膽固醇主要發(fā)生在二十歲到四十歲的人群,說到膽固醇,很多人都是談之色變。膽固醇變高會增加冠心病的危險,因此一旦檢查出自己的膽固醇過高,要積極配合醫(yī)院治療。除了配合醫(yī)生的治療之外,還要從生活飲食習(xí)慣開始入手,很多膽固醇過高的食物都要做到少吃或者不吃。
膽固醇高的危害
1、膽固醇高容易導(dǎo)致血管硬化,血管一旦遭遇到了硬化,那么就會阻礙血液的循環(huán)功能,從而產(chǎn)生一系列不好的作用。身體就像一部機(jī)器,一旦某個環(huán)節(jié)出了差錯就會影響整體的功能。而且血管的硬化還會讓人體產(chǎn)生其他疾病,非常不利于身體的健康。
2、膽固醇高會加快男性前列腺癌的生長速度,嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致患者腎衰竭或者引發(fā)其他的腎臟疾病。因此,進(jìn)行飲食的控制是非常重要和有必要的。
3、膽固醇高還會增加心血管疾病的死亡率,另外和血管有關(guān)的疾病也會增加其發(fā)病的概率。對于人體的骨質(zhì)健康會產(chǎn)生不良的影響,有些人群牙齒疏松,牙齒之間的間隙過大也和膽固醇過高有很大的關(guān)聯(lián)。
4、另外膽固醇過高還有可能在循環(huán)血液中形成膽固醇的結(jié)晶體,一旦結(jié)晶體形成之后就會卡在血管里,久而久之就會引起血管內(nèi)壁受到破損,或者是刺到血管發(fā)生腦溢血。因此大部分中年人腦溢血的發(fā)生都和膽固醇過高有很大的密切關(guān)系。
膽固醇高的原因
1、膽固醇高的原因主要和飲食攝入有關(guān),攝入膽固醇過高的食物是關(guān)鍵的原因。應(yīng)該適當(dāng)改變飲食習(xí)慣,比如少吃肥肉、動物內(nèi)臟、蛋黃、奶油、奶酪等。
2、膽固醇高還有可能和肝臟受損有關(guān),肝硬化或者是嚴(yán)重肝炎的情況下就會導(dǎo)致這類疾病的發(fā)生。
無論是飲食還是由于肝臟受到損害而產(chǎn)生的高膽固醇,都和我們的生活有著息息相關(guān)的聯(lián)系。都說病從口入,所以在日常的飲食中和作息中,我們要十分的重視。在飲食上要做到少吃刺激性的食物、煙酒也是要少碰;另外就是要保持良好的、規(guī)律的作息時間,這樣才能杜絕疾膽固醇以及各類疾病的產(chǎn)生。
膽固醇分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對心血管有保護(hù)作用,通常稱之為“好膽固醇”,后者偏高,冠心病的危險性就會增加,通常稱之為“壞膽固醇”。
膽固醇攝入多了,就會引起高膽固醇血癥,進(jìn)而形成冠狀動脈粥樣硬化性心臟病等所謂的“富貴病”。
美國研究人員17日報告說,他們用實(shí)驗(yàn)鼠進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)表明,血液中膽固醇水平高會加快前列腺癌的生長速度。
一項(xiàng)大規(guī)模的研究結(jié)果顯示,控制膽固醇含量的升高不僅能夠減少患心臟病的危險,而且還有助于避免患腎衰竭之類的腎臟疾病。
美國波士頓布萊罕婦女醫(yī)院的研究人員對4483名健康男性進(jìn)行了研究,肌氨酸酐檢測證實(shí):實(shí)驗(yàn)開始時這些男性均無任何腎臟疾病,14年后的隨訪結(jié)果發(fā)現(xiàn),對于那些總膽固醇值較高而膽固醇HDL值較低的人而言,他們的肌氨酸酐值在此期間發(fā)生上升的可能性要比常人的顯著增加兩倍以上,這表明他們患腎衰竭之類腎病的危險明顯加大。此外,這些人的腎小球?yàn)V過率(GFR)通常也會表現(xiàn)出相應(yīng)的下降,而GFR的減小本身也意味著其腎臟對毒物或體內(nèi)代謝廢物的過濾功能發(fā)生了異常。
研究人員建議,通過健康飲食來控制健康人的異常膽固醇水平可能會幫助腎臟保持正常,同時,有腎功能障礙危險和異常膽固醇高的人應(yīng)與醫(yī)生討論使用降脂藥。
