豆腐皮不能和什么一起吃(生菜和胡蘿卜還有豆腐皮可以一起吃嗎)

目錄豆腐皮不能和什么一起吃豆腐皮宜和什么一起吃哪些人不適宜吃豆腐皮豆腐皮的營(yíng)養(yǎng)成分豆腐皮的功效作用豆腐皮的食譜推薦豆腐皮是一種傳統(tǒng)的豆腐制品。豆腐皮的營(yíng)養(yǎng)豐富，它含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，能夠補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于人體的生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝，并且它有著養(yǎng)胃、解毒、止汗的功效。那么在日常生活中，豆腐皮不能和什么一起吃呢?

豆腐皮不能和什么一起吃

豆腐皮+蔥：影響鈣質(zhì)的吸收，不利于人體的生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝，日常生活中應(yīng)避免搭配食用。

豆腐皮宜和什么一起吃

豆腐皮+胡蘿卜：能夠維持人眼的正常視力，有著補(bǔ)肝明目的作用，還能夠治療夜盲癥，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，有利于糞便的排出，還能夠增強(qiáng)人體的免疫力，并且能夠有效的降低血糖，降低血脂，還能夠改善貧血等癥狀。。

豆腐皮+豬肉：能夠補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝，特別適合中老年人和青少年食用。

豆腐皮+木耳：可以排除體內(nèi)的有害物質(zhì)，有利于人體的健康，對(duì)癌癥有著一定的防治作用，能夠清理血液中的垃圾，有效的預(yù)防血栓的產(chǎn)生，并且它可以減少人體對(duì)脂肪的吸收，起到減肥的作用。

豆腐皮+蟹肉：可以有效的治療痛經(jīng)，還能夠治療骨折。補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)。

豆腐皮+黃瓜：對(duì)腫瘤有一定的防治作用，并且還可以有效地延緩衰老，抗氧化，有著一定的美容養(yǎng)顏的作用，還能夠降低血糖，特別適合糖尿病人食用，并且它能夠抑制脂肪的產(chǎn)生，達(dá)到一定的減肥的作用。

豆腐皮+香菜：能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，有利于預(yù)防消化不良等癥狀，還能夠增加食欲，有利于對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，并且可以有效的降低血壓，預(yù)防流行性感冒。

豆腐皮+鯽魚：可以幫助新媽媽催乳，還能夠補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別適合，身體虛弱的人食用。

豆腐皮+青椒：可以增強(qiáng)體力，緩解疲勞，還能夠促進(jìn)唾液的分泌，有利于腸胃的蠕動(dòng)，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，有效的防止便秘等癥狀，它還可以有效地預(yù)防貧血牙齦出血等癥狀

豆腐皮+卷心菜：有著很好的抗衰老和抗氧化的功效。能夠有效的預(yù)防貧血和胎兒畸形。對(duì)癌癥有一定的防治作用，還有著殺菌消炎的作用。

豆腐皮+土豆：能夠補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。有利于維持體內(nèi)的酸堿平衡，能夠減肥。并且能夠有效的延緩衰老，有著一定的美容養(yǎng)顏的作用。還能夠提高人體的免疫力。

豆腐皮+筍葉：能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，還能夠有利于大便的排出，能夠促進(jìn)乳汁的分泌，特別適合新媽媽食用，能夠補(bǔ)充人體所需要的礦物質(zhì)和維生素，對(duì)癌癥有一定的防治作用。

豆腐皮+橙子;能夠降低血液中的膽固醇，可以有效的降低血壓，防止動(dòng)脈硬化。能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，可以清楚腸道中的垃圾，有利于對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，而且可以緩解便秘的癥狀。

豆腐皮+芹菜：能夠清理我們的腸胃，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，有利于對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。并且可以有效地降低血壓，能夠緩解貧血等癥狀，還能夠清熱解毒，特別適合在夏季食用。

豆腐皮+金針菇;能夠降低血液中的膽固醇含量，還能夠有效的緩解疲勞，并且對(duì)癌癥有一定的防治作用，能夠提高人體的免疫力。

豆腐皮+蝦肉：能夠幫助消化，減輕腸胃的負(fù)擔(dān)，有利于對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，還能夠很好地預(yù)防高血壓，還能夠幫助新媽媽通乳汁。

哪些人不適宜吃豆腐皮

經(jīng)常腹瀉者忌食

經(jīng)常腹瀉者忌食。經(jīng)常腹瀉的人食用豆腐皮。不利于腸胃功能的恢復(fù)，不利于身體健康，不利于對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，日常生活中應(yīng)避免食用。

豆腐皮的營(yíng)養(yǎng)成分

豆腐皮含有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它含有豐富的蛋白質(zhì)糖類脂肪維生素，還有人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)元素和礦物質(zhì)，并且還含有其他重要的微量元素。而且豆腐皮容易被人體消化和吸收，提高了營(yíng)養(yǎng)吸收率，經(jīng)常食用，能夠提高人體的免疫力，促進(jìn)身體和智力的生長(zhǎng)發(fā)育。還能夠延年益壽，有利于身體健康。

