身邊誤區(qū):
我們知道,血膽固醇過(guò)高會(huì)引發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化,進(jìn)而引發(fā)冠心病。所以許多人就認(rèn)為,膽固醇越低越好。其實(shí)并非如此,膽固醇過(guò)低同樣不利于健康。
專家分析:
膽固醇是細(xì)胞膜的基本組成部分,如果它過(guò)低,細(xì)胞膜的脆性就會(huì)增加,血管壁就會(huì)變得脆弱易破。尤其是高血壓患者,腦血管更易發(fā)生破裂,即腦出血。而且,膽固醇過(guò)低還會(huì)影響免疫細(xì)胞膜的穩(wěn)定性,導(dǎo)致人體免疫功能降低。且會(huì)影響膽汁酸、維生素D及類固醇激素的合成及代謝,從而引起多種疾病。
此外,膽固醇下降也會(huì)使癌的發(fā)病率增加。因?yàn)榫哂型淌赡芰Φ陌准?xì)胞是依靠人體內(nèi)膽固醇而生存的,如果膽固醇下降了,吞噬癌細(xì)胞的白細(xì)胞肯定會(huì)減少,活性降低,癌細(xì)胞就會(huì)借機(jī)繁殖。
專家支招:
人體內(nèi)只要保持適量的膽固醇才能維持健康。保持血膽固醇在適宜范圍的方法主要是調(diào)配膳食,均衡營(yíng)養(yǎng),少吃動(dòng)物性脂肪,多吃蔬菜、水果等。
專家解難:
問(wèn):喝牛奶能預(yù)防膽結(jié)石嗎?
答:膽結(jié)石主要是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)、膽囊炎或膽固醇代謝失調(diào)等原因,使膽汁排出不暢而在膽囊內(nèi)沉積凝結(jié)引起。牛奶具有刺激膽囊排空的作用,晚上睡前喝一杯牛奶,經(jīng)過(guò)一夜后,膽汁就不會(huì)在膽囊內(nèi)淤積、濃縮,從而避免了膽囊內(nèi)小晶體的形成,預(yù)防膽結(jié)石的發(fā)生。
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