脾腎陽(yáng)虛型慢性肝炎的中醫(yī)藥膳
蘋(píng)果養(yǎng)生
2023-06-02 14:18:07
脾腎陽(yáng)虛型慢性肝炎的中醫(yī)藥膳
脾腎陽(yáng)虛型慢性肝炎
，以精神疲憊
、畏寒肢冷
、面色晦暗、腰腹冷痛
、食少腹?jié)M、大便稀溏或完谷不化、小便不利、甚則陰囊濕冷或陽(yáng)痿、舌淡胖有齒痕
、苔白或白膩
、脈沉細(xì)無(wú)力或沉遲為主癥。
1
、紫河車(chē)人參粉
虛型慢性肝炎的中醫(yī)藥膳.png)
【用料】：紫河車(chē)(即胎盤(pán))1具
，人參20克。
【制法】：將干燥紫河車(chē)微火烘干
，與烘干的白參共研成細(xì)末
，裝入空心膠囊，用瓶裝好
，防潮備用
。
【用法】：每日兩次，每次4粒
，溫開(kāi)水送服
。
【功用】：適用于治療精神疲憊、面色晦暗無(wú)華
。
2
、黨參黃芪蝦仁粥
【用料】：黨參20克，黃芪20克
，蝦仁50克
，粳米100克，植物油
、黃酒
、蔥花
、姜末、精鹽
、味精各適量
。
【制法】：將蝦仁洗凈，放入燒熱的油鍋中煽炒
，加入黃酒
，加蔥花、姜末
、精鹽
、味精，炒至八成熟
，盛入碗中
。將黨參、黃芪分別晾干
，切成片
，同放入沙鍋，加水煎煮40分鐘
，用潔凈的紗布過(guò)濾
，黨參、黃芪飲片勿棄
，放入另一個(gè)碗中
，收取濾汁回入沙鍋，加入淘凈的粳米
，視需要再酌加適量清水
，大火煮沸后改用小火恨煮成黏稠粥，粥將成時(shí)調(diào)入炒制的蝦仁
，拌勻
，再煮至沸即成。
【用法】：早晚分服
。放入另碗的黨參
、黃芪飲片亦可一并嚼食咽下，或沖泡飲用
。
【功用】：適用于治療神疲倦怠
、面色晦暗、大便稀溏
。
3
、牛肉湯
【用料】：黃牛肉250克，生姜片15克
，肉桂
、小茵香
、胡椒粉、精鹽
、味精
、香油、黃酒各適量
。
【制法】：將肉桂
、小茵香裝入潔凈紗布袋，扎緊口
。將黃牛肉洗凈
，用快刀切成薄片，與生姜片同放入沙鍋
，加適量水
，大火煮沸，烹入黃酒
，加入藥袋
，改用小火喂煮40分鐘，取出藥袋
，濾盡藥汁
，加少許精鹽，繼續(xù)用小火將牛肉懾煮熟爛
，趁熱加入胡椒粉及味精
，拌勻
，淋入香油即成
。
【用法】：佐餐，當(dāng)日吃完
。
【功用】：適用于治療腹冷腹?jié)M
、大便完谷不化。
千古名方——參苓白術(shù)散
I導(dǎo)讀： 參苓白術(shù)散為千古名方
，本方為脾虛之證而設(shè)
，可廣泛應(yīng)用于證屬脾虛不運(yùn)、脾虛內(nèi)濕
、脾虛正衰的慢性胃炎
、慢性腹瀉、慢性肝炎
、慢性氣管炎
、糖尿病等疾患。
名稱(chēng)
參苓白術(shù)散
、參苓白術(shù)丸
。
方劑組成
人參（去蘆）
、白術(shù)、白茯苓
、甘草（炒）
、山藥各2斤，蓮子肉
、桔梗（炒至深黃色）
、薏苡仁、縮砂仁各1斤
，白扁豆1.5斤（姜汁浸去皮微炒）
，為細(xì)末，或制成小丸
。
源流發(fā)展
本方出于《和劑局方》（公元1151年）
，實(shí)為益氣湯的加味方。兩方都是該書(shū)的著名方劑
