教你做胃陰不足型胃炎的中醫(yī)藥膳

教你做胃陰不足型胃炎的中醫(yī)藥膳

胃陰不足型胃炎患者應(yīng)當(dāng)多吃一些清淡養(yǎng)胃的食物。本篇我們教給大家的，就是根據(jù)中醫(yī)理論調(diào)配出來的針對胃陰不足型胃炎患者的食療藥膳。希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>

1、楊梅汁

【用料】：楊梅500克，白糖100克。

【制法】：將楊梅洗凈控干，放入碗中，用白糖腌1一2日，腌出汁液，煮沸晾涼即成。

【功用】：適用于治療萎縮性胃炎伴口干納少等。

2、大麥米粥

【用料】：大麥仁200克，糙粳米100克，麥芽糖100克，蜂蜜50克。

【制法】“先將大麥仁、糙粳米分別浸泡發(fā)漲，再淘洗干凈入鍋，加水適量，用旺火燒開，然后改用文火熬煮成稀粥，調(diào)入蜂蜜和麥芽糖即成。

【功用】：適用于治療慢性胃炎伴腹脹便秘等。

3、白芍紅棗粥

【用料】：白芍藥花3朵，紅棗15克，粳米100克。

【制法】：將白芍藥花去梗洗凈，花瓣切細條。紅棗、粳米淘洗干凈，放入沙鍋中，加水適量，先用旺火燒沸，再用小火煮至梗米爛，將白芍藥花細條撒入鍋內(nèi)即成。

【功用】：適用于治療胃痛較重等。

4、魚膠粥

【用料】：鯉魚500克，阿膠25克，生姜、橘皮、精鹽各適量，糯米100克。

【制法】：將鯉魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈。阿膠洗凈，切成片，放鍋內(nèi)炒一下，糯米淘洗干凈橘皮、生姜洗凈，分別切成片。在煮鍋內(nèi)加水煮沸，放入鯉魚、橘皮片、生姜片，待鯉魚肉熟爛時去骨刺留汁，放入糯米、阿膠和水適量，熬至粥熟，調(diào)入精鹽即成。

【功用】：適用于治療萎縮性胃炎伴有貧血等。

5、甲魚豬肚粥

【用料】：甲魚1只(重約500克)，豬肚250克，糯米100克，鮮湯1000毫升，植物油、黃酒、生姜、胡椒粉、精鹽、味精各適量。

【制法】：將甲魚宰殺，去頭甲殼、尾及爪尖，棄腸雜，洗凈，切成小塊，放入開水中煮一下?lián)瞥?，刮去黑皮。豬肚用精鹽搓揉，刮去內(nèi)層黏液，洗凈，切成片，生姜洗凈，切成片。炒鍋上火，放油燒熱.放入甲魚塊，迅速翻炒5分鐘，加入黃酒、生姜片略炒，再放入鮮湯、豬肚、淘洗干凈的糯米，置旺火上煮，水沸后改用小火繼續(xù)煮至甲魚熟爛、糯米開花，放入精鹽、胡椒粉、味精調(diào)味即成。

【功用】：適用于治療萎縮性胃炎伴有潮熱、口干等。

養(yǎng)胃的食療方法好用效果最好？

　　腸胃不好的人可以通過喝一些粥來進行調(diào)理，但是人們?nèi)粘３：偷闹嗖灰欢ň蛯δc胃有養(yǎng)護作用，其實也算是一種食療了，那么這些食療大家可以常吃哦。以下是我推薦養(yǎng)胃的食療方法知識，歡迎閱讀!
　　養(yǎng)胃的食療方法
　　1、山藥百合大棗粥

　　做法：備山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏仁30克及大米適量。材料同時入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。每日2次服食。

　　功效：山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口干咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。

　　2、淮山蓮子粥

　　做法：淮山10g、蓮子10g，粳米適量。將洗凈的藥材及粳米一同放進煲內(nèi)，加清水1000ml，煲至粳米開，粥變黏稠，調(diào)味即成。

　　功效：淮山有益氣養(yǎng)陰、補脾肺腎的功效，常用治脾胃虛弱之食少便溏;蓮子有補脾止瀉的功效;粳米有補中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。共用有健脾、行氣、消食的作用。

