吃黑芝麻的好處和壞處(黑芝麻一天吃多少好 黑芝麻吃多了有什么壞處)

發(fā)胖

上火

脫發(fā)

3 黑芝麻的適用人群1、適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、發(fā)枯發(fā)落、頭發(fā)早白之人食用。

2、適宜婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者食用。

3、適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結(jié)核，以及蕁麻疹，習(xí)慣性便秘者食用。

4、適宜糖尿病、血小板減少性紫癜、慢性神經(jīng)炎、末梢神經(jīng)麻痹、痔瘡以及出血性素質(zhì)者食用。

早餐長(zhǎng)期吃黑豆黑米黑芝麻有什么好處或壞處

黑芝麻、黑豆、黑米營(yíng)養(yǎng)豐富，富含植物優(yōu)質(zhì)蛋白、補(bǔ)血、養(yǎng)顏、抗衰老等，可以經(jīng)常適量食用。

黑米所含錳、鋅、銅等無(wú)機(jī)鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強(qiáng)心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營(yíng)養(yǎng)。

多食黑米具有開(kāi)胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補(bǔ)精之功，對(duì)于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。

黑芝的功效與作用

本篇文章給大家談?wù)労谥サ墓πc作用，以及黑豆的功效與作用對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽：1、黑芝麻的功效與作用是什么？2、黑芝麻的好處與功效3、黑芝麻有哪些功效和作用黑芝麻的功效與作用是什么？黑芝麻可以抗癌，通血管、降血糖、血壓、通宿便等。
黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黑芝麻是我們熟知的一種食物，很多人都知道它有黑發(fā)的作用，其實(shí)黑芝麻還能調(diào)理腸胃、滋潤(rùn)皮膚、緩解便秘、抗衰老的功效，常吃黑芝麻對(duì)身體好處多。
黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老。
有潤(rùn)五臟，強(qiáng)筋骨、益氣力等作用。
可強(qiáng)壯身體，益壽延年，滋補(bǔ)肝腎，潤(rùn)養(yǎng)脾肺，肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘，產(chǎn)后陰血不足所致的乳少。
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家科學(xué)分析：每百克芝麻中含蛋白質(zhì)21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
正因?yàn)橹ヂ楹腥绱素S富的營(yíng)養(yǎng)，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。
黑芝麻雖然很常見(jiàn)，但它的功效很強(qiáng)，抗癌吃它，血管吃它，低血糖、大便多吃。
那么黑芝麻的功效是什么，黑芝麻的吃法又是什么呢？讓我們?cè)敿?xì)了解一下。
黑芝麻有什么作用
黑芝麻功效：
1把你的頭發(fā)弄得又黑又亮。
黑芝麻含有促進(jìn)黑色素合成的成分，能增加毛囊中黑素細(xì)胞分泌黑色素，從而減少白發(fā)，使頭發(fā)看起來(lái)更黑更亮。
2抗癌。
黑芝麻有抗癌作用，黑芝麻中含有大量不飽和脂肪酸，能延緩衰老。
三。
打開(kāi)血管。
黑芝麻能降低膽固醇，增加血管壁的彈性，促進(jìn)血液循環(huán)，血管更通暢，身體會(huì)更健康。
4降低血糖和血壓。
黑芝麻含有較多的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，能有效降低血糖濃度，同時(shí)，黑芝麻還含有豐富的鉀，能幫助我們降低血壓。
5整晚。
黑芝麻能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，幫助我們改善大便狀況。
如何吃黑芝麻：
1做黑芝麻糊。
我們可以把洗好的米和黑芝麻一起放在豆?jié){機(jī)里做米糊。
如果你喜歡甜甜的朋友，可以加適量的糖，這樣味道會(huì)更好。
2用黑芝麻煮粥。
取少量黑芝麻，放入鍋內(nèi)翻炒，將黑芝麻炒至熟，煮粥時(shí)加少許黑芝麻。
三。
把黑芝麻磨成粉喝。
黑芝麻和其他一些谷物可以一起磨成粉。
每天用勺子拿一些，和蜂蜜一起喝。
黑芝麻的好處與功效黑芝麻的好處與功效
黑芝麻的好處與功效，我們都知道黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，生活當(dāng)中也有很多人喜歡吃黑芝麻。
吃黑芝麻對(duì)人體有好處也有壞處。
那么，黑芝麻的好處與功效有哪些？看完你就知道了。
黑芝麻的好處與功效1
黑芝麻的功效與作用包括：
