胎盤怎么吃(胎盤怎么吃？)

目錄胎盤是什么胎盤能吃嗎胎盤怎么吃胎盤的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值胎盤的正確吃法吃胎盤能治不孕嗎吃胎盤的注意事項(xiàng)很多人在聽(tīng)說(shuō)胎盤之后，可能會(huì)感覺(jué)有點(diǎn)害怕，但其實(shí)胎盤只是母子之間交換的過(guò)渡性器官，所以并不涉及到會(huì)損害生命之類的事情，但是胎盤這種物質(zhì)在我們的現(xiàn)實(shí)生活中還是比較少能碰到的，那么你們知道胎盤該怎么吃嗎?讓我們一起來(lái)看看吧。

胎盤是什么

胎盤是后獸類和真獸類哺乳動(dòng)物妊娠期間由胚胎的胚膜和母體子宮內(nèi)膜聯(lián)合長(zhǎng)成的母子間交換物質(zhì)的過(guò)渡性器官，簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)胎盤就是嬰兒在母親肚子里的居住地，他在這個(gè)居住地里吸收營(yíng)養(yǎng)，到他平安的降臨在這個(gè)世界上。

胎盤能吃嗎

可以，胎盤是可以吃的，而且自古以來(lái)胎盤都有大補(bǔ)的說(shuō)法，而且這一說(shuō)法也并不是憑空所捏造出來(lái)的，而是經(jīng)過(guò)中醫(yī)的認(rèn)可的，中醫(yī)認(rèn)為胎盤對(duì)補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血養(yǎng)氣有很好的功效，但是胎盤也不是大補(bǔ)的東西，雖然確實(shí)對(duì)我們的身體有利，但是效果并沒(méi)有那么神奇，所以大家并沒(méi)有必要過(guò)分的迷信這種食物。

胎盤怎么吃

做成獅子頭吃

做法：買回家的胎盤洗干凈，剁成肉餡，可以和其它的肉類混在一起，之后準(zhǔn)備蔥姜，洗干凈，蔥，姜切末放肉盆，材料準(zhǔn)備好，老抽，生抽，料酒，五香粉，鹽(1克)加入肉餡里，攪勻腌制20分鐘，唐油菜用2克鹽水泡洗，泡完洗干凈，電磁爐里放水，水開(kāi)抄油菜，油菜空去水分?jǐn)[盤，備用，生咸鴨蛋放在鍋里煮20分鐘，煮好的裝盤，剝開(kāi)外殼，將蛋清剝開(kāi)，留蛋黃，將肉餡把蛋黃裹住，肉餡外面裹層淀粉，鍋里放油，把獅子頭放在鍋里小火炸制，全部炸制兩面金黃裝盤，鍋里剩下一點(diǎn)點(diǎn)油加入熱水，放入少許醬油，獅子頭一起放入，水沒(méi)過(guò)獅子頭可以，小火燉25分鐘，這道菜就做好了。

可以做成肉餡夾在餅里吃

做法：首先做餅，酵母用溫水溶解，面粉中加入適量的溫水和酵母水，揉成光滑的面團(tuán)!放在暖氣旁邊發(fā)酵，帶皮黑豬肉用清水浸泡半個(gè)小時(shí)，泡出血水瀝干水份切成大塊，切好大塊蔥，姜，把準(zhǔn)備好的香料入料盒!，砂鍋中加入2000ml清水和肉，大塊蔥姜，干辣椒，老抽，生抽，料酒，腐乳汁，耗油，糖，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉至肉熟透，面團(tuán)發(fā)好了，把發(fā)好的面再次揉勻，分成均勻的劑子，用面棍搟薄!平底鍋加熱，放入面胚!(不用放油)，烙至兩面微黃至熟，把鹵好的肉燉成粒，可以配上些香菜末，(尖辣椒也好吃!)，把烙好的餅切開(kāi)，燉好的肉夾在餅里，里面倒些鹵汁，這道菜就可以吃了。

可以和苦瓜炒在一起

做法：準(zhǔn)備食材，洗凈待用，苦瓜去瓤切片，胎盤切片，大蒜切末，紅尖椒切成小圈，鍋燒熱放油，下大蒜煸香，然后放肉片翻炒，待肉片煸炒至微黃，倒入苦瓜片翻炒，待苦瓜顏色變淺，放適量鹽，淋少許生抽，將紅椒粒撒入翻炒裝盤，就可以吃了。

可以燉著吃

做法：首先準(zhǔn)備兩斤芋兒，將芋兒剝皮洗干凈切塊。(也可以在開(kāi)水鍋中煮5分鐘，皮更好剝)，準(zhǔn)備胎盤，將胎盤洗凈，切成塊狀，放入鹽、生抽、料酒、胡椒、花椒粒腌制15分鐘，鍋中放油燒熱，將腌制好的肉放入鍋中炸，顏色變黃撈出待用，鍋中留油，把芋兒放入油鍋炸，炸至顏色變黃，撈出控油，把三奈、八角、桂皮、香葉、姜、茴香、白蔻、胡椒洗干凈放入一個(gè)小碗中備好，鍋中放油燒熱，放入白糖燒，燒到白糖起泡(很快的)，這一步就是調(diào)糖色了，馬上放入豆瓣和小碗中的香料炒香，倒入炸黃的芋兒和肉翻炒。加入兩碗高湯(沒(méi)有高湯直接加水)燒開(kāi)。放入大蒜，改中火慢燒。(喜歡辣的可以加干辣椒)，待燒到芋兒熟透，調(diào)入雞精和適量的鹽，盛出裝盤，撒上蔥末，這道菜就做好了。

