體質(zhì)與食物的密切關(guān)系你是否了解
中醫(yī)確實(shí)有很多年的歷史
，可以調(diào)理身體，也可以治療疾病。現(xiàn)在越來越多的人利用中醫(yī)進(jìn)行養(yǎng)生。藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，中醫(yī)理念的養(yǎng)生可以把食物和藥物搭配起來
，這樣效果會(huì)更好。不一樣體質(zhì)的人群所需要的養(yǎng)生保健的方法也是不一樣的，下面我們就來了解一下體質(zhì)養(yǎng)生法
。
血瘀體質(zhì)
與食物的密切關(guān)系你是否了解.png)
特點(diǎn)：口唇色暗，面色晦滯
，肌膚干燥
，眼眶黑暗
。這樣的人在飲食上面要注意吃一些活血化瘀的食物，比如說黑豆啊
，桃仁
，還有花生粥或者是山楂粥等食材，也可以選擇中藥來調(diào)理
，比如說丹參啊
，當(dāng)歸，地黃等
。
痰濕體質(zhì)
特點(diǎn)：形體肥胖
，嗜食肥甘，肌肉松弛
，神倦身重
。這樣的人群注意多吃健脾的食物，比如說白蘿卜和大棗
，還有薏仁
，紅豆等，少喝飲料
，酒類的飲品也不要喝
，每餐不要吃的太飽。
陽虛體質(zhì)
特點(diǎn)：多形體白胖
，小便清長
，大便時(shí)稀，手足欠溫
，怕寒喜暖
。這樣的癥狀就是有陽虛的表現(xiàn)了，注意精神的調(diào)養(yǎng)
，要有樂觀的情緒
，同時(shí)也要注意春夏的時(shí)候多曬太陽，這樣可以有很大的耐寒的能力
。注意體育端麗
，比如說慢跑啊，或者是太極拳等不同的運(yùn)動(dòng)方式
。還要注意飲食的調(diào)理
，陽虛體質(zhì)的人群應(yīng)該多吃一些壯陽的食物，比如說羊肉啊
，狗肉
，肌肉，還有鹿肉都是不錯(cuò)的調(diào)理的食物
，如果你屬于這樣的人群不妨試試
。
陰虛體質(zhì)
特點(diǎn)：形體消瘦
，心中煩悶，手足心熱
，少眠
，尿黃，便干
，不耐春夏
，多喜冷飲。從精神層面上來調(diào)養(yǎng)的話要注意加強(qiáng)自我的內(nèi)涵的修養(yǎng)
，而且要注意選擇安靜的生活環(huán)境
，重要的是飲食調(diào)理要以清淡的飲食為主，少吃辛辣刺激的食物
，運(yùn)動(dòng)也要注意不要刺激性比較強(qiáng)的方式
。
現(xiàn)在很多人都會(huì)有大便干燥啊，或者是容易上火
，口舌生瘡的情況
。這個(gè)就是因?yàn)轶w質(zhì)的原因，不同體質(zhì)的人群存在的問題也是不一樣的
，我們要根據(jù)自己的具體身體的情況
，選擇好適合自己的養(yǎng)生保健的方法，這樣就不會(huì)盲目的調(diào)理
，達(dá)到健康的狀態(tài)
。
醫(yī)生說我體質(zhì)虛寒，那么哪些食物要忌口
，哪些食物對我有好處？我比較瘦 會(huì)不會(huì)是因?yàn)轶w質(zhì)虛寒
？
體質(zhì)虛寒如何調(diào)理
體質(zhì)虛寒實(shí)際就是中醫(yī)講的陽虛證，如果夜尿多是腎陽虛
，如果大便不成形
，一天二三次且形體偏瘦。
在吃藥的同時(shí)一定要加強(qiáng)體育鍛煉
，這樣才能標(biāo)本兼治
。如跑步、跳繩
、陳式太極拳等等
。
脾胃虛寒證是由于素體脾氣虛
，或脾虛日久，波及脾陽
，使脾陽也虛
。或貪食生冷
，損傷脾阻
，導(dǎo)致脾陽虛不能溫暖胃腸，寒氣自內(nèi)而生的病證
。慢性胃炎
、消化性潰瘍、十二指腸炎
、吸收不良綜合征
、潰瘍性結(jié)腸炎常出現(xiàn)或伴有脾胃虛寒證。
1. 脾胃虛寒證的臨床表現(xiàn)及宜忌食物
臨床表現(xiàn)：
胃痛或腹痛隱隱
、喜暖喜按
、空腹時(shí)痛甚、進(jìn)食后痛減
，泛吐清水
，納食不香，精神不振
，倦怠乏力
