目錄藍(lán)莓怎么吃藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值藍(lán)莓的正確吃法藍(lán)莓每天吃多少合適吃藍(lán)莓上火嗎孕婦能吃藍(lán)莓嗎經(jīng)期能吃藍(lán)莓嗎藍(lán)莓什么時(shí)候吃最好生活中越來越多的人喜歡吃藍(lán)莓,但藍(lán)莓要怎么吃?怎么吃才是最健康的?藍(lán)莓對(duì)我們的身體有什么好處
,藍(lán)莓吃了會(huì)不會(huì)上火呢
,在月經(jīng)期間可以吃藍(lán)莓嗎
,會(huì)不會(huì)對(duì)身體有什么不好的影響等等這些關(guān)于藍(lán)莓的知識(shí)
,還有很多人不知道
,下面讓我們來了解一下吧
。
藍(lán)莓怎么吃
莓怎么吃.png)
1
、可以將藍(lán)莓制作成飲料之后再喝。可以加上一點(diǎn)點(diǎn)糖
,調(diào)節(jié)口味
,但藍(lán)莓本身就是含有比較多糖分的水果
,如果想減肥
,也可以選擇不加糖
。
2
、可以加入酸奶一起喝
,還可以加入一點(diǎn)蜂蜜、白糖,橙汁一起喝
,口感也很好
。有助于消化
,提高身體的免疫力
。
3、夏天的時(shí)候
,還可以做成冰淇淋了一起吃
。清涼解暑。但冬天還是不要吃那么多
,寒氣逼人
,對(duì)身體很不好
。
4
、還可以做成醬
,早餐的時(shí)候
,可以抹在面包上吃,營養(yǎng)又健康
。也可以當(dāng)下午茶
,工作疲勞之后的點(diǎn)心;有助于補(bǔ)充能量
,提高工作效率。
5、簡單粗暴一點(diǎn)的方法
,可以直接拌糖吃
,簡單快捷
,口感卻很香甜。藍(lán)莓的美容功效是非常好的。有非常好的美容養(yǎng)顏功能
,可以抵抗衰老
,減少皺紋
。
藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值
1
、有助于提高記憶力,提高工作
、學(xué)習(xí)的效率
。還有抗癌防癌的作用
。還可以幫助減肥
,因?yàn)樗{(lán)莓是低熱量的水果
,又有豐富的身體所需的微量元素
,是非常有利于減肥的
。
2、可以美容養(yǎng)顏
。因?yàn)樗{(lán)莓中含有豐富的花青素
,而花青素的保健作用是非常好的,特別是抗氧化的能力
,對(duì)于女生來說
,是美容養(yǎng)顏?zhàn)詈玫乃?div id="m50uktp" class="box-center"> 。?duì)于老年人來說,還可以預(yù)防老年癡呆的癥狀
,延遲衰老的速度
。
3
、可以提高身體的免疫力和增強(qiáng)體質(zhì)
。因?yàn)樗{(lán)莓中
,含有非常豐富的鉀元素
,能滿足身體所需要的能量。可以預(yù)防近視
,加深視力
。因?yàn)樗{(lán)莓不僅有花青素
,還有豐富的維生素A,可以很好的保護(hù)視網(wǎng)膜,可以防止視網(wǎng)膜與眼睛分離產(chǎn)生近視的情況
。
藍(lán)莓的正確吃法
1
、藍(lán)莓洗干凈之后,可以直接吃
。如果覺得不夠衛(wèi)生,可以用清水泡大概五分鐘左右
,然后撈起來
,晾干水再吃
。
2、也可以用鹽水泡2-3分鐘左右再吃
。但鹽不能放太多
,少量的鹽就可以了
。
3
、藍(lán)莓也可以和冰糖一起吃。但要注意冰糖和藍(lán)莓的比例
,冰糖不能放太多
,會(huì)影響口感
,并且吃多了糖很容易會(huì)發(fā)胖
,一般冰糖和藍(lán)莓的比例1:5是比較好的
。
藍(lán)莓每天吃多少合適
藍(lán)莓是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的水果
