通常適宜于一次性沖泡。一杯茶從早泡到晚的做法不可取。茶葉經(jīng)過多次沖泡，能使一些難溶的有害物質(zhì)（如某些極微量的殘留農(nóng)藥）逐漸浸出，對人體有害。理想的泡飲方法是，每天上午一杯茶，下午一杯茶，既有新鮮感，又有茶香味。 喝茶有講究 一、講究四季有別，即：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。其道理在于：春季，人飲花茶，可以散發(fā)一冬積存在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的香苛，能促進人體陽氣發(fā)生。夏季，以飲綠茶為佳。綠茶性味苦寒，可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。秋季，飲青茶為好。此茶不寒不熱，能消除體內(nèi)的余熱，恢復津液。冬季，飲紅茶最為理想。紅茶味甘性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，能助消化，補身體，使人體強壯。 二、講究喝茶有量，每日飲茶2～6克。雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸，飲茶對于清油解膩，增強神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合飲茶。一般來說，每天1—2次，每次2—3克的飲量是比較適當?shù)?，對于患有神?jīng)衰弱、失眠、甲狀腺機能亢進、結(jié)核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶，哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。 三、不飲過濃的茶。濃茶會使人體“興奮性”過度增高，對心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶后可能出現(xiàn)心跳過速，甚至心律不齊，造成病情反復。 四、臨睡前不飲茶。這點對于初期飲茶者更為重要。很多人睡前飲茶后，入睡變得非常困難，甚至嚴重影響次日的精神狀態(tài)。有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人，尤應注意。 五、進餐時不大量飲茶。進餐前或進餐中少量飲茶并無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，會影響很多常量元素（如鈣等）和微量元素（如鐵、鋅等）的吸收。應特別注意的是，在喝牛奶或其他奶類制品時不要同時飲茶。茶葉中的茶堿和丹寧酸會和奶類制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽，并排出體外，使奶類制品的營養(yǎng)價值大為降低。 六、酒后不宜飲茶。飲酒后，酒中乙醇通過胃腸道進入血液，在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后飲茶，茶中的茶堿可迅速對腎起利尿作用，從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。乙醛對腎有較大刺激作用，所以會影響腎功能，經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。不僅如此，酒中的乙醇對心血管的刺激性很大，而茶同樣具有興奮心臟的作用，兩者合而為一，更增強了對心臟的刺激，所以心臟病患者酒后喝茶危害更大。 七、品茶不是越新鮮越好。營養(yǎng)學角度來講最新鮮的茶葉其營養(yǎng)成分不一定是最好的，因為所謂新茶是指采摘下來不足一個月的茶葉，這些茶葉因為沒有經(jīng)過一段時間的放置，有些對身體有不良影響的物質(zhì)，如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì)，還沒有被完全氧化，如果長時間喝新茶，有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應。太新鮮的茶葉對病人來說更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃潰瘍的老年患者，這些人更不適合喝新茶。新茶會刺激他們的胃黏膜，產(chǎn)生腸胃不適，甚至會加重病情。

喝茶的注意事項，喝茶的禁忌有哪些

1、空腹不宜喝茶，空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀，因此切忌空腹喝茶。
　　2、女性經(jīng)期不宜喝茶，女性在經(jīng)期不宜喝茶，否則會增加經(jīng)期綜合癥。醫(yī)學研究證明，經(jīng)期喝茶導致緊張的高于不喝茶的人。
　　3、有潰瘍的病人和發(fā)燒的病人不宜喝茶，因為茶葉中的茶堿有升溫作用，對病人無異于火上澆油。
　　4、我們平時喝茶，應該根據(jù)氣候，季節(jié)的不同而選擇不同的茶葉種類，對人體更加有益，一般情況下，春季適合喝花茶，夏季適合喝綠茶，秋季適合喝青茶，冬季適合喝紅茶。
　　5、飯后不宜喝茶，一般情況下，餐后一小時再喝茶，比較合適。
　　6、不宜喝新茶，新茶由于剛剛制作完成，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類，對人體胃膜有較強的刺激作用，所以新茶少喝，一般存放1個月以后再喝。
　　7、不要喝頭遍茶，因為茶葉在采摘，制作的過程中，含有農(nóng)藥，雜質(zhì)等有害物質(zhì)，對人體不好，因此頭遍茶應該棄之不喝。

喝茶的注意事項

　　在很多人的生活中，經(jīng)常會泡茶喝，其實泡茶不僅是一門學問，也是一種日常生活中的禮儀，所以很多國家都對泡茶有著一定的研究，也有著很多的方法，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，在科學的指導下，能夠更好的泡出美味的茶。

喝茶的注意事項

　　 2、在泡茶的時候，不要放太多的茶葉

　　如果在泡茶的時候，茶葉放的太多的話，茶葉中所含有的茶多酚會，刺激人體的神經(jīng)系統(tǒng)，是人體的神經(jīng)系統(tǒng)，長期處于興奮的狀態(tài)，會導致失眠，影響人體的正常睡眠，還會導致尿頻。