，手足發(fā)冷，大便溏稀
，舌淡苔白
，脈虛弱或遲緩。
宜食食物：性溫味甘辛
，具有健脾補(bǔ)氣
、溫暖腸胃及祛寒作用的食物，如秈米
、羊肉
、雞肉、牛肚
、豬肚
、鏈魚、草魚
、荔枝
、辣椒、韭菜、茴香萊
、芥菜
、肉桂、干姜
、生姜
、花椒、胡椒
、小茴香
、白蔻、紅糖
、桃子等
。
忌食食物：
性質(zhì)寒涼、易損傷脾胃陽氣的食物
，如蕎麥
、莜麥、綠豆
、豆腐
、菠菜、空心菜
、茄子
、黑木耳、金針萊
、萵苣
、冬瓜、芹菜
、莧萊
、茭白、黃瓜
、苦瓜
、西瓜、柿子
、香蕉
、枇杷、梨等
。
味厚滋膩
，難以消化，易阻礙脾胃運(yùn)化的食物
，如豬肉、鴨肉、甲魚肉
、牡蠣肉
、糯米等。
具有利氣消食作用
，可損傷正氣
、加重虛寒的食物，如山楂
、蘿卜
、薤白、香菜等
。
2．食療參考方
a. 紅棗秈米粥：大紅棗7枚
、秈米50克，共同于清水中以文火久燉至熟爛
，加入紅糖10克
，熱食。
b. 肚絲湯：牛肚或豬肚洗凈后
，用清水煮沸3分鐘后撈起
，倒去原湯，再加入干凈清水文火燉煮至七成熟
，加入適量鹽
、料酒、花椒
、小茴香再煮
，待熟透后再撈起，晾至不燙手
，切絲100克
，盛入大碗中，加入鮮姜三片
、味精適量
，將第二次煮肚的湯倒入肚絲碗中沒滿肚絲，上籠蒸45分鐘即可
，熱食
。
c. 茴香菜包子：茴香菜100克、剁碎
，去骨去皮雞肉50克
、剁碎，兩者攪拌均勻
，加入適量鮮姜汁
、花椒粉
、味精、鹽
、香油
，拌勻作餡；以和好的小麥粉發(fā)面搟皮
，置餡于皮中
，捏成包子，于籠上旺火蒸20分鐘即好
，熱食
。
脾胃虛寒型腹痛，臨床可見腹痛綿綿
，時(shí)發(fā)時(shí)止
，痛處喜按，得溫則舒
，得熱食暫緩
，腹軟喜按，面色蒼白
，精神倦怠
，納食減少，吃多后腹脹
，大便稀溏
，舌質(zhì)淡，舌苔薄白
，脈沉弱
。治以溫補(bǔ)脾陽，緩中止痛
。方選藥用高良姜
、干姜、益智仁
、白芍
、香附、肉桂
、砂仁(后下)
、元胡、炙甘草
。水煎
，日1劑，分3次溫服
。若食欲不振
，加陳皮
、焦山楂、神曲
；口泛清涎
，加山藥、烏藥
；倦怠乏力，加黃芪
、黨參
；面黃唇淡，加當(dāng)歸
、川芎
；肢冷便溏，加附子
是否有胃病,請行胃鏡檢查,以確診.忌生泠凍食物,服溫陽補(bǔ)氣的中藥較好.胃酸多可服制酸劑
體質(zhì)到底是由什么決定的？請專家解惑。
人體體質(zhì)是在遺傳的基礎(chǔ)上
，在環(huán)境的影響下，在生長
、發(fā)育和衰老的過程中形成的功能
、結(jié)構(gòu)和代謝上相對穩(wěn)定的特殊狀態(tài)。這種特殊狀態(tài)往往決定著他的生理反應(yīng)的特異性及其對某種致病因子的易感性和所產(chǎn)生病變類型的傾向性
。
一
、 影響體質(zhì)的因素
（一）氣象因素與體質(zhì)
氣象因素對人體的影響已日益受到人們的重視。人類生物氣象學(xué)是研究大氣環(huán)境對人體作用和影響規(guī)律的一門邊緣學(xué)科
，如今已經(jīng)形成
。人類生物氣象學(xué)的任務(wù)是探索自然和人工環(huán)境下，人類生活合適的氣象條件
，以保護(hù)人類免受不良?xì)庀髼l件的影響
，并且利用有利的氣象條件來增強(qiáng)體質(zhì)，防治疾病和促進(jìn)人類的生產(chǎn)活動(dòng)
。
1
、對六淫為病的認(rèn)識(shí)
中醫(yī)學(xué)中的六淫是風(fēng)、寒
、暑
、濕、燥
、火的總稱
。在正常情況下
，風(fēng)寒暑濕燥火稱為“六氣”，它是萬物生長發(fā)育必不可少的條件
，并不致病
。不正常的“六氣”就稱為六淫，這不僅不能促進(jìn)萬物生長發(fā)育
，反而可以傷害萬物
。人在六淫的作用下往往可以發(fā)生多種反應(yīng)。六氣是經(jīng)常存在于自然界中的
，并與四時(shí)有著密切的聯(lián)系