豆腐皮的功效作用

1.預(yù)防心腦血管疾病

豆腐皮中的卵磷脂可以有效的預(yù)防血管硬化，從而能夠預(yù)防心血管疾病，保護(hù)我們的心臟。有利于身體健康。

2.促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)

豆腐皮中含有的多種礦物質(zhì)，能夠補(bǔ)充人體所需要的鈣質(zhì)，促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，能夠有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松等癥狀，特別適合青少年和中老年人食用。

3.降低乳腺癌的幾率

豆腐皮中含有異黃酮能夠降低乳腺癌的產(chǎn)生。并且對(duì)癌癥有一定的防治作用，如結(jié)腸癌、肺癌。

豆腐皮的食譜推薦

1、涼拌鹵豆腐皮

做法：將豆腐皮和鹵料包一起放入沸水鍋中，小火熬煮十分鐘后關(guān)火。讓豆腐皮浸泡在鹵水中2-3個(gè)小時(shí)。黃瓜擦細(xì)絲，蔥切末，香菜切碎。將豆腐皮從鹵水中撈出，瀝水加入黃瓜絲，香菜碎和蔥末。加入自制辣椒油3大勺，香油適量，陳醋適量，生抽適量，鹽適量，翻拌均勻。

功效：能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，有利于預(yù)防消化不良等癥狀，還能夠增加食欲，有利于對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，并且可以有效的降低血壓，預(yù)防流行性感冒。并且對(duì)癌癥有一定的防治作用。

2、涼拌豆腐皮

做法：將豆腐皮切成絲。請(qǐng)不要展開，直接這樣豎著切就可以。鍋中燒開水，將豆腐絲放進(jìn)開水中，燙兩分鐘左右。燙好的豆腐絲直接撈出瀝干水分就可以。準(zhǔn)備好姜絲蔥絲和香菜段。將豆腐皮和蔥姜，香菜一起放入大碗中，然后加入生抽，鹽味精，拌勻。最后在裝盤前淋上香油。

功效：豆腐皮中的卵磷脂可以有效的預(yù)防血管硬化，從而能夠預(yù)防心血管疾病，保護(hù)我們的心臟。有利于身體健康。豆腐皮中的卵磷脂可以有效的預(yù)防血管硬化。

3、炒豆腐皮

做法：洗好的食材，切絲切片都行。鍋中燒開水放入豆腐皮焯燙一分鐘撈出。鍋中熱油放入大蒜辣椒。接著放入豆腐皮放鹽醬油翻炒均勻即可(如有粘一起就用筷子拌開)炒鍋。

功效：豆腐皮中含有的多種礦物質(zhì)，能夠補(bǔ)充人體所需要的鈣質(zhì)，促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，能夠有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松等癥狀，特別適合青少年和中老年人食用。

豆腐皮是一種食療佳品，但如果不恰當(dāng)?shù)貙⒍垢ず鸵恍┫嗫耸澄锿?，就?huì)起到截然相反的效果。因此食用豆腐皮前，你應(yīng)該了解吃豆腐皮的禁忌。豆腐皮，你吃對(duì)了嗎?

生菜和胡蘿卜還有豆腐皮可以一起吃嗎

生菜，胡蘿卜，豆腐皮可以一起吃，這些食物沒有相克成分，能一起吃。

生菜不能和什么一起吃

積 雪 草：影響藥效；

蜂? ?蜜：一起吃易導(dǎo)致腹瀉。

豆腐皮不能和什么一起吃

蔥：影響鈣質(zhì)的吸收。

豆腐不能跟什么一起吃

問(wèn)題一：豆腐和什么食物不能一起吃？我這有一本書>后面有寫有關(guān)食物搭配及搭配后果.
豆腐――蜂蜜，易致腹瀉。
豆腐――雞蛋，影響蛋白質(zhì)的吸收。
豆腐――紅糖，產(chǎn)生變性沉淀物，不利于吸收。
豆腐――菠菜，豆腐中的鈣和鎂與菠菜中的草酸結(jié)合成人體不易吸收的草酸鈣和草酸鎂。
豆腐――蔥，產(chǎn)生不易吸收的草酸鈣。
豆腐――牛奶，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