　　3、紅薯粥

　　做法：粳米、紅薯各適量將紅薯洗凈，連皮切成小塊。粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水。兩者一同放入鍋中，加入足夠的水煮至粥稠。最后根據(jù)口味加入適量白糖，再次煮沸即可。

　　功效： 紅薯能正氣養(yǎng)胃、化食去積，兼清腸減肥。紅薯含有大量不易被消化酵素破壞的纖維素和果膠，能 *** 消化液分泌以及腸胃蠕動，起到排毒通便的作用。另外，它所含的β胡蘿卜素是一種超強的抗氧化劑，有助于清除體內(nèi)的自由基。

　　4、龍眼肉蓮子粥

　　做法：備龍眼肉5克，蓮子肉10克，大米100克。材料同時入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。

　　功效：龍眼性平，無毒。營養(yǎng)豐富，是珍貴的滋養(yǎng)強化劑。長期食用，強體魄，延年益壽，安神健腦長智慧，開胃健脾，補體虛。蓮子清心醒脾，補脾止瀉，養(yǎng)心安神明目、補中養(yǎng)神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補元氣。
　　冬季如何養(yǎng)胃
　　1、飲水擇時

　　想要護胃，必須要有足夠的胃液來消化，而早上起來胃酸比較濃，此時空腹進食會大致消化不良。建議早上空腹喝一杯白開水，餐前一小時也喝一杯白開水，能很好的稀釋胃液，達到酸堿平衡，自然就不會影響消化了。

　　2、溫性食物最養(yǎng)胃

　　溫性食物有強身益氣，滋補腸胃的作用。太過熱性的食物會造成肝火、胃火旺盛，適得其反;過寒性的食物易造成腹瀉、腸胃炎等疾病，因此養(yǎng)胃需吃溫性食物，例如：牛肉、瘦肉、魚肉、龍眼、荔枝、石榴、大豆、牛奶等。

　　3、三頓要定時定量

　　從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定時定量，最好給自己設(shè)定一個時間表，然后嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產(chǎn)生影響，因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的，這種習(xí)慣必須要改，并不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的，因為人的生物鐘雖然可以前后移動，但總是在一定范圍內(nèi)，不可能產(chǎn)生太大的差別。

　　4、擦小腹

　　兩手分別緊貼肚臍兩側(cè)，上下來回擦動，發(fā)熱為止。胃脹、腹痛的病人可選用，每日2—5次。肚臍兩側(cè)旁開2寸為天樞穴，這個方法能 *** 此穴，治療急慢性胃腸炎及消化功能紊亂引起的積食、嘔吐、腹瀉、便秘等。

　　5、喝桂花茶

　　古人認為桂花為百藥之長，可以“散冷氣”。桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，可以化痰散瘀，對食欲不振、痰飲咳喘、腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉腹痛有一定療效。用桂花、紅茶做成桂花茶，有暖胃的功效，適宜冬天飲用?？梢匀?—10朵桂花，1—2克紅茶，用開水泡開，沒有糖尿病的人可根據(jù)自己口味新增少許紅糖，代茶飲。連續(xù)飲用7—14天，對冬季暖胃有很好效果。

　　6、控制酒量

　　少量飲酒能 *** 胃腸蠕動，以利消化，亦可暢通血脈，振奮精神，消除疲勞，除風(fēng)散寒。但過量飲酒，害處很多。李時珍曾言：“痛飲則傷神耗血，損胃亡津，生痰動火……”。飲酒過量，脾胃必受其害，輕則腹脹不消，不思飲食，重則嘔吐不止。老年人酗酒或長期大量飲烈性酒，更易導(dǎo)致腦出血、胃出血或肝壞死而損壽。

　　7、平心靜養(yǎng)

　　專家認為，胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的 *** 。同時，注意勞逸結(jié)合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復(fù)。

　　8、不能吃得過快

　　冬天吃飯的速度一定要慢。如果剛從室外回來，不要馬上吃飯，可以先喝點溫水，過10—15分鐘后再進餐。每頓飯的進食時間至少在25分鐘以上，一定要放慢速度，增加咀嚼時間。冬天吃飯，最好先吃點主食，再吃菜肉、喝湯，這樣有利于 *** 唾液分泌淀粉酶，增強胃的消化能力，還能保護腸胃。
　　養(yǎng)胃的方法推薦
　　1、少吃宵夜

