中風(fēng)，又名卒中，是以突然昏厥、不省人事、伴有口眼歪斜、語言不利，半身不遂；或僅有半身不遂為主要表現(xiàn)的疾病。近年來發(fā)病率上升并年輕化，已經(jīng)成為了威脅人類健康的重大疾病。好發(fā)于中老年人，常見病因?yàn)楦哐獕簞用}粥樣硬化、血管破裂血液進(jìn)入蛛網(wǎng)膜下腔或腦實(shí)質(zhì)內(nèi)，引發(fā)一系列神經(jīng)系統(tǒng)功能障礙。

中風(fēng)，在中醫(yī)中是真陽衰損的“陰盛陽虛”證候。常見的病因有憂思惱怒、飲酒無度、恣食肥甘、縱欲勞累、起居不慎等。治療原則應(yīng)該是先扶其真元，同時(shí)兼顧病邪的部位。在預(yù)防方面，控制高血壓是重點(diǎn)。保持情緒平穩(wěn)，防治動脈粥樣硬化、注意季節(jié)變化，多吃新鮮蔬菜水果。如有中風(fēng)的先兆現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)處理，以防病情惡化。

常見中成藥

至寶丹

蘇合香丸

通塞脈片

民間偏方

槐花茶：槐花6克，開水泡，飲每周1次。預(yù)防中風(fēng)。

美味藥膳

人參堤

材料

高麗參9克，西洋參6克，豬瘦肉50克。

做法

將高麗參和西洋參切成薄片，豬瘦肉洗凈，一起放進(jìn)碗內(nèi)，加適量冷開水，隔水用中火燭2小時(shí)，調(diào)味后即可食用。有益氣救脫的作用。

黑木耳炒海帶

材料

海帶、水發(fā)黑木耳各200克，胡蘿卜絲50克，生姜、蔥各10克，鹽、味精各少許，雞湯半碗，料酒、水淀粉各適量。

做法

海帶泡發(fā)，洗凈，切絲；黑木耳洗凈切絲；生姜去皮，洗凈，一半切片，一半切絲；蔥洗凈，切絲。鍋內(nèi)加水燒開，放入姜片、黑木耳絲、海帶絲汆燙片刻，撈起，備用；另起油鍋燒熱，放入姜絲稍爆，放入黑木耳絲、海帶絲、胡蘿卜絲，淋入料酒，調(diào)入雞湯、鹽、味精炒熟，用水淀粉勾芡，撒上蔥絲即可。

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