。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為每個(gè)季節(jié)都有它有的主氣，如風(fēng)為春之主氣
，暑為夏之主氣
，濕為長夏之主氣，燥為秋之主氣
，寒為冬之主氣
。火由熱生
，為熱之甚者
。在四季氣候中，除熱極可以化火外
，風(fēng)寒暑濕燥等五氣
，在一定條件下，都可以化火
。因?yàn)樗募靖饔兴?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，故?dāng)六淫為病時(shí)，往往具有季節(jié)多發(fā)性的特點(diǎn)
，如春季多風(fēng)病
，夏季多暑病，長夏多濕病
，秋季多燥病
，冬季多寒病。這種規(guī)律在中醫(yī)臨床上確實(shí)是存在的
。經(jīng)過幾千年的臨床觀察
，中醫(yī)學(xué)對這種客觀規(guī)律具有獨(dú)特的認(rèn)識(shí)，并且已經(jīng)形成了一整套理論
。中醫(yī)學(xué)所指的六淫
，實(shí)質(zhì)上包括兩種主要因素，一是各種氣象因素
，如溫度
、濕度
、氣流、氣壓
、光照度及日月與其他星體對人體的影響等
。二是生物性致病因子，如流感病毒
、瘧原蟲等
。氣象因素可以直接作用于人體而產(chǎn)生生理性及病理性影響，也可以先通過影響生物性致病因子再作用于人
。
現(xiàn)代科學(xué)研究結(jié)果表明
，氣象因素對人體直接產(chǎn)生作用可能有以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：①通過皮膚感受器。②通過視覺接受光線刺激而影響機(jī)體生理狀態(tài)
。③通過內(nèi)耳的壓力感受器。④通過鼻腔及其他黏膜
。⑤條件反射是人體對氣象因素反應(yīng)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)
。⑥神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)參與了反應(yīng)。⑦其他如大氣中O2C O2的含量可以通過血液系統(tǒng)影響人體內(nèi)環(huán)境
。這些已為大家所熟知
。
2、“同氣相求”病機(jī)探討
“同氣相求”是指人體內(nèi)在的某種因素與外界的病原因子相對應(yīng)而形成一定類型的疾病而言的
。這是中醫(yī)病因病機(jī)學(xué)中頗具特色的理論之一
。“同氣相求”有兩層意思
，首先是指出某種體質(zhì)容易感受相應(yīng)的淫邪
，如《靈樞·百病始生》說：“風(fēng)雨寒熱，不得虛邪
，不能獨(dú)傷人
。卒然逢疾風(fēng)暴雨而不病者，蓋無虛
，故邪不能獨(dú)傷人
。此必因虛邪之風(fēng)，與其身形
，兩虛相得
，乃客其形?div id="m50uktp" class="box-center"> ！薄耙蛴谔鞎r(shí)
，與其身形，參與虛實(shí)
，大病乃成
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！鼻熬涫钦f正氣存內(nèi)，邪不可干
；正氣虛弱
，外邪乃侵。后句是說天時(shí)六淫侵襲人體
，與其身形體質(zhì)相應(yīng)
，或致虛，或成實(shí)
，同氣相求
，最后可導(dǎo)致嚴(yán)重的病證。吳德漢在《醫(yī)理輯要錦囊覺后篇》中說：“要知易風(fēng)為病者
，表氣素虛
；易寒為病者，陽氣素弱
；易熱為病者
，陰氣素衰；易傷食者
，脾胃必虧
，易勞傷者，中氣必?fù)p
。須知發(fā)病之日
，即正氣不足之時(shí)?div id="4qifd00" class="flower right">
！泵鞔_指出了體質(zhì)因素往往能決定個(gè)體對某種致病因子的易感性
