水在我們?nèi)粘I钪惺欠浅3R姸匾?,我們生命的正常運(yùn)作離不開水。然而,如果沒有正確飲水,不僅不會(huì)給我們的身體帶來健康,還會(huì)危害我們的身體。那么,常見的飲水誤區(qū)有哪些呢?正確飲水有需要注意哪些問題呢?
什么樣的水不能飲用?
1.未煮沸的水
飲用未煮沸的水,容易患上膀胱癌和直腸癌。而當(dāng)水加熱到100攝氏度的時(shí)候,里面的有害物質(zhì)會(huì)減少很多,減少這兩種疾病的發(fā)生。
2.千滾水
千滾水就是在爐上沸騰很長(zhǎng)時(shí)間,在電熱水器中反復(fù)煮沸的水。這種水中所含有的鈣、鎂等重金屬成分以及亞硝酸鹽的含量很多,長(zhǎng)久飲用這種水,會(huì)干擾人體的腸胃功能,會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹脹,甚至昏迷、死亡的可能。
3.蒸鍋水
蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水,這種水中亞硝酸鹽濃度很高。經(jīng)常飲用這種水,會(huì)引起亞硝酸鹽中毒,另外水垢會(huì)隨著水進(jìn)入人體,引起消化、神經(jīng)、泌尿等疾病。
如何健康飲水?
1.定期清理飲水機(jī)
飲水機(jī)雖然給人們飲水帶來方便,但是二次污染很嚴(yán)重。飲水機(jī)的內(nèi)膽如果長(zhǎng)期不進(jìn)行清理,大量細(xì)菌例如大腸桿菌、葡萄球菌等就容易在此繁殖,影響健康。
2.及時(shí)補(bǔ)充水分
很多人總是感到口渴了才去飲水。其實(shí)這種做法是錯(cuò)誤的。喝水并不單單是為了解渴,還是為了幫助身體內(nèi)進(jìn)行新陳代謝。如果只在口渴了才去飲水,這個(gè)時(shí)候身體已經(jīng)處于極度缺水的狀態(tài),血液粘稠度增加,容易誘發(fā)心腦血管疾病。
3.吃了咸的食物立刻補(bǔ)水
吃太咸會(huì)導(dǎo)致血壓升高、還會(huì)使得口中唾液分泌減少,所以在吃了過咸的食物后,應(yīng)該立即補(bǔ)水,但是需要注意的是,不要用飲料代替。
更加安全健康喝水妙招
更加安全健康喝水妙招,我們都知道水是生命之源,我們要想生存下去那是離不開水的,如果人體嚴(yán)重缺水,就會(huì)影響我們的健康,喝水也是大有學(xué)問的,那么現(xiàn)在分享更加安全健康喝水妙招。
更加安全健康喝水妙招1 千滾水真的致癌嗎?
千滾水,也就是煮沸了很長(zhǎng)時(shí)間(反復(fù)煮沸)的水。傳言喝這樣的水會(huì)致癌,究其依據(jù),主要是說其中所含的“硝酸鹽和亞硝酸鹽”物質(zhì)。其實(shí),水在反復(fù)燒開的過程中,由于高溫缺氧的問題,的確會(huì)導(dǎo)致水中部分硝酸鹽物質(zhì)轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽。
經(jīng)過實(shí)驗(yàn)測(cè)定,自來水當(dāng)中的亞硝酸鹽含量是0.007毫克/升,燒開一次之后數(shù)值為0.021毫克/升,繼續(xù)燒開20次之后的含量是0.038毫克/升。而生活飲用水中亞硝酸含量是有明確“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”限定的,數(shù)值是≤1毫克/升;換一種角度說,想達(dá)到該限值,理論上需要把水煮沸200次。
所以,就算多次煮沸之后,其數(shù)值還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的,并不可一概而論,其實(shí)千滾水和癌癥沒有任何聯(lián)系。
隔夜水真的有毒嗎?
