蓮霧怎么吃(蓮霧怎么吃呢)

目錄蓮霧怎么吃蓮霧的營養(yǎng)價值蓮霧的正確吃法蓮霧怎么挑選吃蓮霧要削皮嗎哪些人不能吃蓮霧孕婦可以吃蓮霧嗎蓮霧什么時候吃最好蓮霧有很多人不是特別了解，希望這篇文章可以帶你走進蓮霧。蓮霧非常有營養(yǎng)，那怎么吃會對身體有幫助呢?蓮霧是十分美味的，既可以幫助我們身體獲得提供身體的能量，還可以保護身體的各項技能，來了解一下吧。

蓮霧怎么吃

蓮霧的味道比較平和，營養(yǎng)價值很高，含有的成分有膳食纖維、糖類、蛋白質(zhì)、維生素B、C等，帶有蓮霧本身的香味，是天然的消熱劑。蓮霧含有很多的水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。小孩有消化不良時，可以用蓮霧和食鹽一起食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

蓮霧的營養(yǎng)價值

蓮霧中富含豐富的鈣、鎂、硼、維生素C、維生素B2、錳、鐵、銅、維生素B6、鋅、鉬等很多微量元素，而且蓮霧中含有大量的水分，對皮膚很好。蓮霧是微堿性的水果，可以調(diào)節(jié)人體腸胃的酸堿度。蓮霧帶有本身帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。

蓮霧的正確吃法

1、蓮霧可以洗凈直接食用。蓮霧的果實是汁多味美，含量極高的水分對人體很有好處，蓮霧含有特殊水果的風味，蓮霧含營養(yǎng)物質(zhì)脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，蓮霧的味道有清甜、淡香、豐富水分等特性，不但好吃，還是清涼解渴的水果。蓮霧具有開胃、爽口及助消化等功能。

2、介紹一個臺灣著名的傳統(tǒng)名吃，名為“四海同心”。在蓮霧的中間挖個小洞，放進如肉茸，用大火蒸約10多分鐘。

3、把蓮霧切成薄片，放鹽水中浸泡一段時間，然后準備好小黃瓜、紅蘿卜片。隨后，一起進行翻炒不僅美味，還可以清熱解暑，是夏季的良品。

4、南方人喜歡把蓮霧切開后散上一點點鹽，或者沾上一些醬油。類似吃楊梅的方法。這樣吃起來也可以爽口解暑。

蓮霧怎么挑選

區(qū)分蓮霧的好壞，是以甜度、肉質(zhì)、色澤、大小來區(qū)分。

1、選購蓮霧，要選擇和注意顏色，還要從外形也可以判斷蓮霧的成熟度，蓮霧的底部張開越大表示越成熟。粉紅色種以果實大、飽滿端正、果色暗紅為佳，而以紅得發(fā)黑的黑珍珠最甜，暗清紅色次之。

2、選擇肉質(zhì)，可以選擇好蓮霧，讓賣家用刀片將蓮霧重從中橫切，果肉越厚，海棉質(zhì)越少，中間海棉狀，即表示品質(zhì)越優(yōu)。

3、選擇大小，可以觀察重量，4個以下一臺斤為上品，4-5個一臺斤為中上品，5-6個一臺斤為中品，6-7個一臺斤為次品，7個以上為下品。一定要選擇好大小。

吃蓮霧要削皮嗎

不需要削皮，但要保證清洗干凈。蓮霧是帶皮一起吃的水果，吃蓮霧的時候連皮一起吃才清脆。不過，蓮霧的兩頭容易帶臟東西，帶皮吃一定要用水沖洗干凈，可以選擇先泡些鹽水后再吃更好，吃的時候可以將蓮霧果實的兩頭切掉。建議生食蓮霧前先將果頂部的果洼挖去，并切去果柄后沾點甘草、鹽或砂糖食用，風味更佳。另外，蓮霧可剖半食用較方便，但整顆一起吃才能充分享受爽脆口感，從蒂頭開始，才能越吃越甜。若是將蓮霧剖半、切片就喪失了美好的風味了。

