目錄秋刀魚(yú)不能和什么一起吃秋刀魚(yú)宜和什么一起吃哪些人不適宜吃秋刀魚(yú)秋刀魚(yú)的功效作用秋刀魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值秋刀魚(yú)的食譜推薦秋刀魚(yú)又叫竹刀魚(yú),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富,而且做法也多種多樣,無(wú)論是哪種烹飪方式秋刀魚(yú)都非常的美味,但是秋刀魚(yú)不能和哪些食物一起吃呢?讓我們一起來(lái)看看吧。
秋刀魚(yú)不能和什么一起吃
秋刀魚(yú)+棗(鮮):會(huì)讓人的腰部和腹部都發(fā)生痛楚,對(duì)我們的身體是非常不好的。
秋刀魚(yú)+南瓜:會(huì)造成中毒的現(xiàn)象,對(duì)我們的身體是非常不利的,嚴(yán)重的還會(huì)造成生命的威脅。
秋刀魚(yú)宜和什么一起吃
秋刀魚(yú)+豆腐:會(huì)增加身體對(duì)鈣的吸收,對(duì)我們的身體是非常好的。
哪些人不適宜吃秋刀魚(yú)
肝硬化患者不宜吃秋刀魚(yú)
因?yàn)榍锏遏~(yú)中含有的某些物質(zhì)對(duì)肝硬化患者的病情不僅沒(méi)有治療的效果,還會(huì)加重病情,造成對(duì)患者病情加重的現(xiàn)象,所以此類(lèi)患者應(yīng)該避免吃秋刀魚(yú)。
秋刀魚(yú)的功效作用
1、利于嬰兒發(fā)育
秋刀魚(yú)中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,一些營(yíng)養(yǎng)成分是普通食物所沒(méi)有的,比如秋刀魚(yú)中含有人體所需的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸,其中DHA被人們稱(chēng)作是腦黃金,對(duì)我們的腦神經(jīng)非常的有利,在孩子小時(shí)候吃的話對(duì)孩子的腦部是非常有利的。
2、預(yù)防夜盲癥
秋刀魚(yú)含有豐富的維生素A和維生素E,其中它的維生素A比牛肉多出了16倍,對(duì)我們的眼睛來(lái)說(shuō)是非常健康的,可以起到預(yù)防夜盲癥的效果。
3、抑制高血壓
秋刀魚(yú)體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸,據(jù)分析,秋刀魚(yú)含有人體不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化的作用,對(duì)抑制高血壓是非常有效的。
4、降低膽固醇
秋刀魚(yú)中所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)降低膽固醇有很好的效果,而且對(duì)抑制高血壓有一定的好處。
5、延緩衰老
秋刀魚(yú)中含有豐富的維生素B,這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)延緩衰老有很好的作用。
6、防治貧血
秋刀魚(yú)的脊背上有一些肉質(zhì)是發(fā)黑的,這里的肉質(zhì)含有豐富的維生素B12,對(duì)預(yù)防貧血有很好的作用。
秋刀魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
秋刀魚(yú)中有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其中蛋白質(zhì)、維生素A、維生素E都比普通的食物要多出很多倍,而且它還含有豐富的人體所需的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸,對(duì)我們的人體來(lái)說(shuō)是非常有利的。
秋刀魚(yú)的食譜推薦
香煎秋刀魚(yú)
做法:先把所需要的材料準(zhǔn)備好,之后切好蔥段和姜絲,秋刀魚(yú)去腸去腮清洗干凈后,加入少許鹽,料酒,蔥段和姜絲腌漬10分鐘入味,腌漬好的秋刀魚(yú)瀝干水分,均勻地抹上燒烤料。(記得在魚(yú)肚子里也撒上點(diǎn)),鍋內(nèi)到少許油潤(rùn)下鍋,把魚(yú)放入中小火每面煎5分鐘左右,煎成金黃色就可以了。