胎盤的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

胎盤，它含有豐富的蛋白質(zhì)和人體所需要的維生素和礦物質(zhì)，這樣看來(lái)胎盤中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)其實(shí)在普通的食物中就能獲取，所以沒(méi)有必要專門來(lái)食用胎盤祈求能得到大補(bǔ)的作用。

胎盤的正確吃法

1、燉著吃

吃胎盤的時(shí)候，其中一種選擇就是可以選擇燉著吃，在燉的期間可以加入一些之間喜歡的食材，這樣吃起來(lái)也比較美味。

2、做成肉餡

吃胎盤的時(shí)候，最大的一種問(wèn)題就是心里上會(huì)有一些問(wèn)題，畢竟是人身體中的某個(gè)部位，所以在吃的時(shí)候，把胎盤和其它的肉類混在一起，這樣吃起來(lái)心理負(fù)擔(dān)也會(huì)少一點(diǎn)。

3、制成膠囊

可以把胎盤研磨成粉末，裝入膠囊中進(jìn)行服用，這樣不僅方便而且衛(wèi)生。

吃胎盤能治不孕嗎

不可以，吃胎盤不能治療不孕，不孕的原因有很多，而且胎盤的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也只是比較普通的身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并不能起到治療不孕的效果，但是胎盤對(duì)一些疾病是有一定的治療效果的，比如可以抗感染、治療婦科疾病、給身體補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、給身體補(bǔ)氣補(bǔ)血、補(bǔ)腎益精等都是有一定的治療效果的。

吃胎盤的注意事項(xiàng)

吃胎盤要注意胎盤衛(wèi)生

胎盤不是每個(gè)胎盤都能食用，因?yàn)橛行┨ケP的來(lái)源并不衛(wèi)生，比如有些孕婦自身就帶有一些傳染性的疾病，那么胎盤的中就會(huì)含有相應(yīng)的病原，還有些胎盤會(huì)產(chǎn)生霉?fàn)€、不干凈等，這些情況下的胎盤是萬(wàn)萬(wàn)不能吃的，否則不僅不會(huì)給身體補(bǔ)充到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還會(huì)給身體帶來(lái)不利的影響。

由上可知，胎盤確實(shí)可以吃，但并不是大補(bǔ)的食品，胎盤的功效和普通食物大同小異，所以沒(méi)有必要特殊去追求吃胎盤，那么你們知道胎盤該怎么吃了嗎?

胎盤怎么吃？

據(jù)了解，民間流傳有很多種的吃胎盤的方法，可以參考一下。

1、燉胎盤

據(jù)說(shuō)這樣燉湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，不過(guò)這對(duì)進(jìn)食者的心理素質(zhì)是個(gè)挑戰(zhàn)。將胎盤洗凈、切塊，加紅棗、冰糖、蓮米等燉湯煮熟服食，也可以加入肉類、雞鴨等一起燉。

2、做成肉餡

最普遍的吃法，是將胎盤和豬肉一起絞做成肉餡、餃子餡等，這樣進(jìn)食可以減輕進(jìn)食者的心理負(fù)擔(dān)，不會(huì)感覺(jué)難以下咽。

3、研磨成粉制成膠囊

洗凈胎盤，烘干后研成粉末，裝入膠囊中吞服。但目前我國(guó)尚無(wú)制造胎盤膠囊的藥廠，市面上大多數(shù)胎盤膠囊都是家庭作坊制作的，無(wú)法保證進(jìn)食衛(wèi)生，建議進(jìn)食者慎重考慮此種吃法。

牛胎盤的做法和吃法

牛胎盤中含有大量高質(zhì)量蛋白和豐富的活性酶與激素，它具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)和補(bǔ)益氣血以及緩解體虛等多種功效，人們適量吃一些牛胎盤對(duì)身體有諸多好處，但牛胎盤中也有一些治病因子，在吃的時(shí)候一定要掌握它的正確吃法，不然也會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。
牛胎盤怎么吃
牛胎盤有多種不同的吃法，但它不能直接吃，在購(gòu)買新鮮牛胎盤以后一定要認(rèn)真清洗，去掉它表面的血水和臟東西，然后再把它切成塊狀，放入沸水中，超2~3分鐘取出以后再放到湯鍋中，加清水和自己需要的配料與調(diào)味料一起燉煮，開(kāi)鍋后再燉煮兩小時(shí)，燉好以后取出就能吃。
牛胎盤的食用方法
1、做膠囊
牛胎盤可以做成膠囊以后直接口服，再用它做膠囊的時(shí)候，需要把準(zhǔn)備好的新鮮牛胎盤全部清洗干凈，晾干表面水分，以后要把它賠干，然后再研成粉末，直接裝入到膠囊中，在需要時(shí)可以直接口服，每次服用量不要超過(guò)20克。
2、燉湯
牛胎盤還特別適合用來(lái)燉湯喝，再用它燉湯的時(shí)候需要把它清理干凈并剁成塊狀，然后準(zhǔn)備適量的蔥姜在鍋中放冷水，直接把牛胎盤放到冷水中加熱煮開(kāi)再煮3~5分鐘，然后把它取出，重新放入到干凈的湯鍋中放入準(zhǔn)備好的蔥姜，再加適量清水加熱煮開(kāi)以后用小火慢煮半小時(shí)，煮好以后就能出鍋食用。
3、爆炒
牛胎盤還可以炒熟以后再吃，但在炒的時(shí)候一定要用大火快炒再炒，以前應(yīng)該先把新鮮牛奶盤洗凈以后切成小塊，然后準(zhǔn)備適量的辣椒和蔥姜蒜，在炒鍋中放油加熱后，把辣椒和蔥姜蒜入鍋炒香，再把牛胎盤入鍋快速翻炒，加適量生抽和蠔油，放少量食用鹽，把它炒熟后直接出鍋。