肝氣犯胃型慢性胃炎,癥見胃脘疼痛連肋,食后尤甚,噯氣頻作或惡心欲吐、泛酸,心情不好時加重,舌質(zhì)淡紅、苔薄白,脈弦。治宜疏肝、理氣、和胃。本病可供選用的飲食調(diào)養(yǎng)方如下:
砂仁2.5克,橘皮、佛手、枳殼各5克,粳米100克。前四味水煎二遍,合并濾汁,入粳米煮成粥。每日1劑,分2次服完。
橘皮、佛手各5克,玫瑰花2.5克。開水沖泡,代茶頻飲,每日1劑。
良姜5克,香附10克,粳米100克。前二味水煎二遍,取汁合并,入粳米煮成粥。每日1劑,分2次服完。
柴胡10克,陳皮5克,大米30克(炒黃)。加水煎至1.5碗服用,每日1劑。
佛手20克,大米100克,冰糖適量。佛手水煎取汁待用,大米煮成粥后加冰糖溶化,再加入佛手汁煮即可。每日1劑,分2次服用。
砂仁末5克,大米100克。大米煮成粥后,入砂仁末調(diào)勻稍煮即可。每日1劑,分2次服完。
金橘根30克,豬肚150克,鹽少許。前二味加水煮至肉爛熟,加鹽調(diào)味服用,吃肉喝湯,每日1劑。
鮮橘皮10克,大米100克,鹽少許。前二味煮成粥后,鹽調(diào)味服用,每日1劑,分2次服完。
鯽魚500克(去鱗及內(nèi)臟洗凈),莼菜500克(洗凈切碎),素油、黃酒、鹽、味精各適量。魚用素油煎至兩面金黃,加黃酒及水做魚湯。煮沸15分鐘后加莼菜,再煮沸10分鐘后加鹽及味精調(diào)味即成。吃魚喝湯,每日1劑。
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