　　很多現(xiàn)代男性都有吃宵夜的習(xí)慣，特別是加班之后會跟同事一起擼個串、喝點酒，但是專家認為這樣的飲食習(xí)慣對胃部的傷害是很大的，因為夜宵會加重腸胃的負擔(dān)，腸胃在夜間得不到休息，自然也會壞得更快。

　　2、喝杯養(yǎng)胃茶

　　相信有很大一部分男性認為喝花茶是女孩子才做的事情，事實上，不同的花茶有不同的養(yǎng)生功效，男人若是胃不好，可以在辦公室放點干茉莉，每天下午給自己泡一杯茉莉花茶可以起到調(diào)理腸胃的功效哦。

　　3、一定要吃早餐

　　長期不吃早餐會對身體造成很大的傷害，但是男性朋友們寧愿多睡幾分鐘也不愿意吃早餐。專家表示，男人早上喝杯牛奶吃點面包能起到養(yǎng)護胃部的作用，所以男人們不要再因為賴床而不吃早餐了。

　　4、吃新鮮的蔬果

　　水果、蔬菜也是很多男朋敬謝不敏的食物，但是你要知道，吃新鮮的水果、蔬菜對身體來說是有利無弊的，這些食物還可以調(diào)理腸胃，甚至能幫你帶走腸胃里的毒素。無論你是不是喜歡吃蔬果，都建議你要養(yǎng)成吃蔬菜、水果的好習(xí)慣。

　　5、別吃辛辣食物

　　大多數(shù)男人都是偏好“重口味”，特別是辛辣的食物更是男人們的最愛，但是我要提醒大家，辣味食物絕對會對胃部造成傷害，胃不好的男人最好還是不要吃辛辣飲食，男人要試著改變自己的口味，多吃點清淡的食物你會發(fā)現(xiàn)身體變得越來越健康。

　　6、喝點粥能養(yǎng)胃

　　相信大家都知道胃不好的人喝粥能養(yǎng)胃，所以當(dāng)男性出現(xiàn)胃病的時候不如改變一下自己的飲食習(xí)慣，放棄干飯吃點稀飯，你會發(fā)現(xiàn)稀飯比干飯更容易消化，吃完稀飯之后胃部的負擔(dān)也不會那么大，久而久之，腸胃的問題也會被調(diào)理好。

　　7、吃點粗糧也不錯

　　男性喜歡肉類食物大過于粗糧，但是偶爾換換口味吃點粗糧能幫助腸胃消化，而且粗糧還有助于腸道蠕動，能幫助便秘的男性排出體內(nèi)的宿便。建議男人們一周選出1天以粗糧當(dāng)主食，長期堅持下來胃部會變得越來越健康。

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胃氣陰虧損,胃氣枯竭等應(yīng)該怎樣食療,或吃什么藥?

“最近幾天總有些屁”說明你胃脹氣。冷飲喝多傷胃。你有點胃病了，建議找好的中醫(yī)看看，藥自己不敢私自服用。食療可以同時進行。強烈推薦紅棗湯，放10粒在水里文火煮沸10分鐘。能暖胃氣，補氣血

中醫(yī)10大對癥養(yǎng)胃妙方

文∕龔善美

「脾胃是后天之本」，養(yǎng)生，應(yīng)植根于「養(yǎng)胃」。胃部疾病和情緒及日常飲食息息相關(guān)，若有胃痛困擾，要預(yù)防胃病上身，平日要多養(yǎng)胃，可依癥狀以藥膳或茶飲來調(diào)養(yǎng)，胃痛自然不來擾。

中醫(yī)強調(diào)「脾胃是后天之本」，人生下來，從有呼吸開始，「脾胃之氣」就十分重要。義守大學(xué)學(xué)士后中醫(yī)學(xué)系教授、義大醫(yī)院中醫(yī)部兼任主治醫(yī)師陳旺全指出，脾胃是后天建立根本之所在。胃這個器官本身不會吸收，具有磨碎食物作用的消化功能，是消化道的前置作業(yè)，會有胃酸分泌，而胃酸往往和胃部疾病有關(guān)。

