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      吃紅豆的好處和壞處
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2023-06-25 02:13:00
        
      

        
      
           
      目錄吃紅豆的好處吃紅豆會胖嗎紅豆的食療作用紅豆怎么才能煮爛紅豆和赤小豆有什么區(qū)別痛風(fēng)能吃紅豆嗎什么人適合吃紅豆吃紅豆的注意事項(xiàng)隨著時(shí)代的發(fā)展，人們對食物的追求由吃得飽到吃得好
        ，那么吃得好又是什么概念呢
      ，現(xiàn)在社會上很流行一種說法——養(yǎng)生
        。養(yǎng)生可以通過食療
      ，吃紅豆就是其中一種方式
      ，而且紅豆在生活中十分常見又方便購買
      ，所以常常是大家心中養(yǎng)生的首選
      ，那么吃紅豆有什么好處呢?紅豆怎么樣才能煮爛呢?紅豆的食療作用是什么?大家一定有很多疑問，特別是喜歡吃紅豆的女孩子一定很想知道吃紅豆會不會胖
      ，我們將為大家一一解答
      。
      吃紅豆的好處
      1.祛濕益氣。紅豆適合身體寒性的人吃
      ，特別是手腳冰冷
      ，經(jīng)常四肢乏力，感到疲倦的人群
      ，中醫(yī)角度看來是體內(nèi)存在大量濕氣
      ，濕氣無法排出體內(nèi)所造成的，所以應(yīng)該對身體進(jìn)行祛濕
      ，適當(dāng)吃紅豆能夠?qū)w內(nèi)祛濕
      ，含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)
      、脂肪
      、糖類、鈣
      、磷
      、尼克酸等成分，具有祛濕排毒作用
      。
      2.利尿利便
      ，消除水腫。體內(nèi)濕氣重則會造成局部水腫的現(xiàn)象
      ，例如臉部水腫和腳踝水腫
      ，紅豆外皮含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，紅豆中的皂角苷具有很強(qiáng)的利尿作用
      ，通過排尿通便達(dá)到消除水腫的效果
      。紅豆還可以促進(jìn)排便
      ，這是因?yàn)榧t豆中的膳食纖維含量豐富
      。此外紅豆還含有豐富的礦物質(zhì)鉀
      ，這是消除水腫的“重大功臣”之一。
      3.補(bǔ)血
      ，調(diào)經(jīng)通乳
      。紅豆可以促進(jìn)血液循環(huán)，對于女性來說
      ，多吃紅豆不僅能補(bǔ)血更有調(diào)經(jīng)通乳的作用
      ，紅豆含有豐富的鐵，有行氣補(bǔ)血功能
      ，在月經(jīng)期有的女性會乳房脹痛
      ，這時(shí)可以適當(dāng)?shù)某孕┘t豆制成的食物，能發(fā)揮調(diào)經(jīng)通乳的作用
      ，女性經(jīng)期不適感會減輕許多
      。
      4.促進(jìn)脂肪燃燒。紅豆有大量的維生素B1
      ，促進(jìn)脂肪的燃燒
      ，會起到預(yù)防肥胖和減脂的效果。
      5.消除疲勞
      。春困秋乏
      ，經(jīng)常感到疲倦的人，多吃紅豆可以消除疲勞
      ，這是因?yàn)榧t豆中有配糖體及三萜皂苷
      ，可消除疲勞和凈化血液。
      吃紅豆會胖嗎
      看完上面那五點(diǎn)好處
      ，我們知道只要不和湯圓等高熱量的食物一起食用
      ，所以吃紅豆是不會發(fā)胖的，而且多吃紅豆還能達(dá)到減肥消除水腫的作用
      ，對女性來講是一種很友好的食物
      ，可以放心的吃。
      紅豆的食療作用
      紅豆的做法有許多
      ，紅豆和其他食物一起搭配
      ，將起到更好的食療作用，下面給大家介紹三種方便制作又常見的紅豆食療
      。
      1.薏米紅豆蓮子粥
      。薏米紅豆蓮子粥大家對它一定很熟悉了，但是關(guān)于它的作用
      ，大家似乎說不出個(gè)所以然
      ，接下來會告訴大家它的好處。薏米紅豆蓮子粥的營養(yǎng)價(jià)值極高，薏米紅豆蓮子
      ，這三種食物都是營養(yǎng)價(jià)值高的食物
      ，搭配在一起更是優(yōu)秀，對身體養(yǎng)生達(dá)到事半功倍的效果
      。蓮子有補(bǔ)五臟不足
      ，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐的作用
      ，還有安神養(yǎng)心的效果
      。薏米性涼，能夠健脾利濕
      ，有補(bǔ)肺清熱的功效
      。
      2.紅豆黑米粥。紅豆黑米粥具有很好的食療功效
      ，黑米的好處有很多
      ，黑米含蛋白質(zhì)、脂肪
      、碳水化合物
      、B族維生素、維生素E
      、鈣
      、磷、鉀
      、鎂
      、鐵、鋅等營養(yǎng)元素
      ，營養(yǎng)豐富;具有清除自由基