,但吃過了也不好
。
建議一天吃8-10顆左右
,重量大概在80克左右,但具體還是根據(jù)個(gè)人體質(zhì)去吃
。
體寒虛弱的人
,不建議多吃
。一般胃酸過多的人也不能吃太多
,吃太多會(huì)導(dǎo)致腹瀉
。
有糖尿病的人,也不建議吃藍(lán)莓。因?yàn)樗{(lán)莓里有很多糖分
,會(huì)加重病情。
體寒
、宮寒的人建議不要吃
。因?yàn)樗{(lán)莓屬于涼性的水果
。一般夏天吃比較好
,冬天也不要多吃
,會(huì)損害身體的脾胃,加重身體的負(fù)擔(dān)
。
吃藍(lán)莓上火嗎
不會(huì)
。因?yàn)樗{(lán)莓屬于涼性的水果
,吃了不但不會(huì)上火
,還會(huì)降火。
如果你屬于熱性體質(zhì)的人
,或者吃了太多燒烤,上火了
,也可以吃一些藍(lán)莓
。但是
,雖然藍(lán)莓不會(huì)引起上火
,但若是上火了,也不要吃太多藍(lán)莓來降火
。因?yàn)椋{(lán)莓本身的含糖量是非常高的
,如果上火的人吃了太多,會(huì)導(dǎo)致口腔潰瘍
,加重病情
。
孕婦能吃藍(lán)莓嗎
能
。因?yàn)樗{(lán)莓是酸酸甜甜的,適合孕婦在早期吃
,吃藍(lán)莓
,不但可以促進(jìn)身體的消化
,使孕婦的身體更好;還可以抗氧化
,美容養(yǎng)顏
。因?yàn)樗{(lán)莓中含有豐富的維生素A、C、E等元素
。
但是懷孕期間不能只吃藍(lán)莓一種水果
。還要多吃一點(diǎn)其他水果
,保持營養(yǎng)均衡,營養(yǎng)的多樣性
,這樣才能更好地被身體吸收
。在吃藍(lán)莓的同時(shí)
,還可以多喝一些牛奶
,補(bǔ)充鈣質(zhì)
。
藍(lán)莓中含有豐富的維生素C和其他營養(yǎng)物質(zhì)
,還可以代替護(hù)膚品,有抗氧化
、防衰老的效果。藍(lán)莓中花青素的抗氧化能力是非常驚人的
,比維生素C、E的抗氧化效果都強(qiáng)出幾十倍到數(shù)百倍
,甚至到達(dá)200倍
。
孕婦吃了可以使皮膚更加光滑
,細(xì)嫩
,有光澤,氣色變得更好
,預(yù)防或減少更多的皺紋
。
經(jīng)期能吃藍(lán)莓嗎
盡量少吃
,因?yàn)樗{(lán)莓是一種寒性的水果
。月經(jīng)期間要注意保暖
,多喝一些熱的東西
,比如姜茶之類的
,暖宮暖胃
。而經(jīng)痛
、宮寒的人,更加需要忌口
,盡量等月經(jīng)來完之后再吃
,其他的寒性水果也盡量少吃
。比如芒果
、西瓜
、柿子
、橘子
,椰子等水果
,盡管椰子汁是人工加工而成
,但也不能多喝。
如果吃太多藍(lán)莓的話
,會(huì)導(dǎo)致肚子痛
,如果平時(shí)有經(jīng)痛的話
,也會(huì)加重
,痊愈的時(shí)間越來越久
。
藍(lán)莓什么時(shí)候吃最好
一天中早晚吃比較好
,因?yàn)槿说暮芏嗌眢w器官都是在上午的時(shí)候吸收養(yǎng)分的
,如果這時(shí)吃
,水果的營養(yǎng)成分也會(huì)更好地被身體吸收
。一般很多人都會(huì)過午不食
,或者過午少食
,就是因?yàn)槌蕴嗍澄?div id="d48novz" class="flower left">
,身體很難消化
,消化能力變慢
,很容易長胖
。
晚上也可以
。因?yàn)樗{(lán)莓含有豐富的酸
,可以幫助身體更好的消化食物
。
我國的藍(lán)莓一般比國外的藍(lán)莓成熟上市的季節(jié)更快更早一些
。我國藍(lán)莓成熟的季節(jié)一般是在6-8月份
,國外的一般在9月份左右
