吃芹菜真的可以消脂嗎

減肥或增肥的道理其實很簡單，全看卡路里的消耗量與攝入量的比例。如果消耗的熱量大于攝入量，就能瘦下來。依據(jù)這一原理，芹菜被稱為是“負(fù)卡路里”，吃芹菜所消耗的卡路里遠比芹菜本色所含的卡路里多。

如果你想減肥，芹菜當(dāng)之無愧。一根約為20厘米的芹菜僅含有6卡路里。雖然不多，但它確實是熱量。那么我們在咀嚼芹菜時，會消耗更多的卡路里嗎?那可不一定。我們在吃東西時，身體每小時大約會消耗85卡路里，這意味著你吃1分鐘的芹菜只會消耗1.4卡路里。為了消耗完芹菜本身的卡路里，需要花好幾分鐘來咀嚼?？墒牵芙^完一根芹菜所花的時間就算再長也不會超過4分鐘。

不過，芹菜在腸胃內(nèi)被消化時，也會消耗熱量。芹菜主要由一種被稱為纖維素的物質(zhì)組成，人體無法消耗它，也無法吸收它，所以身體最終會將它排泄出去。芹菜的那種纖維素需要很長時間才能被排出體外，這個過程絕對不止消耗6卡路里。

這樣說來，芹菜真的有助于減肥呢?答案是不一定。要想減去1磅的體重，大概需要消耗掉3500卡路里。一根芹菜僅含6卡路里熱量，這與3500卡路里相比差十萬八千里。所以，芹菜確實能有助于減肥，但是作用微乎其微，要想減掉身上的肥肉，還是少吃多運動吧。

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