為大家介紹一些養(yǎng)胃食療方(健脾養(yǎng)胃的食療方)

生活中經(jīng)常可以吃到許多的美味菜肴，其實(shí)很多的菜肴更是可以促進(jìn)我們?nèi)梭w的腸胃的功效的，當(dāng)然，經(jīng)常食用一些養(yǎng)胃的食療方，對于促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康也是非常的有好處的，下面我們就來為大家介紹一些養(yǎng)胃食療方。

紅薯麥片粥

原料：大米、紅薯、快煮燕麥片。

做法：大米洗干凈浸泡半小時，紅薯去皮切塊;在鍋中放入清水，燒開后放入浸泡好的大米和紅薯塊，然后用大火煮沸;煮沸之后改用小火慢煮直至粥粘稠;然后加入快煮燕麥片不斷的攪拌直至攪拌均勻。番薯可以正氣、養(yǎng)胃、化食、去積、清熱，尤其是腸胃病和感冒病人，多喝番薯粥可調(diào)理身體，增強(qiáng)對疾病的抵抗力。當(dāng)然，紅薯麥片粥的養(yǎng)胃效果也是非常不錯的，腸胃不好的朋友們，在日常生活中經(jīng)常食用一些紅薯麥片粥，對于促進(jìn)我們腸胃的健康是非常的有幫助的。

玉米南瓜粥

原料：南瓜1/3個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。

做法：將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘，然后將煮爛的南瓜壓成面糊狀。鍋內(nèi)加涼水，玉米粉、糯米粉放進(jìn)后攪拌均勻，然后點(diǎn)火開煮，加冰糖，適時攪拌防止粘鍋底。開鍋將南瓜放入，繼續(xù)攪拌至開鍋，再煮個2~4分鐘即可起鍋。南瓜所含果膠可以保護(hù)胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者，當(dāng)然，玉米南瓜粥的養(yǎng)胃效果是非常好的，我們大家日常生活中經(jīng)常食用一些玉米南瓜粥，對于預(yù)防一些腸胃疾病的效果也是非常好的，多吃一些玉米南瓜粥是非常不錯的選擇。

現(xiàn)在我們可以知道，生活中具有養(yǎng)胃功效的食療方也是非常多的，紅薯麥片粥和玉米南瓜粥對于幫助我們大家養(yǎng)胃的效果都是非常好的，尤其是我們腸胃本身就不好的朋友們，經(jīng)常食用這些這些食療方可以促進(jìn)腸胃的健康的。

健脾養(yǎng)胃的食療方

現(xiàn)在很多人的飲食都是隨便應(yīng)付的，長久以往就會損害脾胃。脾胃不好的人可以喝粥來調(diào)養(yǎng)身體。下面我?guī)懔私饨∑B(yǎng)胃的食療方，希望對你有幫助!

健脾養(yǎng)胃的食療方 蘋果粥

做法：將蘋果去皮，洗凈，切塊;大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮沸后，納入蘋果，煮至粥熟時下白糖，再煮一、二沸即成，或?qū)⑻O果洗凈，榨汁，待粥熟時調(diào)入藥粥中服食，每日1劑，生津潤肺，開胃消食。

胡蘿卜粥

胡蘿卜350克，粳米100克。先將胡蘿卜1～2根(按個人喜好定)洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿卜同煮。此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。

山楂麥芽粥

山楂15克，麥芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾開胃，消食化積，適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。

蓮子芡實(shí)粥

蓮子15克，芡實(shí)15克，粳米100克，補(bǔ)骨脂5克，煮粥食用。能健脾益氣養(yǎng)胃，補(bǔ)腎固精，適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。

淮山蓮子粥

用料：淮山10g、蓮子10g，粳米適量。將洗凈的藥材及粳米一同放進(jìn)煲內(nèi)，加清水1000ml，煲至粳米開，粥變黏稠，調(diào)味即成?；瓷接幸鏆怵B(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎的功效，常用治脾胃虛弱之食少便溏;蓮子有補(bǔ)脾止瀉的功效;粳米有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。共用有健脾、行氣、消食的作用。

胃潰瘍的治療法 1、蚤休20克，鮮豬肚1只。用法：在豬肚內(nèi)塞入已用水浸透的蚤休，扎緊豬肚兩端，再加水及鹽，用文火慢煲，最后倒出藥渣，喝湯食肉。每隔4天用1劑，連食一個月左右。說明：此方有消腫散瘀、清熱愈瘍之功效，可加速潰瘍面愈合，在土家族民間應(yīng)用較廣。