功效:可以抑制高血壓,因?yàn)榍锏遏~(yú)體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸,據(jù)分析,秋刀魚(yú)含有人體不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化的作用,對(duì)抑制高血壓是非常有效的。
煎秋刀
做法:首先將秋刀魚(yú)洗凈,兩面分別劃上花刀,并切成小段放入容器中,之后加入適量蔥白、生姜,調(diào)入2茶勺的食鹽和1湯勺的料酒,翻抖均勻,腌制2小時(shí)入味,鍋中燒熱適量油,加入姜絲炸至金黃,一塊一塊的平鋪著下入腌制好的秋刀魚(yú),煎至底部金黃時(shí)繁翻一面繼續(xù)煎至金黃,調(diào)入一湯勺的料酒,顛一下鍋,翻抖均勻,加入切好的紅椒末,調(diào)入適量五香粉,繼續(xù)顛一下鍋,翻炒片刻,加入蔥花,撒入適量白芝麻,翻抖均勻,出鍋后撒上少許孜然粉就可以了。
功效:可以預(yù)防夜盲癥,因?yàn)榍锏遏~(yú)含有豐富的維生素A和維生素E,其中它的維生素A比牛肉多出了16倍,對(duì)我們的眼睛來(lái)說(shuō)是非常健康的,可以起到預(yù)防夜盲癥的效果。
烤秋刀魚(yú)
做法:將秋刀魚(yú)開(kāi)膛取出內(nèi)臟后洗凈臨干水分,在魚(yú)的正反面表面打斜花刀,切的深點(diǎn),不要切斷。我是每面打了五道,刀口距離均勻,正反面都切花刀,準(zhǔn)備味魚(yú)的調(diào)料,需要食用油,醬油,料酒,食鹽,黑胡椒粉,先用小刷子在表面刷一層油,喜歡吃肉硬點(diǎn)緊實(shí)的可以不刷油,油之后是醬油少許,用湯匙來(lái)操作,也是表面,花刀里面,內(nèi)堂里面都味到。醬油之后是料酒,也是用湯匙操作,里外都味到,料酒之后是鹽,表面灑到灑均勻,花刀里面和內(nèi)堂都灑,按自己口味咸淡注意量,多了會(huì)咸,鹽之后是黑胡椒粉,魚(yú)表面撒上一層胡椒粉,花刀里面魚(yú)肚里也撒,(魚(yú)的正反面都要味到喔),料酒,撒表面,和花刀里面,肚子里味到,撒鹽,里外都撒均勻,鹽不均勻用手抹一抹,撒黑胡椒粉,包上保鮮袋,也可以裝進(jìn)保鮮袋里,我是兩條魚(yú)用一個(gè)保鮮袋包的,放進(jìn)冰箱冷藏1小時(shí)-3小時(shí),時(shí)間長(zhǎng)入味更好,著急做,味一小時(shí)也可以,把魚(yú)放進(jìn)烤盤(pán),我用的是不粘烤盤(pán),底下不用墊錫紙,不是不粘烤盤(pán)要墊上一層錫紙,并刷一層食用油在錫紙上,烤箱180度預(yù)熱10分鐘。等鐵管由紅變黑后,把魚(yú)放進(jìn)烤箱中層,開(kāi)上下火,180度15分鐘,烤到魚(yú)表面變干變硬。觀察下魚(yú)的火候,這步很重要,要看著魚(yú)不小心就會(huì)烤糊,觀察下魚(yú)的火候,這步很重要,要看著魚(yú)不小心就會(huì)烤糊,熟了之后在表面刷了我家自制的燒烤辣椒醬,我家以前做過(guò)燒烤生意哈,媽媽教我做的老式辣椒醬特別好吃,刷一層就好很辣,兩面刷好辣醬,上下火160度在烤五分鐘,就做好了。
功效:可以延緩衰老,因?yàn)榍锏遏~(yú)中含有豐富的維生素B,這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)延緩衰老有很好的作用。
秋刀魚(yú)的做法是多種多樣的,無(wú)論是炸的還是煎的都非常的美味,而且也不好流失營(yíng)養(yǎng)成分,可以在享受美食的同時(shí)給我們的身體補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,現(xiàn)在你知道秋刀魚(yú)該怎么吃了嗎?
生活中我們都了解,有一些食物不能一起食用,因?yàn)樗鼈兊淖饔孟鄾_,一起食用會(huì)對(duì)身體造成危害,比如說(shuō)牛肉羊肉不能與很多東西一起食用,很多疾病患者在飲食方面也有很多的禁忌,隨著科技發(fā)展,我們也都有個(gè)大概的了解,那么,就讓我們了盤(pán)點(diǎn)一下都有哪些健康飲食常識(shí)呢?