有人說隔夜水喝了之后有毒,甚至還會(huì)致癌。其理由仍然是“亞硝酸鹽”的問題,亞硝胺類化合物的確是一種新型的飲用水消毒副產(chǎn)物,但是我們從飲用水中攝入的亞硝胺含量實(shí)則“微乎其微”。
因?yàn)閬喯醢肺镔|(zhì)的產(chǎn)生需要適宜的環(huán)境和前體物質(zhì),但是水在燒開之后其中的細(xì)菌物質(zhì)會(huì)失去活性,硝酸鹽含量較少,根本沒有產(chǎn)生大量亞硝胺物質(zhì)的基礎(chǔ)。
所以,開水就算放了一宿,也并不會(huì)改變水本身的性質(zhì),微生物含量可能有所增加,但不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生較大危害。
怎樣喝水更加安全、健康?
1、只要喝的水干凈、合格且安全,均可放心飲用。
2、喝水,不要拘泥于“8杯水”,杯子大小不同,飲水量自然也就不同?!吨袊?guó)居民膳食指南》建議成年人每天飲用1500—1700ml水最為靠譜,請(qǐng)依據(jù)杯子大小,自行計(jì)算“杯數(shù)”;另外如果是天氣較熱或者是一些特殊人群(室外工人、運(yùn)動(dòng)員等),還應(yīng)該適當(dāng)增加飲水量。
3、講衛(wèi)生,不要喝“生水”。飲水,要注意衛(wèi)生,保證干凈且安全;很多人習(xí)慣直接喝未經(jīng)加熱煮沸的自來水,但這樣的“生水”中可能含有氯氣、細(xì)菌、蟲卵等有害物質(zhì)。所以,請(qǐng)加熱煮沸之后再喝。
4、不喝燙水和冰水,水溫要“適宜”。喝冰水,會(huì)使胃黏膜突然變冷,引起毛細(xì)血管收縮,從而就會(huì)引起胃腸不適;喝燙水無疑會(huì)損傷黏膜(食道、胃),甚至?xí)黾踊枷腊┌Y的風(fēng)險(xiǎn)。
所以,37攝氏度左右的水最為靠譜,與體溫相當(dāng),人體接受程度會(huì)更高。
5、慢慢喝,不要“一次性大量飲水”。喝水別著急,要“小口慢喝”,拒絕口渴之時(shí)一次性大量飲水,單次飲水不得超過500毫升,拒絕“水中毒”。小口飲水,每次200ml左右,減緩速度慢慢飲用。
6、不要等到口渴之后再喝水。由于種種原因,許多人總是喜歡等到口渴之后再去飲水,但此時(shí)身體已經(jīng)嚴(yán)重缺水,對(duì)于身體代謝存在較大威脅。
所以,養(yǎng)成靠譜的.飲水習(xí)慣,起床后、吃飯前、睡覺前等重要時(shí)間段都要刻意少量飲水。
7、合理看待廣告,不要迷戀“概念水”。市面上的“噱頭水”五花八門,富氧水、堿性水以及生態(tài)水等概念水層出不窮;其實(shí)更多的都只是“宣傳噱頭”而已。相比之下,還是白開水更加實(shí)惠靠譜,“概念水”并沒有什么神奇之處,不要為了所謂的健康而花了冤枉錢。
走出飲水誤區(qū)
誤區(qū)一:水越純?cè)胶?/strong>
經(jīng)常飲用純凈水,人體所需要的鉀、鈣、鎂等無機(jī)元素沒有了,人體所需要的鋅、硒、氟等多種微量元素也沒有了。時(shí)間一長(zhǎng),必然會(huì)造成人體的營(yíng)養(yǎng)失衡。
誤區(qū)二:用飲料代替喝水
喝水是補(bǔ)水過程,喝飲料其實(shí)是脫水過程。因?yàn)轱嬃现屑恿撕芏嗵鹞秳?、黏稠劑等化學(xué)添加劑,人體要把這些物質(zhì)代謝出去,就得額外消耗更多的水,這就是為什么有時(shí)候越喝飲料,越覺得口渴的直接原因。