      、改善缺鐵性貧血及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？尚袣庋a(bǔ)血
      ，滋陰補(bǔ)腎，活血化瘀
      ，對食欲不振
      ，脾胃虛弱等人群有很好的效果，黑米與紅豆的搭配是不可多得的優(yōu)秀組合
      ，這款食療組合適合長期食用
      ，效果很明顯，對于女性而言
      ，建議多食用這款組合
      ，養(yǎng)顏又養(yǎng)生
      。但是要注意一點(diǎn)，煮紅豆黑米粥時(shí)
      ，要注意將黑米和紅豆煮爛了
      ，否則不能發(fā)揮功效還會增加腸胃的負(fù)擔(dān)，具體做法可以是先把紅豆和黑米浸泡一至二小時(shí)
      。
      3.銀耳紅豆豆?jié){。銀耳的營養(yǎng)功效也很多
      ，它可以補(bǔ)氣補(bǔ)腎
      ，有清洗腎臟垃圾的作用，銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)
      ，能增強(qiáng)人體的免疫力
      ，達(dá)到預(yù)防感冒的效果。還富含維生素D
      ，防止鈣質(zhì)流失
        ，和紅豆一起食用對缺鈣的人群來說不失為一個(gè)好的選擇。銀耳紅豆豆?jié){有美容的作用
        ，經(jīng)常喝皮膚會變得有彈性
        ，面色會紅潤有光澤。
      紅豆怎么才能煮爛
      我們講了紅豆的好處以及一些食療的做法
        ，大家以往煮紅豆的經(jīng)驗(yàn)
        ，發(fā)現(xiàn)紅豆很難能煮爛，那么怎么樣才能把紅豆煮爛
        ，將它的營養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮到極致呢?
      1.利用冰箱
        ，這個(gè)方法針對有冰箱的人群，可以先把紅豆放入冰箱的冷凍室
        ，冷卻兩個(gè)小時(shí)以上即可
        ，拿出來煮的時(shí)候，就會很快煮爛了
        。
      2.對于在宿舍或者沒有冰箱的人群
        ，不要著急，方法也是很多的
        。
      (一)提前12小時(shí)用冷水浸泡
      。這方法耗時(shí)長，沒有耐心的人會覺得很麻煩
      ，這時(shí)可以使用第二條會提到的熱水浸泡法
      。
      (二)熱水浸泡法。具體做法是煮沸水把豆子放進(jìn)去
      ，再蓋上蓋子泡半小時(shí)
      ，大概耗時(shí)20分鐘就能將紅豆煮爛
      。
      (三)高壓鍋法。對于大部分人來說這是最常見的辦法
      ，用大火煮
      ，很快會煮爛。
      (四)冷激法
      。等水煮沸水
      ，倒入幾次涼水，冷熱交替刺激紅豆發(fā)開
      。
      紅豆和赤小豆有什么區(qū)別
      紅豆和赤小豆大家經(jīng)常分不清楚誰是誰
      ，以及它們各自的作用和功效是什么，我們從幾個(gè)方面來區(qū)別紅豆和赤小豆
      。
      1.長相的區(qū)別
      。顏色雖然一樣但是形狀大小不同，紅豆又叫赤豆
      ，紅飯豆
      ，個(gè)頭較大，比較圓
      。赤小豆
      ，個(gè)頭小，形狀稍長
      。但是赤小豆和紅豆雖然長相不同卻同屬于豆科植物
        。
      2.功效與作用的區(qū)別。紅豆一般是食用
        ，赤小豆入藥
        ，都有祛濕作用，赤小豆祛濕作用稍強(qiáng)些
        。赤小豆性平味甘
        ，可通乳，除熱毒
        ，散血
        ，消脹，利便
        。紅豆含有葉酸成分
        ，產(chǎn)婦，正在哺乳階段的女性多吃有催乳的效果
        。
      3.赤小豆難以煮爛
        ，紅豆則不會。
      痛風(fēng)能吃紅豆嗎
      痛風(fēng)是不宜多吃豆類的
        ，因?yàn)槎诡愔酗h零含量高
        ，痛風(fēng)病人盡量少吃紅豆
        ，最好不吃。
      什么人適合吃紅豆
      1.體內(nèi)濕氣重的人
        ，身體水腫的人
        。
      2.脾胃消化功能不好的人。
      3.月經(jīng)期
        ，乳房脹痛的人
      。
      4.飽受便秘困擾的人。
      5.經(jīng)常疲倦的人
      。
      吃紅豆的注意事項(xiàng)
      1.紅豆利尿
      ，所以尿頻的人最好少吃紅豆。
      2.被蛇咬傷
      ，一百天之內(nèi)不能吃紅豆，會影響到傷口的愈合以及身體健康狀況
      。
      3.陰虛且無虛熱的人應(yīng)該少吃紅豆
      。
      4.紅豆不可與食鹽一起煮，會降低紅豆自身的營養(yǎng)價(jià)值
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/25313.html.
      
          
      
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