1、食材搭配禁忌
1.哪些癥狀遇到海鮮會(huì)遭殃?痛風(fēng):有些海鮮含高普林,會(huì)造成年人體代謝功能紊亂,加重痛風(fēng)的病況,因此含高普林的海鮮,如白帶魚(yú)、吳郭魚(yú)、鯧魚(yú)、虱目魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)、烏魚(yú)、鰱魚(yú)、鯊魚(yú)、銀魚(yú)等,痛風(fēng)患者皆不宜食用。白血?。夯加邪籽〉瘸鲅约膊≌?,不宜多吃脂肪含量高的海鮮。肝硬化病人:像沙丁魚(yú)、秋刀魚(yú)、鮪魚(yú)、鯖魚(yú)這類(lèi)魚(yú)油含量豐富的海鮮,肝硬化病人應(yīng)盡量減少食用。
2.其他海鮮飲食禁忌有些食物不宜與海鮮同吃,所以要先了解食用海鮮時(shí)的禁忌,才能放心享用美食喔!螃蟹+柿子、茄子:螃蟹不宜與柿子、茄子同吃,以免損傷腸胃。白帶魚(yú)、銀魚(yú)、黃花魚(yú)、青魚(yú)+牛、羊油(油食品):這類(lèi)魚(yú)不宜用牛、羊油煎炸,一來(lái)是因牛、羊油膻味稍重,易影響?hù)~(yú)肉的味道;二來(lái)是這些魚(yú)屬于發(fā)物,過(guò)敏體質(zhì)者吃多了容易發(fā)癢,而牛、羊油冷卻后易凝結(jié)發(fā)硬,天氣冷時(shí)用牛、羊油炒菜,食用后嘴部周?chē)子邪l(fā)皺感,二者加在一起,感覺(jué)更明顯。
3.肉類(lèi)與疾病間的禁忌中風(fēng)、心臟病、高血壓(血壓食品)患者,不宜多吃肉類(lèi):肉類(lèi)性熱,有較高的脂肪、蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品),因此如中風(fēng)、心臟病、高血壓患者等,便不宜多吃。熱性疾病患者:中醫(yī)認(rèn)為患有熱性疾病的人在服藥期間,應(yīng)該禁食或少吃肉類(lèi),因?yàn)槿忸?lèi)有油膩易生熱、助濕、生痰的作用,食后會(huì)助長(zhǎng)病邪,使病情加劇。
4.肉類(lèi)與其他食物間的飲食禁忌肉類(lèi)的食用歷史悠久,因而發(fā)現(xiàn)有許多與其他食物搭配間的宜忌,不妨多注意,或盡量分隔兩個(gè)小時(shí)以上,等消化(消化食品)差不多了以后再食用。
5.羊肉飲食禁忌1、不宜與豆醬、蕎麥面同食:因易引起腹脹不適。2、不宜與醋同食:羊肉益氣補(bǔ)虛,而醋味酸性溫,含蛋白質(zhì)、維生素(維生素食品)、醋酸及有機(jī)酸,能消腫活血,應(yīng)與寒性食物配合,與羊肉不宜。但少量醋可去除羊騷味。3、不宜與南瓜同食:和南瓜同食會(huì)加乘助火效果,陽(yáng)盛陰虛者忌食。
6.牛肉飲食禁忌1、不宜與栗子同食:牛肉高油脂、而栗子淀粉含量高,二者同屬溫?zé)崾称?,同食易引起腹脹、消化不良?、不宜與酒同食:牛肉味甘性溫,可補(bǔ)氣助火,而酒為大溫之品,同食易上火且易引起牙齒發(fā)炎。
7.豬肉飲食禁忌不宜與田螺同食,因同食性涼、滋膩易傷胃。鴨肉飲食禁忌:不宜與鱉肉同食,同食易便秘(便秘食品)。
8.蛋奶與疾病間的禁忌乳糖不耐癥:乳糖不耐癥的人須慎飲奶類(lèi),每次可飲用少量,或借食用乳酪等乳制品慢慢適應(yīng)。高血脂、動(dòng)脈硬化、冠心病患者及老年(老年食品)人:蛋類(lèi)最為人詬病的是膽固醇高,因此有這類(lèi)的人不宜吃蛋的說(shuō)法。
9.飲用奶類(lèi)錯(cuò)誤觀念大破解牛奶不能和果汁一起喝:據(jù)說(shuō)牛奶加果汁會(huì)導(dǎo)致消化不良;但其實(shí)牛奶中的蛋白質(zhì)遇到酸會(huì)沉淀是很正常的,即使不加果汁,進(jìn)入胃里的牛奶遇到胃酸也會(huì)沉淀,因此一般而言,只有腸胃比較差的人要小心飲用,其他人不用太在意。牛奶不能和茶、咖啡、巧克力一起喝:有人認(rèn)為其中的草酸、鞣酸會(huì)與牛奶中的鈣(鈣食品)發(fā)生沉淀反應(yīng),因而影響吸收。其實(shí),這些物質(zhì)也可能與體內(nèi)的礦物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),有沒(méi)有與牛奶一起喝是沒(méi)有關(guān)系的。
