很多人都喜歡吃燕麥片,尤其是老年人,燕麥片對于老年人有好處的,比如說可以降脂,降糖,降壓,等等都是很不錯的首選食材。而且燕麥片中含有的纖維素和亞油酸比較多,對于提高人體免疫力有好處,你知道糖尿病人吃燕麥片有什么好處嗎,來看看這些具體介紹。
1、降低血膽固醇:
水溶性纖維以及β-聚葡萄糖可以降低血中總膽固醇(Total Cholesterol)以及低密度脂蛋白膽固醇(壞的膽固醇。 LDL-C)的量,可以有降低心血管疾病的患病風險,而且也可以增進膽酸的排泄,對于降低膽固醇有好處,適合老年人糖尿病人群。
2、控制血糖:
水溶性纖維具有平緩飯后血糖上升的效果,所以說老年人糖尿病人可以吃燕麥片來控制血糖。
3、改善便秘:
因為燕麥纖維中含有β-聚葡萄糖,所以可以改善消化功能,可以促進腸胃的蠕動,而且也可以有改善便秘的情況,對于糖尿病人是首選
4、促進傷口愈合:
燕麥中所含豐富的鋅,可以有促進傷口愈合的作用,對于糖尿病人來說很適合。
5、預防骨質(zhì)疏松:
要預防骨質(zhì)疏松,除了增加鈣的攝取外,體內(nèi)也不能缺乏錳,因為燕麥片中的錳元素可以預防糖尿病人出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的幾率,而且也可以有強筋骨的功效。
關于糖尿病人吃燕麥片的一些好處,上面都介紹了相關的內(nèi)容,吃燕麥片的好處還是有很多的,對于糖尿病人來說可以有控制血糖的作用,而且也可以降低膽固醇,對于改善便秘,以及預防骨質(zhì)疏松來說都有一定的好處,大家可以試試。
糖尿病是現(xiàn)在社會中經(jīng)常都會遇到的富貴病。這種疾病時常都在困擾著患者,危害也相當?shù)拇蟆L悄虿』颊叩娘嬍晨刂品浅栏?,稍有不慎,吃錯了什么食物,血糖立馬網(wǎng)上飆升,嚴重者甚至會危機生命。那么,糖尿病患者應該多吃哪一類食物呢?燕麥是糖尿病患者可以多多食用的食材你知道嗎?本篇我們就來說一說,糖尿病患者為什么可以多吃燕麥。
谷類中燕麥蛋白質(zhì)含量最高,必需氨基酸組成合理,賴氨酸含量高于小麥粉和稻米,有利于飲食中其他氨基酸的吸收,色氨酸含量比較豐富。燕麥含糖量比較低,而且又是果糖衍生的多糖,因而是糖尿病患者的極好的食物。
糖尿病患者不妨多吃燕麥:
燕麥是谷類中脂肪含量最高的,其脂肪中,人體重要的必需脂肪酸--亞油酸含量可達40%左右。燕麥還含較多的維生素B1、B2、維生素E等,VB2是我國膳食中較易缺乏的營養(yǎng)素,它的含量是大米的4倍。燕麥所含豐富的膳食纖維,是大米的20倍。
燕麥中的功能因子首推膳食纖維,膠體狀的β-葡聚糖是燕麥水溶性膳食纖維的主要成分。燕麥的膳食纖維能促進胃腸蠕動,防止血糖升高,還可降低膽固醇,緩解便秘,減少腸癌的發(fā)生。燕麥尤其適合心臟病、高血壓、糖尿病患者等“三高”人群食用。
燕麥是非常健康的五谷食材。除了糖尿病患者適合,燕麥也一樣可以讓我們正常人食用,并且其所含豐富的營養(yǎng)對人體很有幫助。多吃燕麥好處多多,對于幫助我們養(yǎng)成健康有規(guī)律的飲食習慣,非常有幫助。
燕麥可以顯著防治糖尿病確實有點夸張了。不過對于糖尿病患者來說,燕麥是一種即可以提供充足營養(yǎng),又不會對血糖產(chǎn)生太大影響的食物,可以說是糖尿病患者的優(yōu)選主食。
