菊花怎么吃,推薦三款藥膳

菊花大家都知道的吧，是一種常見的茶品，其實(shí)它也是一種食材，不僅僅是可以制作茶，還可以做很多的食譜，可以有保護(hù)肝臟的作用，吃法有很多，下面的這些具有調(diào)理體質(zhì)的菊花的食療藥膳不妨試試吧，效果不錯(cuò)。

菊花豬肝湯

材料：枸杞子15g，鮮菊花60g，鮮豬肝300g，精鹽、味精少許。

制作：先將豬肝洗凈切片，放入熱油鍋內(nèi)略煸，加菊花水(菊花用紗布單包加水1000毫升，武火燒沸15分鐘，取出紗布袋，放入枸杞武火煮沸，15分鐘后改用文火，熟時(shí)放精鹽、味精調(diào)味)，具有滋補(bǔ)肝腎、清熱明目之功效。這樣的食譜可以有滋陰養(yǎng)肝的作用，對(duì)于清熱解毒去火有好處，還可以有調(diào)理體質(zhì)的作用和效果。

菊花蘿卜粥

菊花6g，胡蘿卜100g，蔥花5g，食鹽、味精、清湯適量，香油5g。將胡蘿卜洗凈切片，鍋上火，倒入清湯，放入菊花、食鹽、胡蘿卜煮熟。撒上蔥花、味精，淋上香油，出鍋后盛入湯盆即可。此湯具有良好的明目養(yǎng)眼功效。菊花和蘿卜一起吃，可以有養(yǎng)肝明目的作用，還可以順氣，對(duì)于滋陰去火有幫助。

菊花粥

材料：糯米100g，決明子15g，鮮菊花30g。

制作：將鍋燒熱后放入決明子稍炒后，加水500毫升，煮沸30分鐘后去渣，再加水適量和糯米一起煮粥，待粥熟時(shí)加入菊花再煮開，加入油鹽或冰糖調(diào)味食用。具有散風(fēng)熱、清肝火、降血壓等功效。這樣的一款食譜可以有清熱解毒去肝火的作用，而且也可以降血壓。

菊花怎么吃比較好呢，上面的這些食譜就是不錯(cuò)的選擇呢，可以煮粥食用，可以有滋陰明目的作用，對(duì)于去火有好處，對(duì)于經(jīng)常容易上火的人群來說選擇菊花藥膳是不錯(cuò)的選擇，你還在等什么呢?趕緊試試吧。

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