肝郁氣滯型胃炎的食療方

胃脘脹滿作痛，痛及兩脅，情志不暢時更甚，或嘔吐吞酸，噯氣頻作，飲食 減少，舌質(zhì)淡紅，苔薄白，脈弦。

治療原則：疏肝理氣，和胃止痛。

飲食原則：宜食用和胃理氣的食物，如金橘、山楂等。不宜食用油膩難消化 的食物。

金橘豬肚湯

原料：金橘根30克，鮮豬肚1個（約100克)。

調(diào)料：鹽適量。

做法：

（1）將金橘根洗凈切碎；鮮豬肚洗凈切碎。

（2）將二者放入鍋中，加清水1000毫升，燒開后改文火燉至350毫升左右，放鹽調(diào)味即可。

適用于肝郁氣滯型胃炎。

茉莉花粥

原料：茉莉花10克，粳米50克。

調(diào)料：白糖適量。

做法：

將粳米淘洗干凈，放入沙鍋中，加適量水，大火煮沸，改文火煮成稠粥，待快熟時加入洗凈的茉莉花，再煮沸兩次，調(diào)入適量白糖即可。

適用于肝郁氣滯型胃炎。

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