藥酒這個東西,在我國尤其盛行,作為一種補品,在我國已經(jīng)擁有了很長時間的歷史,可以說是我們國家的一大特色了,選用恰當?shù)闹兴幩幉模约包S酒或者是白酒輔以泡制,就會擁有比較好的功效與作用,今天就來給大家說一說這個藥酒,它從什么時候開始有的。
藥酒由來的時間是比較長的了,那么具體是在我國哪一個朝代才出現(xiàn)的呢?根據(jù)記載,應(yīng)該是在我國唐代的時候,這個藥酒就開始比較盛行了,唐宋前后時期,我國釀造藥酒就開始比較盛行了,我國的很多古籍,《備急千金要方》、《太平圣惠方》、《外臺秘要》、以及《圣濟總錄》等等經(jīng)典,上面都記載了很多和藥酒相關(guān)的知識,很多制造藥酒補酒的方法及具體配方,舉個例子來說一說,在《太平圣惠方》這一古籍中,關(guān)于藥酒的專門敘述章節(jié)大概有六處,除了這六個專門介紹的章節(jié)以外,別的章節(jié)里面也陸陸續(xù)續(xù)記載了很多藥酒的制造、各種不同藥酒的配方,差個小話題,由于在唐宋這一時期,人們普遍比較喜飲酒,可以說飲酒成為了當時的一大社會風氣,因此在這一典籍里,還記載了很多解酒方子、解酒方法等內(nèi)容,也是很有意思的一套古籍。藥酒的出現(xiàn)是因為人們的需要,那么藥酒的長久存在也肯定是有其道理的,直至如今,也還有很多藥酒的存在,但藥酒也不是隨隨便便、隨時隨地都可以飲用的,也是有一些禁忌存在的,比方說,像孕婦這一群體就不建議喝藥酒,尤其是處于妊娠期以及哺乳期的時候,是肯定不要喝的,在行經(jīng)期的時候,如果月經(jīng)很正常也不建議喝。除此之外,生長發(fā)育還未成熟的兒童,不建議飲用,年紀較大的人,在飲用的時候一定要把握好量。
藥酒的出現(xiàn)當然來源于人們對其的需要,而藥酒的長久存在,也一定與它比較好的功效作用是分不開的,藥酒在我國唐代之后就開始比較盛行了,在唐代以前也有相似物品存在,由此可見,藥酒的營養(yǎng)價值是很高的,功能也是很強大的,有需要的朋友可以買一些,或者自己制作看看。
藥酒這個東西,在我國尤其盛行,作為一種補品,在我國已經(jīng)擁有了很長時間的歷史,可以說是我們國家的一大特色了,選用恰當?shù)闹兴幩幉?,以及黃酒或者是白酒輔以泡制,就會擁有比較好的功效與作用,今天就來給大家說一說這個藥酒,它從什么時候開始有的。
藥酒由來的時間是比較長的了,那么具體是在我國哪一個朝代才出現(xiàn)的呢?根據(jù)記載,應(yīng)該是在我國唐代的時候,這個藥酒就開始比較盛行了,唐宋前后時期,我國釀造藥酒就開始比較盛行了,我國的很多古籍,《備急千金要方》、《太平圣惠方》、《外臺秘要》、以及《圣濟總錄》等等經(jīng)典,上面都記載了很多和藥酒相關(guān)的知識,很多制造藥酒補酒的方法及具體配方,舉個例子來說一說,在《太平圣惠方》這一古籍中,關(guān)于藥酒的專門敘述章節(jié)大概有六處,除了這六個專門介紹的章節(jié)以外,別的章節(jié)里面也陸陸續(xù)續(xù)記載了很多藥酒的制造、各種不同藥酒的配方,差個小話題,由于在唐宋這一時期,人們普遍比較喜飲酒,可以說飲酒成為了當時的一大社會風氣,因此在這一典籍里,還記載了很多解酒方子、解酒方法等內(nèi)容,也是很有意思的一套古籍。藥酒的出現(xiàn)是因為人們的需要,那么藥酒的長久存在也肯定是有其道理的,直至如今,也還有很多藥酒的存在,但藥酒也不是隨隨便便、隨時隨地都可以飲用的,也是有一些禁忌存在的,比方說,像孕婦這一群體就不建議喝藥酒,尤其是處于妊娠期以及哺乳期的時候,是肯定不要喝的,在行經(jīng)期的時候,如果月經(jīng)很正常也不建議喝。除此之外,生長發(fā)育還未成熟的兒童,不建議飲用,年紀較大的人,在飲用的時候一定要把握好量。
藥酒的出現(xiàn)當然來源于人們對其的需要,而藥酒的長久存在,也一定與它比較好的功效作用是分不開的,藥酒在我國唐代之后就開始比較盛行了,在唐代以前也有相似物品存在,由此可見,藥酒的營養(yǎng)價值是很高的,功能也是很強大的,有需要的朋友可以買一些,或者自己制作看看。
藥酒是中藥里很好的一種養(yǎng)生保健方式,它既讓人過了酒癮又達到了養(yǎng)生保健的作用。不過其實藥酒也是有分不同種類的哦。其中最出名的有四大種類,那么這些藥酒又是從哪個朝代開始出現(xiàn)的呢?
