我們日常生活中能夠見到的中藥藥材也是非常多的,比如白術就是非常常見的,當然,白術的藥用價值是非常高的,對于我們人體的很多的疾病都是有著非常不錯的治療作用,另外,白術也是可以作為一種食材來食用的,并且白術的食用方法也是非常多的,那么白術的食用方法有哪些?
1、白術陳皮煲魚湯
材料:魚、白術、陳皮、姜、鹽。
做法:魚洗凈,去腸,切塊。白術洗凈,陳皮浸軟刮去白,生姜洗凈切絲,放入煲內,加不水適量,猛火煮滾。放入魚,然后我們可以用小火再燉上大概一個小時的時間以后,適當的加入一些調味品就可以食用了,白術陳皮煲魚湯的功效也是非常很不錯的,適當的食用可以增強我們人體的造血功能。
2、白術黨參豬肘湯
材料:豬肘、白術、黨參、姜、鹽。
做法:白術和黨參分別用水洗凈。白術切片,黨參切段,豬肘用水洗干凈,生姜用水洗凈,去姜皮,切片。用適量水,猛火煲至水滾,放入以上準備好的的白術、黨參、豬肘、生姜,改用慢火繼續(xù)煲約3小時。加入少許細鹽調味,然后就可以食用了,味道是非常棒的,相信大家都是會喜歡吃的,另外,白術黨參豬肘湯還具有一定的抗腫瘤的功效。
相信大家現(xiàn)在對于白術這種藥材的一些食用方法也是有了一個大概的了解了,我們可以知道了,白術的食用方法也是非常多的,白術能夠做出許多的美味菜肴,當然,我們也了解了白術陳皮煲魚湯和白術黨參豬肘湯的做法了,所以我們大家在生活中有時間了,就是可以經常做著食用的。
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