日常喝酸奶需要注意的幾個誤區(qū)(喝酸奶的誤區(qū)你知道幾個)

日常喝酸奶需要注意的幾個誤區(qū)

　現(xiàn)在，人們越來越注重健康生活，酸奶作為乳酸菌發(fā)酵而成，含有很多有益營養(yǎng)元素，因此受到很多人的追捧。雖然酸奶油眾多的益處，但是很多人在日常喝酸奶的時候，會存在一些誤區(qū)，下面，就讓小編帶著大家一起了解一下吧。

　誤區(qū)一、酸奶和酸奶飲料一回事

　酸奶是優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的，本質(zhì)上來說，還是屬于牛奶，但是乳酸飲料，只能算是飲料的一種，二者的營養(yǎng)差別很大。酸奶飲料只能作為消暑、解渴的飲品，附帶有一定的營養(yǎng)價值，但是決不能代替牛奶和酸奶。

　誤區(qū)二、酸奶比牛奶更有營養(yǎng)

　很多人覺得牛奶經(jīng)過發(fā)酵之后的酸奶，營養(yǎng)價值更高。實際上，就營養(yǎng)價值來說，兩者是差不多的。只不過，酸奶更易于消化與吸收，營養(yǎng)物質(zhì)利用率更高。對于患有乳糖不耐受的人群來說，喝酸奶是一個不錯的選擇。

　誤區(qū)三、喝酸奶多多益善

　酸奶雖然好喝、營養(yǎng)價值高，但是也不能想喝多少就喝多少。喝酸奶要適可而止，否則很容易導(dǎo)致胃酸過多，影響胃粘膜以及消化酶的分泌，降低食欲，破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。對于一般人來說，每天喝兩杯是比較適宜的。

　誤區(qū)四、酸奶花樣搭配不受限

　酸奶和很多食物搭配起來食用是一個非常不錯的選擇。特別是配著面包、點心等，不僅口感好，營養(yǎng)還較為豐富。但是，需要注意的是，酸奶不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。另外，酸奶也不能和類似紅霉素、磺胺類某些藥物一同服用。

　誤區(qū)五、多喝酸奶能減肥

　酸奶確實能夠起到一定的減肥效果，它所含有的大量活性乳酸菌能夠有效調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，幫助促進(jìn)腸胃蠕動，從而緩解便秘。而便秘與體重增加有一定的關(guān)系。但是，不要忘記，酸奶本身有一定的熱量，并且熱量比牛奶高一些，如果過多的食用，同樣也會引起增重。在日常挑選酸奶的時候，可以選擇脫脂、低熱量字樣的酸奶。

喝酸奶的誤區(qū)你知道幾個

　　大家都喜歡喝酸奶，酸奶的營養(yǎng)物質(zhì)很豐富的，比如說豐富的乳酸菌，可以保護(hù)腸胃，促進(jìn)腸道蠕動，豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可以促進(jìn)生長發(fā)育，促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。酸奶的一些誤區(qū)你知道嗎，酸奶要喝對了才健康，下面的這些誤區(qū)一定要改正起來。

　　 誤區(qū)1：酸奶比牛奶更營養(yǎng)

　　很多人都認(rèn)為牛奶經(jīng)過發(fā)酵變成酸奶后會更有營養(yǎng)，事實上從營養(yǎng)價值來看，兩者差異不是很大。不過，酸奶與牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，使得它的營養(yǎng)素利用率有所提高。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，會導(dǎo)致這些人對牛奶產(chǎn)生腹瀉的問題，所以說這樣的人群是被稱為對乳糖不耐受的人群，這樣的人群不適合食用牛奶，就可以選擇酸奶來代替。營養(yǎng)方面的話，幾乎是沒有什么區(qū)別，在飲用酸奶的時候搭配一些淀粉類的食物會緩解上面的這些癥狀。

　　 誤區(qū)2：酸奶可隨意搭配食用

　　酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著面包、點心，不僅口感好還營養(yǎng)豐富。酸奶不宜和某些藥物同服，如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等，會殺死和破壞其中的乳酸菌，酸奶和淀粉的食物一起搭配的話會比較好，所以說搭配的時候最好選擇一些面食一起吃，這樣更容易吸收其中的營養(yǎng)。

　　關(guān)于喝酸奶的誤區(qū)，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，吃酸奶的好處有很多的，可以促進(jìn)消化和吸收，但是上面的這些誤區(qū)需要大家都知道，酸奶要選擇適合的搭配食物，選擇一些淀粉類的食物比較好，所以在搭配的時候一定要注意，對乳糖不耐受的人群可以選擇飲用酸奶，對腸胃有好處。

別亂喝酸奶了，喝酸奶的誤區(qū)你知道多少

一、酸奶不能當(dāng)成飲料喝。
很多人喝酸奶是因為酸奶有減肥功效，但是酸奶本身也含有熱量，在原有膳食基礎(chǔ)上額外多吃，可想而知的“悲劇”!對健康人來說，其實每日早晚各喝一杯，每杯125克即可。若為減肥，可選擇標(biāo)有脫脂和低熱字樣的酸奶為宜。另外提醒，若拿酸奶替代主食減肥，各鄉(xiāng)親們可要小心腸胃咯!
二、脾胃虛寒、腹脹者不宜多喝
酸奶喝多了，胃就會分泌較多的胃酸，影響胃粘膜及消化酶的分泌，降低食欲。所以喝酸奶次數(shù)多并不好，常?？崭购人崮桃餐瑯硬豢扇?
適合多喝酸奶的人群有——經(jīng)常飲酒者、經(jīng)常吸煙者、經(jīng)常從事電腦操作者、經(jīng)常便秘患者、服用抗生素病人、骨質(zhì)疏松患者、心血管疾病患者等
三、適時適量飲用酸奶
一般來說，每天喝一兩杯(約250~500克)較合適，最好飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶，可調(diào)節(jié)腸道菌群，對身體健康有利。

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