2、小羊羔腸子適量。用法：將小羊羔腸浸泡、洗凈、翻開，用玉米粉外撒。翻轉(zhuǎn)羊腸，放適量油鹽煮食。每天3次，連食1個月。說明：此方系新疆吐魯番地區(qū)牧民所獨(dú)用，對胃和十二指腸潰瘍療效顯著。所用羊腸取自6個月左右的綿羊或山羊的十二指腸。

3、韭菜白300克、鮮蜂蜜250克、鮮豬油200克。用法：將前一味藥烤干研粉，后兩味拌勻成蜜油。每次服蜜油9克加韭菜白6克，每日3次，連用1～周。說明：彝族民間喜用此方治療胃炎、胃潰瘍等病，具有潤護(hù)胃腸、增食欲、通便秘之效。瑤族偏方：野蕎麥根90克，豬骨頭適量。用法：燉服，每天1劑，連服7天，此后每隔兩天服1劑，連服1～3周。治療胃潰瘍效果頗佳。

胃潰瘍要堅(jiān)持用的藥物 1.麥滋林

淺藍(lán)色顆粒劑中含有呱侖酸鈉和L-谷酰胺兩種有效成分，都是從植物里提取到的，用來治療胃炎、胃潰瘍和十二指腸潰瘍。呱侖酸鈉來自于菊科植物的花，可以抑制多種致炎物質(zhì)引起的炎癥，且作用較持久;通過局部直接作用抑制炎性細(xì)胞釋放組胺;增加黏膜內(nèi)前列腺素E2的合成，促進(jìn)肉芽形成和上皮細(xì)胞新生;降低胃蛋白酶的活性。L-谷酰胺是從綠葉蔬菜中分離提取得到的一種氨基酸，具有多種生物活性，可以增加葡萄糖胺、氨基己糖、黏蛋白的生物合成與促進(jìn)潰瘍組織再生等。這兩種成分聯(lián)用有利于潰瘍組織的再生、修復(fù)和形成保護(hù)性因子。麥滋林的優(yōu)點(diǎn)是在局部發(fā)揮作用，且從植物中提取的有效成分可以被人體直接吸收，參與機(jī)體正常的代謝活動，無明顯的毒副作用。成人每次口服1袋(0.67克)，每袋只需15~30毫升水沖服即可，以利于較高濃度下形成胃黏膜保護(hù)膜。每天服用3次，一般于飯后2小時服用。因?yàn)槲概趴諘r間為2小時左右，這樣更有利于藥物在胃壁形成保護(hù)膜。不良反應(yīng)少見且輕微，有時會出現(xiàn)面部潮紅、惡心、嘔吐、便秘、腹瀉、腹痛及飽脹感。

2.胃必治

也叫胃鉍治片或復(fù)方鋁酸鉍片，是由鋁酸鉍、甘草浸膏、碳酸鎂、碳酸氫鈉、弗朗鼠李皮、茴香等多種藥物組成的復(fù)方片劑，屬于抗酸藥與胃黏膜保護(hù)藥。本品具有制酸、收斂、保護(hù)胃黏膜及促進(jìn)潰瘍面愈合的作用，治療胃及十二指腸潰瘍、胃酸過多、神經(jīng)性消化不良、胃炎、胃灼熱及痙攣、消化不良等。因?yàn)殇X酸鉍能與蛋白質(zhì)及氨基酸發(fā)生絡(luò)合而凝結(jié)沉淀，可在胃及十二指腸的黏膜及潰瘍部位形成一層保護(hù)膜，隔絕了胃酸、胃蛋白酶或食物對黏膜和潰瘍部位的侵蝕作用，促進(jìn)潰瘍部位組織的修復(fù)而容易愈合;碳酸氫鈉可中和部分胃酸;碳酸鎂除能中和部分胃酸外，鎂離子可刺激腸道蠕動而具有輕瀉作用，可消除大便秘結(jié);甘草浸膏、弗朗鼠李皮和茴香有增強(qiáng)胃和十二指腸黏膜的屏障保護(hù)作用，消除胃腸脹氣，這些都為潰瘍的愈合創(chuàng)造了有利條件。成人每次口服1~2片，每天3次于餐后嚼碎、用水送服，可以連服2~3個月。注意事項(xiàng)：(1)本藥不能與牛奶同服，如果同時喝牛奶不僅降低藥效，還可致乳-堿綜合癥;(2)胃酸缺乏者禁用，大便呈稀便者可減量服用。