誤區(qū)三:“硬水”會(huì)導(dǎo)致結(jié)石
“軟硬水”與結(jié)石的關(guān)系,目前并無明確論證,結(jié)石的形成更多是與飲食習(xí)慣有關(guān)。
誤區(qū)四:每天必須喝夠8杯水
每人平均每天喝2000毫升左右的水,對(duì)健康有好處。8杯水只是一個(gè)形象術(shù)語,喝水雖不需像吃飯那樣定時(shí)嚴(yán)格,但某些特定時(shí)候一定要記得喝水。
更加安全健康喝水妙招2 健康喝水的方法
1、溫度:與體溫相當(dāng),太熱太涼都傷腸胃
我們常常在電視看到很多西方人一大早起床就從冰箱倒水喝,但這樣做容易帶來一些健康隱患。早起喝涼水會(huì)使胃腸黏膜突然遇冷,從而使原來開放的毛細(xì)血管收縮,引起胃腸不適甚至腹瀉。過燙的水也不推薦,因?yàn)楦邷囟鹊乃M(jìn)入食道,易破壞食道黏膜,甚至增加食道癌風(fēng)險(xiǎn)。因此,晨起第一杯水的溫度不能太熱也不能太涼,與體溫大體相當(dāng)即可。
2、類型:白開水最佳,淡鹽水最差,蜂蜜水挑人
起床后,很多人選擇喝一杯蜂蜜水或者淡鹽水,還有人認(rèn)為檸檬水是最佳選擇。但是,這三種水中,淡鹽水最不值得推薦,因?yàn)楝F(xiàn)代人鈉攝入量本來就過多,在身體不缺少鹽的情況下再喝淡鹽水,會(huì)增加鹽的攝入,反而讓人覺得口干舌燥。
有高血壓、心腦血管疾病、腎功能異常的人更不要將淡鹽水作為起床后的第一杯水,因?yàn)樵绯渴侨梭w血壓升高的第一個(gè)高峰,喝鹽水會(huì)使血壓更高。而另外兩種水有一些限制人群,蜂蜜水適合便秘的人群,但不適合糖尿病患者和肥胖的人,對(duì)于胃酸過多的人而言,空腹喝檸檬水可能會(huì)增加胃部不適。
總體來說,白開水沒有熱量,不僅能有效補(bǔ)充體內(nèi)水分,還可以讓血液迅速得到稀釋,促進(jìn)血液循環(huán),讓人更快地清醒過來,是絕大多數(shù)人的最佳選擇。
3、水量:200毫升左右,腎病患者要聽醫(yī)囑
“一杯水”的量也有講究,喝太多會(huì)沖淡胃液,影響早餐食物的消化,喝太少起不到健康作用,一般建議喝200毫升左右。如果身體本身就患有腎臟疾病或某些代謝性疾病,則應(yīng)遵循醫(yī)生指導(dǎo),以免給身體造成負(fù)擔(dān),加重原有疾病。
4、注意:喝太快增加心臟負(fù)擔(dān),宜小口慢慢喝
喝水時(shí),不少人習(xí)慣“豪飲”一番,但這種飲水方法對(duì)健康并無好處。快速大量喝水會(huì)迅速稀釋血液,增加心臟負(fù)擔(dān),也容易把大量空氣一起吞咽下去,容易引起打嗝或腹脹。
5、時(shí)機(jī):洗漱完后,避免口腔細(xì)菌進(jìn)入消化道
喝水的最佳時(shí)間,如何健康喝水?晨起喝水的時(shí)間應(yīng)該選擇在洗漱完后。夜間雖然長(zhǎng)時(shí)間不進(jìn)食,但是如果前一晚口腔清潔不徹底,細(xì)菌仍會(huì)分解食物殘?jiān)斐蓪?duì)口腔的危害,如果恰巧喝水前又沒有刷牙,那口腔中的細(xì)菌便會(huì)進(jìn)入到消化道中,可能對(duì)健康造成一定威脅。