大家好,我是醫(yī)學博士小邢,歡迎大家關注我,每天分享有趣的健康小知識。燕麥又名莜麥、玉麥、鈴鐺麥,在我國具有悠久的用藥歷史。傳統(tǒng)中醫(yī)認為,燕麥性平、味甘,歸脾、肝經(jīng),具有收斂止血,固表止汗之功效,《本草綱目》就記載燕麥有滑腸作用 。
燕麥同時也是一種低糖、低升糖指數(shù)的健康食品。接下來,我們就看看燕麥中都有哪些營養(yǎng)成分,對人體有哪些保健作用。
一、燕麥的營養(yǎng)成分及保健作用
蛋白質(zhì):燕麥中蛋白質(zhì)含量約16%,是所有糧食作物中蛋白含量最高的。并且氨基酸模式與人體接近,能夠更好的被吸收,可有效的促進人體生長發(fā)育,維持正常的生理功能。
膳食纖維:燕麥中含有豐富的膳食纖維,尤其是β-葡聚糖。燕麥β-葡聚糖有很多表面活性基團,能吸附、螯合膽固醇、膽汁酸以及腸道內(nèi)的有毒有害物質(zhì)。此外燕麥β-葡聚糖可延緩人體對葡萄糖的吸收,進而調(diào)節(jié)血糖平衡。而且膳食纖維還可以改善腸道菌群,對于促進排便也具有一定的功效。
脂肪:燕麥中脂肪含量較高,約6%左右,以不飽和脂肪酸居多。燕麥中含有的亞油酸對于保護心血管具有一定的作用。
維生素和礦物質(zhì):燕麥中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),尤其是B族維生素。此外鈣、鎂、鐵、錳、鋅、鉀和磷礦物質(zhì)含量也較多。
生物活性物:燕麥中含有皂苷、生物堿、酚酸等多種活性成分。可以發(fā)揮抗氧化、預防衰老等多種功能。
二、燕麥的食用注意事項
上文所指的燕麥,是糧食類的燕麥米,沒有經(jīng)過食品加工的天然糧食。而不是現(xiàn)在超市里賣的燕麥片、即食燕麥。燕麥米的GI值在30以下,屬于低GI食物,對血糖的影響較小,是糖尿病患者一種非常好的選擇。而經(jīng)過加工后的燕麥片,GI值會升高,對血糖的影響就會增加。
所以,糖尿病患者怎么吃燕麥才健康呢?這里給大家推薦的,就是用要燕麥米替代部分的精米白面,加上其他的粗糧雜豆,做成五谷雜糧飯。既能很好的控制血糖,也可以增加飽腹感,還可以補充營養(yǎng)素。
可以。促進消化、脂代謝能力增強、糖代謝得到保護。隨著人民生活逐漸得到改善,很多人會因為日常飲食更加油膩而引發(fā)一些疾病,很多食物可能會讓我們擁有一時的好口感,可是隨著飲用次數(shù)的增加,不健康食物聚在體內(nèi)越來越多,就會一次性爆發(fā),很多老年人會因為無法健康飲食患一些糖尿病,同時隨著年齡增加,體質(zhì)更加衰弱,沒有能力支撐自己忍受疾病的折磨,食用燕麥片能夠達到很好的效果。
一、促進消化。
老年人每天可能會攝入大量的食物,可是他們消化系統(tǒng)會因為疾病的困擾而變得虛弱,在接受藥物治療的同時,補充相應食物也是一個很好的辦法,普通的燕麥片里面含有促進消化的東西,能夠幫助老人健康生活,及時改善自己的飲食,適當通過燕麥片改善疾病。
二、脂代謝能力增強。
燕麥片里面含有各種膳纖維,對老人和孩子都有很大好處,如果食用得當,能夠為我們增添能力,因為那些糖尿病患者,需要放棄糖類食物哭,盡管再喜歡吃,也要杜絕,經(jīng)常因為口饞而無法得到滿足,燕麥就能達到這樣一個效果,適當燕麥攝入能夠讓我們擁有一個很好的口感,改善日常飲食,擁有一個更加健康的身體。