3.氫氧化鋁片

主要成分氫氧化鋁，能緩解胃酸過多而引起的反酸等癥狀，適用于胃和十二指腸潰瘍及反流性食管炎。尿毒癥患者服用大劑量氫氧化鋁可減少磷酸鹽的吸收，減輕酸血癥。本藥起效緩慢，空腹服藥作用可持續(xù)20~30分鐘，餐后1~2小時服藥時效可能延長到3小時。成人每次口服2~3片，每天3次，餐前1小時服用。注意事項(xiàng)：(1)可引起惡心、嘔吐、便秘等癥狀，長期大劑量服用，可致嚴(yán)重便秘;(2)老年人長期服用可影響腸道吸收磷酸鹽，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，鋁鹽吸收后沉積于腦，可引起老年性癡呆;(3)腎衰竭患者長期服用可引起骨軟化、腦病、癡呆及小細(xì)胞性貧血等，特別是對接受血液透析的患者，可產(chǎn)生透析性癡呆，表現(xiàn)為肌肉疼痛抽搐、神經(jīng)質(zhì)或煩躁不安、味覺異常、呼吸變慢以及極度疲乏無力等癥狀;(4)骨折患者不宜服用。

4.雷尼替丁片

主要成分為鹽酸雷尼替丁，可抑制胃酸分泌，用于治療十二指腸潰瘍、胃潰瘍、反流性食管炎、卓-艾綜合征及其他高胃酸分泌疾病。鹽酸雷尼替丁具有競爭性阻滯組胺與H2受體結(jié)合的作用，屬于強(qiáng)效的H2受體阻滯劑，為西咪替丁的5~12倍，副作用卻比前者小很多。成人一次口服1片或2片，一天服用2次。疼痛緩解后的維持治療期間可以一次1片(150毫克)，每晚1次服用。嚴(yán)重腎病患者劑量應(yīng)減少，每次半片，每天服用2次。常見的不良反應(yīng)有惡心、皮疹、便秘、乏力、頭痛、頭暈等。注意事項(xiàng)：(1)肝、腎功能不全者應(yīng)慎用;(2)孕婦及哺乳期婦女禁用，8歲以下兒童禁用;(3)可降低維生素B12的吸收，長期使用可致B12缺乏。

5.法莫替丁片

主要成分法莫替丁，是繼西咪替丁和雷尼替丁后出現(xiàn)的H2受體拮抗劑，作用強(qiáng)度比雷尼替丁高6~10倍，適用于治療消化性潰瘍(胃、十二指腸潰瘍)，急性胃黏膜病變，反流性食管炎以及胃泌素瘤，可緩解胃酸過多所致的胃痛、燒心、返酸。本品為攻擊因子抑制藥，對胃酸分泌具有明顯的抑制作用，也可抑制胃蛋白酶的分泌，對消化性潰瘍有一定的保護(hù)作用。服藥后約1小時起效，作用可維持12小時以上。成人一次口服1片(20毫克)，一天2次，早、晚餐后或睡前服，4~6周為一個療程，潰瘍愈合后的維持量可減半。不良反應(yīng)包括口干、頭暈、失眠、便秘、腹瀉、皮疹、面部潮紅、白細(xì)胞減少，偶有輕度一過性轉(zhuǎn)氨酶增高。嚴(yán)重腎功能不全者禁用，孕婦、哺乳期婦女禁用，肝腎功能不全者慎用，嬰幼兒慎用。

6.奧美拉唑腸溶片

主要成分奧美拉唑，用于胃酸過多引起的燒心和反酸的短期緩解，適用于胃潰瘍、十二指腸潰瘍、反流性食管炎和卓-艾綜合癥。本品為脂溶性弱堿性藥物，易濃集于酸性環(huán)境中，因此口服后可特異性地分布于胃黏膜細(xì)胞的分泌小管中，并在此高酸環(huán)境下轉(zhuǎn)化為亞磺酰胺的活性形式，然后通過二硫鍵與質(zhì)子泵的巰基呈不可逆的結(jié)合，生成亞磺酰胺與質(zhì)子泵的復(fù)合物，從而阻斷胃酸分泌的最后步驟，對各種原因引起的胃酸分泌具有強(qiáng)而持久的抑制作用。本品作用迅速，每天服藥一次就能夠可逆地控制胃酸的分泌。為了減少對胃的刺激，還給藥片外面?穿上?一層外衣，使它在腸道溶解，所以吃藥時必須整片吞服，至少用半杯溫開水送下;千萬不可以嚼碎、更不可將藥片壓碎混于食物中服用;如果吞咽困難，可將藥片分散于水中，在30分鐘內(nèi)服用。成人服藥量為一次1片(10毫克)，一天1次，必要時(根除幽門螺桿菌)可加服1片。常見不良反應(yīng)有頭痛、腹瀉、惡心、嘔吐、便秘、腹痛及腹脹，偶見頭暈、嗜睡、乏力、睡眠紊亂、感覺異常、皮疹、瘙癢、蕁麻疹、肝功能異常等。

求養(yǎng)胃食療方

●糯米麥粥:
糯米500G小麥600G煮成稀粥,食時加白糖.補(bǔ)腸胃,強(qiáng)氣力,養(yǎng)心神,斂虛汗.