1、降血糖功效，黑芝麻可以增加肌肉以及肝臟中含有的糖元數(shù)量，但是大劑量飲食則可以降低糖元。
2、促腎上腺功效，黑芝麻可以引起膽固醇以及腎上腺里面抗壞血酸的含量。
3、消炎功效，如果將消過(guò)毒的芝麻油外涂皮膚黏膜損傷的地方，就可以減輕炎癥刺激，促進(jìn)消炎作用幫助康復(fù)。
4、致瀉功效，如果是有便秘病史的人，可以多吃黑芝麻，黑芝麻的種子可以輔助潤(rùn)腸通便，但是不能作為治療便秘的藥物使用。
5、保護(hù)心血管功效，黑芝麻含有一種亞油酸，這個(gè)成分可以降低血液中的膽固醇，防治心血管動(dòng)脈硬化。
黑芝麻主要的作用是上面幾點(diǎn)，黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的
第一，中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，黑芝麻可以補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血潤(rùn)燥，黑發(fā)養(yǎng)發(fā)美顏，是可謂食療佳品。
第二，黑芝麻含有維生素E的豐富程度在植物食物中位列前茅。
維生素E是抗衰老，以及延年益壽的重要物質(zhì)，因?yàn)樗梢源龠M(jìn)細(xì)胞分裂，經(jīng)常吃的話可以中和或者是抵消掉細(xì)胞內(nèi)的游離基。
第三，黑芝麻早就已經(jīng)被公認(rèn)是降低血脂以及延緩衰老之品，食療作用數(shù)一數(shù)二。
第四，黑芝麻含有豐富的生物素，無(wú)論是對(duì)身體虛弱或者是早衰引起的脫發(fā)白發(fā)都效果極佳，對(duì)于藥物引起的脫發(fā)或者是其他疾病引起的脫發(fā)也會(huì)有不錯(cuò)的療效。
很多人喜歡食用黑芝麻，除了可以治療頭暈?zāi)垦Ｖ?，還可以治療老年性白頭發(fā)，所以老年人可以多飲食黑芝麻。
在治療白頭發(fā)方面，黑芝麻應(yīng)該如果食用呢？
首先，要將黑芝麻磨成粉或者壓碎，避免引起消化不良，這樣會(huì)有助于身體吸收。
把黑芝麻粉跟蜂蜜攪拌均勻，用來(lái)做面包或者沙拉醬的醬料，就可以將黑芝麻利用率達(dá)到百分之百。
其次，炒熟的`黑芝麻油補(bǔ)血養(yǎng)肝的功效，經(jīng)常吃可以延緩以及控制頭暈眼花，以及治療白發(fā)。
具體的操作是先把黑芝麻炒熟，然后研磨成粉末狀，早晨飯后以及睡前半小時(shí)各口服一勺，大概是20g左右，耐心堅(jiān)持，就可以幫助長(zhǎng)出來(lái)頭發(fā)。
最后，把黑芝麻配上核桃一起吃，可以提高睡眠質(zhì)量，老中醫(yī)經(jīng)常用它來(lái)治療失眠多夢(mèng)引起的神經(jīng)衰弱、記性不好、神疲乏力等異常不適。
具體的操作是把核桃跟黑芝麻一比一的比例搗爛至糊狀，在睡覺(jué)之前吃15g左右，效果良好。
黑芝麻除了可以治療白頭發(fā)之外，還可以防治心腦血管疾病，降低血糖，減少膽固醇，提倡日常生活中可以多食用黑芝麻，尤其是有白發(fā)困擾的人們。
黑芝麻的好處與功效2
吃黑芝麻的好處
降血壓
高血壓的病因有很多，其中一個(gè)重要的就是高鹽飲食。
一般來(lái)說(shuō)，每天攝入的食鹽不超過(guò)6克為宜，但是生活當(dāng)中很多人做不到。
所以，高鉀飲食就很重要了。
鉀攝入人體后可以促進(jìn)鈉的排出。
黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:1，這對(duì)于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
烏發(fā)潤(rùn)發(fā)
現(xiàn)代研究證明，頭發(fā)毛囊中黑素細(xì)胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機(jī)制之一，研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達(dá)，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。
黑芝麻也可以減肥塑身
黑芝麻當(dāng)中有防止發(fā)胖的蛋黃素、膽堿等，在節(jié)食減肥的時(shí)候，可以配合黑芝麻一起食用，這樣還可以改善皮膚。
黑芝麻可以抗衰老
每百克黑芝麻中含蛋白質(zhì)21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
正因?yàn)楹谥ヂ楹腥绱素S富的營(yíng)養(yǎng)，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。
增加細(xì)胞免疫，抵抗輻射
中醫(yī)理論認(rèn)為，黑色入腎，“腎主骨升髓通于腦”，各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓，使人免疫系統(tǒng)受損。
多吃補(bǔ)腎食品可增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞免疫、體液免疫功能，能有效保護(hù)人體健康。
吃黑芝麻的壞處
黑芝麻吃太多加速禿頭
現(xiàn)在，很多人認(rèn)為，若是脫發(fā)可以多吃些黑芝麻。
但是，需要注意的是，黑芝麻吃多了是會(huì)加速禿頭的。