哪些人不能吃蓮霧

1.腸胃虛寒者不宜多食。特別是患有胃潰瘍、胃炎患者，以免引起胃部不適。

2.頻尿者、尿失者不宜多食。蓮霧有利尿的功效。如果出現(xiàn)尿頻、尿急或是尿失的患者就不宜吃蓮霧，否則加重病情。

孕婦可以吃蓮霧嗎

孕婦可食用蓮霧，蓮霧適合孕婦、高溫環(huán)境作業(yè)人群、接觸化學毒素人員，不過任何食物都不可過量。但是一定要適量，懷孕早期容易發(fā)生早孕反應，出現(xiàn)嘔吐，飲食宜清淡多吃些水果以增加食欲。不要偏食，飲食盡可能廣泛多樣化。多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡，戒煙，不要接觸有毒物質(zhì)和輻射源，戒煙酒茶，防止感冒等，忌辛辣食物。

蓮霧什么時候吃最好

蓮霧春季吃是最好的時候。蓮霧果實頂端扁平，下垂狀表面有蠟質(zhì)的光澤。果肉呈海綿質(zhì)，略有蘋果香味。蓮霧的種類很多，果色鮮艷，有的呈青綠色，有的呈粉紅色，還有的呈大紅色。專家介紹最好是在飯后吃蓮霧。因為飯前吃蓮霧容易增加飽腹感，雖然并不會影響到食物的消化吸收，但蓮霧含有的膳食纖維素能給胃一種飽脹的感覺，會降低食欲。

蓮霧怎么吃呢

蓮霧怎么吃呢

蓮霧怎么吃呢？相信大家對蓮霧并不陌生，這是一種我們常見的水果，它的營養(yǎng)價值極高，很多人都喜歡吃，但有不少人對于如何吃蓮霧犯了難。接下來就由我?guī)Т蠹伊私馍忟F怎么吃的相關(guān)內(nèi)容。

蓮霧怎么吃呢1

1、蓮霧可以直接吃

蓮花霧是一種與蘋果非常相似的水果，但它的含水量比蘋果，各種礦物質(zhì)和維生素以及一些天然糖粉更多。 味道甜，口感清脆嫩滑。 將來，你可以用水沖洗，就像直接吃蘋果一樣，這樣你就可以享受蓮花霧的清爽味道，讓身體吸收和利用蓮花的營養(yǎng)成分。

2、蓮霧可以制成涼拌菜

蓮花部長可以作為水果食用，也可以作為人類食用的蔬菜。 在正常情況下，它可以制成各種成分，如水母和花生。 它的味道也很好。 它由蓮花和鯛魚制成。 沙拉可以切成薄片。 為了提前浸泡水母，取出鹽，然后加入香醋，糖和大蒜，鹽，芝麻油和其他調(diào)味料。

3、蓮霧沙拉

蓮子水果特別適合制作沙拉。 制作時可以準備兩個新鮮的蓮花霧。 用水清洗，去除核心，將肉切成小塊，并準備適量。 芒果肉蘋果或圣果，然后準備少量苦菊和紫甘藍切成細絲，然后用開水煮沸，將果肉放在一起，加入沙拉醬調(diào)勻。 沙拉準備好了。

蓮霧怎么吃呢2 1、蓮霧怎么吃要削皮嘛

清洗干凈即可。

蓮霧的外皮非常的薄，而且口感很脆爽，日常食用蓮霧的時候只要將外皮徹底清洗就可以食用了，蓮霧果肉有了外皮會更好吃，而且蓮霧外皮上含有維生素、礦物質(zhì)、有機酸、纖維素等營養(yǎng)成分，適量食用對身體有益處。

2、蓮霧中間芯能吃嗎

可以吃。

蓮霧中間的芯是其正常生長的，味道和蓮霧果肉是一樣的`，營養(yǎng)成分也是一致的，日常食用時無需進行處理，連同果肉一起食用即可，蓮霧中含有維生素、礦物質(zhì)、纖維素、有機酸、糖類物質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)成分，適量食用對身體有好處。