●麥皮牛奶粥:
麥皮100G,牛奶300G,砂糖100G,黃油5G,鹽適量.麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶,再煮約10分鐘,加白糖,黃油,鹽煮至麥皮已爛. 益氣健胃,可治經(jīng)常胃脘疼痛,腹脹,噯氣吐酸等癥.也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食.

●牛肉粥：
鮮牛肉50G加糯米100G砂鍋內(nèi)煮成粥加姜蔥油鹽各少許,再煮2,3沸即可.補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)腸胃.不宜涼吃需趁熱食用.

●羊肉粥：
羊肉150-200G切丁, 粳米100G,蔥3枚,姜3片細(xì)鹽少許.砂鍋煮粥.趁熱服用,冬季為佳.益氣補(bǔ)虛,溫中暖下,壯胃健脾.

●早晚養(yǎng)胃粥：
粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法：蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。根據(jù)個人口味調(diào)味后早晚食用。養(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。

●山藥百合大棗粥：
將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。

本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細(xì)。

●砂仁羊肉湯：
將砂仁10克，白胡椒3克，生姜數(shù)片及適量羊肉共煮湯，熟后放入適量食鹽服食。每周3次。

砂仁溫中化濕、行氣和中；白胡椒、生姜辛溫理氣；羊肉辛溫補(bǔ)虛、養(yǎng)胃散寒。砂仁羊肉湯具健脾散寒、溫胃止痛的作用，特別適合胃病中醫(yī)辨證屬脾胃虛寒者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力、舌淡苔白、脈細(xì)。

●桑椹粥：
將煮好的大米白粥、小米粥、麥片粥等白味粥，調(diào)入桑椹粒和桑椹汁。通便養(yǎng)胃、消暑清熱。

●沙參米粥：
北沙參，粳米，冰糖，水
制法：每次取北沙參15克，搗碎，選用粳米50克，冰糖適量，同入沙鍋內(nèi)，加水500毫升，煮至參爛米花，湯稠湯面有油為度。或用新鮮北沙在30克，洗凈切片，如法同煮為稠粥；若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細(xì)粉，每次用粉15克，調(diào)入粥內(nèi)，同煮為稠粥。

分早晚二次溫?zé)岱场?～5天為一療程。具有潤肺養(yǎng)胃、清熱養(yǎng)陰、祛痰止咳的功用。

●養(yǎng)胃粥：
粳米100克，糯米100克，紅棗10枚，熟牛肚200克，牛肉湯1000毫升，蔥姜末少許，文火煮成粥，加少量麻油、味精后，供一日4—5餐食用。有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)中益氣的功效。

●益氣粥：
薏米仁50克，糯米100克，紅棗7枚，蓮子20克，冰糖20克，加水100克煮成粥，與補(bǔ)血粥同食或交替食用。有補(bǔ)中益氣，健脾開胃之功效。

●消導(dǎo)粥：
粳米100克，蘿卜絲200克，豬瘦肉末50克，加水1000克煮成粥，食前0D山植片5～10片，溶解后食用。適用于胃切除后，吻合口欠通暢，或有部分腸粘連的病人。長期食用，有保護(hù)機(jī)體，預(yù)防發(fā)生殘胃癌的功能。

●熱食芒果椰汁黑糯米：
熱食尤其暖胃，益氣血，芒果的清甜可口夾著濃郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃，煙韌有度，口感極佳。由于芒果肉較濕毒，煮此款糖水時可先用芒果核干煲水，撈起后再加入黑糯米，待煮爛后，才放芒果肉，最后加上椰汁，這樣就更健康有益。

●木耳炒肉片：
將黑木耳干品15克用溫水發(fā)好、洗凈，豬瘦肉60克切片放入油鍋中炒兩分鐘后，加入發(fā)好的黑木耳同炒，再加食鹽適量，清湯少許，燜燒5分鐘即可服食。

每周3次。其中黑木耳益胃滋腎、調(diào)理中氣，與豬瘦肉合用，可補(bǔ)益脾胃、調(diào)理中氣。特別適合因?yàn)榍橹静粫乘碌奈覆?，中醫(yī)辨證屬肝氣犯胃者，患者常表現(xiàn)為胃脘脹滿、疼痛連及胸脅、噯氣反酸，每因情志因素而發(fā)，苔薄白、脈弦。