黑芝麻吃過(guò)多會(huì)使內(nèi)分泌紊亂，引發(fā)頭皮油膩，導(dǎo)致毛皮枯萎、脫落。
因此，黑芝麻比較適合的食量應(yīng)是每天半小匙，不能超過(guò)一瓷勺。
另外，食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
上火
如果大量食用炒熟的芝麻會(huì)導(dǎo)致上火，因?yàn)槌聪?、炒熟的芝麻火氣比較大，食用會(huì)導(dǎo)致的上火。
可以將炒熟吃黑芝麻改成煮粥食用，就不會(huì)導(dǎo)致上火，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值保存也更完整。
發(fā)胖
黑芝麻的熱量高達(dá)每100克559大卡，脂肪含量為百分之四十六，蛋白質(zhì)含量百分之十九，如果大量食用，身體攝入了大量的油脂和蛋白質(zhì)，增加了很多的熱量，額外的能量就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積在人體各個(gè)部位中，最終導(dǎo)致肥胖。
吃黑芝麻注意事項(xiàng)
1.芝麻連皮一起吃不容易消化，建議壓碎后再食用。
壓碎后的芝麻不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。
把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，涂在面包上或放入沙拉醬_，就能得到芝麻百分之百的好處。
2.患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食;根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，男子陽(yáng)痿、遺【精】者忌食。
3.芝麻不適宜和雞肉同食，否則會(huì)引起中毒，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致中毒。
4.吃過(guò)多的芝麻會(huì)造成內(nèi)分泌紊亂，引發(fā)頭皮油膩，導(dǎo)致毛皮枯萎、脫落。
因此，芝麻比較適合的食量應(yīng)是每天半小匙，不能超過(guò)一瓷勺。
黑芝麻的好處與功效3
黑芝麻的功效與作用
1、提高生育能力：黑芝麻富含維生素E，而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，還對(duì)人體的生育機(jī)能具有良好的促進(jìn)作用，對(duì)于男性可以使精子數(shù)量生成增加、精子活力增強(qiáng)，對(duì)于女性能夠使雌性激素濃度提高，因此又稱(chēng)“生育酚”。
黑芝麻還富含鎂元素，這對(duì)于男性非常重要，因?yàn)殒V元素可以提高精子的活力，增強(qiáng)男性生育能力，因此，又稱(chēng)為男性的“保健素”。
2、補(bǔ)鈣：市場(chǎng)上有許多補(bǔ)鈣商品，雖然廣告中稱(chēng)其吸收率多高多高，但實(shí)際效果卻可能相差甚遠(yuǎn)，從科學(xué)角度講，補(bǔ)鈣還是以食補(bǔ)為佳。
提高食物補(bǔ)鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠(yuǎn)高于前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見(jiàn)，黑芝麻才是補(bǔ)鈣佳品。
3、降血壓：高血壓的病因是多方面的，其中有很重要的一個(gè)是就高鹽飲食，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家推薦每人每天攝入食鹽不超過(guò)6克，但實(shí)際生活中，絕對(duì)多數(shù)人無(wú)法做到，因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因?yàn)殁洈z入人體后的主要作用之一就是促進(jìn)鈉的排出。
黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:1，這對(duì)于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
4、烏發(fā)潤(rùn)發(fā)：現(xiàn)代研究證明，頭發(fā)毛囊中黑素細(xì)胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機(jī)制之一，研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達(dá)，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。
5、養(yǎng)顏潤(rùn)膚：研究認(rèn)為，減少自由基的產(chǎn)生，清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶活性等，是延緩皮膚衰老的有效方法。
黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素E可以起到潤(rùn)膚養(yǎng)顏的作用。
另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各占一半。