唐宋時期,藥酒補酒的釀造較為盛行。這一期間的一些醫(yī)藥巨著如《備急千金要方》,《外臺秘要》,《太平圣惠方》,《圣濟總錄》都收錄了大量的藥酒和補酒的配方和制法。如《備急千金要方》卷七設(shè)“酒醴”專節(jié),卷十二設(shè)“風虛雜補酒,煎”專節(jié)?!肚Ы鹨矸健肪硎O(shè)“諸酒”專節(jié)。《外臺秘要》卷三十一設(shè)“古今諸家酒方”專節(jié)。
宋代《太平圣惠方》所設(shè)的藥酒專節(jié)多達六處。除了這些專節(jié)外,還有大量的散方見于其它章節(jié)中。唐宋時期,由于飲酒風氣濃厚,社會上酗酒者也漸多,解酒,戒酒似乎也很有必要,故在這些醫(yī)學著作中,解酒,戒酒方也應(yīng)運而生。有人統(tǒng)計過,在上述四部書中這方面的藥方多達一百多例。
唐宋時期的藥酒配方中,用藥味數(shù)較多的復(fù)方藥酒所占的比重明顯提高,這是當時的顯著特點。復(fù)方的增多表明藥酒制備整體水平的提高。唐宋時期,藥酒的制法有釀造法,冷浸法,熱浸法。以前兩者為主?!妒備洝分杏卸嗬幘撇捎酶羲訜岬摹爸蟪龇ā?。
唐宋時期的藥酒,常用一些溫熱燥烈的藥物,象烏頭,附子,肉桂,干姜等。這樣的藥物如果濫用,往往會傷及陰血。金元時期我國醫(yī)學界學術(shù)爭鳴十分活躍,濫用溫燥藥的風氣受到許多著名醫(yī)家的批評。
這對明清時期的醫(yī)學有深刻的影響。故明清的很多藥酒配方采用平和的藥物以及補甸養(yǎng)陰藥物組成,這樣就可以適用于不同病情和機體狀況,使藥酒可以在更廣泛的領(lǐng)域中發(fā)揮作用。
元明清時期,隨著經(jīng)濟,文化的進步,醫(yī)藥學有了新的發(fā)展。藥酒在整理前人經(jīng)驗,創(chuàng)制新配方,發(fā)展配制法等方面都取得了新的成就,使藥酒的制備,達到了更高的水平。
藥酒是中藥里很好的一種養(yǎng)生保健方式,既讓人過了酒癮又達到了養(yǎng)生保健的作用。不過其實藥酒也是有分不同種類的哦。其中最出名的有四大種類,那么藥酒是哪個朝代之后出現(xiàn)的呢?
1、 《黃帝內(nèi)經(jīng)》有“湯液醪醴論篇”,專門討論用藥之道。所謂“湯液”即今之湯煎劑,而“醪醴”者即藥酒也。顯然在戰(zhàn)國時代對藥酒的醫(yī)療作用已有了較為深刻的認識。
2、 遠在古代,藥酒已成為我國獨特的一個重要劑型,至今在國內(nèi)外醫(yī)療保健事業(yè)中,仍享有較高的聲譽。諸如人參酒、鹿茸酒、五加皮酒、虎骨酒、國公酒、十全大補酒、龜齡集酒、首烏酒等享有盛名的藥酒。
3、 從釀酒、飲酒到賞酒、論酒,酒已滲透到人類的各個方面,并逐步形成了自身獨特的文化--酒文化。并且先祖?zhèn)儫o意中食用了發(fā)酵后的瓜果汁,發(fā)現(xiàn)了它可以治療一些虛寒腹痛之類的疾病,從而讓酒與原始醫(yī)療活動結(jié)下了緣,也因此藥酒慢慢形成。
以上就是給各位帶來的關(guān)于藥酒是哪個朝代之后出現(xiàn)的全部內(nèi)容了。
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