開胃健脾的食物都有哪些(健脾的食物是那些？)

開胃健脾的食物都有哪些

人人都有食欲不振的時候，比如生病感冒過后、大病初愈、或者產(chǎn)后，小孩厭食等，很多種原因都會導(dǎo)致沒胃口。那么這種情況下，作為家人，如果我們的家庭成員存在這樣的問題，那就需要采取一些合理的方式去改善了，要不然，長期沒胃口，還會導(dǎo)致營養(yǎng)不良、免疫力下降。

開胃健脾的食物都有哪些

脾胃不開、消化不良，就會導(dǎo)致便秘、面黃肌瘦、經(jīng)常感冒等情況，老年人還會引起身體虛弱，小孩影響成長和學(xué)習(xí)，女性導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)、影響食欲。其實這樣的情況是非常多的，我們每天都需要吃東西，如果大家胃口不好，也可以通過飲食來改善的。開胃健脾的食物都有哪些?

1、香菇

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香菇是世界聞名的優(yōu)秀食物，是我國的特產(chǎn)食用菌。香菇吃起來味道鮮美、香氣撲鼻，大家在做面條調(diào)湯、涮火鍋，或者炒菜的時候，都喜歡加點香菇，香菇的營養(yǎng)價值非常多，遇到小海子消化不良、老人食欲不振，都可以補(bǔ)充道多種營養(yǎng)物質(zhì)、調(diào)理腸道，改善營養(yǎng)不良的狀況。

2、山藥

我國最出名的當(dāng)然要數(shù)“淮山藥”了，山藥是健脾之王，在我國的藥食同源的食物中，具有非常好的健脾養(yǎng)胃、幫助消化的功效。老早在明朝的時候，李時珍就給我們寫在醫(yī)書里面了，如果有家里脾胃不開、消化不好的成員，不妨駐點山要吃，男女吃了都有不同的好處。

3、包心菜

別看包心菜不起眼，簡單樸素，但是針對胃口不好、經(jīng)常腹痛、口渴干燥的人群，是非常好的健脾消食的蔬菜。很多人吃多了肉食，就喜歡炒一份包心菜，也喜歡做點包心菜燉肉，幫助緩解胸悶、睡眠不佳，尤其是幫助人體解毒消腫、健脾養(yǎng)胃。

病從口入、也應(yīng)該病從口中來改善。脾胃不好，這可愁壞了家里人，我們遵循從哪里“跌倒”就從哪里“爬起”的理念，每天吃幾樣健脾養(yǎng)胃的食物，就能改善口干舌燥、脾胃不佳的情況。其實人在心情不好、勞累過度、身體有疾病的情況下，很容易出現(xiàn)腸胃吸收差、消化不良的情況，要是出現(xiàn)這樣的問題，我們不妨試試以上幾種食物。

健脾的食物是那些？

健脾養(yǎng)脾的食物：

1、地瓜

地瓜是補(bǔ)脾胃的食物之一，它具有補(bǔ)脾、寬腸胃、益氣力的功效，很適合身體瘦弱、容易乏力、脾虛的人吃，但是吃地瓜要注意適量，如果吃多了容易導(dǎo)致胃腸道脹氣，還會有反酸燒心的現(xiàn)象。

2、鯽魚

鯽魚有很好的健脾利濕作用，身體浮腫、容易口渴、食欲差、容易困倦的人吃鯽魚可以健脾，緩解這些癥狀。

3、山藥

中醫(yī)認(rèn)為山藥味甘，歸脾胃經(jīng)，具有健脾補(bǔ)氣、補(bǔ)腎固精、養(yǎng)陰養(yǎng)肺的功效，適合慢性腹瀉、便溏、脾虛等癥患者食用，但是氣滯脹滿者和濕重者不宜食用。

4、粳米

又被稱為“大米”。性平味甘，對于脾胃以及肌肉的保健都具有益處?？梢杂脕碇委?、改善因脾虛所致身體消瘦、煩悶、泄瀉、下痢等癥狀。

5、糯米

糯米又被稱作“江米”，性質(zhì)溫和，味甘，適合脾虛胃寒的人食用。具有暖和脾胃、消除口舌干渴、改善自汗、治療便溏和腹瀉等功效。

擴(kuò)展資料：

脾虛的危害：

1、脾虛怕冷又怕熱

中醫(yī)中的虛分為陽虛和陰虛，陽虛則怕冷，陰虛則怕熱。脾虛會導(dǎo)致氣陰雙虛，出現(xiàn)冬季即使是生病也還是手腳發(fā)熱，喜冷。而夏季很容易中暑，常年處于低血壓狀態(tài)，每天精神不足，渾渾噩噩。