　　 3、在生病的時候不要喝茶了

　　對于一些不適合喝茶的人來說，如果在身邊的時候仍然喝茶的話，反而不利于，病情的恢復，尤其是對中老年人來說，盡量不要再喝茶了，等身體好轉(zhuǎn)之后再喝茶。

　　 4、不要喝涼的茶

　　如果泡好的茶涼了的話就不要再喝了，因為涼茶，可能會刺激腸胃，嚴重的時候會導致腹痛腹瀉的問題，不利于腸胃的正常蠕動。

　　 5、不要喝過夜的茶

　　如果茶水放過夜了，就不要再喝了，因為隔夜的茶中滋生大量的細菌，而且還可能會有著致癌物，如果服用的話，不利于身體健康和生長發(fā)育。

　　 6、喝了藥之后就不要再喝茶水了

　　喝了藥之后如果再喝茶水的話，差距會和藥中的某些物質(zhì)發(fā)生反應，從而會降低藥效，影響人體對，藥的消化和吸收，從而影響藥效。

飲茶的好處

　　茶葉中所含有的咖啡堿和芳香揮發(fā)油，能夠有效的促進腸胃的蠕動，有著增強食欲，促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收的作用。而且還可以有效的解除使用大魚大肉之后所帶來的油膩感，但是也不能泡茶，泡得過久，如果泡得過久的話，就會將茶多酚泡出來，從而會影響人體對蛋白質(zhì)的消化和吸收，因為茶多酚會和蛋白質(zhì)發(fā)生化學反應，生成沉淀。

　　 2、殺菌消毒，能夠有效的停止腹瀉

　　長時間浸泡的茶葉能夠有效的溶解出茶多酚，茶多酚有著殺菌消毒的作用，能夠有效的清除體內(nèi)的垃圾，而且還有著一定的停止腹瀉的功用。

　　 3、預防心腦血管硬化

　　將茶葉水泡的時間久一點，可以溶解出類黃酮和茶多酚，能夠有效的軟化血管，防止血管硬化，還能夠有效預防心腦血管疾病，降低血脂。

　　 4、降低血壓

　　在日常生活中，大家通常會以沖泡第二第三次的茶，因為這個時候的茶水中含有較多的茶多酚，能夠有效的擴張血管，還能夠有效的降低血壓。

茶的分類

　　綠茶是一種沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶，它通常是直接采摘下來之后在鍋里炒制得到的。綠茶在我國的產(chǎn)量很高，他有著香味撲鼻，味道醇厚，心中有美，比較容易沖泡的特點，所以受到了很多人的喜愛。

　　 2、紅茶

　　紅茶是一種發(fā)酵過的茶讓它發(fā)酵程度大于80%。紅茶的茶多酚一般會變成紅色的化合物，從而會在水中形成紅色的湯。

　　 3、黑茶

　　黑茶的代表就是普洱茶。經(jīng)常飲用黑茶，能夠有效的降低血壓，降低血脂，而且還有著一定的減肥的功效。

　　 4、烏龍茶

　　烏龍茶是一種半發(fā)酵茶，他處于紅茶和綠茶之間，它的工藝復雜，加工比較費時，所以說也是比較講究的一種茶葉。

　　 5、黃茶

　　黃茶的加工做法和綠茶差不多，但是黃茶需要悶黃三天。黃茶的主要生產(chǎn)產(chǎn)地在四川雅安和安徽霍山。

　　 6、白茶

　　一般來說，白茶是通過日曬來加工做成的，他和黃茶是差不多類型的，他們在香味等方面都很相似，白茶是一種我國所特有的茶葉，他加工的時候需要曬干，從而能夠很好的保留下白色的絨毛。

　　 7、藥茶

　　將藥物和茶葉一起搭配起來，能夠很好的加強藥物的功效，還能夠有效的，提高它的營養(yǎng)價值，像午時茶。

孕婦可以喝茶嗎

孕婦喝茶的注意事項

　　玫瑰花茶有著很好的美容養(yǎng)顏的作用，因此受到了廣泛女性的喜愛，所以說孕婦也可以適當?shù)暮纫恍?，能夠很好的保護自己的皮膚，而且還能夠補充人體所需要的維生素和鐵元素。有效的預防妊娠期貧血。

　　 2、最好選擇喝綠茶

　　如果孕婦想要喝茶的話，最好可以選擇綠茶，因為綠茶中所含有的鋅元素和維生素c能夠很好的補充孕婦所體內(nèi)所需要的營養(yǎng)元素，而且喝一點可以促進人體的血液循環(huán)，有利于促進腸胃的蠕動，加快對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，還能夠促進胎兒的生長發(fā)育和新陳代謝。

　　 3、孕婦最好不要喝紅茶

　　紅茶中所含有的咖啡因會比，其他種類的茶葉要多，從而會刺激神經(jīng)系統(tǒng)，不利于胎兒的生長發(fā)育，嚴重的時候還會引發(fā)胎動，造成流產(chǎn)。

　　 4、不要喝一些具有寒性的茶葉

　　菊花茶等具有寒性的茶葉來說，孕婦是都不可以喝的，因為這種都會，是孕婦的體溫降低，不能夠很好的保持身體的健康。

　　 5、孕婦不要空腹喝茶

　　空腹喝茶的時候，會導致腸胃蠕動加快，從而會刺激腸胃的蠕動，會造成更加嚴重的腸胃問題，而且還會導致貧血，頭暈的問題。

夏天喝什么茶好

　　花茶是通過花香來能夠很好的提高茶的香味，特別受到大家的喜愛。一般來說，茶葉是能夠吸收異味的，所以可以將茉莉花桂花的香味吸收到茶葉里，味道會更加的美味。

夏天喝茶的注意事項

　　不要用剛煮開的開水來沖茶。剛煮開的開水來沖茶的話，會破壞茶葉中所含有的營養(yǎng)成分不利于人體對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收而且沖出來的茶水味道不好喝很苦很澀最好是等水溫到，70度到80度左右，再沖泡茶葉比較好。味道清新可口。

　　孕婦想要喝茶的話，可以選擇綠茶，因為綠茶中所含有的鋅元素和維生素c能夠很好的補充孕婦所體內(nèi)所需要的營養(yǎng)元素，而且喝一點可以促進人體的血液循環(huán)。

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