●板栗燉母雞：
板栗500克，柴母雞1只(農(nóng)村散養(yǎng))約1000克重，料酒3匙，姜3片，水1500毫升，鹽適量。
制法：先將母雞宰殺，去毛，剖腹去腸、內(nèi)雜，剪去爪尖，洗凈，切成塊待用。再將板栗洗凈，切口，放入開水鍋中煮2分鐘，口裂體漲為宜，剝?nèi)テぁＷ詈笤阱亙?nèi)裝入雞塊、栗子、姜片、料酒、水煮開，改用溫火燉2小時，雞肉爛后加食鹽適量即可。

母雞肉與栗子合用，助其健脾益腎之功。慢性腸胃炎患者和腎虧尿頻、腰腿無力者均可食用，療效顯著。

●桂圓松子仁湯：
桂圓40克，松子仁20克，白糖適量。
制法：將桂圓去殼后洗凈，松子仁洗凈，兩者共入鍋中，加水適量，用中火燒開，改用溫火煮10分鐘，加白糖，過約10秒鐘關(guān)火即成。桂圓肉能補(bǔ)脾益胃、養(yǎng)血安神、益心補(bǔ)氣。松子仁能滋陰、熄風(fēng)、潤肺。兩者共食，更能起到養(yǎng)胃滋補(bǔ)的作用。

●丁香野鴨：
將凈鴨用黃酒、精鹽、醬油、白糖、丁香、蔥段、生姜塊，腌漬2小時，將腌好的野鴨掛通風(fēng)處晾干，再將腌鴨的調(diào)料裝入腹肉，放籠中蒸至酥爛，去蔥段、生姜塊、丁香。大頭菜細(xì)絲，加白糖、香醋、麻油拌勻腌20分鐘，番茄片圍在大平盤四周作點(diǎn)綴。炒鍋上火，放油燒至八成熱，把蒸過的野鴨放油里炸透，出鍋后剁成塊，仍擺成鴨形即成。滋陰養(yǎng)胃，利水消腫。

●蓮子百合糯米粥：
蓮子，百合，糯米，白糖
制法：蓮子、百合少許，洗凈后在水中泡20分鐘；糯米洗凈在鍋中煮開，置小火約10分鐘后，下泡好的蓮子和百合；將蓮子、百合、糯米煮至稠，放入適量的白糖即可食用。

健脾養(yǎng)胃的食療方法 關(guān)于健脾養(yǎng)胃的食療方法

1、健脾養(yǎng)胃可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食一些健脾養(yǎng)胃粥，主要有大棗蓮子粥、薏米山藥粥、豆角黃花粥、銀耳粥、參苓粥、雞雜粥、扁豆羹粥、黑豆龍眼紅棗粥、田螺芹菜咸蛋粥、金橘黃芪粥、山藥粥、山藥蓮子粥、丁香降氣粥等。

2、健脾養(yǎng)胃粥能夠補(bǔ)中益氣、滋陰潤肺、健脾開胃，適用于氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等癥狀。健脾養(yǎng)胃粥非常的易于消化，所以也是非常的養(yǎng)胃健脾的補(bǔ)品。

3、健脾養(yǎng)胃粥有養(yǎng)生的功效，還有益氣養(yǎng)陰、健脾養(yǎng)胃的功效。

4、脾胃不好的人建議平時在飲食當(dāng)中一定要注意避免進(jìn)食一些生冷、油膩、刺激性的食物。平時要多進(jìn)食一些新鮮的蔬菜和水果，避免一些腐敗變質(zhì)或者是不干凈的食物。適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行一些體育鍛煉，增加提高腸胃的蠕動能力，提高自身的免疫力。平時也要注意適當(dāng)?shù)谋Ｅ苊庵鴽觥Ｒ驗(yàn)槠⑽柑撊醯娜颂貏e是怕受涼，受涼容易導(dǎo)致脾胃虛弱的癥狀加重，所以一定要注意保暖。

養(yǎng)胃吃什么食物好的方法?