2、脾虛拉肚子、月經(jīng)量多

拉肚子是脾虛最典型的的癥狀，主要由于脾陽虛，造成食物無法運化，濕氣入侵，大便溏稀。脾是氣血生化之源，脾虛則不統(tǒng)血，導(dǎo)致血液不安正常的血管運行，出現(xiàn)慢性出血，月經(jīng)量過多和其他的一些脾虛癥狀。

3、?脾虛成為“黃臉婆”

脾虛不僅僅會導(dǎo)致肥胖，也會有很多“手無縛雞之力”的人，這些人往往因為脾虛導(dǎo)致食物無法運化，出現(xiàn)體弱乏力，精神不振，血虛，面色蠟黃或蒼白。往往這一類人不能負(fù)重，抵抗力差，因其他疾病導(dǎo)致死亡。

參考資料：女生脾胃不好的5大癥狀 要健脾還得吃這些！-人民網(wǎng)

開胃健脾的食物有哪些 這10種吃起來

1 包心菜包心菜有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。

2 香椿香椿嫩葉內(nèi)富含大量蛋白質(zhì)、糖類、維生素B、維生素C、胡蘿卜素以及大量揮發(fā)油和磷、鐵等礦物質(zhì)，各種營養(yǎng)素比較全面、均衡。香椿是時令名品，含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物，可健脾開胃，增加食欲。

3 葡萄葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質(zhì)以及多種維生素，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以補(bǔ)血。

4 玉米玉米可調(diào)中健脾、利尿消腫，是秋季的上佳補(bǔ)品。玉米富含膳食纖維，能促進(jìn)腸蠕動，減少人體對毒素的吸收。正值玉米上市，建議多吃些鮮嫩的玉米。因為其營養(yǎng)成分要比老玉米高很多。

健脾健胃的食材才有哪些

補(bǔ)脾健胃食物有豬肚、砂仁、鴿子肉、兔肉、雞肉、茯苓、薏米仁、赤小豆、鴨胗、雞胗、豬脾、山楂、麥芽、谷芽、白蘿卜、羊肚等。這些食物部分補(bǔ)脾，部分健胃。補(bǔ)脾健胃食物，經(jīng)常使用能起到補(bǔ)脾健胃功效，但側(cè)重點不同。
健脾養(yǎng)胃粥的做法。
1、麥子紅棗粥
原材料：麥子100克，紅棗10枚，檽米100克，麥芽糖(麥芽糖漿)100克。
作法：麥子、紅棗、檽米煮開2鐘頭，放進(jìn)麥芽糖就可以。
功能：輕重緩急止通，抑汗養(yǎng)神。
2、板栗粟米粥
原材料：栗子300克，小米100克，老紅糖適當(dāng)。
作法：板栗去殼及細(xì)皮，切小傅與小米一同煮開4鐘頭，添加老紅糖就可以。
功能：功能養(yǎng)血，養(yǎng)心安神。
3、三米合作經(jīng)營粥
原材料：檽米、小米、苡米仁各100克，老冰糖適當(dāng)。
作法：所述三米一同添加水燉爛，放進(jìn)老冰糖就可以。
功能：健脾開胃，補(bǔ)心得濕。
4、治腹瀉固澀粥
原材料：檽米100克，炒扁豆50克，炒山藥20克，炒苡仁100克，芡石50克，老紅糖適當(dāng)。
作法：所述各物一同如鍋中，煮開3～4鐘頭，放進(jìn)老紅糖就可以。
功能：健脾胃化濕，治腹瀉澀腸。
5、一池清波粥
原材料：青黃豆300克，檽米100克，豆槳1000克，鹽、雞精少量。
作法：青黃豆用攪拌器倒成細(xì)泥，與檽米、豆槳一同煮2鐘頭，加鹽、雞精就可以。
功能：清熱解毒生津止渴，祛火祛毒。
在熬粥的全過程時要有耐心，也要留意熟度，由于粥有黏性，非常容易粘底鍋，煮糊的粥盡可能不必服用，由于在其中帶有一定的致癌物，對身體危害。平常里若是嫌不便還可以單煮小米粥，不必小瞧小米粥哦，在其中帶有的精粹一樣能夠 協(xié)助大家延年益壽。

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