相信對于絕大多數(shù)家庭來說,家庭成員都是會有患高血糖的狀況,導(dǎo)致我們血糖偏高的原因是有很多,我們攝入的糖類過多,或者是體內(nèi)的胰島素分泌減少,都是會使得血糖升高,那么,我們怎么吃食物,是可以很好的緩解血糖高呢?
血糖高吃什么食物好
1、小扁豆
小扁豆是含有豐富的可溶性纖維素,是可以很好的幫助降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。我們是可以用小扁豆30~50克煮食,每天1次,對于高血壓和并血脂異常者是有很好的效果。
2、山藥
山藥是可以很好的改善高血糖的狀況,山藥中是含有黏滑成分是由黏蛋白形成的,而黏蛋白是能夠包裹腸內(nèi)的其他食物,是可以使得糖分慢慢的被吸收了,這是可以很好的抑制飯后血糖的急劇上升,對于避免胰島素分泌過剩是有很好的效果,可以使得我們的血糖得到很好的控制。
3、苦瓜
苦瓜是一種肉質(zhì)柔嫩,而且含有多種營養(yǎng)成分的食物,尤其是含有豐富的維生素C,而且苦瓜中是含有苦瓜皂苷,是有著顯著的降血糖的作用,是有類似胰島素的作用,而且是可以刺激胰島素釋放的功能。有人試驗,用苦瓜皂苷制劑口服治療2型糖尿病,總有效率可達到78.3%。
4、洋蔥
洋蔥是很多人都非常喜歡的一種蔬菜,洋蔥是含有刺激胰島素合成和分泌的一種物質(zhì),所以對于高血糖和糖尿病是有很好的輔助治療的作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有擴張血管,調(diào)節(jié)血脂,防止動脈硬化的作用。因此,對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
通過上面的介紹,相信大家對于高血糖吃什么食物也是有了很好的了解,現(xiàn)在高血糖是人們最容易患的一種疾病,而且對于身體的危害也是非常的大,但是我們要注意自己的飲食,最好預(yù)防的工作,而且是養(yǎng)成良好的生活和飲食習(xí)慣。
血糖高盡量少吃含糖高的水果,多吃蔬菜,同時要注意總量的攝入,水果最好在2餐之間吃。飲食上要注意同時多運動也很重要。馬上要過元宵節(jié)了,注意少吃元宵,元宵多數(shù)是有糯米做的,容易使血糖升高。 1.主食一般以米、面為主、粗雜糧:如燕麥、麥片、玉米面等,因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利. 2、血糖高患者的蛋白質(zhì)來源,大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等
血糖高患者可以適量吃谷類食物、肉類食物、蛋類食物以及新鮮的蔬菜與水果等。1、谷類食物:包括玉米、雜豆等,此類食物屬于雜糧,其中含有人體所需的膳食纖維,且有利于消化,一般對血糖數(shù)值的影響較小。2、肉類食物:血糖高患者可以適量吃肉類食物,如豬瘦肉、魚肉、雞肉等,此類食物中含有人體所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),可補充身體所需的能量。3、蛋類食物:如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等,此類食物中含有人體所需的蛋白質(zhì),且容易有飽腹感,有利于血糖高的患者控制血糖。4、新鮮的蔬菜與水果:如胡蘿卜、菠菜、橙子、獼猴桃等,此類食物中含有人體所需的氨基酸、維生素以及各種微量元素,包括鈣、鐵、鋅等,既可以補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì),還有利于血糖數(shù)值的控制。血糖高的患者要注意自己的飲食,切忌吃增高血糖的食物,血糖偏高的患者可以吃以下食物:
1、豆類食物,比如黃豆、小扁豆,豆類食物中含有抑制胰酶的物質(zhì),具有降糖、降甘油三酯和膽固醇的作用。
2、降血糖的蔬菜有芹菜,含有豐富的葉綠素,有利于穩(wěn)定血糖,對于糖尿病合并高血壓、冠心病、高脂血癥的患者具有輔助治療的功能??喙虾蓄愃埔葝u素的物質(zhì),被稱為植物胰島素,糖尿病患者長期食用,可起到緩解病情的作用,注意苦瓜不要空腹食用,孕婦不適合吃苦瓜。香菇具有高蛋白、低脂肪、多種氨基酸和多種維生素,可以提高機體免疫功能,具有抗癌的作用。紫菜含有多種物質(zhì),比如鉀、碘,它們分別幫助血糖運輸,促進糖和脂肪代謝,從而有效的降低血糖。
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