胃部作為人體十分重要的消化器官，對人們的健康起著十分關(guān)鍵作用，所以，做好胃部的保養(yǎng)事項(xiàng)相當(dāng)重要!那么，下面是我為大家分享養(yǎng)胃的飲食方法以供大家學(xué)習(xí)參考。

養(yǎng)胃的飲食方法一
1、南瓜

中醫(yī)認(rèn)為，南瓜性溫、味甘，且能入脾、胃兩經(jīng)，具有極好的暖胃散寒的作用，起到溫補(bǔ)胃部的效果。

同時在南瓜中還含有豐富的維生素和果膠成分，其中果膠是一種具有一定吸附性的物質(zhì)，被人體攝取之后能對腸胃中所殘留的毒素物質(zhì)起到一定的粘附，進(jìn)而促進(jìn)毒素的排出，這也是維護(hù)健康腸胃環(huán)境的有利保障。

另外，這種果膠成分還能在胃部形成一層保護(hù)膜，使其免受粗糙食物的損傷和 *** ，并還能促進(jìn)胃部潰瘍的部位能快速愈合，對于胃病患者來說極其適合。

不僅如此，在南瓜中還含有一種促進(jìn)膽汁分泌的物質(zhì)，這種成分能很好的促進(jìn)體內(nèi)膽汁的分泌，并促進(jìn)腸胃道的蠕動，能很好的幫助食物進(jìn)行消化和吸收，大大減輕了食物消化的負(fù)擔(dān)。

并且，南瓜還可以有效消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變，起到極好的防癌作用，在一定程度上也是幫助肝、腎臟機(jī)能恢復(fù)的有利保障。

2、茯苓

茯苓是一種常見的中藥材，具有健脾、養(yǎng)胃、安神等養(yǎng)生功效，對于本身脾胃虛寒、乏力的人群來說，選擇利用茯苓煮粥喝是極好的養(yǎng)胃之選。

另外，在茯苓中還含有豐富的茯苓聚糖，這種物質(zhì)是一種具有一定抗菌性作用，被人體攝取之后能有效抑制胃酸的分泌，對于人體的消化道黏膜產(chǎn)生極好的保護(hù)效果。
養(yǎng)胃的飲食方法二
山楂

【性味歸經(jīng)】性微溫;味甘、酸;歸脾、胃、肝經(jīng)。

【功效】消食化積、活血化瘀。

1.中醫(yī)養(yǎng)生應(yīng)用

1山楂最擅長健胃養(yǎng)脾、促進(jìn)消化，因而可用于治療食滯不化、內(nèi)積不消、腹脹、腹痛、腹揮等癥狀，是消油膩肉食積滯之要藥。治療肉食不消，可單用煎服;治療食滯不化，可與神曲、麥芽同用，以增強(qiáng)其消積之效;治療腹脹，可與木香、枳殼同用，以增強(qiáng)其行氣導(dǎo)滯之效;治療腹痛、泄瀉，可用焦山楂研末沖服。

2由于山楂能入血分，從而可起到活血化瘀、消腫導(dǎo)滯之功，因而可用于治療產(chǎn)后瘀阻所導(dǎo)致的腹痛、惡露不盡及疝氣偏墜脹痛等癥。治療產(chǎn)后瘀阻腹痛、惡露不盡，可與當(dāng)歸、川芎、益母草同用;治療疝氣偏路脹痛，可與小茴香、橘核同用。

3山楂在近年來還常被應(yīng)用于高血壓、冠心病、高脂血癥的臨床治療。

2.現(xiàn)代保健作用

現(xiàn)代藥理學(xué)認(rèn)為，山楂能夠有效起到增加胃蛋白酶分泌、促進(jìn)消化的作用;同時，山楂具有降低血脂、加快清除血清膽固醇、降低血壓、增加冠狀動脈血流量、增強(qiáng)心肌收縮力、強(qiáng)心、抗衰老、抗菌、擴(kuò)張血管、抗氣管炎、抗惡性腫瘤等作用。

【用量用法】每次用量為10~15克;大劑量使用不宜超過30克。

麥芽

【性味歸經(jīng)】性平;味甘;歸脾、胃、肝經(jīng)。

【功效】消食化積、養(yǎng)胃和中、回乳。

1.中醫(yī)養(yǎng)生應(yīng)用

1麥芽能夠有效幫助淀粉性食物的消化，其消食和中之效較為顯著，因而可用于治療食積不化、消化不良、食欲不振、脘腹悶脹等病癥。麥芽用于消食之效時，常與山楂、神曲、雞內(nèi)金等同用。對于脾胃虛弱而運(yùn)化不良者，可以麥芽配合具有健脾補(bǔ)氣藥同用，以起到補(bǔ)而不滯之效。