亞太心血管疾病和中風(fēng)調(diào)查顯示,亞洲人體內(nèi)的膽固醇每增加一單位(1mmol/L),心血管疾病死亡危險幾率就增加35%,和血管有關(guān)的中風(fēng)幾率也會增加25%。
根據(jù)調(diào)查研究,膽固醇偏高的男人的壽命比膽固醇偏低者的短了四年到九年。研究人員觀察參加者,短則16年,長則34年。
膽固醇已知會阻塞通往心臟動脈或是使它變窄,對男人和女人來說,都可說是引發(fā)心臟病的的主因。
2005年8月18日消息:德國養(yǎng)老院協(xié)會日前呼吁人們通過多樣化的飲食和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動來降低血液中膽固醇含量,因?yàn)槿绻褐心懝檀嫉暮科?,就會加大患動脈硬化的危險,甚至還可能導(dǎo)致中風(fēng)。
高膽固醇會增加患心臟病的危險已不是什么秘密,但最近一項(xiàng)新的研究顯示,高膽固醇還會對人體的骨質(zhì)健康產(chǎn)生不良影響。
意大利的研究人員在對絕經(jīng)期婦女進(jìn)行研究后發(fā)現(xiàn),與膽固醇水平正常的婦女相比,如果其體內(nèi)的不良膽固醇水平較高,則她發(fā)生骨質(zhì)疏松的可能性也就更高。
盡管這一發(fā)現(xiàn)并不能夠說明高膽固醇導(dǎo)致了骨質(zhì)疏松的發(fā)生,但研究結(jié)果給解釋為什么降膽固醇藥物statins能預(yù)防骨質(zhì)疏松提供了線索。
日本岡山大學(xué)牙病預(yù)防專家通過動物實(shí)驗(yàn)證明,過多攝入膽固醇可導(dǎo)致牙周病。這是因?yàn)?,大量攝入膽固醇,牙和牙齦間的溝隙會擴(kuò)大,防止細(xì)菌進(jìn)入溝隙的細(xì)胞會失去功能,細(xì)菌進(jìn)入溝隙導(dǎo)致牙周病。牙周病嚴(yán)重者,最終導(dǎo)致牙齒脫落。膽固醇高的人大多患有牙周病,但過去人們并不知道膽固醇會導(dǎo)致牙周病,現(xiàn)在動物實(shí)驗(yàn)證實(shí)了這一點(diǎn)。專家指出,引發(fā)牙周病的另外兩大原因是抽煙和糖尿病。
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驗(yàn)?zāi)懝檀剂慷扔袃煞N單位,一種單位是mmol/l,總膽固醇量度5.2mmol/L或以下為正常。另一單位是mg/dl ,總膽固醇量度200mg/dl以下為正常。
醫(yī)學(xué)界認(rèn)為,為了降低膽固醇,也應(yīng)該減少一些含高膽固醇食物的攝取,尤其是心、肝等動物內(nèi)臟。蛋類每星期以不超過三四個為原則,尤其盡量少吃蛋黃,包括各種魚卵、蟹黃等。
烹調(diào)用油應(yīng)采用植物油,此外,也必須限制醣量,最好禁止食用純糖類食品或飲料。盡量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各種乳酪,多吃脫脂奶及豆?jié){。
肉類方面,應(yīng)該禁吃肥肉、豬皮、蹄膀、香腸,及各種有油的牛羊豬肉等。海鮮方面則應(yīng)避免蝦、蟹、蚌、牡蠣。
此外,各種精致甜點(diǎn)如蛋糕、巧克力僅量少吃。各種動物油脂、椰子油等應(yīng)禁食,以人造黃油及植物油取代。
不含膽固醇的食物
日常飲食中其實(shí)有許多不含膽固醇的食物,包括硬殼果類,如杏仁、核桃;五谷類、蛋白,水果類 果醬、果凍;此外,還有蔬菜類、花生、花生醬,植物性油脂及人造奶油、面筋、豆類與豆?jié){、豆腐等豆制品。尤其多吃水果,水果含果膠,也能降低膽固醇。
近年來有不少報告顯示,攝取燕麥也能降低膽固醇。許多研究顯示,燕麥其實(shí)和豆類同樣有效,如果每天在低脂飲食中添加兩三杯燕麥片,其降低膽固醇的效果較僅采取健康飲食還好。
其他有益于降低膽固醇的食物還有胡蘿卜及生蒜頭。過去有不少研究顯示,攝取大量的生蒜頭能減少有害的血脂肪。除了飲食外,規(guī)律運(yùn)動及體重控制均有助于降低體內(nèi)膽固醇
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