補中益氣，養(yǎng)好脾胃

胃部疾病，在中醫(yī)是以「胃脘痛」為主，不似西醫(yī)范圍較為廣泛，但都不脫慢性、急性胃炎與消化道相關(guān)疾病。中醫(yī)來看，「脾胃」是一起的，脾胃為土之氣，「土為中」，「補中益氣」在中醫(yī)調(diào)理胃疾是極為重要的一環(huán)，后天養(yǎng)生更應(yīng)根植于脾胃的養(yǎng)護。

十大胃疾中醫(yī)對癥調(diào)理妙招

針對現(xiàn)代人十大常見胃部疾病，陳旺全從中醫(yī)觀點逐一分析，并提出對癥調(diào)理養(yǎng)胃妙方。

胃下垂

〈癥狀〉

胃位于上腹，形狀有大小彎曲，當(dāng)脂肪不足，腹壁肌肉松弛、腹腔壓降低而往下垂降到不正常的位置，會造成胃下垂，并會影響其他器官，常見于減肥過度的女性患者。胃下垂的人，原本每秒 3 下的蠕動速度會受到影響，磨碎食物、消化速度減緩?；颊呖雌饋硐?，沒體力、吃不下，會有胸脅脹、嘔吐、噯氣等癥狀，檢查會發(fā)現(xiàn)有胃下垂，需要補中益氣，提升營養(yǎng)，增加肌肉，使能慢慢恢復(fù)位置。

〈調(diào)理方法〉

◆可用具有消脹助消化作用的中藥枳實來改善。

◆針對關(guān)元、氣海、足三里穴按壓外，也可針灸、溫灸，或可于頭頂百會穴，用吹風(fēng)機吹溫或以紅外線照射。

胃痙攣（胃脘痛）

〈癥狀〉

胃突然劇痛、抽搐，上腹軟的部位，按壓之后會覺得舒服。會有嘔吐、拉肚子的暫時現(xiàn)象。主要是寒氣在胃，氣滯血瘀、凝滯于胃，因氣血循環(huán)不順，壓迫神經(jīng)引起疼痛，給予熱敷會舒緩。

〈調(diào)理方法〉

◆可按壓胃上脘、中脘、下脘等穴位，及時溫敷處理。

◆可服用「安中散」，慢慢緩解。

◆拉肚子時，可 *** 足三里、承山穴，或用溫灸、照紅外線，并局部按壓 *** 。

胃腸型蕁麻疹

〈癥狀〉

胃腸型蕁麻疹有兩種情況，一種是胃發(fā)炎而有濕熱郁滯在內(nèi)，另一種則是血虛、貧血引起。會胃痛、肚子痛、上吐下瀉，腹痛嚴重，皮膚馬上會起風(fēng)疹塊（蕁麻疹），奇癢難忍，大多于半夜或凌晨時發(fā)作嚴重。

〈調(diào)理方法〉

◆若是肥胖、舌暗紅、腹脹的人，屬于濕熱郁滯產(chǎn)生的胃腸型蕁麻疹，可服用「平胃散」，使腹脹消、緩解胃疼痛，減少過敏發(fā)生。

◆若是血虛、有貧血現(xiàn)象的人，遇冷會頭暈、指甲蒼白，則可服用「香砂六君湯」緩解，使胃腸不痛，進而不會發(fā)作蕁麻疹。

◆若血虛的人，在天冷、吹冷氣時癥狀更為嚴重，且有拉肚子、長蕁麻疹的情況，宜用「附子理中湯」，使胃腸功能恢復(fù)，促進血液循環(huán)，緩解蕁麻疹。

◆蕁麻疹正在發(fā)作時，可按壓曲池、合谷兩穴，誘發(fā)體內(nèi)干擾素，抑制過敏，發(fā)揮如同吃抗組織胺般的止癢效果。

多發(fā) *** 肉

〈癥狀〉

如果胃鏡檢查發(fā)現(xiàn)胃長息肉，可區(qū)分為假性與真 *** 肉，所謂假 *** 肉，是指看似息肉但只是黏膜增生；真 *** 肉，則是胃黏膜上長出腺瘤樣。中醫(yī)說法為疣或瘤，需要「扶正固本，正本清源」，運用藥物軟堅化瘀，使黏膜或腺瘤不增生。大多是因吃多了冰冷、喝酒或燒烤、炸辣食物，時間一久，胃黏膜會受傷，易長息肉、腺瘤。