研究者分析認(rèn)為,甜飲料降低了鈣和鉀的攝入量,增加了蔗糖的攝入量,可能是引起腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)升高的重要因素。壞處二:促進(jìn)肥胖 目前的研究證據(jù)已經(jīng)可以肯定,多喝甜飲料會(huì)有效地促進(jìn)肥胖。絕大多數(shù)流行病學(xué)調(diào)查和干預(yù)實(shí)驗(yàn)都表明,攝入甜飲料會(huì)促進(jìn)體重的增加,而減少甜飲料攝入有利于體重控制。而且,做匯總分析的專家發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的現(xiàn)象,那就是由飲料行業(yè)所資助的研究,往往會(huì)得出體重和飲料兩者之間關(guān)系不大或無關(guān)的結(jié)論?!奶幦航档蜖I(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量 一些研究提示,喝甜飲料多的人,膳食纖維的攝入量通常會(huì)減少,淀粉類主食和蛋白質(zhì)也吃得較少。這可能是因?yàn)樘痫嬃险剂硕亲樱蜁r(shí)食欲下降的緣 故。對(duì)于發(fā)育期的兒童少年來說,這實(shí)在不是一個(gè)好消息——造成虛胖。還有研究提示,多喝甜飲料的人,整體上維生素和礦物質(zhì)攝入不足??蓸返某煞种饕翘菨{和二氧化碳?xì)?對(duì)身體沒有營(yíng)養(yǎng). 像可樂這樣的碳酸飲料??蓸返某煞种饕翘菨{和二氧化碳?xì)?對(duì)身體沒有營(yíng)養(yǎng). 常喝可樂除了會(huì)引發(fā)肥胖.還有可能導(dǎo)致齲齒,和骨質(zhì)疏松.心臟病等。對(duì)糖尿病等現(xiàn)代疾病也是一個(gè)潛在的危險(xiǎn)因素. 且不說可樂含的色素、香料、焦糖等這類添加劑對(duì)人體的不利,僅咖啡因就是一種有損健康的物質(zhì)。 可樂、葡萄適等,都是香港人愛喝的飲料,但香港大學(xué)牙醫(yī)學(xué)院一項(xiàng)調(diào)查表明,若經(jīng)年累月,日喝3罐,便可能弄得齒壞牙酸。
若日飲1升含酸性及帶糖分飲料1至2年,牙齒表面的琺瑯質(zhì)便會(huì)被酸蝕掉。
另外,對(duì)兒童來說,咖啡因有刺激性,能刺激胃部蠕動(dòng)和胃酸分泌,引起腸痙攣,常飲咖啡的兒童容易發(fā)生不明原因的腹痛,長(zhǎng)期過量攝入咖啡因則會(huì)導(dǎo)致慢性胃炎??Х纫蚰苁刮改c壁上的毛細(xì)血管擴(kuò)張,刺激腎臟機(jī)能,使腎水流增加,導(dǎo)致小孩多尿,鈣排出量隨之增多,兒童的骨骼發(fā)育也會(huì)因此受到影響。同時(shí),咖啡因還會(huì)破壞兒童體內(nèi)的維生素B1,引起維生素B1缺乏癥。
不過,早上起床后不要飲用冷水,那樣會(huì)刺激胃部并且無法到達(dá)腸道,因而造成體內(nèi)脹氣?!谭涿鬯啾戎?,清晨起來喝一杯蜂蜜水更為科學(xué)。人經(jīng)過一夜睡眠后,體內(nèi)大部分水分已被排泄和吸收,這時(shí)空腹飲一杯蜂蜜水,既可補(bǔ)充水分,又可增加營(yíng)養(yǎng),完全可取代白開水的位置?!虣幟仕绻粜膱?bào)章的美容或減肥知識(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn),宿便是終結(jié)美麗曼妙身材的元兇之一。