治療礦工慢性支氣管炎緩解期的飲食調(diào)養(yǎng)方

治療礦工慢性支氣管炎緩解期的飲食調(diào)養(yǎng)方

“慢支”緩解期，雖咳嗽等臨床表現(xiàn)可暫時減輕或消失，但久病必虛，使機(jī)體抵抗力降低，肺、脾、腎臟可受到不同程度的影響。此時，如能進(jìn)行恰當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)養(yǎng)，就可提高機(jī)體的抗病能力，達(dá)到“治本”的目的。

蘿卜500克，牛肺250克，姜汁、料酒各適量。牛肺洗凈切塊用開水燙過，用姜汁、料酒旺火不透，與蘿卜塊一起入鍋，加水適量，燉至爛熟。吃肉及蘿卜，喝湯，每周2?3劑，常用有補(bǔ)肺、清熱、降氣功能，適用于肺虛體弱的緩解期“慢支”。

人參、黃精各30克，仔母雞1000克，蔥、姜、川椒、鹽、香菇等各適量。仔母雞去毛及內(nèi)臟，切成3厘米見方小塊，放入沸水鍋內(nèi)燙幾分鐘后撈出，裝入湯鍋，再加入人參、黃精及其他調(diào)料，蓋好，上籠蒸3小時，即可食用。每周2?3劑，佐餐食用，有補(bǔ)肺、健脾、填精功能，適用于肺脾兩虛的緩解期“慢支”。

牛肺200克，糯米100克，生姜汁15毫升。牛肺洗凈切丁，與糯米一起小火燜飯，飯熟后入生姜汁拌勻，用鹽、味精等調(diào)味服用，每曰1劑，有益氣、補(bǔ)肺脾功能，適用于肺脾兩虛性緩解期“慢支”。

靈芝末3克，豬瘦肉100克（剁成肉末）。二味拌勻，以醬油、味精等調(diào)味，入碗內(nèi)隔水蒸熟。每日1?2劑，佐餐食用。常用有益氣、養(yǎng)陰、安神功能，適用于氣陰不足、心神不安的緩解期“慢支”。

人參10克，粳米50克。人參水煎2小時取汁，入粳米煮成稀稠粥。每日1劑，常服有補(bǔ)肺脾、益氣功能，適用于肺脾氣虛的緩解期“慢支”。

黃芪30克，粳米50克。黃芪水煎取汁，入粳米煮成稀稠粥。每日1劑，常用有補(bǔ)氣健脾功能，適用于氣虛的緩解期“慢支”。

鮮百合60克，粳米50克?100克，冰糖少許。三味一起煮成稀稠粥服用，每日1劑，常用有養(yǎng)陰潤肺、補(bǔ)脾開胃功能，對緩解期“慢支”最為適宜。

銀耳10克，粳米50克?100克，冰糖適量。銀耳泡發(fā)后與粳米、冰糖一起煮粥服用，每日1劑，常用有滋陰潤肺、益胃生津、止血功能，適用于肺虛的緩解期“慢支”。

支氣管炎怎么調(diào)理才能好？

支氣管炎是春季高發(fā)的一種呼吸道疾病，患者除藥物治療外，日常也需要注意飲食的營養(yǎng)的補(bǔ)充，從中得到調(diào)理和治療。

飲食治療的目的是供給足夠的熱能、蛋白質(zhì)及富含維生素的食物，以增強(qiáng)病人機(jī)體的免疫力，減少反復(fù)感染的機(jī)會。

1.飲食調(diào)整：體重正常的病人給予平衡飲食，以增強(qiáng)呼吸道的抵抗能力；體重低于正常者，應(yīng)供給高熱能、高蛋白飲食，以利于受損傷的支氣管組織修復(fù)。病人由于消化道細(xì)胞缺氧而使得食欲減退，應(yīng)采用少量多餐的進(jìn)餐方式，每天可分為6次。供給易于消化吸收的食物，蛋白質(zhì)供給量為1.2～1.5g/kg體重，應(yīng)以動物蛋白和大豆蛋白等優(yōu)質(zhì)蛋白為主。

2.適量限奶類制品：奶制品易使痰液變稠，使感染加重，應(yīng)避免食用。因奶制品是鈣的主要來源，在不食用奶制品時，應(yīng)注意每天補(bǔ)充鈣1000mg，2.5g碳酸鈣即含有1000mg鈣。

3.補(bǔ)充維生素：為增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，減輕呼吸道感染癥狀，促進(jìn)支氣管粘膜修復(fù)，應(yīng)補(bǔ)充足夠的維生素A和維生素C。每天供給量為維生素C100mg，維生素A5000IU即可滿足機(jī)體的需要。

4.增加液體攝入量：大量飲水，有利于痰液稀釋，保持氣管通暢；每天飲水量至少2000ml。

5.忌刺激性食物：過冷、過熱，或其他有刺激性的食物，可刺激氣管粘膜，引起陣發(fā)性咳嗽，應(yīng)盡量避免。

6.咀嚼障礙應(yīng)給予軟食：若呼吸困難影響咀嚼功能時，應(yīng)供給軟食，以便于咀嚼和吞咽。

慢性支氣管炎吃什么好 慢性支氣管炎飲食護(hù)理

1 甘草茶原料：甘草6克，蜂蜜30克，醋10克。

制法：將以上3味材料用沸水沖泡，代茶飲。

用法：早、晚各1次，連服1個月。

功效：適用于慢性支氣管炎。

2 橘紅綠茶原料：橘紅5克，綠茶3克。

制法：蔣橘紅、綠茶放入茶杯中，沸水沖泡，再入沸水鍋中隔水蒸約20分鐘即可。

用法：每日1劑，代茶頻飲。

功效：清熱化痰，理氣止咳。適用于各種慢性支氣管炎。

3 百合粥原料：鮮百合60克，大米100克，冰糖適量。

制法：鮮百合分瓣，洗凈。大米洗凈煮粥，待粥沸后加入準(zhǔn)備好的百合瓣，改用文火煮至粥熟，調(diào)入冰糖即可。

用法：每日早、晚2次，溫服。

功效：適用于慢性支氣管炎。

4 茯苓薏米粥原料：薏米80克，茯苓20克。

制法：將茯苓研成粉，加入到薏米中，加水煮粥食。

用法：每日1次，常服。

功效：適用于老年慢性支氣管炎、咳嗽痰多者食用。

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