〈調(diào)理方法〉

◆在中醫(yī)來看，身體狀況不好，胃酸過多，可用「六君子散」加上具滋陰效用的中藥北沙參調(diào)理。

◆若息肉多，西醫(yī)運用胃內(nèi)視鏡處理，三個月后，持續(xù)胃鏡檢查追蹤；以藥物調(diào)理，可增強身體免疫機能，避免不良細胞聚集產(chǎn)生息肉。

急性胃炎

〈癥狀〉

沒有夾雜其他疾病的單純性急性胃炎，可能是化學(xué)性因素所致，例如經(jīng)常喝酒、咖啡、濃茶、吃辛辣物如麻辣鍋；或是物理性因素引起，像是吃入過于粗糙、太硬、過燙、冷凍的食物；也或許是吃生機飲食生菌數(shù)過高、曾接受放射線治療引發(fā)；或因慢性疾病吃多了抗生素、含水楊酸的藥物，引起急性胃發(fā)炎。會有腹痛、惡心、想吐，偶有發(fā)燒，痛到體力不支暈倒休克、失水、排尿多、電解質(zhì)不夠等現(xiàn)象。

〈調(diào)理方法〉

◆中醫(yī)急性處理，可用「厚樸溫中湯」來改善調(diào)整脾胃。

◆若有拉肚子的癥狀，可用「半夏瀉心湯」。

◆若有腹脹情況，可用「五積散」加生姜，可緩解疼痛。

◆若患者所處地方偏離都會區(qū)，看醫(yī)生不便。建議可用姜放在肚臍中央，再用吹風(fēng)機吹，急性胃痛可獲緩解，再行就醫(yī)。

◆可按壓內(nèi)關(guān)穴，或按壓屬于肝經(jīng)的太沖穴，也可緩解急性胃痛。

慢性胃炎（萎縮性胃炎）

〈癥狀〉

胃、上腹部隱隱作痛，食欲差，臉色蒼白，有貧血現(xiàn)象，易拉肚子且常胃部悶痛，吃偏冷的食物就不舒服，整天覺得疲倦，胃酸分泌減少，吃到辣物會明顯不適。

〈調(diào)理方法〉

◆吃不下、腹脹時，飲烏梅汁即可改善。

◆「四君子散」加烏梅，或「四君子散」加山楂，可 *** 胃酸分泌。

表淺性胃炎

〈癥狀〉

通常沒有明顯癥狀，胃鏡檢查才會發(fā)現(xiàn)。有些人可能覺得肚子脹，或偶爾嘔酸水、噯氣，覺得胃脹滿，或惡心、想吐、胸悶。

〈調(diào)理方法〉

◆若覺得隱隱作痛，可按壓內(nèi)關(guān)穴，也可經(jīng)常用手指按壓 *** 手掌上生命線旁的消化胃腸區(qū)，并每三個月照胃鏡，以了解改善的效果。

◆不可吃 *** 的食物，可運用中藥元胡加霍山石斛，對改善表淺性胃炎有幫助。

胃食道逆流

〈癥狀〉

明顯胃酸過多，迷走神經(jīng)失調(diào)，會覺得不舒服，胸口有火燒心的感覺，會有灼熱感，有時會痛到背部?？赡艹霈F(xiàn)打嗝、噯氣、脹氣，或有聲音沙啞、有痰、咳嗽、呼吸不順，晚上睡覺容易咳嗽，咳嗽藥吃久無效，吞咽變差、不舒服，胃、食道黏膜發(fā)炎。

