陰寒凝滯型冠心病的中醫(yī)藥膳

陰寒凝滯型冠心病的中醫(yī)藥膳

陰寒凝滯型冠心病，以胸痛如絞時作，感寒痛甚，兼胸悶氣短心悸，面色蒼白，四肢不溫，或胸背徹痛，舌淡紅苔薄白，脈沉細或沉緊為主要臨床表現(xiàn)。那么，陰寒凝滯型冠心病患者的中醫(yī)藥膳應當如何制作呢?本篇我們一起來學習。

1、人參桂圓燉豬心

【用料】：豬心1個，鮮人參1個，桂圓50克，姜片、雞湯、精鹽、味精各適量。

【制法】：將豬心剖開，除去白膜，然后用刀切成塊，用水沖去血污，鮮人參稍用水浸泡去異味，桂圓剝?nèi)ネ馄?，用水洗凈。把洗好的豬心、鮮人參、鮮桂圓及姜片放入燉盅內(nèi)，加入雞湯。放在火上燒開，撇去表面浮沫，蓋好蓋子，用小火燒兩小時左右，放精鹽、味精調(diào)味即成。

【功用】：大補元氣，養(yǎng)血安神，補心益智。

2、北芪蓮藕燉牛腩

【用料】：牛腩500克，北芪30克，蓮藕、陳皮、姜片、精鹽、味精各量。

【制法】：將牛脯切塊，蓮藕洗凈，刮去外皮，也切成塊。北芪、陳皮分別用水洗凈。鍋內(nèi)放水，監(jiān)火上燒沸，把切好的牛脯塊過水。將牛脯塊和蓮藕塊、北芪、陳皮、姜片放入燉盅內(nèi)，加水，先用大火燒沸，撇去表面浮沫，蓋

改用小火燉3小時左右，至牛腩熟爛時，放精鹽、味精調(diào)味即可。

【功用】：益腎壯陽，補氣補血。

3、栗子大棗燉母雞

【用料】：母雞1只(約600克)，栗子、大棗各50克，精鹽、味精各適量。

【制法】：將雞剁成塊，用水沖凈污血。栗子去掉外殼，大棗用水洗凈。鍋內(nèi)放水燒開，把洗好的雞塊過水。把過好水的雞塊及栗子、大棗放入燉盅內(nèi)，加入水，置火上燒開，撇去表面浮沫，蓋好蓋，用小火燉兩小時左右，至雞塊爛熟時，放入精鹽、味精調(diào)味即成。

【功用】：補氣補血。

本草療法治冠心病

　　冠心病是冠狀動脈性心臟病的簡稱，是一種最常見的心臟病，在中年人和老年人中發(fā)病率很高，而且有年輕化的趨勢。它的發(fā)生是由于冠狀動脈狹窄、供血不足，從而引起的心肌機能障礙和（或）器質(zhì)性病變。冠心病癥狀主要表現(xiàn)為胸腔中部發(fā)生一種壓榨性的疼痛，并可放射到頸、下頜、手臂、后背及胃部。并伴隨有眩暈、氣促、出汗、寒顫、惡心及昏厥等癥狀。嚴重者可因為心力衰竭而死亡。病因尚未完全清楚，認為與高血壓、高血脂、內(nèi)分泌功能低下及年齡等因素有關(guān)。不過，可以肯定的是，高血壓、糖尿病、吸煙、不良生活習慣、肥胖癥等是造成該病的危險因素，提醒大家要提高警惕。

　　冠心病屬于中醫(yī)的“胸痹”（心痛）及“厥癥”。主要是由于年老體衰、正氣虧虛、陰陽氣血失調(diào)、再加上七情內(nèi)傷、飲食不節(jié)、寒冷刺激、勞逸失度等因素的作用，導致心脈痹阻而致病。根據(jù)病情和表現(xiàn)，選擇適合的方法治療，可取得良好的效果。冠心病是中老年人的常見病和多發(fā)病，處于這個年齡階段的人，在日常生活中，如果出現(xiàn)冠心病表觀要及時就醫(yī)，盡早治療。

　　

除了冠心病的患者，健康人也要在平時生活中多加注意，預防冠心病的發(fā)生：

　　1、合理飲食，不偏食，不飽食，忌煙酒。

　　2、保證充足睡眠，避免過度緊張。

　　3、保持情緒穩(wěn)定，心境平和。

　　4、適當鍛煉，增強體質(zhì)。

常見中成藥

　　1、復方丹參滴丸

　　2、冠心蘇合丸

　　3、通心絡膠囊

單方獨味

　　三七飲：三七研成細粉.每次6克，早晚各一次溫水送服。

中藥驗方

　　1、仙人舒心湯：仙靈脾.丹參、川考、檀香各15克，山萸肉12克，肉桂5克，黃芪25克，紅人參（另煎）、 桃仁各10克，三七粉3克(沖服>。水煎服，每曰一劑，早晚分服。

　　2、舒胸益氣湯：黃芪、黨參、丹參各30克，赤白芍、川芎、降香、枳殼、紅花各10克，麥冬20克，甘草15克。水煎服，每日一劑。

中藥經(jīng)方

　　1、栝蔞薤白半夏湯：栝蔞15克，薤白、半夏各9克，黃酒適量。三味藥物加水煎煮，約10分鐘時加入黃酒續(xù)煮約20分鐘，每日2次分服。

　　2、養(yǎng)心理氣湯：柴胡、赤芍、白芍、郁金、半夏、黃芩、白術(shù)、太子參各10克，丹參30克，青皮、陳皮各、甘草、砂仁各6克，麥冬、茯苓各15克。水煎服。調(diào)肝、理脾、養(yǎng)心。

民間偏方

　　1、舒心粉：延胡素、廣郁金、檀香研成細末，混合后每次2-3克，溫開水送服，每日Z次。

　　2、三棱莪術(shù)粉：三棱粉1克，莪術(shù)粉1克，溫開水送服，每日2-3次。

美味藥膳

　　1、 黑木耳燒豆腐

　　 材料

　　黑木耳15克，豆腐60克，蔥、蒜、花椒、辣椒、菜油各適量。

　　 做法

　　鍋燒熱，油燒至六成熱時，放入豆腐，煮約15分鐘，再放入黑木耳翻炒，最后放辣椒、花椒、蔥、蒜等調(diào)料，炒勻后即可食用。

　　2、 胡蘿卜芹菜汁

　　胡蘿卜80克，芹菜30克，蘋果100克，檸檬少許

　　 做法

　　胡蘿卜洗凈去皮，切成大小適當?shù)膲K；芹菜洗凈去根，切成大小適當?shù)亩?；蘋果洗凈去皮核內(nèi)子，切成適當大小的塊；檸檬洗凈去皮和子，切成大小適當?shù)膲K。將所有處理好的材料放入榨汁機中攪打成汁即可。

　　 玉米粉粥

　　 材料

　　玉米粉80克，粳米100克，蔥花、姜末各適量

　　 做法

　　玉米粉用冷水調(diào)稀，與粳米一起放入鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，快熟時加姜末、蔥花，調(diào)味后即可食用。

國醫(yī)養(yǎng)生智慧

　　常吃海魚能預防冠心病，魚油可降低人體血液中的甘油三酯和膽固醇，能防止動脈硬化和冠心病的發(fā)生。另外，魚油還可抑制血小板的釋放、集聚，從而達到預防冠心病的目的。

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