2麥芽能夠有效起到回乳的功效，對于女性斷乳或乳汁郁積所導(dǎo)致的 *** 張痛等證有較好的療效?？蓪⑸溠亢统贷溠客茫栽鰪?qiáng)其功效。

3麥芽還能夠起到一定的疏肝解郁、行氣導(dǎo)滯之功效，對于肝氣郁結(jié)、肝脾不和等均有一定的輔助療效。

2.現(xiàn)代保健作用

現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，服用麥芽煎劑后，人體胄酸和胃蛋白摘的分泌量均有一定的升高，因而麥芽能夠有效起到促進(jìn)消化功能的作用;同時，麥芽還具有降低血糖、降低血脂等作用。

【用量用法】每次用量為10～15克;大劑量使用為30～60克。例如：治療婦女?dāng)嗳榛蛉橹舴e所導(dǎo)致的 *** 脹痛，可使用生麥芽、炒麥芽各30～60克，加水煎汁服用。

【注意事項(xiàng)】哺乳期女性不宜服用。

雞內(nèi)金

【性味歸經(jīng)】性平;味甘;歸脾、胃、小腸、膀胱經(jīng)。

【功效】健脾養(yǎng)胃、消食化積、固精止遺。

1.中醫(yī)養(yǎng)生應(yīng)用

1雞內(nèi)金的消食之效非常顯著，且具有健胃養(yǎng)脾的作用，因而可用于治療消化不良、食積不化、小兒疳積等病癥。對于病情較輕的消化不良者，可單用雞內(nèi)金炒燥后研末沖服;對于消化不良、脘腹?jié)M脹者，可與山植、麥芽相伍同用;對于小兒脾虛搶積，可與白術(shù)、山藥、茯苓等具有健脾氣之效的藥材同用。

2雞內(nèi)金入小腸、膀胱經(jīng)，能夠起到一定的固精止遺之功效，因而可用于治療遺尿、遺精等癥。治療遺尿時，可與桑螵蛸、覆盆子同用;治療遺精，可與蓮肉、菟絲子等相伍用。

3雞內(nèi)金還具有一定的軟堅(jiān)消石之功效，對于泌尿系統(tǒng)結(jié)石、膽結(jié)石有一定的治療效果，可與金錢草相伍用。

2.現(xiàn)代保健作用

現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，雞內(nèi)金的養(yǎng)胃作用非常顯著?？诜u內(nèi)金后，能夠有效提高胃液的分泌量、酸度和消化能力;增強(qiáng)胃運(yùn)動機(jī)能;加快胃排空率。另外，雞內(nèi)金藥力持久，服藥后，胃的消化力、運(yùn)動機(jī)能、螺動波都呈現(xiàn)持續(xù)升高之勢。

【用量用法】每次用量為3～10克。每次取1.5～3克雞內(nèi)金研末服用，較煎劑效果更佳。

砂仁

【性味歸經(jīng)】性溫;味辛;歸脾、胃經(jīng)。

【功效】養(yǎng)胃醒脾、燥溼理氣、溫中安胎。

1.中醫(yī)養(yǎng)生應(yīng)用

1砂仁是醒脾養(yǎng)胃之良藥，且擅長燥溼、理氣，對于溼阻中焦、脾胃氣滯所導(dǎo)致的諸多證候有較為理想的治療效果。對于脾胃溼阻、氣滯所導(dǎo)致的脘腹脹痛、食欲不振、嘔吐、泄瀉等病癥，亦有一定的療效。溼阻較重者，可將砂仁配以厚樸、蒼術(shù)、白豆蔻;氣滯食積者，可與木香、積實(shí)、白術(shù)同用;脾虛氣滯之癥，可與黨參、白術(shù)等相伍用。

2砂仁具有顯著的行氣、和中之效，從而可有效起到止嘔、安胎的作用，因而可用于治療妊娠惡阻、胎動不安等癥。妊娠女性中虛氣滯所導(dǎo)致的嘔吐、胎動不安，可配以白術(shù)、蘇梗同用。

3砂仁能夠有效起到溫中的作用，因而對于脾胃虛寒、腹瀉者非常適宜。治療時，既可單獨(dú)研末吞服;亦可與干姜、附子等溫里藥相伍同用。
養(yǎng)胃的飲食方法三
1、面條

地理位置不同，決定中國南北飲食不盡相同，南方人愛吃米、北方人愛吃面，其實(shí)在飲食中，可以把米、面結(jié)合起來一起食用，不能單純的只吃某一種食物。

中午吃米飯居多，這時不妨適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┟鏃l，對于上班族來說，快餐或許早已吃厭了，吃一點(diǎn)面條，對于身體保健也許有意想不到的功效。

熱乎乎的面條似乎與夏天的溫度格格不入，更多的時候人們喜歡吃涼性的食物，同樣是面條，涼面似乎更能引起人們的食欲，其實(shí)不然，在夏天因?yàn)闇囟雀?，較涼的食材往往會誘發(fā)胃腸疾病，對于老年人、兒童這些胃腸功能較差的人來說，無疑容易引起胃腸功能紊亂。