。這就可以解釋為什么在同樣的致病的天氣條件下，有人生病而有人不生病的現(xiàn)象
。近代歐洲學(xué)者也看到這一現(xiàn)象而稱之為“氣象敏感”（meteorotropism）
。“同氣相求”的第二層意思是指出發(fā)病類型與傳變趨勢的傾向性也與淫邪性質(zhì)和體質(zhì)類型密切相關(guān)的
。如《靈樞·百病始生》中特別提出了“氣有定舍”的觀點(diǎn)
，是說各種邪氣侵襲人體或稽留體內(nèi)各有一定的部位?div id="m50uktp" class="box-center"> ！端貑枴た日摗氛f：“五臟各以其時(shí)受病
，非其時(shí)，各傳以與之
。人與天地相參
，故五臟各以治時(shí)感于寒則受病。”“乘秋則肺先受邪
，乘春則肝先受之
，乘夏則心先受之，乘至陰則脾先受之
，乘冬則腎先受之
。”這就是六淫為病與五臟虛實(shí)喜惡相應(yīng)
，同氣相求的意思
。
3、各型體質(zhì)的易感性問題
人類體質(zhì)分成六大類型
，即正常質(zhì)
、燥紅質(zhì)、遲冷質(zhì)
、倦恍質(zhì)
、膩滯質(zhì)、晦澀質(zhì)
。
燥紅質(zhì)者體素陰虛
，口干舌燥，常呈一派燥象
，其新陳代謝往往偏高，行動(dòng)急躁
，別人在春而他似已入夏
，不耐暑熱而易感溫邪。此外
，他們之中有些肺陰不足者
，往往難耐秋令之燥，此時(shí)易致肺燥咳血諸證
。一旦感受溫燥之邪后
，常迅速入里化熱，常傷肝腎之陰液
，多喜進(jìn)甘寒而忌辛燥
。
遲冷質(zhì)者體素陽虛，形寒怕冷
，常呈一派寒象
，其新陳代謝比較低，行動(dòng)遲緩
，別人在秋而他似已入冬
，不耐寒邪而易為寒病。感受寒邪也易入里寒化
，常傷脾腎之陽氣
，常喜進(jìn)辛燥溫補(bǔ)之品而畏苦寒之藥
。
倦恍質(zhì)者體素氣血兩虛。這型體質(zhì)既不耐寒
，又不耐暑
，往往虛汗不絕，稍一解衣
，即感風(fēng)寒之邪
，以致終年感冒難清。暑天則常倦怠少氣
。適應(yīng)能力較差
，病后抗病能力也較差，常易發(fā)生虛脫
，非扶正不足以御外邪
。
膩滯質(zhì)者體素濕盛，體胖舌膩
。這型素體或因某種異常的代謝產(chǎn)物積聚所致
。他們易感濕邪，常因外濕引動(dòng)內(nèi)濕而為泄為腫
。濕邪為病也常與脾腎陽虛相互為患
。可因陽不化濕以致水濕停滯
，或因濕困脾腎之陽而溫運(yùn)失司
。常宜用淡滲利濕或苦溫燥濕之劑，而忌滋陰多汁留濕之品
。
晦澀質(zhì)者體素血瘀
，舌屢見青紫。這型體質(zhì)如遇寒涼則血脈凝泣
，血運(yùn)不暢
，則為痛為脹，往往病痛加劇
，例如婦女血閼痛經(jīng)
，常可得溫而略解
。此外
，尚有血熱妄行，血溢脈外而瘀者
，也有血閼日久而化熱者
，此時(shí)則反而對溫?zé)嵩锘鹩葹槊舾校诖耍瑢俸畬贌岵豢刹槐妗?br>
綜上所述
，可歸納為以下三點(diǎn)：①外感病如無外邪
，則不成病。這是第一個(gè)環(huán)節(jié)
。我們所說某種體質(zhì)易感某種淫邪
，只是指其較大的可能性而已，并不是說必感某邪或不感他邪
。②既病之后
，則人體所患病證的性質(zhì)往往與外邪和體質(zhì)類型的綜合影響有關(guān)?div id="jfovm50" class="index-wrap">？梢燥L(fēng)淫為例
，風(fēng)邪中人，則得風(fēng)病
。如作用于體素陰虛內(nèi)熱者
，則常為風(fēng)熱見證；作用于體素陽虛外寒者
，則常為風(fēng)寒見證
；作用于體素痰濕內(nèi)盛者，則常為風(fēng)濕證
。③如病一時(shí)不愈
，其病變發(fā)展趨向及傳變過程則往往取決于體質(zhì)因素。如寒邪中人而得寒病
，按同氣相求病機(jī)而論
，體素陽虛者，病多從寒化
，或表寒特甚，或直中于里
，或入里寒化