3、蓮霧整個都可以吃嗎

整體可以食用。

蓮霧在種植過程中會套袋處理，這樣生長的蓮霧不會接觸農(nóng)藥、化肥、蟲子等，可食用率可以到達百分之百，蓮霧的外皮非常的脆爽，不用特意削皮，洗干凈后可以直接食用，新鮮蓮霧水分充足、口感清甜，食用口感非常清新。

4、晚上8點可以吃蓮霧嗎

可以適量吃。

蓮霧中含有大量的粗纖維、果膠，食用后可以增加飽腹感、促進腸胃的蠕動，晚上8點一般是飯后1、2個小時的樣子，吃了蓮霧之后會有很強的飽腹感，不會再想吃其他的零食了，可以減少進食，所以，晚上8點是可以吃蓮霧的。

5、蓮霧哪里不能吃

一般情況下整個果子都是可以食用的。

不過蓮霧頭柄的位置味道比較酸澀，食用前可以將其去掉，蓮霧肚臍的位置也稍微有些酸澀，食用前可以用刀將這兩個位置切掉，然后將蓮霧果肉切成小塊，用牙簽叉起來食用，味道及其的甜美。

蓮霧怎么吃好吃呢?

蓮霧的吃法一 ：蓮霧楊桃蒸花腩

原料：五花腩肉150克，大蓮霧2個，本地酸楊桃半個，豆瓣醬及其他調(diào)味品適量;

制法：將五花腩切成薄片，將蓮霧和楊桃切成厚片，一同用豆瓣醬拌勻，蒸熟后可隨口味適量放點鹽;

食法：佐餐，每周1~2次;

作用：清熱解毒，涼血潤肺，止咳祛痰，開胃消食。

蓮霧的吃法二　蓮霧芝麻糊

用王致和的芝麻花生混合醬一小勺，加煉乳適量，攪拌均勻，涂抹在蓮霧上，同蓮霧一起吃。奶香里透著花生芝麻香和蓮霧的清香，冰涼，甜潤。

蓮霧的吃法三 蓮霧拌海蜇

1.雞胸肉、海蜇皮分別洗凈，切絲;蓮霧洗凈，對半切開，去籽，切絲;胡蘿卜去皮，切絲;蔥洗凈，切絲。 2.鍋中加半鍋水燒開，放入雞胸肉及海蜇皮煮熟，撈出、瀝干，盛在碗中加入A料蓮霧、蒜味花生仁、蔥絲、胡蘿卜絲，攪拌均勻即可盛出。

蓮霧的吃法四 蓮霧沙拉盅

1.苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分鐘;
2.蘆筍，蝦仁燙熟備用;
3.蓮霧切去頂部的l/3，挖掉內(nèi)部;
4.放人處理好的材科，淋上沙撾醬即可。

蓮霧的吃法五 牛奶蓮霧汁

蓮霧含有多種維生案和礦物質(zhì)元素，牛奶中脂肪球顆粒小，呈高皮乳化狀態(tài)，易于消化吸收，而且膽固醇含量少，兩者同時食用能增加人體免疫抗病能力。

蓮霧的吃法六 蓮霧肉茸

蓮霧2個洗凈，中心挖洞，塞進肉茸，旺火蒸10分鐘即成。此菜熱量低，可減肥;又因甜度低，適合糖尿病患者食用，是臺灣傳統(tǒng)的名吃，稱“四海同心”。
拓展知識：
蓮霧以鮮果生食為主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點酸，有一股蘋果的清香，食后齒頰留芳。在蓮霧中心挖個洞，塞進肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是臺灣著名的傳統(tǒng)名吃，美其名曰“四海同心”。

臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治干咳無痰或痰難咯出。經(jīng)常食用蓮霧，可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養(yǎng)保健功能。如有尿頻習慣的人不宜吃太多，因為它有利尿的作用。