。這時(shí)候吃藍(lán)莓
,口味是最好
、最新鮮的。
這種寒性水果很適合夏天吃
,降火散熱
。
了解了藍(lán)莓的這些小知識(shí)
,我們才能學(xué)會(huì)更科學(xué)地吃藍(lán)莓
,掌握自己更多健康的主動(dòng)權(quán)
。
藍(lán)莓應(yīng)該怎么吃才對(duì)
隨著人們對(duì)養(yǎng)生的重視
藍(lán)莓
作為一種營養(yǎng)價(jià)值極高的水果
開始逐漸走入人們的視野
眾所周知
很多食物雖然具有養(yǎng)生作用
但是吃法必須要正確
否則會(huì)適得其反
你知道藍(lán)莓怎么吃最有營養(yǎng)嗎
今天做個(gè)詳細(xì)介紹
01
吃法一:藍(lán)莓汁
直接將藍(lán)莓與涼開水放進(jìn)果汁機(jī)
,打成漿液食用。適合于糖尿病人,還可以解酒后宿醉
,由于操作簡單
,對(duì)于經(jīng)常外出應(yīng)酬的朋友們非常實(shí)用
。
02
吃法二:自制藍(lán)莓飲料
夏季來了,在超市買的果汁一不一定新鮮
,二可能添加有防腐劑
,三價(jià)格還要偏貴一些
。那不如讓我們自己動(dòng)手做一份營養(yǎng)又實(shí)惠的藍(lán)莓果汁吧
。
取一份藍(lán)莓,用清潔的紗布包好將汁液擠出
,在汁中加入10倍的涼白開水,加白糖適量
,將其加熱、燒開
,放入冰箱中鎮(zhèn)涼后飲用
,口感酸甜適口
,開胃健體
。
溫馨提示:用紗布擠出汁液的操作,比起吃法一中用果汁機(jī)打出的汁液
,可以更好的保留藍(lán)莓的營養(yǎng)成分!
03
吃法三:自制藍(lán)莓酸奶
向果汁機(jī)中加入酸奶
、蜂蜜
、白糖
、橙汁和藍(lán)莓一起,打成漿液食用
。
取藍(lán)莓果粒3-5茶匙
,加酸奶1杯
、蜂蜜
、白糖、橙汁適量
,加涼開水適量
,用攪拌機(jī)打成漿液
,早晚各喝1杯
,還可加麥片和堅(jiān)果一同實(shí)用
。
有降血糖,防黑眼圈
,緩解眼部疲勞
,助排便
,提高自身抵抗力的功效
。
04
吃法四:自制藍(lán)莓雪糕冰激凌
這是小朋友的最愛,對(duì)的,就是藍(lán)莓雪糕冰激凌。取奶油冰激凌一盒
, 待自然緩化成糊狀后,與藍(lán)莓一同放進(jìn)果汁機(jī)攪拌均勻
。再把其混合物放入冰箱中冷凍
,隨取隨吃
。
藍(lán)莓冰激淋甜酸適口,清爽宜人
。
05
吃法五:自制藍(lán)莓醬
準(zhǔn)備1.5杯藍(lán)莓
、1杯水、半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁
。把糖水倒入一個(gè)小的長柄鍋內(nèi),直至煮成糊狀
,加入藍(lán)莓和檸檬汁
,低火加熱至藍(lán)莓崩裂變軟
。
隨后倒入攪拌機(jī)攪拌
,直至成泥狀
,冷卻后儲(chǔ)存
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?砂阉{(lán)莓醬抹在面包或饅頭上食用
,也可調(diào)奶油食用
。
以上便是藍(lán)莓常見的養(yǎng)生吃法
藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值很高
具有很強(qiáng)的抗氧化性
可抗自由基
、延緩衰老
防止細(xì)胞的退行性改變的作用
是一種“老少皆宜”水果
但腹瀉時(shí)勿食
由于藍(lán)莓汁液中的某些成分
會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的凝固加重腹瀉
■ 藍(lán)莓對(duì)眼睛極好
!