2、食材搭配推薦
1.肉配大蒜
俗話說(shuō):“吃肉無(wú)大蒜,營(yíng)養(yǎng)減一半",這是有一定科學(xué)道理的,肉和大蒜應(yīng)該相伴而食。據(jù)研究,維生素B在人體內(nèi)停留的時(shí)間很短,吃肉時(shí)吃點(diǎn)大蒜,能延長(zhǎng)維生素B在人體內(nèi)的停留時(shí)間,對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增加體質(zhì)等都有重要的營(yíng)養(yǎng)意義。因此,吃肉的時(shí)候,別忘了吃幾瓣大蒜。
2.百合配雞蛋
兩者搭配有滋陰潤(rùn)燥、清心安神的功效。中醫(yī)認(rèn)為,百合清痰水、補(bǔ)虛損,而蛋黃則能除煩熱,補(bǔ)陰血,二者加糖調(diào)理,效果更佳。
3.甲魚(yú)配蜜糖
甲魚(yú)湯加蜜糖,甜美可口、鮮美無(wú)比,既含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,又含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),實(shí)為不可多得的滋補(bǔ)強(qiáng)身劑。
4.鴨肉與山藥
老鴨既可補(bǔ)充人體水分又可補(bǔ)陰,并可消熱止咳;山藥的補(bǔ)陰之力較強(qiáng),與鴨肉伴食,可消除油膩,補(bǔ)肺效果更佳。
5.鋰魚(yú)配米醋
鯉魚(yú)本身有滌水之功。人體水腫除腎炎外大都是濕腫,米醋有利濕的功能,若與鯉魚(yú)共食,利濕的功能倍增。
6.豆腐與青菜
豆腐屬于植物蛋白,青菜的維生素含量豐富,若與豆腐伴食,會(huì)使其營(yíng)養(yǎng)大量被人體所吸收。
沒(méi)有規(guī)定。
資料拓展:青占魚(yú):屬鯖科,鮐屬。為海洋洄游性上層魚(yú)類(lèi),游泳力強(qiáng),速度大。分布于太平洋西部。近海均產(chǎn)之。主要有海洋島、連青石、大沙及沙外等漁場(chǎng),漁期一般春汛為4~7月份;秋汛為9~12月份。南海沿海全年都可捕撈。
形態(tài)特征
體粗壯微扁,呈紡錘形,一般體長(zhǎng)20~40厘米、體重150~400克。頭大、前端細(xì)尖似圓錐形,眼大位高,口大,上下頜等長(zhǎng),各具一行細(xì)牙,犁骨和胯骨有牙。
體被細(xì)小圓鱗,體背呈青黑色或深藍(lán)色,體兩側(cè)胸鰭水平線以上有不規(guī)則的深藍(lán)色蟲(chóng)蝕紋。腹部白而略帶黃色。
背鰭2個(gè),相距較遠(yuǎn),第一背鰭鰭棘9~10根,第二背鰭和臀鰭相對(duì),其后方上下各有5個(gè)小鰭;尾鰭深叉形、基部?jī)蓚?cè)有兩個(gè)隆起脊;胸鰭淺黑色,臀鰭淺粉紅色,其他各鰭為淡黃色。
秋刀魚(yú):秋刀魚(yú)(Cololabis saira)又稱(chēng)竹刀魚(yú),由于其體形修長(zhǎng)如刀,生產(chǎn)季節(jié)在秋天,故名秋刀魚(yú),英文名為Pacific Saury。秋刀魚(yú)隸屬頜針魚(yú)亞目竹刀魚(yú)科秋刀魚(yú)屬[1]。是飛魚(yú)(Exocetid)與鶴鱵科(Belonid)的近親。為表層洄游性魚(yú)類(lèi),以動(dòng)物性浮游生物為食,如蝦類(lèi)、卜足類(lèi)、魚(yú)卵、橈足類(lèi)等,尤喜蝦類(lèi) 。