7、減肥塑身：黑芝麻可以減肥塑身，黑芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會(huì)發(fā)胖。
在節(jié)食減肥的同時(shí)，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
8、抗衰老：黑芝麻可以抗衰老，每百克黑芝麻中含蛋白質(zhì)21.9克、脂肪61.7克、鈣564毫克、磷368毫克、鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，正因?yàn)楹谥ヂ楹腥绱素S富的營(yíng)養(yǎng)，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。
黑芝麻怎么做好吃
1、自制黑芝麻糊
【材料】黑芝麻500克，糯米粉200克，核桃仁50克。
【做法】①黑芝麻放入細(xì)篩網(wǎng)中洗凈，瀝干水分，把洗凈的黑芝麻放太陽(yáng)下且通風(fēng)的地方晾干，再用平底鍋小火炒香(也可用烤箱焙熟)。
②糯米粉放入平底鍋中，小火炒至顏色變黃。
③焙熟的黑芝麻倒入料理機(jī)中，加入炒熟的糯米粉混合均勻，一起打碎成粉末。
④核桃仁放烤箱里150℃10分鐘焙熟，搟成核桃碎。
【技巧】①黑芝麻一定要先焙熟斷生。
②黑芝麻最好和糯米粉一起打，因?yàn)橹ヂ橹泻洼^大，只攪拌黑芝麻很容易凝固成塊，不易打碎。
③食用時(shí)將混合好的黑芝麻糯米粉用沸水沖調(diào)均勻，再拌入核桃粉，白糖或紅糖。
2、黑芝麻湯圓
【材料】糯米粉100克，黑芝麻40克，白砂糖40克，豬油20克，溫水85毫升。
【做法】①黑芝麻放烤箱中160度烤5分鐘至出香味即可取出，冷卻，倒入攪拌機(jī)，打磨成黑芝麻粉。
②黑芝麻粉中加入砂糖、豬油，混合均勻，入冰箱冷藏一小時(shí)以上。
③取出分成等份，搓成小球。
④糯米粉中緩緩倒入溫水，混合揉成光滑的面團(tuán)，餳10分鐘。
⑤將面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，分成小劑子。
⑥取一個(gè)小劑子，在手心揉圓后稍稍拍扁，慢慢用手將面皮捏薄，放入黑芝麻餡，用手的虎口處收口，輕輕揉圓。
⑦鍋中燒開(kāi)水，下入湯圓生坯，用炒勺順鍋邊攪動(dòng)推動(dòng)湯圓轉(zhuǎn)起來(lái)，以防粘住鍋底，大火煮至湯圓浮起后，轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋煮，見(jiàn)開(kāi)就添些許冷水，繼續(xù)蓋蓋兒煮，共添三次冷水，煮至湯圓變大變軟即可。
【技巧】①做湯圓，選用糯米粉或湯圓粉都可以。
②湯圓的外皮不能太厚，否則不容易熟，而且口感也不好。
吃黑芝麻的注意事項(xiàng)
1、黑芝麻不能與這些食物搭配
(1)、芝麻+雞翅
芝麻與雞翅同食，嚴(yán)重的話會(huì)導(dǎo)致死亡。
(2)、芝麻+雞腿
芝麻與雞腿同吃會(huì)影響維生素的吸收，對(duì)消化不好。
(3)、芝麻+雞肉
芝麻與雞肉絕對(duì)不能一起吃，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。
(4)、芝麻+雞胸脯肉
芝麻與雞胸脯肉會(huì)導(dǎo)致休克，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。
2、患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食;根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，男子陽(yáng)痿、遺【精】者忌食。
黑芝麻有哪些功效和作用黑芝麻有哪些功效和作用
黑芝麻有哪些功效和作用，這是我們?cè)谏钪斜容^經(jīng)常食用的食物，總的來(lái)說(shuō)，這是一種對(duì)人的身體又很好作用的食物，這種食物經(jīng)常出現(xiàn)在養(yǎng)生的食譜里，養(yǎng)生就看黑芝麻有哪些功效和作用。
黑芝麻有哪些功效和作用1
1、減肥塑身
黑芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖。
因此芝麻吃多了也不會(huì)發(fā)胖。
在節(jié)食減肥的同時(shí)，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
2、抗衰老
每百克黑芝麻中含蛋白質(zhì)21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
正因?yàn)楹谥ヂ楹腥绱素S富的營(yíng)養(yǎng)，因而在延緩人的.衰老及美容方面，才起了極大的作用。
3、養(yǎng)顏潤(rùn)膚
黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素E可以起到潤(rùn)膚養(yǎng)顏的作用。
另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各占一半。
亞油酸是理想的肌膚美容劑，因?yàn)楫?dāng)人體缺乏亞油酸時(shí)，也容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚、生長(zhǎng)遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀。