〈調(diào)理方法〉

◆飲食上可藉吳茱萸湯，緩和胃酸，或運用干姜、高良姜來止胃酸，抑制迷走神經(jīng)過度興奮。

◆若是氣滯型，需舒肝理氣，和胃健脾，若是濕熱型，則宜清濕熱，理氣和胃，可服用「香砂平胃散」。

◆若是胃寒者，可服用「附子理中湯」。

若是吃不下，食滯，或因工作情緒造成打嗝、嘔酸厲害，排便不順且惡臭，則可服用「加味五積散」加入消脹的藥來調(diào)理。

胃潰瘍

〈癥狀〉

胃潰瘍嚴重會嘔血、出血，排便呈柏油色、黑色，會有頭暈、目眩、手足冰冷、流冷汗、心跳快、心悸、心律不整、睡不著或排便不順、便秘，胃黏膜受傷更嚴重，變潰瘍，引起相關(guān)病癥。

〈調(diào)理方法〉

◆中醫(yī)要看體質(zhì)調(diào)整，已胃出血，止血可用仙鶴草，加三七、白芨等藥材來調(diào)整。

◆中藥「烏貝散」，即烏賊骨、浙貝母等量磨粉，含碳酸鈣，可抑制胃酸分泌，再加上具黏稠性的白芨，可保護胃黏膜，使?jié)儌谥饾u愈合。

◆可經(jīng)常按壓合谷穴、曲池穴、足三里與三陰交這 4 個穴位，可使胃潰瘍癥狀較快獲得緩解。

胃癌

〈癥狀〉

胃中有多發(fā) *** 肉是真性腺瘤型息肉，可能是正常細胞突變，或因長期飲食習(xí)慣不好，燒、烤、炸、辣吃多，或本身有遺傳基因等諸多因素影響而罹患胃癌。早期胃癌不易發(fā)現(xiàn)，可經(jīng)胃鏡檢查，若胃有不規(guī)則的息肉，應(yīng)進一步切片診斷確認。胃癌初期可能會有噯氣、打嗝厲害現(xiàn)象。中醫(yī)望聞問切，大多可見下列癥狀：會隱隱作痛；腹脹；有時便軟、有時便硬；偶爾會嘔吐；頭暈?zāi)垦＃慌疟闳鐫儼阌谐鲅樾?；更嚴重則胃疼痛厲害。

〈調(diào)理方法〉

◆中醫(yī)視不規(guī)則的細胞組織、腫瘤情況，采散腫潰堅方式進行治療，以消除腫瘤。

◆可服用「旋覆代赭石湯」，可抑制胃的痙攣，改善打嗝、嘔吐癥狀。

◆臨近取穴，即胃上脘、中脘、下脘，還有胃俞、足三里穴，進行按壓 *** 。

養(yǎng)胃 4 食療茶飲

◆姜桂雞湯

材料：雞腿 2 支、生姜 15 克、肉桂 3 克。

作法：將材料洗凈，以 500c.c. 水熬煮 20 分鐘后，取汁，用來燉煮雞腿。

功效：可溫脾胃、散寒氣，達到健脾養(yǎng)胃的作用。

◆洋參香菇飲

材料：西洋參 20 克、香菇 30 克、石斛 15 克、白木耳 30 克。

作法：洗凈的西洋參、石斛，先用 300c.c. 水熬煮 20 分鐘，取汁。再加 700c.c. 水，放入洗凈泡好的白木耳、香菇，燉至白木耳熟軟即可。

功效：可益氣養(yǎng)陰、健脾養(yǎng)胃，改善食欲不振與相關(guān)胃病。

◆ 蓮子百合湯材料：新鮮蓮子（去心） 25 克、新鮮百合 25 克。

作法：以 500c.c. 水，將洗凈的蓮子、百合煮 25 分鐘，即可食用。

功效：可養(yǎng)胃、補心安神，具鎮(zhèn)靜效果，能緩解胃痛，有人喜加糖調(diào)味，但有胃酸者不宜。

◆黃耆建中湯材料：黃耆（或晉耆） 20 克、桂枝 6 克、白芨 3 克、甘草 5 克

作法：將各藥材洗凈，以 500c.c. 水熬煮 20 分鐘后飲用。

功效：可多方面緩解胃部不適。當(dāng)天氣變化引起胃痙攣疼痛，或食欲不振、消瘦、胃下垂，可借此湯來調(diào)整體力，增強抗氧化作用，減少胃病發(fā)生。

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