長時(shí)間工作離不開電腦
與手機(jī)的朋友們請(qǐng)看過來
!
藍(lán)莓中含有大量對(duì)人體有益的元素。隨著科技時(shí)代的發(fā)展
,眼部過度疲勞問題越來越引起大家的關(guān)注
。藍(lán)莓里面蘊(yùn)含的花青素
,可以有效地保護(hù)我們的視力
。
飲食不規(guī)律是現(xiàn)在很多人的通病,所以很多朋友的腸胃消化功能不是很好。長期食用藍(lán)莓能起到調(diào)節(jié)腸道吸收和消化的作用
,從而改善便秘以及腸道問題。
■ 關(guān)注孩子的骨骼發(fā)育
當(dāng)今社會(huì),對(duì)于兒童的健康成長問題越發(fā)的重視
,骨骼發(fā)育需要很多微量元素其中錳元素起到很關(guān)鍵的作用
,大多數(shù)的小孩都不喜歡藥味
,所以藍(lán)莓就可以替代其中個(gè)的含錳元素的藥劑
。
減肥瘦身是現(xiàn)在大多數(shù)年輕人追求的
,很多人為了減肥很多想吃的食物都不能吃甚至是節(jié)食或者更極端的吃各種含不明成分的藥物,對(duì)身體造成很大的傷害
,此時(shí)藍(lán)莓就是減肥瘦身的必備單品啦
。
藍(lán)莓雖好
,但也要注意不要過度食用哦
。
藍(lán)莓要怎么吃才能發(fā)揮最大的營養(yǎng)效果呢?
生吃或者榨汁
我覺得是藍(lán)莓汁,直接將藍(lán)莓與涼水打成汁
。
泡酸奶
、做冰激凌、泡麥片、做蛋糕
當(dāng)然是不消耗本身營養(yǎng)價(jià)值的作法啦
1
、藍(lán)莓的表皮是有一層白霜的
,那其實(shí)是他自身天然形成的果粉,富含豐富的花青素,對(duì)于延緩衰老和保護(hù)視力都很有好吃
,一般藍(lán)莓的品質(zhì)越好
,果粉會(huì)越多
。
2、藍(lán)莓其實(shí)是可以不洗直接吃的
,但是礙于我們對(duì)于干凈的認(rèn)識(shí)
,可以用少量清水沖洗或者是用淡鹽水浸泡10分鐘后再?zèng)_洗。
3
、藍(lán)莓中其實(shí)還有些細(xì)小的藍(lán)莓籽,很多人會(huì)覺得葡萄籽都吐
,藍(lán)莓籽也應(yīng)該吐
,其實(shí)藍(lán)莓籽草莓籽可以和火龍果籽一樣
,都是可以直接吃下肚的
,但是人體腸胃無法吸收所以還是會(huì)被排出,這里可以按自己的習(xí)慣來吃
。
4
、藍(lán)莓雖說對(duì)身體好但是過猶不宜,一天攝入量在125g即可滿足人體需求
。除此之外要避免和鈣片牛奶、芝麻等高鈣食物一起吃
。最少間隔3小時(shí)再食用為佳
。
5
、除此之外藍(lán)莓在冷藏下保存時(shí)間也較長可以用來制作蛋糕或者甜點(diǎn)
烤起吃
!巴適得很嘛
!
