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慢性胃炎患者的中醫(yī)飲食調理

蘋果養(yǎng)生 2023-06-02 12:47:48

慢性胃炎病人應多吃些高蛋白食物，保證機體的各種營養(yǎng)素充足

，防止貧血和營養(yǎng)不良
。貧血和營養(yǎng)不良者應在飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物，如瘦肉
、雞
、魚、肝等內臟
。還應多吃富含維生素的食物
，如綠葉蔬菜、西紅柿
、茄子
、紅棗等。

需要保證胃部的酸堿平衡

，當胃酸分泌過多時
，可喝牛奶、豆?jié){
、吃饅頭或面包
，以中和胃酸。當胃酸分泌減少時
，可喝點濃縮的肉湯
、雞湯、帶酸味的水果或果汁
，以刺激胃液的分泌
，幫助消化。要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物
，如豆類
、豆制品
、蔗糖、芹菜
、韭菜等
。

當患有萎縮性胃炎時，宜飲酸奶

，因酸奶中的磷脂類物質會緊緊地吸附在胃壁上
，對胃黏膜起保護作用，使已受傷的胃黏膜得到修復
。酸奶中特有的成分乳糖分解代謝所產生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃內的酸度
，抑制有害菌分解蛋白質產生毒素，同時使胃免遭毒素的侵蝕
，有利于胃炎的治療和恢復
。

當口服抗菌素治療某些炎癥性疾病時應同時飲用酸奶，這樣既補充了營養(yǎng)

，又避免了抗菌素對人體產生的副作用
，因為酸奶中含有大量的活性桿菌，可以使抗菌素藥物引起的腸道菌群失調現(xiàn)象重新獲得平衡
，同時保護了胃黏膜
。

慢性胃炎患者忌煙酒，不宜飲濃茶和咖啡

。茶葉與咖啡中因含有茶堿
、咖啡因，咖啡因類物質能刺激胃的腺體
，使胃酸及胃蛋白酶等消化液分泌增加
。當胃由于各種原因而受到損害，出現(xiàn)各種病變
，如胃炎
、胃潰瘍時，濃茶
、濃咖啡會引起胃酸分泌增多
，可直接加重胃病，降低胃藥的療效
，不利于疾病的康復
。

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