如何辨別出優(yōu)質(zhì)沙參

如何辨別出優(yōu)質(zhì)沙參

沙參對我們大家來說都是不會(huì)陌生的，在平時(shí)大家對于沙參都是比較熟悉的，而且這也是非常健康的一種中藥材，我們在平時(shí)就完全可以通過服用沙參來促進(jìn)健康，特別可以很好的預(yù)防疾病產(chǎn)生，是保護(hù)我們腸胃健康的好選擇，那么我們?nèi)绾伪鎰e優(yōu)質(zhì)沙參，一起看看吧。

對于沙參，我們在進(jìn)行挑選的時(shí)候就應(yīng)該對沙參有所了解才行，首先我們要清楚，沙參是呈圓錐形或圓柱形，略彎曲，長7-27cm，直徑0.8-3cm。表面黃白色或淡棕黃色，凹陷處常有殘留粗皮，上部多有深陷橫紋，呈斷續(xù)的環(huán)狀，下部有縱紋及縱溝。它比較輕，質(zhì)松泡，容易折斷，而且折斷的話，斷面還不平坦，黃白色，多裂隙。無臭，味微甘，這樣的沙參是比較優(yōu)質(zhì)的，對我們挑選出優(yōu)質(zhì)的沙參來說是有意義的。

同時(shí)我們在挑選沙參的時(shí)候還要注意了，如果我們發(fā)現(xiàn)是北沙參的話，在形體上是有所差別的，根細(xì)長，表面淡黃白色，略粗糙，偶有殘留外皮;不去外皮的表面黃棕色，有不規(guī)則縱溝及裂隙，并有黃棕色橫長皮孔及較多點(diǎn)狀突起的細(xì)根痕。根頭漸細(xì)，有殘留莖基。質(zhì)堅(jiān)脆，易折斷，斷面皮部淺黃白色，形成層環(huán)深褐色，木部黃色，放射狀。氣微香，味微甜，這樣的沙參是比較優(yōu)質(zhì)的，在平時(shí)我們就應(yīng)該去服用這樣的沙參，對我們健康養(yǎng)生會(huì)有好處。

沙參是大家熟悉的一種中藥材，在平時(shí)我們就完全可以通過服用沙參來保護(hù)健康，特別是可以很好的保護(hù)我們的肺部健康，對我們養(yǎng)生是有意義的，不過我們首先也應(yīng)該學(xué)會(huì)挑選出優(yōu)質(zhì)的沙參，這樣的沙參是比較好的，大家不要錯(cuò)過。

南沙參是什么 幫你了解南沙參

　　每一種中藥材都會(huì)有自己獨(dú)特的功效與作用，對于南沙參這樣的中藥材來說也是同樣如此，所以我們在平時(shí)就要注意對南沙參有了解才行，那么具體南沙參是什么樣的一種中藥材，我們服用南沙參能起到哪些功效，下面就讓我們一起看看。

　　南沙參是我國傳統(tǒng)的一種中草藥，也是現(xiàn)在很多人都會(huì)服用的，選擇用南沙參可以幫助我們補(bǔ)血益氣，效果非常出色，而且南沙參在本土的用藥歷史已經(jīng)有兩千多年了。入藥的部分是沙參的根部，但是在入藥之前必須經(jīng)過刷洗和干燥。所以在服用南沙參的時(shí)候就要注意方法，而且在安徽、江蘇、浙江等地方都有沙參這種植物的種植。南沙參的功效與作用主要還得看入藥的南沙參的情況。這種藥材味甘微寒，是特別優(yōu)質(zhì)的中藥材選擇。

　　而且在一些知名的醫(yī)藥學(xué)典籍當(dāng)中，對于南沙參的功效與作用都有相關(guān)的記載。比如《本草綱目》里是這樣形容的：“甘淡而寒，專補(bǔ)肺氣”。也就是說南沙參藥性微寒，可以達(dá)到清肺養(yǎng)陰、化痰益氣的功效，對于咳嗽痰多的人群來說，南沙參是不錯(cuò)的選擇。特別是現(xiàn)代的朋友在日益加快的社會(huì)節(jié)奏下，一旦遇到季節(jié)更替就很容易出現(xiàn)肺熱和疲勞的狀態(tài)，身體就會(huì)出現(xiàn)咳嗽、多痰、口干舌燥等不舒服的情況，在這時(shí)候我們就推薦大家去服用些南沙參，而且南沙參的藥性正好可以對癥下藥，效果特別出色。

　　服用南沙參是不錯(cuò)的選擇，這是非常優(yōu)質(zhì)的中藥材，我們服用南沙參能很好的增強(qiáng)身體素質(zhì)，而且還可以促進(jìn)肺部健康，對咳嗽痰多的問題有很強(qiáng)的治療作用，但是也要注意服用南沙參的量，我們一定要控制量，服用過多對健康也有影響。

如何識(shí)別真假人參

真假人參的識(shí)別，可從其外形、顏色、氣味上進(jìn)行辨別。從外形看，真的生曬參主根呈圓形或紡錘形，中部分成兩至五條皺紋；主根和整支根均有橫皺紋，支根有少數(shù)橫長皮孔；主根頂端有頭頸似的“蘆頭”，上面有幾個(gè)半圓形凹窩。紅參的根，形同生曬參，但沒有細(xì)根。真人參的質(zhì)地堅(jiān)硬，斷面光滑。從色澤看，真人參從白到米黃都有，紅參呈半透明的棕紅色，斷面中心顏色較淺。從氣味來說，人參氣味清香，咀嚼參須，初覺微苦，而后轉(zhuǎn)甜，并有清涼的感覺。 至于偽品人參，已知有20多種植物的根，其中最常見的是商陸根，用商陸制成的“生曬參”，其主根圓柱形，表面灰黃色，有明顯縱皺紋；頂有圓柱形的地上莖殘基，無蘆碗；折斷面呈纖維性，橫切面可見點(diǎn)狀維管束排成的數(shù)個(gè)同心環(huán)；無香氣，味淡而稍麻舌頭。蒸制過的商陸根常用來冒充“紅參”，呈棕褐色，半透明狀，有明顯縱皺紋。斷面平坦，角質(zhì)性，數(shù)個(gè)同心維管束環(huán)明顯。咀嚼有麻舌感。商陸有毒，多食可導(dǎo)致暴瀉。 此外，桔梗、北沙參、山萵苣根、華山參根等也常用來充當(dāng)人參。(福建 主管藥師 陳山)(陳山)

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