適量
先扭一扭
,舔一舔,在泡一泡
建議與牛奶泡著吃
藍(lán)莓如何食用最好
直接生吃
野生的藍(lán)莓沒有被噴灑過農(nóng)藥
,比較環(huán)保。直接將藍(lán)莓放到清水里浸泡五分鐘
,其間用手輕輕攪動(dòng)幾回
,再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了
。如果覺得上述方法不是太衛(wèi)生
,你可將藍(lán)莓放在淡鹽水里浸泡三分鐘,再用清水沖洗可以直接生吃
。
放冰糖吃
新鮮的野生藍(lán)莓有的發(fā)酸
,為消除這種酸酸感覺
,你可將清洗干凈的野生藍(lán)莓浸泡在冰糖水中
,冰糖以你的喜好或多或少
,正常情況下冰糖與藍(lán)莓的比例在1:5
。藍(lán)莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分鐘拿出再吃,口感冰涼清爽
,酸甜可口
。當(dāng)然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖
、橙汁等
。
將藍(lán)莓與酸奶或者冰糖
、蜂蜜等一起打成漿液食用
取野生藍(lán)莓3-5茶匙
,加酸奶1杯加適量涼開水
,用攪拌機(jī)打成漿液,早晚各喝1杯
。
藍(lán)莓
藍(lán)莓配冰激凌
把清洗干凈的藍(lán)莓放在盆中
,取冰激凌一盒
, 讓其在自然狀態(tài)下化成糊狀
,倒入盆中與藍(lán)莓充分混合后
,即可食用。藍(lán)莓冰激淋甜酸適口
,清爽宜人,解暑、美容
。
藍(lán)莓醬
將清洗干凈的藍(lán)莓放入適量白糖和檸檬汁拌勻后放置30分鐘備用
。30分鐘后將拌好的藍(lán)莓放入攪拌機(jī)中攪碎
,沒有攪拌機(jī)的也可以在盆中用勺子碾碎
。攪碎后的藍(lán)莓糊倒入鍋中
,用小火不停攪拌直到粘稠
,放涼裝入密封罐內(nèi)保存即可。
藍(lán)莓的功效與作用
保護(hù)眼睛
、增強(qiáng)視力
藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成
,可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離
,并可增進(jìn)視力”
。同時(shí)更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力
,而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西
。
增強(qiáng)自身免疫力
藍(lán)莓漿果可以增強(qiáng)對(duì)人體對(duì)傳染病的抵抗力
。藍(lán)莓漿果也是一種高纖維食品,含有相當(dāng)多的鉀,鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡
,正常的血壓及心臟功能
,而熱量卻只有80個(gè)卡洛里
。藍(lán)莓在抵抗自由基,特別是活性氧與各種疾病如癌癥
、先天性免疫系統(tǒng)疾病
、心血管病有著密切關(guān)系
。
抗氧化功能、減緩衰老
天然的藍(lán)莓花青素是最有效的抗氧化劑
。在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中
,藍(lán)莓抗氧化能力最強(qiáng)。
增強(qiáng)記憶力
藍(lán)莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進(jìn)腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等
,科學(xué)的飲食需要花青素
,這有助于延緩衰老
、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用
。
抗癌功能
藍(lán)莓中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)中早期癌癥都具有抑制作用
。藍(lán)莓果實(shí)中的花青素
,是非常強(qiáng)的抗氧化劑,可以幫助預(yù)防動(dòng)脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥
