介紹一些脂肪肝調(diào)養(yǎng)食譜推薦

談到脂肪肝，相信我們大家都是非常的熟悉的，因?yàn)槲覀冊(cè)谏钪形覀兘?jīng)常能夠見到脂肪肝患者了，一旦我們出現(xiàn)了脂肪肝的癥狀，那么會(huì)嚴(yán)重的危害我們?nèi)梭w的健康，所以我們大家就需要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行調(diào)理了，其實(shí)很多的美味菜譜對(duì)于幫助我們緩解脂肪肝的效果都是不錯(cuò)的，下面我們就來為大家介紹一些脂肪肝調(diào)養(yǎng)食譜推薦。

1、黃豆白菜

黃豆白菜是一道我們?cè)谏钪薪?jīng)常能夠吃到的美味蔬菜，當(dāng)然，黃豆白菜的味道是非常不錯(cuò)的，并且做法也不是非常復(fù)雜的，我們可以用黃豆60g，白菜干45g，煎服。黃豆中的皂草甙可與人體的脂肪結(jié)合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，并可防止肝臟內(nèi)積存過多的脂肪。黃豆白菜非常的適合我們脂肪肝、肝炎、糖尿病等這些病癥的患者們食用，可以很好的緩解脂肪肝的病情。

2、山楂肉片

山楂肉片的做法也是比較簡單的，首先我們就需要準(zhǔn)備好食材，一般需要豬后腿200g，山楂片100g，荸薺30g，雞蛋清2個(gè)，淀粉15g，面粉15g，白糖30g，植物油50g，精鹽、味精少許，清湯適量，這時(shí)候我們可以用油炒出來食用，味道是非常不錯(cuò)的，另外，山楂肉片的保健功效也是非常不錯(cuò)的，對(duì)于幫助我們緩解高血脂、高血壓、脂肪肝等這些疾病的效果是非常不錯(cuò)的。

上面我們?yōu)榇蠹医榻B了許多的可以緩解和治療脂肪肝這種病的食譜，我們可以知道，生活中許多的美味菜譜都是可以幫助我們起到非常不錯(cuò)的治療脂肪肝的作用的，所以我們大家如果出現(xiàn)了脂肪肝的情況了，那么在生活中就是可以經(jīng)常食用黃豆白菜和山楂肉片的，可以很好的促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康。

脂肪肝吃什么食物好？

哪些食物可以幫助改善脂肪肝？

一、大蒜

很多人一說起大蒜就會(huì)想到它的嗆鼻氣味，在平時(shí)也會(huì)因?yàn)楦杏X這個(gè)氣味難聞而讓自己不喜歡吃大蒜，卻不知大蒜的這種臭味是它里面所含有的一種活性物質(zhì)所帶來的，而這種活性物質(zhì)具有一定的殺菌能力，可以促進(jìn)身體的淋巴增生，增強(qiáng)肝臟中解毒酶的活性，有研究發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)?shù)某源笏饽軌驇椭档透闻K中的脂肪，對(duì)于脂肪肝患者來講有一定的好處。

二、西蘭花

西蘭花它里面還有豐富的營養(yǎng)元素以及黃酮類化合物，而這些活性物質(zhì)能夠幫助肝臟分解各種化學(xué)毒素，降低肝臟的負(fù)擔(dān)，由于在發(fā)生脂肪肝后，肝臟的功能會(huì)有所下降，對(duì)毒素的解毒能力也會(huì)跟著受到影響，這個(gè)時(shí)候多吃一些西蘭花能夠幫助排除毒素。

三、綠茶

綠茶中有一種物質(zhì)可以幫助降低血液中的脂肪，大多數(shù)脂肪肝患者是因?yàn)檠褐械哪懝檀家约案闻K中的脂肪過多導(dǎo)致，而多喝綠茶能夠降低減少物質(zhì)，幫助緩解脂肪肝。

四、咖啡

咖啡中含有氯原酸，而這種物質(zhì)有抗氧化和抗炎的效果，這種化合物能夠幫助改善血液中的膽固醇，特別是一些高血壓患者，能夠有效降低血壓，同時(shí)咖啡中的抗氧化物質(zhì)能夠幫助修復(fù)肝臟細(xì)胞，防止肝臟受到其他傷害而讓脂肪肝加重。

五、魚肉

各種深海魚肉中含有大量的脂肪酸，而有研究表明，這些脂肪酸能夠改善身體中的脂肪，尤其是肝臟中的脂肪水平，能夠降低脂肪水平讓脂肪肝有效被緩解。

總的來講，在出現(xiàn)脂肪肝后在飲食方面要特別注意，除了保持一些良好的飲食習(xí)慣，還要讓自己多吃一些對(duì)脂肪肝有益的食物，多吃以上這些食物能夠改善脂肪肝，讓病情能夠更加穩(wěn)定，防止脂肪肝持續(xù)惡化，最后出現(xiàn)肝纖維化。同時(shí)在日常還要讓自己采取一些其他保護(hù)肝臟和緩解脂肪肝的措施，才能夠雙重結(jié)合，讓肝臟處于更健康的狀態(tài)。

脂肪肝食譜怎么吃

脂肪肝吃什么好，怎么吃呢？下面可以提供一個(gè)比較適合輕中度脂肪肝患者的脂肪肝食譜。
早餐——燕麥粥、無糖餅干、酸牛奶、脫脂牛奶、小米粥、饅頭、玉米面餅、青菜、西紅柿炒雞蛋、蒸或煮半熟雞蛋一個(gè)、涼拌海帶絲(或海產(chǎn)菜類的腌制菜)、豆芽等。
飯后二小時(shí)——蘋果、胡蘿卜、黃瓜、西紅柿、橘子、山楂、梨等水果蔬菜。
午餐——米飯、青菜、饅頭、魚、瘦肉、黃瓜木耳炒雞蛋、豆腐皮香菜、西紅柿炒雞蛋等　脂肪肝飲食注意五個(gè)講究
飯后二小時(shí)(可有可無)——蘋果、胡蘿卜、黃瓜、西紅柿、橘子、山楂等水果蔬菜，不與上午的選擇沖突即可或可少量喝點(diǎn)茶。
晚餐——掛面、小米粥、米飯、玉米面餅、饅頭、青菜、洋蔥炒肉絲、清炒胡蘿卜絲、黃瓜木耳炒雞蛋、豆腐皮香菜、西紅柿炒雞蛋、涼拌海海產(chǎn)菜類、炒菜花、青菜燉豆腐、拌黃瓜、炒芹菜等。
注：上面的主食和菜類可隨意選擇更改和搭配，飲食不宜過咸，飯后半小時(shí)適當(dāng)多飲水。晚上不建議加餐吃水果。
這款適合輕中度脂肪肝患者的脂肪肝食譜，大家可以照搬使用也可按自身的條件進(jìn)行更改，不犯飲食禁忌即可?？傊?，脂肪肝食譜應(yīng)該根據(jù)自身和家庭的條件靈活搭配，多了解一些脂肪肝的飲食原則，避免飲食中的禁忌即可。如果病情較重或癥狀較明顯，脂肪肝食譜最好在有經(jīng)驗(yàn)的專家指導(dǎo)下落實(shí)。

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