秋刀魚(yú)味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,適合蒸、煮、煎、烤 等多種方法烹飪,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。
1、吃海鮮能喝茶嗎
吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類(lèi)似。因?yàn)椴枞~中也含有鞣酸,同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮,都會(huì)增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會(huì)。因此,在吃海鮮時(shí)最好別喝茶。同理,也是最好間隔2小時(shí)以上。
在吃海鮮時(shí)最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會(huì)形成尿酸,而尿酸過(guò)多會(huì)引起痛風(fēng)、腎結(jié)石等病癥。海鮮中的鈣會(huì)與水果中的鞣酸相結(jié)合,形成難溶的鈣,會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激,甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。同時(shí)要注意冰鮮蝦不可白灼著吃,海鮮維C同食會(huì)中毒等。
2、海鮮的正確吃法
如果熟龍蝦有腥味,則不要吃。﹝新鮮的龍蝦是沒(méi)腥味﹞冰凍的海鮮如有濃烈的腥味,有可能已開(kāi)始要變質(zhì)。不要去吃龍蝦中綠色的“龍蝦肝”。雖然有些人覺(jué)得很好吃,但這器官(肝臟)會(huì)儲(chǔ)存著毒素,可能會(huì)引起食物中毒。貝殼類(lèi):蛤蜊、蠔、蚌、蜆之類(lèi)海產(chǎn),在烹調(diào)之前檢查一下殼是否仍緊閉。有甲殼的海鮮,在烹調(diào)之前要用清水將其外殼刷洗干凈。買(mǎi)新鮮鮑魚(yú)、蟶子或象拔蚌等,可用手碰一碰,選取活的、會(huì)動(dòng)的。貝殼類(lèi)海鮮烹煮前,在淡鹽水中浸約一小時(shí),讓它自動(dòng)吐出泥沙。浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),否則原來(lái)新鮮的海產(chǎn)反會(huì)被其中部分腐死了的所污染。
3、海鮮的烹飪技巧
細(xì)菌大都很怕加熱,所以烹制海鮮,一般用急火熘炒幾分鐘即可安全,螃蟹、貝類(lèi)等有硬殼的,則必須加熱徹底,一般需煮、蒸30分鐘才可食(加熱溫度至少100℃)。生蒜、食醋本身有著很好的殺菌作用,對(duì)于海產(chǎn)品中的一些殘留的有害細(xì)菌也起到了一定殺除作用。海產(chǎn)品性味寒涼,姜茶性熱,食用海產(chǎn)品后可中和寒性,提高腸道免疫力,有效預(yù)防食用后的不適。將魚(yú)做成酥魚(yú)后,魚(yú)骨、魚(yú)刺就變得酥軟可口,連骨帶肉一起吃,不僅味道鮮美,還可提供多種必需氨基酸,維生素A、維生素B、維生素D及礦物質(zhì)等,特別是魚(yú)骨中的鈣是其他食品所不能及的。
不宜搭配
茭白+豆腐:易形成結(jié)石
菠菜+豆腐:菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣,使人體的鈣無(wú)法吸收
蔥+豆腐:形成草酸鈣,造成了對(duì)鈣的吸收困難,導(dǎo)致人體內(nèi)鈣質(zhì)的缺乏
蜂蜜+豆腐:易導(dǎo)致腹瀉
比目魚(yú)+豆腐:增加蛋白質(zhì)的吸收率
菠菜+豆腐:會(huì)影響鈣吸收
竹筍+豆腐:會(huì)形成結(jié)石
苦瓜+豆腐:會(huì)易結(jié)石、補(bǔ)鈣、降血壓