。原方屬調(diào)理脾胃
、益氣安胎之劑，后人有所發(fā)展
，加減衍化成多種方劑用于治療脾胃虛弱
，如《醫(yī)方集解》以本方加陳皮治脾胃虛弱兼氣滯或痰多之證。 現(xiàn)代作為調(diào)理胃虛弱而兼濕的常用方劑廣泛應(yīng)用于臨床
。
性能效用
本方為補(bǔ)氣劑
，具有補(bǔ)氣健脾、和胃滲濕的功用
。重在健脾
，其次益氣，不僅調(diào)理
，且治大病
。藥性中和，甘溫而不燥不熱
，淡潤(rùn)而不膩不寒
。對(duì)治療脾虛腹脹、飲食不消
、嘔吐泄瀉
、胸脘滿悶，功效尤為顯著
。
方義分析
本方由益氣湯加山藥
、扁豆、蓮肉
、苡仁
、砂仁
、桔梗等藥組成，用以增強(qiáng)四君中的苓
、術(shù)的健脾勝濕作用
。方內(nèi)各藥多屬甘溫甘淡之品。味甘入脾
；溫能散寒祛濕
，健脾燥濕；淡能淡滲利水
；甘溫益氣
，甘淡育陰。白術(shù)
、山藥
、扁豆、蓮子
、砂仁健脾化濕
，和胃理氣；茯苓
、苡米健脾滲濕
；人參（黨參代）、甘草益氣補(bǔ)脾
；此外
，山藥、蓮子
、苡仁尚有益腎之功
，故 本方實(shí)為健脾扶正之良方。
藥理作用
補(bǔ)氣益氣
、和胃滲濕
。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)看
，大致相當(dāng)于健胃
、增強(qiáng)消化吸收功能、利尿
、止瀉
。方內(nèi)的一些主要藥物，如白術(shù)
、山藥
、扁豆、茯苓
、苡仁等是分別具有以上作用的
。
臨床應(yīng)用
本方為脾虛之證而設(shè)
，可用于證屬脾虛不運(yùn)、脾虛內(nèi)濕
、脾虛正衰的慢性胃炎
、慢性腹瀉、慢性肝炎
、慢性氣管炎
、糖尿病等疾患。 臨床應(yīng)用本方的基本指征為形體消瘦
，倦怠乏力
，胃納減少，食后腹脹
，或吐或?yàn)a
，胸悶不舒，口淡或口甜口粘
，咳嗽痰多
，小便不利，舌苔薄白或白膩薄黃
，脈虛緩
，或細(xì)濡細(xì)滑。
一
、治慢性腹瀉
。
屬于脾虛型的慢性腹瀉都可試用本方加減治療。
筆者曾用于治脾虛型的慢性細(xì)菌性痢疾
，證見(jiàn)下痢時(shí)發(fā)時(shí)止
，遷延日久。發(fā)作時(shí)腹痛
、里急后重
，大便有赤白粘液呈膿血便，時(shí)或食欲不振
，食后腹脹
，舌淡紅苔膩，脈濡細(xì)或虛大
。治宜健脾化濕
，可用本方加木香、黃連為基本方
。苔黃而有熱者
，酌加白頭翁、秦皮、馬齒莧
、魚(yú)腥草
；舌淡肢涼有寒者，加附子
、干姜
、肉桂、肉豆蔻
；氣虛下陷者
，加生黃芪、升麻
；腹痛者加炒白芍
、制香附、烏藥
；腹脹納差者
，加炒枳殼、神曲
、內(nèi)金
。
病例介紹：
周 ，女
，35歲
，工人?div id="jfovm50" class="index-wrap">；悸跃?shù)年（大便曾培養(yǎng)出B組痢疾桿菌）
，反復(fù)發(fā)作，此次復(fù)發(fā)已10天
，解膿血便
，每天4 6次，伴有腹痛
、里急后重
，精神疲乏，食欲減少
。曾用抗菌素及磺胺治療未愈而來(lái)中醫(yī)科就診