；如體素陰虛者，如中寒邪
，雖以寒病為其始
，但往往有化熱之傾向，或?yàn)楸砗餆?div id="d48novz" class="flower left">
，或見入里化熱
。故常有“虛則太陰，實(shí)則陽明”之說
。如體互濕甚者
，則往往形成寒與濕合的病理過程，寒濕或在肌膚，或在三焦
，或在下焦等
，常視患者伏傷所在，趨而為病
。
上述種種臨床上確系常見
，不同體質(zhì)對不同氣象因素的易感性確有不同。不少患者常主動(dòng)訴說自己對氣候的喜惡反應(yīng)
。因此認(rèn)為所謂“同氣相求”的病機(jī)
，在很大程度上就是指的各種體質(zhì)類型對相應(yīng)六淫的易感性與感邪以后發(fā)病類型與傳變趨勢的傾向性而言的。
（二）地理因素與體質(zhì)
中國幅員廣大
，人體體質(zhì)的地區(qū)差異也頗為明顯
，《素問·異法方宜論》說：“東方之域，天地之所始生也
，魚鹽之地
，海濱傍水。其民食魚而嗜咸
，皆安其處
，美其食。魚者使人熱中
，鹽者勝血
，故其民皆黑色疏理，其病皆為癰瘍
，其治宜砭石……西方者
，金玉之域，沙石之處
，天地之所收引也
。其民陵居而多風(fēng)，水土剛強(qiáng)
，其民不衣而褐薦
，其民華食而脂肥，故邪不能傷共體
，其病生于內(nèi)
，其治宜毒藥……北方者，天地所閉藏之域也
，其地高陵居
，風(fēng)寒冰冽。其民樂野處而乳食
，臟寒生滿病
，其治宜灸焫……南方者
，天地所長養(yǎng)，陽之所盛處也
，其地下
，水土弱，霧露之所聚也
。其民嗜酸而食
，故其已民皆致理而赤色，其病攣痹
，其治宜微針……中央者
，其地平以濕，天地所以生萬物也眾
。其民食雜而不勞
，故其病多痿劂寒熱，其治宜導(dǎo)引按蹻
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！毙祆`胎《醫(yī)學(xué)源流論·五方異治論》對此有論述：“人稟天地之氣以生，故其氣隨地不同
。西北之人氣深而厚
，凡受風(fēng)寒，難于透出
，宜用疏通重劑
；東南之人氣浮而薄，凡遇風(fēng)寒
，易于疏泄
，宜用疏通輕劑。至交廣之地
，則汗出無度
，亡陽尤易，附桂為常用之品
。若中州之卑濕
，山陜之高燥，皆當(dāng)隨地制宜
。故入其境，必問水土風(fēng)俗而細(xì)調(diào)之
。不但各府各別
，即一縣之中，風(fēng)氣亦有迥殊者
，并有所產(chǎn)之物
，所出之泉
，皆能致病?div id="m50uktp" class="box-center"> ！庇捎诓煌貐^(qū)的居民其體質(zhì)不同
，因此在診斷和治療上都有特殊性，應(yīng)“因地制宜”
。
生態(tài)學(xué)認(rèn)為生物體中所存在的全部化學(xué)物質(zhì)都來自土壤
、空氣和水，這些化學(xué)物質(zhì)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候又回到這些儲(chǔ)備庫中去
。由于不同地區(qū)之地殼中所含的化學(xué)萬分不同
，因此水質(zhì)與植物萬分也隨之不同，動(dòng)物與人的體質(zhì)也因此而不同?div id="m50uktp" class="box-center"> ，F(xiàn)代環(huán)境地質(zhì)這研究指出：在地質(zhì)歷史的發(fā)展過程中逐漸形成了地殼表面化學(xué)元素頒的不均一性
。這種不均一性在一定程度上控制著和影響世界各地區(qū)人類、動(dòng)物和植物發(fā)育
，造成了生物生態(tài)的明顯的地區(qū)性差異
。
地理因素中水與體質(zhì)關(guān)系尤為密切。不同地區(qū)的水質(zhì)不同從而能影響地方性多發(fā)病
。瑞典貝約克·G等研究了水質(zhì)硬度與心血管疾病死亡率的關(guān)系
