痰濁內(nèi)阻型冠心病的中醫(yī)藥膳

痰濁內(nèi)阻型以胸悶痛如窒，痛引肩背為主，兼疲乏，氣短，肢體沉重，痰多時(shí)有胸悶刺痛或灼痛，舌淡或紫暗，苔厚膩或黃膩，脈滑、弦滑、滑數(shù)為主要臨床表現(xiàn)。本篇，我們就要來說一說，痰濁內(nèi)阻型冠心病的中醫(yī)藥膳及食譜做法。

1、菖蒲燉豬心

【用料】：石菖蒲30克，豬心1個(gè)。

【制法】：石菖蒲研細(xì)末，豬心切片，放沙鍋中加水適量煮熟。

【用法】：每次用石菖蒲3一6克拌豬心，空腹食。每日1一2次，忌鐵器。

【功用】：芳香化濁，理脾化痰。

2、瓜蔞薤白半夏粥

【用料】：瓜蔞12克，薤白、半夏各10克，粳米50克，白砂糖適量。

【制法】：將瓜萎、薤白、半夏煎取濃汁，去渣，加入洗凈的粳米共煮粥，待粥將熟時(shí)，加入白砂糖，稍煮即成。

【用法】：每日兩次，早晚溫?zé)岱?/p>

【功用】：通陽泄?jié)嵝袣庑浴?/p>

3、薤白橘皮粥

【用料】：薤白15克，蔥白25克，橘皮10克，粳米150克，鹽、芝麻油各適量。

【制法】：加水先煮粳米，蔥白、橘皮切細(xì)，同薤白一并放入，用鹽、芝麻油調(diào)味。

【用法】：分2一3次吃。

【功用】：通陽寬胸，化痰理氣。

4、橘皮粥

【用料】：橘皮15一20克，粳米50克。

【制法】：先煎橘皮，去渣取藥汁與粳米煮成粥?；?qū)㈤倨ぱ心?，每次?克調(diào)入煮沸的粥中，再同煮成粥。

【用法】：可供早晚餐熱食。

【功用】：順氣化痰，寬胸開痹。

5、蘿卜絲餅

【用料】：白蘿卜250克，牛肉100克，面粉250克，生姜、蔥、食鹽、花生油各適量。

【制法】：將蘿卜切成細(xì)絲，用花生油偏炒至五成熟，將肉剁成絨，加姜、蔥、蘿卜絲、鹽做成餡，措面成薄片，將餡填入，做成餡餅，入油鍋中烙熟即成。

【用法】：當(dāng)早點(diǎn)或點(diǎn)心食用。

【功用】：理氣化痰。

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