是的,宿便一旦形成后,所積存的廢物會(huì)逐漸變質(zhì)為毒素,反映到你的皮膚表面。所以,每天早上起來,最好在尚未進(jìn)食之前,空腹喝下一杯加了新鮮檸檬片的熱開水。別小看這杯排毒水,它不僅是身體最好的酸堿中和劑,還能起到清除宿便、排除毒素的功效。此外,如果有口氣不佳的困擾,它也能神奇地幫你改善?!恋}水有不少人認(rèn)為喝淡鹽水有利于身體健康,于是晨起就喝淡鹽水,這種認(rèn)識(shí)卻是錯(cuò)誤的。研究認(rèn)為,人在整夜睡眠中未飲滴水,然而呼吸、排汗、泌尿卻仍在進(jìn)行中,這些生理活動(dòng)要消耗損失許多水分。早晨起床如飲些白開水,可很快使血液得到稀釋,糾正夜間的高滲性脫水。而喝鹽水則反而會(huì)加重高滲性脫水,令人更加口干。何況,早晨是人體血壓升高的第一個(gè)高峰,喝鹽水會(huì)使血壓更高。×果汁有人以為早上起來喝上一杯鮮果汁既有解渴作用又有營(yíng)養(yǎng),但你錯(cuò)了。這時(shí)喝果汁并不能提供此時(shí)身體最需要的水分,而且在缺水的狀態(tài)下就讓胃腸進(jìn)行工作,不利于身體健康。如果這時(shí)喝市售的果汁、可樂、汽水等,就更是大錯(cuò)特錯(cuò)了,汽水和可樂等碳酸飲料會(huì)加速鈣的排泄,清晨飲用非但不能有效補(bǔ)充機(jī)體缺少的水分,還會(huì)增加身體對(duì)水分的要求,反而造成體內(nèi)缺水?!僚D淘缟峡梢院扰D?,這沒錯(cuò),但放在“第一杯”就錯(cuò)了??崭购扰D滩贿^是“穿腸而過”,胃來不及消化,小腸來不及吸收,牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也就無從體現(xiàn),還有人出現(xiàn)腸胃脹氣等“過敏”反應(yīng),更把好****成壞事。因此早上喝牛奶是作為“早餐”來用的,并且一定要配上碳水化合物同吃,才能充分發(fā)揮蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
★第一杯水大益處
防止便秘:清晨起床后飲水還能刺激胃腸的蠕動(dòng),濕潤(rùn)腸道,軟化大便,促進(jìn)大便的排泄。
沖刷腸胃:早上起床后胃腸已經(jīng)排空,這時(shí)喝水可以洗滌清潔腸胃,沖淡胃酸,減輕胃的刺激,使腸胃保持最佳的狀態(tài)。
清醒大腦:起床后喝的水會(huì)很快被腸黏膜吸收進(jìn)入血液,可有效地增加血溶量,稀釋血液,降低血液稠度,促進(jìn)血液循環(huán),讓大腦迅速恢復(fù)清醒狀態(tài)。
美容養(yǎng)顏:起床后為身體補(bǔ)水,有助肌體排出體內(nèi)的毒素,滋潤(rùn)肌膚。
★第一杯水關(guān)鍵詞
空腹:清晨喝水必須是空腹喝,也就是在吃餐之前喝水,否則就收不到促進(jìn)血液循環(huán)、沖刷腸胃等效果。
慢飲:最好是小口小口地喝水,因?yàn)轱嬎俣冗^猛對(duì)身體非常不利,可能引起血壓降低和腦水腫,導(dǎo)致頭痛、惡心、嘔吐。
分量:每天第一杯水的分量約是300ml為最佳。
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