。望其舌，質(zhì)淡紅苔薄白稍膩
，按其脈
，細(xì)沉濡弱
。大便鏡檢：白細(xì)胞（+++）
，紅細(xì)胞（ ）。辨證屬脾虛下痢
，用參苓白術(shù)散加減治療
。處方：黨參5錢(qián)
，白術(shù)4錢(qián)，陳皮2錢(qián)
，山藥5錢(qián)
，薏米5錢(qián)，蓮子肉3錢(qián)
，木香2錢(qián)（后下）
，黃連2錢(qián)，桔梗2錢(qián)
，扁豆3錢(qián)
，砂仁1.5錢(qián)（打，后下）
，魚(yú)腥草5錢(qián)
，甘草2錢(qián)。服藥4劑后
，癥狀消失
，大便正常，囑續(xù)服上方
，共服10劑
，療效鞏固。
二
、治糖尿病
。
適用于脾虛型糖尿病患者。
本病在中醫(yī)學(xué)屬“消渴”范疇
，由中焦發(fā)病而累及于脾
，癥狀以多飲、多食
、多尿
、消瘦為特征。屬脾虛型者治宜健脾化濕
、健脾益氣
，用本方加生黃芪、五味子
、生內(nèi)金為基本方以治之
，有熱者酌加生石膏、知母
、天花粉
、葛根、黃連等，兼腎虛者
，酌加萸肉
、杞子、黃精
、菟絲子
、附子、肉桂等
。
病例介紹：
劉
，女，43歲
，工人
。發(fā)現(xiàn)多食、多飲已半年
，食不解饑
、飲不解渴，且多尿
，飯量雖劇增
，而體重反減少15斤，同時(shí)頭暈乏力
，動(dòng)則出汗
。檢查尿糖（++），血糖188毫克％
。西醫(yī)診斷為糖尿病
，介紹至中醫(yī)門(mén)診，察舌淡紅
，苔膩薄黃
，舌根剝脫，按脈則細(xì)微弦數(shù)
。中醫(yī)辨證：脾虛消渴
，并有熱。
遂擬下方
，以參苓白術(shù)散加減：黨參5錢(qián)
，云苓3錢(qián)，白術(shù)5錢(qián)
，山藥1兩
，薏米1兩，蓮子肉3錢(qián)
，生黃芪5錢(qián)
，生石膏1兩（先煎）
，知母3錢(qián)，葛根2錢(qián)
，天花粉3錢(qián)
，扁豆3錢(qián)
，五味子3錢(qián)
，生內(nèi)金2錢(qián)。
服5劑后
，飲水大減
，尿亦減少，頭昏好轉(zhuǎn)
，動(dòng)不出汗
，繼續(xù)工作，但仍覺(jué)饑餓
，繼服上方5劑
，且患者控制飲食，每天6 8兩糧食
。
三診：口不思飲
，但覺(jué)口粘，饑餓感好轉(zhuǎn)
，黃苔已退
，現(xiàn)舌苔薄白微膩，根剝
，脈細(xì)
。尿糖：弱陽(yáng)性，血糖降為153毫克％
。遂將上方去生石膏
、知母、天花粉
、葛根
，加山萸肉3錢(qián)，枸杞子4錢(qián)
，五倍子2錢(qián)
，砂仁1.5錢(qián)（打，后下）
，10劑
。四診：尿糖：陰性，血糖：132毫克％
，不覺(jué)饑餓
，體力增強(qiáng)又服10劑后
，尿糖陰性，血糖97毫克％
，共服中藥30劑
，療程一個(gè)月，臨床癥狀消失
，檢查正常
。患者整個(gè)療程中
，未休息
，一直堅(jiān)持工作。囑患者繼服10劑
，以資鞏固
。
三、治慢性氣管炎和支氣管哮喘
。
