丁香的食用方法,推薦有關(guān)食療藥膳

丁香是什么?是一種具有食用和藥用的中藥材，還可以用于調(diào)味品，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較高，可以起到促進(jìn)食欲的作用，它的特殊的香味，可以讓烹飪食物更加的有口感，而且還可以促進(jìn)食欲，丁香怎么吃，可以泡茶，或者是做一些藥膳，來(lái)看看這些關(guān)于丁香的食用藥膳。

1、丁香茶

材料：丁香2g、花茶3g。

做法：用150ml開(kāi)水泡茶飲用，沖飲至味淡。

功效：溫中，暖腎，降逆;還可以起到抗菌的作用，對(duì)于驅(qū)蟲(chóng)有好處，同時(shí)也可以有健脾胃的作用，對(duì)于牙痛有治療的功效。

2、丁香姜糖

材料：冰糖(或白砂糖)50克，生姜未30克，丁香粉5克，小磨麻油適量。

做法：將冰糖(或白砂糖)加水少許放砂鍋中，文火熬化，加生姜末、丁香粉調(diào)勻，繼續(xù)熬至挑起不粘手為好。另備一大搪瓷盆，涂以小磨麻油，將糖倒入攤平。稍冷后趁軟切作50塊。

功效：降逆止嘔。特別適合胃寒的人群

食用，特別是對(duì)于出現(xiàn)的嘔吐，打嗝或者是胃痛有緩解的作用。

3、丁香鴨

材料：凈鴨子1只(約重1500克)，丁香6克，白菜心250克，西紅柿150克，醬油15克，料酒12克，蔥、姜各15克，香油20克，植物油750克，精鹽、味精、白糖、胡椒面適量。

做法：鴨子洗凈，瀝干水分。白菜心、西紅柿洗凈。蔥切段，姜切片。鴨子用料酒、醬抽、鹽、白糖、胡椒面、丁香、蔥、姜。味精拌勻，腌漬入味(約2小時(shí))。把鴨子取出用鉤子鉤住，掛在透風(fēng)處晾干(盆內(nèi)的調(diào)料留用)，待鴨皮晾于后，把腌鴨子的調(diào)料塞入鴨腹內(nèi)，上展用旺火蒸爛取出，揀去蔥、姜、丁香。白菜洗凈，切成細(xì)絲，放上白糖、醋、香油，拌勻人味，圍在盤(pán)子邊上。西紅柿洗凈后切成厚片，圍在盤(pán)邊白菜外圈。燒熱植物油，把鴨炸透至皮酥，撈起，剁成塊放在盤(pán)中，仍擺成鴨的形狀即成。

功效：滋腎助陰，補(bǔ)陰生津。適宜于食欲不振、心煩口渴、疲乏無(wú)力、胃中呃逆、腰膝酸軟者食用。經(jīng)常吃丁香鴨可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于出現(xiàn)的心煩乏力，或是食欲不振，腰酸背痛有等等的情況調(diào)理效果比較好，還可以有緩解身體虛弱的作用。

丁香的食用方法大家都知道了，它的好處有很多，可以有緩解食欲不振的作用，而且也可以有促進(jìn)食欲的效果，日常生活中可以經(jīng)常吃這樣的養(yǎng)生保健的食譜類(lèi)型，可以有補(bǔ)虛勞的功效，日常生活中可以適合，促進(jìn)食欲的同時(shí)，也可以緩解乏力。

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