木耳菜+豆腐:會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)素
蔥+豆腐:會(huì)影響鈣吸收
適宜搭配
海帶+豆腐:預(yù)防碘缺乏
生菜+豆腐:減肥健美
油菜+豆腐:清肺止咳
薺菜+豆腐:清熱降壓
金針菇+豆腐:增加抵抗力
香菇+豆腐:健脾養(yǎng)胃增加食欲
鯛魚(yú)+豆腐:促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收
羊肉+豆腐:清熱瀉火、除煩、止渴
白蘿卜+豆腐:有利于消化
青蘿卜+豆腐:幫助人體吸收豆腐中的營(yíng)養(yǎng)
圓生菜+豆腐:減肥健美
油麥菜+豆腐:鎮(zhèn)痛催眠
蕓豆+豆腐:適宜慢性肝炎
鰻魚(yú)+豆腐:增加蛋白質(zhì)的吸收
蝦米+豆腐:補(bǔ)鈣
鲅魚(yú)+豆腐:促進(jìn)蛋白的吸收
秋刀魚(yú)+豆腐:促進(jìn)鈣的吸收
鱈魚(yú)+豆腐:蛋白質(zhì)的吸收率
平菇+豆腐:增加蛋白質(zhì)的吸收
鱸魚(yú)+豆腐:增加蛋白質(zhì)的吸收
鯽魚(yú)+豆腐:清心潤(rùn)肺健脾利胃
帶魚(yú)+豆腐:補(bǔ)鈣
鰱魚(yú)+豆腐:補(bǔ)充鈣質(zhì)
草魚(yú)+豆腐:補(bǔ)中調(diào)胃利水消腫促進(jìn)骨骼發(fā)育
蛤蜊+豆腐:去熱寒
泥鰍+豆腐:具有很好的進(jìn)補(bǔ)和食療功用。
芹菜+豆腐:清腸排毒
豬血+豆腐:補(bǔ)血
西葫蘆+豆腐:減肥美容
雞蛋+豆腐:可利于鈣的吸收
草魚(yú)+豆腐:可增強(qiáng)免疫
鯉魚(yú)+豆腐:可有益補(bǔ)鈣
鯽魚(yú)+豆腐:可緩解更年期癥狀、消腫利濕
帶魚(yú)+豆腐:可補(bǔ)氣養(yǎng)血
金槍魚(yú)+豆腐:可促進(jìn)智力發(fā)育
鰱魚(yú)+豆腐:可解毒美容、溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)充蛋白質(zhì)
三文魚(yú)+豆腐:可滋陰潤(rùn)燥、健脾開(kāi)胃
蛤蜊+豆腐:可補(bǔ)氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏
海帶+豆腐:可均衡營(yíng)養(yǎng)、降血壓
紫菜+豆腐:可清熱解毒
油菜+豆腐:可增強(qiáng)機(jī)體免疫力
韭菜+豆腐:可治療便秘、清熱散血
生菜+豆腐:可美白護(hù)膚、清肝利膽
蘆筍+豆腐:可防止尿酸結(jié)石
白蘿卜+豆腐:可促進(jìn)吸收
西紅柿+豆腐:可補(bǔ)脾健胃
黃瓜+豆腐:可降血脂
蘑菇+豆腐:可促進(jìn)血液循環(huán)
草菇+豆腐:可降壓降脂
香菇+豆腐:可健脾養(yǎng)胃、增加食欲
平菇+豆腐:可利于營(yíng)養(yǎng)吸收
金針菇+豆腐:可降血壓、降血脂
草莓+豆腐:可減肥淡斑
蝦皮+豆腐:可利于消化
豬血+豆腐:可補(bǔ)鐵補(bǔ)血
武昌魚(yú)+豆腐:可降血壓、降血脂、益胃健脾
姜+豆腐:可潤(rùn)肺止咳
綠茶+豆腐:可消脂減肥
泥鰍+豆腐:可增強(qiáng)免疫力
川貝+豆腐:可清熱潤(rùn)肺、化痰止咳
鱔魚(yú)+豆腐:可加倍吸收鈣
鮭魚(yú)+豆腐:可滋陰潤(rùn)燥、健脾開(kāi)胃
多寶魚(yú)+豆腐:可營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)
大白菜+豆腐:可清熱利尿
黑木耳+豆腐:可健脾養(yǎng)胃
鳙魚(yú)+豆腐:可補(bǔ)鈣
鲇魚(yú)+豆腐:可提高營(yíng)養(yǎng)吸收率
上海青+豆腐:可止咳平喘、增強(qiáng)機(jī)體免疫力
魚(yú)+豆腐:可補(bǔ)鈣
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