,減低患癌的可能。
藍(lán)莓的清洗
野生藍(lán)莓清水輕輕沖洗
藍(lán)莓表面的果粉、果皮內(nèi)含有豐富的花青素等高價(jià)值營養(yǎng)物質(zhì)
,所以清洗藍(lán)莓最佳方式是最大限度地不要破壞果皮上的白粉
,野生藍(lán)莓只需少許清水輕輕沖洗一下
,清除掉表面上的粉塵洗即可
。這樣才會(huì)保全藍(lán)莓鮮果表皮上的果粉
。
市場上購買的藍(lán)莓可用鹽水泡
為了防止市場家庭種植的藍(lán)莓有農(nóng)藥殘留,所以市場買回來的藍(lán)莓最好用鹽水浸泡沖洗
。新鮮藍(lán)莓放在演水里泡十分鐘
,泡的過程中,用手多攪動(dòng)幾次
,再用清水沖一下即可
。或者可用鹽水泡
,然后沖洗
,最后用凈水泡
。
藍(lán)莓怎么吃法
藍(lán)莓不僅是一種高營養(yǎng)的保健品
,在生活中各種食物中都少不了藍(lán)莓的身影,藍(lán)莓含有很多蛋白質(zhì)
、維生素以及礦物質(zhì)等人體所需的健康物質(zhì)
,藍(lán)莓怎么吃才能不破壞本身的營養(yǎng)成分呢?養(yǎng)生專家介紹,藍(lán)莓的吃法多種多樣
,可以根據(jù)自己的愛好來做。
針對(duì)藍(lán)莓怎么吃營養(yǎng)價(jià)值最高
,營養(yǎng)師指出:既可以吃新鮮的藍(lán)莓,也可以把干藍(lán)莓制作成果醬、菜品、沙拉
、冰淇淋
、甜點(diǎn)等等
,每種吃法都口感奇佳。
1
、當(dāng)作早餐麥片粥的食材:在最愛吃的麥片粥里或粥上,加上半杯的藍(lán)莓
。如果已經(jīng)冰凍過,則必須擺上五分鐘以后再吃
。
2
、豪華英式松餅:在熱松餅上
,涂上一層軟淡的煳式乳酪
,頂部再加一層藍(lán)莓即成
。
3、藍(lán)、白
、紅沙拉:把藍(lán)莓加在拌好的沙拉上,藍(lán)光閃閃。使人看了不禁使之食指大動(dòng),口水直噎
。其做法為:在拌好的綠色青菜底上
,加上切好的草莓
,和新鮮藍(lán)莓,再撒一點(diǎn)法式沙拉醬即成
。
4
、特級(jí)水果杯沙拉:藍(lán)莓本來就可以使得各種水果沙拉變得更漂亮
,更清香。一般歐美人士都酷愛鱷梨片,哈密瓜丁和藍(lán)莓一起加上法式蜂蜜沙拉醬
。另外,也可以試試西瓜果丁
,奇異果片
,再配上藍(lán)莓
,相信其結(jié)果必然令人垂涎不止。
5
、藍(lán)莓淇淋:將一碗藍(lán)莓加上低脂鮮奶霜淇淋即成
。何其簡單!倘若再加上一些糖或蜜,則更甜更有味道了!
6
、餐后涼點(diǎn):藍(lán)莓和霜淇淋或冰凍點(diǎn)心
,當(dāng)作餐后冰涼點(diǎn)心
,真是神仙食品
,妙不可言。
7
、水果優(yōu)格:當(dāng)然
,買藍(lán)莓酸乳酪并不難
,但請(qǐng)一定要試試看低脂香草或是檸檬酸和半新鮮或冰凍藍(lán)莓
,那樣就會(huì)既可以多吃藍(lán)莓,又可以享受它們的異香
。
8
、藍(lán)莓風(fēng)味綜合果汁:藍(lán)莓加入檸檬汁
、冰塊及其他水果一起打汁
,新鮮
、清涼、好風(fēng)味
。
9
、藍(lán)莓蘋果快糕:在玻璃烤盤上,倒入叁杯藍(lán)莓
,半杯紫葡萄汁
,半荼匙玉米粉
,叁支絞碎的低脂麥片棒,加入藍(lán)莓
,全部材料拌勻好后
,放入高溫微波爐
,烤七至十分鐘,到起泡時(shí)即可以取出
。攪勻趁熱分成四份
,每人取一份而食
。
10
、藍(lán)莓優(yōu)格:小孩子們都愛不釋手
,用霜淇淋盛杯裝滿低脂香草霜淇淋或優(yōu)格
。當(dāng)霜淇淋外表略為溶軟時(shí)
,將新鮮或凍藍(lán)莓放上去即可
。如使用的是小型藍(lán)莓或野藍(lán)莓
,因其顆粒較小,則效果更佳
。
藍(lán)莓吃起來酸甜可口,讓人吃了一次還想著下一次,不僅美味可口
,而且對(duì)人的健康有很大的幫助,但是無論藍(lán)莓怎么吃都不要做的太甜
,防止讓藍(lán)莓原有的味道和營養(yǎng)流失掉
,營養(yǎng)師建議:心臟病患者可以多吃一些藍(lán)莓
,這樣對(duì)病情的緩解能起到一定的作用
。
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