水果是一種受到很多人喜歡的食物,不同的水果味道不一樣,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有所不同,適當(dāng)?shù)某砸恍┧梢赃_(dá)到美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?,但是很多人吃水果的時(shí)間和方法不正確,這樣就導(dǎo)致身體出現(xiàn)不良癥狀,而且水果并不是吃得越多越好,大家也應(yīng)該控制好食用量,避免身體出現(xiàn)不良反應(yīng)。
飯后大家可以吃蘋果,吃蘋果可以減少疾病出現(xiàn)幾率,蘋果的種類也有很多,不同蘋果質(zhì)量也有所不同,現(xiàn)在的環(huán)境污染很嚴(yán)重,食品安全又讓人擔(dān)憂,使用化肥農(nóng)藥以后蘋果的糖分也會(huì)增多,維生素含量卻在減少。蘋果中的膳食纖維含量較高,能對(duì)腸胃功能起到雙向調(diào)節(jié)作用。腹瀉時(shí)吃蘋果能起到很 好的收斂作用,便秘時(shí)吃蘋果又能幫助緩解癥狀。
飯后可以吃木瓜,木瓜里面的熱量比較低,又可以達(dá)到美容豐胸作用,木瓜里面含有非常豐富的木瓜蛋白酶,美白皮膚的作用是非常不錯(cuò)的,有研究發(fā)現(xiàn),存在于木瓜乳狀汁液中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì)。飯后吃少量的木瓜,對(duì)預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。
飯后還可以吃一些橙子或者橘子,里面含有的葉黃素以及維生素都非常豐富,可以起到很好的抵抗氧化作用,和橘子一樣芒果里面的胡蘿卜素含量也是非常豐富的。雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,但短時(shí)間內(nèi)不能吃得太多,否則血液中的胡蘿卜素濃度過高,就會(huì)沉積在皮膚內(nèi),使皮膚發(fā)黃,引發(fā)胡蘿卜素血癥。
上面給大家介紹的就是飯后吃什么水果健康,看了上面的介紹大家應(yīng)該也有了一定了解,吃完飯以后大家最好能夠過一段時(shí)間再吃水果,以免影響到食物消化,出現(xiàn)不舒服的感覺,只有正確吃水果才能對(duì)身體帶來(lái)幫助,對(duì)于這方面的知識(shí)大家應(yīng)該有一個(gè)詳細(xì)的了解。
水果最好在什么時(shí)間吃
早飯后吃西柚提神。西柚是孕期婦女首選的水果,果肉含有天然葉酸,不但對(duì)早期妊娠非常重要,在整個(gè)懷孕期也同樣必不可少。而且西柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,減輕動(dòng)脈血管壁的損傷,維護(hù)血管功能,預(yù)防心臟病。但由于其中酸類物質(zhì)含量較多,因此最好在飯后使用,尤其是早飯后,可以迅速使大腦清醒。
山楂不宜早上吃。山楂無(wú)論是鮮果還是其制品,均有散淤消積、化痰解毒、防暑降溫、增進(jìn)食欲等功效。但是空腹食用或者是脾胃虛弱者,不可以在清早進(jìn)食,胃炎和胃酸過多者要少食。
餐前吃香蕉、紅棗。香蕉含有很高的鉀,對(duì)心臟和肌肉的功能有益,同時(shí)香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等,適合餐前食用。紅棗含有大量維生素C,故有“天然維生素C丸”之美稱,餐前食用為好。但是胃痛腹脹,消化不良的人要忌食。
飯后吃菠蘿助消化。新鮮菠蘿含蛋白酶,如果空腹吃,菠蘿的蛋白分解酶會(huì)傷害胃壁,有少數(shù)人還會(huì)引起過敏反應(yīng)。因此宜在餐后食用,還能幫助消化。
柿子最好晚上吃。柿子中含有大量的柿膠和鞣質(zhì),早上空腹食用,胃酸會(huì)與之作用,形成凝塊,即“胃柿石”,嚴(yán)重影響消化功能,宜飯后或晚上食用。