適用于脾虛型慢性氣管炎和支氣管哮喘患者
。
此二種疾病屬祖國(guó)醫(yī)學(xué)“咳嗽、痰飲
、哮喘”等證范疇
。其病變部位雖然表現(xiàn)在呼吸系統(tǒng)，但 病變實(shí)質(zhì)卻在肺
、脾
、腎三臟。痰
、濕和脾虛為其發(fā)病的重要因素
。 脾虛不運(yùn)水濕，可聚濕成痰濁壅肺
，阻塞氣道
，發(fā)為咳喘，故前人的經(jīng)驗(yàn)說(shuō)：“脾為生痰之源
，肺為貯痰之器”
。 健脾培土，以絕痰源
，是治療本病的重要手段
。
參苓白術(shù)散適宜于有咳嗽咯痰、痰多清稀
、泡沫或白粘
、胸悶不舒、肢體倦怠
、大便時(shí)稀
、舌質(zhì)淡紅
、苔薄膩、脈濡滑或濡弱的患者
，可收健脾勝濕
、宣肺祛痰之效。 可用本方加陳皮
、半夏
、杏仁作為基本方。
苔白膩
，濕濁勝者
，加蒼術(shù)
、厚樸
、藿香等；痰涎壅盛者
，加蘇子
、萊菔子、葶藶子
、白附子
、皂角等；舌淡肢冷
，虛寒較甚者
，加附子、干姜
；苔黃化熱者
，加桑白皮、白毛夏枯草
、黃芩
、山梔子；咳嗽較甚者酌加麻黃
、射干
、白果、貝母等
。
病例介紹：
方
，男，34歲
，工人
。患支氣管哮喘30年
。自幼發(fā)病
，中小學(xué)時(shí)曾緩解7
、8年。此后每于冬末春初時(shí)常發(fā)
，感冒及煤氣
、花粉等刺激亦可誘發(fā)，此次發(fā)作在中醫(yī)科住院治療
。最初用溫腎納氣平喘法
，以金匱腎氣丸為主方加減治療，一個(gè)月來(lái)服藥30劑
，因用附桂
、細(xì)辛、巴戟
、補(bǔ)骨脂等溫藥
，見(jiàn)口干口苦、尿黃便干
、腹脹食少等副作用
，而原有的胸悶氣急及兩肺哮鳴音未見(jiàn)減輕，仍需同時(shí)服用氨茶堿及地塞米松
。
此時(shí)
，對(duì)病情進(jìn)行重新分析，雖有口干口苦
，但不欲飲
，平時(shí)大便常稀，食后腹脹
，痰如泡沫
，舌質(zhì)淡紅，舌尖略紅
，舌苔白厚微黃
，左脈較弦滑，右脈寸關(guān)細(xì)弱
，重按無(wú)力
。
此乃脾虛哮喘，遂擬參苓白術(shù)散合射干麻黃湯化裁為治：黨參5錢(qián)
，云苓3錢(qián)
，白術(shù)5錢(qián)，扁豆3錢(qián)
，山藥1兩
，蓮子肉3錢(qián)，桔梗2錢(qián)
，薏米1兩
，砂仁1.5錢(qián)（打
，后下），射干3錢(qián)
，炙麻黃2錢(qián)
，法半夏3錢(qián)，杏仁3錢(qián)
，五味子3錢(qián)
，白果仁7枚，橘皮白絡(luò)各1.5錢(qián)
，水煎服
，另白毛夏枯草1兩，另煎同服
。
服完4劑
，覺(jué)胸膈舒適，哮喘發(fā)作次數(shù)減少
，6劑后
，西藥逐步減量
。共服20劑
，西藥全部停用，未發(fā)哮喘已1周
，兩肺呼吸音清晰
，未聞哮鳴音而出院。囑出院后用上方制成丸劑常服
，隨訪2年
，未出現(xiàn)大發(fā)作。
四
、治慢性肝炎
。
適用于脾虛型慢性肝炎患者。
本病大致可歸入中醫(yī)學(xué)“脅痛”證范疇