三、糖代謝得到保護。
糖尿病患者正需要糖代謝能夠正常進行,食用之后,適量的糖類在體內(nèi)能夠及時得到滿足,讓我們體內(nèi)各種機能得到滿足,達到一個很好的治愈效果,一個好的身體需要從飲食的點點滴滴做起,不要受到任何干擾,養(yǎng)成良好的生活習慣。
大家認為糖尿病患者能夠吃一些燕麥片嗎?歡迎各位在評論區(qū)留言哦。
燕麥 怎么吃對糖尿病有好處2、對糖尿病有好處的燕麥吃法二
豆渣燕麥粥
制作過程:鍋中倒入2碗水,燒沸后,倒入豆渣、燕麥片。攪拌勻,倒入煮熟的紅豆,略煮至粥微沸即可。根據(jù)口味調(diào)入白糖調(diào)味。
3、對糖尿病有好處的燕麥吃法三
燕麥片卷餅
4、糖尿病吃燕麥注意事項
糖友可以用燕麥來代替部分主食,但是最好不好用燕麥代替全部的主食。燕麥飲食的禁忌很少,糖友早上吃和晚上吃都可以,一天之計在于晨,糖友早晨的時候吃適量燕麥,不僅對血糖有益,還有預防感冒的作用,能夠增加身體的營養(yǎng),對于提高免疫力方面也能發(fā)揮很好的功效。
在燕麥的選擇上,整粒的最好,其次是生燕麥片,再其次是快煮型,速沖的最差。
糖尿病人吃燕麥的好處
1、燕麥可以產(chǎn)生飽腹感,能夠減少能量的過多攝入,控制血糖水平,防止餐后血糖升高,使血糖趨于平緩,因此可以改善糖尿病患者的癥狀并減少對胰島素的依賴,緩解糖尿病患者常伴發(fā)的心血管并發(fā)癥。所以,燕麥非常適合糖尿病患者食用。
2、有的糖尿病患者饑餓感強,食用燕麥后產(chǎn)生的飽腹感能夠適度控制飲食,防止營養(yǎng)過剩,縮短食物殘渣和多余脂肪在腸道停留的時間,減少脂肪的堆積,達到降脂、預防肥胖的作用。
3、燕麥富含膳食纖維,膠體狀的β-葡聚糖是燕麥水溶性膳食纖維的主要成分。膳食纖維可導致食物在胃里停留時間延長,推遲小腸對淀粉的消化吸收,使餐后血糖上升趨緩和,起到控制調(diào)節(jié)血糖和預防糖尿病的功效。還可降低膽固醇,緩解便秘,減少腸癌的發(fā)生。
4、燕麥含有微量元素鉻,微量元素鉻參與體內(nèi)糖代謝,對糖尿病有較好的防治作用。
糖尿病人的飲食指南
菜肴少油少鹽
少吃動物內(nèi)臟類食物
糖尿病患者每日膽固醇攝入量應小于200毫克,要限制動物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入,少吃油煎、炸食物及豬、雞、鴨、腰花、肝、腎等動物內(nèi)臟類食物。
進餐定時定量
注意進食規(guī)律,一日至少進食三餐,而且要定時、定量,兩餐之間要間隔4-5小時。注射胰島素的病人或易出現(xiàn)低血糖的病人還應在三次正餐之間加餐2-3次,可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,這是防止低血糖行之有效的措施。
多食用粗糧
在控制總熱量的前提下,碳水化合物應占總熱量55%-60%左右。日常飲食中,糖尿病患者宜多選用復合碳水化合物和粗糧,尤其富含高纖維的蔬菜、豆類、全谷物等。
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