水果宜在飯前吃
很多人在吃水果的時(shí)間上,存在一個(gè)極大的誤區(qū):把水果當(dāng)成飯后甜品,其中的有機(jī)酸會(huì)與其他食物中的礦物質(zhì)結(jié)合,影響身體消化吸收;水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內(nèi)食物濕潤(rùn)程度的作用,因此飯后吃水果還會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。
專家指出,吃水果的正確時(shí)間是飯前1小時(shí)和飯后2個(gè)小時(shí)左右(柿子除外)。首先,水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利于身體必需營(yíng)養(yǎng)素的吸收。其次,水果是低熱量食物,其平均熱量?jī)H為同等重量面食的1/4,同等豬肉等肉食約1/10。先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時(shí)間,降低代其氧化、腐敗程度,減少可能對(duì)身體造成的不利影響。
另外,我們也要注意,不要在晚上睡覺前吃水果,不然充盈的胃腸會(huì)使你的睡眠受到影響。千萬(wàn)別以為吃水果是件小事,消除了這些誤區(qū),才能培養(yǎng)出真正對(duì)健康有益的生活習(xí)慣。
普通人飯前一小時(shí),和飯后一小時(shí)
人們通常認(rèn)為飯后吃水果最佳,臺(tái)灣一教授卻提出新見解,強(qiáng)調(diào)飯前一小時(shí)吃水果最為有益。其理由是:水果屬生食,吃生食后再進(jìn)熟食,體內(nèi)就不會(huì)產(chǎn)生白細(xì)胞增高等反應(yīng),有利于保護(hù)人體免疫系統(tǒng),從而增強(qiáng)防病抗癌能力。飯后吃水果則無(wú)此種保護(hù)作用。此外,飽食之后吃水果,所含果糖不能及時(shí)進(jìn)入腸道,以致在胃中發(fā)酵,產(chǎn)生有機(jī)酸,引起腹脹腹瀉,故餐后需待一小時(shí)后再吃水果。
糖尿病人在兩次正餐之間或睡前吃
1.前提:在糖尿病控制理想的前提下,即要求空腹血糖<8.0mmol/L,餐后2小時(shí)血糖<10.0mmol/L,血糖沒有較大波動(dòng),可以嘗試進(jìn)食水果;當(dāng)血糖控制不理想時(shí)建議暫時(shí)不吃水果,而可以把西紅柿、黃瓜等蔬菜當(dāng)水果吃。
2.吃水果的最佳時(shí)間:一般將水果作為加餐用,也就是說在兩次正餐之間或睡前吃。吃水果的時(shí)間最好選擇在下午3~4點(diǎn)之間,且進(jìn)食后應(yīng)適量活動(dòng)。值得注意的是加餐是不需要額外注射胰島素或口服降糖藥物的。
3.水果的熱量應(yīng)計(jì)算在每日攝入總熱量之中,以下列舉的每1份水果相當(dāng)于半兩糧食提供的熱量:西瓜1斤、草莓6兩、梨、桃、蘋果、桔子、橙子、獼猴桃4兩。每天所進(jìn)食的水果不要超過1份,且應(yīng)減少半兩主食。
4.種類:不同種類的水果含糖量不盡相同,西瓜、蘋果、梨、桔子、獼猴桃含糖量較低;香蕉、紅棗、荔枝、紅果含糖量較高;圣女果(有人叫它小西紅柿)雖然形似西紅柿,但含糖量較高,病友應(yīng)盡量選擇含糖量較低的水果,而少吃含糖量較高的水果。
5.注意血糖監(jiān)測(cè):由于人體的差異,每個(gè)人都可能有自己適宜或不適宜的水果,衡量的指標(biāo)就是血糖。如果能在吃水果前和吃后2小時(shí)測(cè)一下血糖,對(duì)了解自己是否適于吃某種水果、進(jìn)食是否過量有一定的幫助
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