而在吃熱呼呼面條的時候，能夠有助于身體出汗，這樣對于帶走體內(nèi)暑溼之邪有很好的幫助。

就保護(hù)腸胃來說，面條是由面粉制作而成的，其中有大量的纖維素，能夠增強(qiáng)身體的飽腹感。與米飯相比較，面條或許會顯現(xiàn)出硬質(zhì)的一面，其實(shí)腸胃對于面條的消化能力絲毫不弱于米飯，適當(dāng)?shù)氖秤妹鏃l，能夠很好的促進(jìn)消化。

可以說，食用面條養(yǎng)胃是非常不錯的選擇，在夏天的中午不妨適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)面條，促進(jìn)食物消化，達(dá)到養(yǎng)胃的目的。

2、山藥

山藥屬于藥食兩用食材，食用山藥對于身體保健好處極多，在夏天，腹脹、腹瀉的人有很多，往往是因?yàn)槟c胃失調(diào)導(dǎo)致，在這個時候適當(dāng)?shù)某陨剿帉τ谘a(bǔ)脾養(yǎng)胃有非常好的功效。

對于一些脾胃虛弱的人來說，會感覺到困倦，這個時候適當(dāng)?shù)氖秤蒙剿幠軌蚝芎玫闹委煾姑洝⒏篂a，對于補(bǔ)益身體也有非常好的幫助。

另外，夏天的燥熱還會傷害肺部，這個時候適當(dāng)?shù)氖秤蒙剿幠軌蜓a(bǔ)肺潤燥，在臨床上會把山藥當(dāng)做治療肺虛久咳、虛咳的良藥。

可以把山藥用來炒菜，做成清炒山藥，也可以把山藥、南瓜一起熬粥，做成山藥南瓜粥，這樣的食物對于夏天身體保健都有不錯的幫助。

3、蘇打餅干

對于一些工作狂來說，工作起來往往就會忘記一切，吃飯成了可有可無的事情，其實(shí)不應(yīng)該這樣，一日三餐最好還是應(yīng)該按時吃。

當(dāng)你長時間處于饑一頓、飽一頓的狀態(tài)時是會造成腸胃功能失調(diào)，不少上班族會忍著饑餓把工作做完，然后狂吃一頓，這樣的情況其實(shí)會傷害身體的，這是因?yàn)楫?dāng)處于饑餓的狀態(tài)時，是會造成胃酸不斷的分泌，對于胃部傷害極大。

這個時候適當(dāng)?shù)氖秤脡A性的食物，能夠很好的中和胃酸，以餅干來說，蘇打餅干就是不錯的食物。

在中午你可能沒有胃口吃東西，這個時候會造成胃酸傷害身體，吃一點(diǎn)蘇打餅乾，能夠有效的預(yù)防胃酸分泌過多，對于保護(hù)胃部有非常好的幫助。

4、南瓜粥

夏天人們不再大快朵頤，更多的時候，是喜歡食用水分較多的食物，粥，作為最具中國特色的食物，在生活中是人們喜歡食用的食材。

季節(jié)的不同，人們的飲食也會做出相應(yīng)的調(diào)整，在夏天食用粥對于補(bǔ)充身體水分有很好的幫助，在喝粥的時候還能夠吸收營養(yǎng)，更不用說，喝粥養(yǎng)胃是很多人經(jīng)常會說的話。

很多人中午吃的食物無外乎就是米飯、面食，這個時候喝粥似乎有點(diǎn)格格不入，畢竟粥更多的是早上、晚上才應(yīng)該食用的食物。

在中午適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)粥對于養(yǎng)生也有很好的幫助，以常見的南瓜粥來說，其中富含了南瓜的營養(yǎng)成分，起到很好的養(yǎng)生功效。

就養(yǎng)胃來說，在喝南瓜粥的時候能夠吸收其中的維生素、果膠等物質(zhì)，很好的吸附腸道中的雜質(zhì)，對于消除體內(nèi)細(xì)菌、毒素有非常好的幫助。

同時，南瓜中的果膠還能夠起到保護(hù)胃腸道粘膜的作用，避免攝入較硬的食物，對于腸胃產(chǎn)生 *** ，從而能夠促進(jìn)胃腸潰瘍的愈合。食用南瓜還能夠促進(jìn)膽汁的分泌，不斷的加強(qiáng)胃腸的蠕動，幫助食物進(jìn)行消化，以此保健身體。 胃的食療方法的人

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