說起九香蟲相信大家都是不怎么知道的,這是生活中的一種常見的昆蟲,也是一種不錯的藥材,而且九香蟲也是可以很好的食用,所以今天小編就是為大家介紹幾種九香蟲的吃法,教大家怎么制作出美味的九香蟲。
九香蟲的吃法——泡酒
我們是可以將適量的九香蟲和酒放在一起泡,我們只是需要泡上七天以上就是可以開封喝酒了,這種方式制作起來也是比較的簡單,而且在平時(shí)喝起來也是比較的方便,因此,目前采用這種方式來治病的人不再少數(shù),不過這種食療方式僅僅適合平日里酒量還行或者說對酒精不會過敏的人。
九香蟲的吃法——炒著吃
很多人都是覺得自己是不能夠喝酒,我們也是可以利用九香蟲來很好的治療這種病癥,那么,我們在這樣的情況下是可以炒九香蟲的方式來制作出美味的菜肴,不過,這道美味相對而言比較復(fù)雜,首先你需要先把逮住的九香蟲放入到水里面讓它們把臭屁先放了,然后再把蟲倒入到已經(jīng)燒熱的鐵鍋當(dāng)中進(jìn)行翻炒,等到九香蟲冒出油來的時(shí)候你就可以聞到香味了,而這個時(shí)候再放上一些椒鹽當(dāng)佐料的話,一道美味的炒九香蟲就出來了。
九香蟲的食用方法
九香蟲清炒也是一種非常美味的美食,也是一款不錯的藥膳,而且味道也是非常的好,我們也是可以將九香蟲和車前子、陳皮、白術(shù)、杜仲一起研磨制成細(xì)粉裝,空腹使用可以治療脹氣、脾腎虧損陽痿的癥狀。九香蟲還可以和同做藥材的蝎子一起研磨制成藥丸有止痛效果,可以用來冶理胸部內(nèi)的痛,一天服用兩次即可。
上面就是為大家介紹的幾種關(guān)于九香蟲的幾種簡單的制作方法了,不僅是可以作為食物,也是可以作為藥膳,對于我們的身體是有很好的調(diào)理的作用,但是大家在制作食用的時(shí)候是要了解自己的身體狀況適不適合。
九香蟲,是昆蟲九香蟲的干燥體,其味咸,性溫,歸脾肝腎經(jīng)。九香蟲,具有理氣止痛,溫中助陽的功效,可以用來治療肝胃氣痛,胃寒脹痛,腰肌酸痛,腎虛陽痿,尿頻等病癥。現(xiàn)在研究表明,九香蟲具有抗菌,抗腫瘤,抗凝血,提高運(yùn)動能力的作用。
九香蟲,即半翅目,異翅亞目,蝽科的瓜黑蝽。是一種會飛的青黑色昆蟲,指甲般大小,狀如水龜。春夏季節(jié),爬在農(nóng)作物的莖葉上吸食漿液,不留心碰上它,便放出一種奇臭難聞的氣體,使人避而遠(yuǎn)之,因而落個“臭板蟲”,“屁巴蟲”或“打屁蟲”的臭名。
九香蟲成蟲有翅能飛,其寄主植物主要是葫蘆科植物,如各種瓜類的南瓜、冬瓜、西瓜、絲瓜、水瓜等。剛孵出的若蟲(幼蟲)多在寄主植物蔓裂處和葉芽和葉柄上,棲息于卷褶的黃色枯葉內(nèi)。九香蟲以寄主植物的汁液為食物,以成蟲蟄伏在土石塊下、石縫中、瓜棚或墻縫中穴內(nèi)越冬。
主治: 膈脘滯氣,脾腎虧損,元陽不足。用九香蟲一兩(半生焙),車前子(微炒)、陳桔皮各四錢,白術(shù)(焙)五錢,杜仲(酥炙)八錢,人研為末,加煉蜜做成丸子,如梧子大。每服一錢五分,以鹽開水或鹽酒磅下,早晚各服一次。
鑒別九香蟲要點(diǎn):一是頭小,呈三角形,有單眼一對,點(diǎn)狀突起;二是蟲體呈六角狀扁橢圓形,長1.8~2.2cm,寬l~1.2cm;三是表面棕褐色至棕黑色,背部有膜質(zhì)半透明翅2對,胸中有足3對,多已脫落;四是腹部比背部隆起,有5~6節(jié),每節(jié)邊緣有突起白色小點(diǎn);五是質(zhì)脆,具特殊臭氣,味微酸。而混淆品小皺蝽極似上種,僅蟲體較小,頭呈半圓形,蟲體呈橢圓形,余同上種。
炒九香蟲有利于助消化
炒九香蟲功效和作用是消食除脹、降氣化痰。在臨床中的作用,炒萊菔子可以應(yīng)用于消化不良、飲食停滯以及肚子脹痛、大便秘結(jié),而且還有腹瀉、痢疾等情況。對于肺部,經(jīng)常用于治療慢性支氣管炎,或者阻塞性肺氣腫所引起的痰多而出現(xiàn)喘憋、咳嗽的癥狀。
炒九香蟲的來源
九香蟲,單從名字來看,好像應(yīng)該是很香的一種中藥,其實(shí)它就是老百姓口中的“臭屁蟲”。那么九香蟲名字是怎么來的呢?相傳在三國年間,兵荒馬亂,有一隊(duì)士兵正好來到貴州赤葉河附近,不知什么原因,突然每個士兵都有氣無力,腹部疼痛,一時(shí)軍心渙散,正巧碰到一擔(dān)柴老翁,將軍向老翁請教,老翁想將軍領(lǐng)兵對老百姓秋毫無犯,于是帶領(lǐng)士兵來到赤葉河邊,只見他翻開河邊的卵石,卵石下便有一窩窩如胡豆似的蟲子飛出。老翁告訴士兵們:“這種蟲叫臭屁蟲,只要逮住它,將其放入盛溫水的盆里,等蟲在盆里掙扎到飛不動之時(shí),體內(nèi)的臭屁也就放盡了。然后,把蟲烤熟了吃,便可解決腹痛的問題?!笔勘鴤円婪ǘ?,沒想到一吃他們精神立刻變好了,腹痛也消失了。于是,臭屁蟲能治腹痛的功效便傳開了。后來,大家覺得臭屁蟲對人這么有益,而且炒熟后香美可口,就給它取了個好聽的名字,即“九香蟲”。
炒九香蟲有利于壯陽
九香蟲味咸性溫,具有理氣止痛,溫腎助陽的功效。本品氣香走竄,能溫通利膈而行氣止痛??芍委煾螝庥魷孛{脹痛、肝胃不和之胃脘疼痛以及中焦寒凝氣滯之胃寒疼痛。另外本品還有助陽起痿之功,治療腎陽不足、命門火衰、腰膝冷痛?,F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn),九香蟲對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、福氏痢疾桿菌有較強(qiáng)的抗菌作用,并有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝的作用。
炒九香蟲有巨大的營養(yǎng)價(jià)值
過去有句俗話:“有錢人吃鹿茸,沒錢人吃屁巴蟲?!边@就道出了物美價(jià)廉的九香蟲,竟有相似于壯陽滋補(bǔ)藥物鹿茸的功效。從臨床來看,九香蟲對脾腎陽虛的陽萎、遺尿等癥療效顯著,應(yīng)用廣泛。所以李時(shí)珍說它:“久服益人”,“土人多取之,以充人事”。
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