因此，亞油酸又有“美肌酸”之稱(chēng)。
4、補(bǔ)鈣
說(shuō)到補(bǔ)鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠(yuǎn)高于前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右。
由此可見(jiàn)，黑芝麻才是補(bǔ)鈣佳品。
5、降血壓
高血壓的病因是多方面的，其中有很重要的一個(gè)是就高鹽飲食，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家推薦每人每天攝入食鹽不超過(guò)6克。
因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因?yàn)殁洈z入人體后的主要作用之一就是促進(jìn)鈉的排出。
黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40：1，這對(duì)于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
6、烏發(fā)潤(rùn)發(fā)
現(xiàn)代研究證明，頭發(fā)毛囊中黑素細(xì)胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機(jī)制之一，研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達(dá)，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。
7、提高生育能力
黑芝麻，富含鎂元素，這對(duì)于男性非常重要，因?yàn)殒V元素可以提高精子的活力，增強(qiáng)男性生育能力，因此，又稱(chēng)為男性的“保健素”。
8、治療便秘
有習(xí)慣性便秘的人，腸內(nèi)存留的毒素會(huì)傷害人的肝臟，也會(huì)造成皮膚的粗糙。
黑芝麻能滑腸治療便秘，并具有滋潤(rùn)皮膚的作用。
黑芝麻有哪些功效和作用2
黑芝麻的吃法
1、芝麻蜜糕
用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，雞蛋2個(gè)，發(fā)酵粉1.5克。
先將黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、發(fā)酵粉，加水和成面團(tuán)，以35℃保溫發(fā)酵1.5?2小時(shí)，上屜蒸20分鐘即熟。
有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。
2、黑芝麻椹糊
用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。
將大米、黑芝麻、桑椹分別洗凈，同放入石缽中搗爛，沙鍋內(nèi)放清水3碗，煮沸后放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩調(diào)入，煮成糊狀即可。
此糊補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、祛風(fēng)濕、清虛火，常服可治病后虛羸、須發(fā)早白、虛風(fēng)眩暈等癥。
3、芝麻木耳茶
生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，裝瓶備用。
每次取5克，沸水沖代茶飲。
此茶能涼血止血，對(duì)血熱便血、痢疾下血有食療作用。
4、黑芝麻棗粥
粳米500克;黑芝麻炒香，碾成粉，鍋內(nèi)水燒熱后，將粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋，先用大火燒沸后，在改用小火熬煮成粥，食用時(shí)加糖調(diào)味即可。
特點(diǎn)：芳時(shí)撲鼻，甜潤(rùn)可口，具有補(bǔ)肝腎、烏發(fā)等食療效果
5、芝麻核桃粥
用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齊搗碎，加適量大米和水煮成粥。
此粥補(bǔ)肝腎，對(duì)繼發(fā)性腦萎縮癥有食療作用。
6、芝麻杏仁蜜
黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，搗爛成泥，與白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆內(nèi)，上鍋隔水蒸2個(gè)小時(shí)，離火，冷卻。
每日2次，每次2?4匙，溫開(kāi)水配服。
能補(bǔ)肝益腎、潤(rùn)肺止咳，是支氣管哮喘病人的食療方，并有一定防癌作用。
7、芝麻五味葛根露
葛根250克，五味子125克，共入鍋內(nèi)水煎2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克，共置瓷盆內(nèi)，加蓋，隔水蒸2個(gè)小時(shí)，離火，冷卻，裝瓶。
每日3次，每次服1匙。
有補(bǔ)腎養(yǎng)心、涼血止血、潤(rùn)燥生津之功。
對(duì)血熱、津枯、便秘的動(dòng)脈硬化患者，常食有益。
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