問(wèn)題二：豆腐不能和什么蔬菜一起食用？豆腐最好不和菠菜一起使用易產(chǎn)生碳酸鈣對(duì)胃不好

問(wèn)題三：豆腐不能和什么一起吃不可同食的食物
1. 蔬菜類
黃瓜：不能與花生同食。
白蘿卜：不能與紅蘿卜混吃，因紅蘿卜中所含分解酵素會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C。嚴(yán)禁與桔子同食，如同食會(huì)患甲狀腺腫。同時(shí)也不能與梨、蘋果、葡萄等水果同食。忌與何首烏、地黃混食。服人參時(shí)禁食蘿卜。
胡蘿卜：不得與酒同食，因?yàn)楹}卜素與酒精一同進(jìn)入人體，會(huì)在肝臟產(chǎn)生毒素，引起肝病。還不宜與西紅柿、蘿卜、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等一同食用，因胡蘿卜中含有分解酶，可使其他果菜中的維生素失去。胡蘿卜最好單獨(dú)食用或與肉類一起食用。
甘薯：不能與柿子同食，二者同食會(huì)形成難溶性的硬塊，即胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等，甚至可危及生命。甘薯還不宜與香蕉同食。
韭菜：不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。不可與蜂蜜同食。
竹筍：不宜與豆腐同食，同食易生結(jié)石。不可與鵬鴿肉同食，同食會(huì)令人腹脹。不可與糖同食。
茄子：忌與蟹同食。過(guò)老的茄子不能吃，食后易中毒。
南瓜：不可與羊肉同食，否則易發(fā)生黃疽和腳氣。
芹菜：忌與醋同食，否則易損牙齒。
芥菜：忌與鯽魚同食，否則易發(fā)生水腫。
蕨菜：忌與黃豆、花生、毛豆等同食。 ’
山藥：忌與鯽魚等同食。
豆腐(豆?jié){)：不能與糖同食，不要與菠菜、牛奶同食，忌用豆?jié){沖雞蛋。
木耳：忌與田螺、野雞、鵪鶉同食。
莧菜：不宜與菠菜、蕨粉同食。
花生：忌蕨菜。
馬齒莧：忌鱉魚。
香瓜：忌與鱉魚、田螺同食，忌油餅。
蔥：忌楊梅、蜜糖，如同食會(huì)產(chǎn)生胸悶。忌棗，忌常山、地黃。
蒜：一般不與補(bǔ)藥同用，忌蜜、地黃、何首烏、牡丹皮。
2. 肉類
豬肉：忌與鵪鶉同食，同食會(huì)使人面黑；
忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食，同食會(huì)使人滯氣；忌與英麥同食，同食令人落毛發(fā)
；忌與菱角、黃豆、同食；
忌與桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術(shù)同食。
豬肝：忌與養(yǎng)麥、黃豆、豆腐同食，同食后易發(fā)病疾；忌與魚肉同食，否則會(huì)傷神。
豬血：忌與黃豆同食，同食會(huì)使人氣滯；忌地黃、何首烏。
豬油：忌與梅子同食。
牛肉：不可與魚肉一同烹調(diào)；不可與栗子同食；不可與黍米同食；忌與蜜同食。
羊肉：不可與南瓜同食；忌與豆?jié){、喬麥粉、乳酪同食；忌與梅干菜、赤豆同食；忌銅、丹砂。與西瓜不能合并多吃。
羊肝：不宜與梅子、小豆、生椒、苫茍等同用。
狗肉：忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、同食，狗肉食后忌用茶。
鴨肉：忌木耳、胡桃，不宜與鱉肉同食。
鵝肉：忌與鴨梨同食。
免肉：不能與姜同煮。忌雞肉、小白菜、水獺肉、芥末、橘皮，兔腦能催生，滑胎孕婦忌服。
鷓鴣肉：忌與竹筍同食。
雞肉：不可與蔥、葫蒜、芥子同食；不可與獺肉、兔肉同食；不可與糯米同食。龜肉：不可與豬肉、莧菜、瓜菜同食。
鱉肉：不可與雞肉、鴨肉、兔肉、莧菜同食。
3. 魚類
鱔魚：忌狗肉；忌荊芥，同食會(huì)令人吐血。青色鱔魚有毒，黃色鱔魚無(wú)毒，有毒鱔每次食用250克有致死危險(xiǎn)。
鯉魚：忌朱砂、狗肉；忌葵菜。
鯽魚：忌芥菜，與其同食會(huì)發(fā)生水腫；忌豬肝；忌山藥、厚樸、麥冬、甘草。
青魚：忌用牛羊油煎炸，不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同用。
鯰魚：忌與牛肝同食；忌用牛羊油煎炸；不可與荊芥同用。
帶魚：平魚、銀魚、黃花魚忌用牛羊油煎炸，不可與荊芥同用。
水魚：不可與覓菜、雞蛋同食。
魚鰾：食欲不振和痰濕盛者忌用。
海鰻魚：不可與白果、甘草同食。
鰻鱺：忌與銀杏同食。
泥鰍：忌狗肉。
4. 水果類
白果：嚴(yán)禁多吃。吃30～40顆有致命的危險(xiǎn)。忌與魚同食。
棗：忌與海鮮同食，否則會(huì)令人腰腹疼痛；忌與蔥同食......>>

問(wèn)題四：豆腐不能和什么一起吃？豆腐是我們的家常菜，豆腐含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量，比其他任何乳類都豐富?？蓽p少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發(fā)生，使皮膚白皙潤(rùn)澤。
那么豆腐不能和什么一起吃呢？
其實(shí)，所謂的食物相克，有時(shí)并不可信。除了少數(shù)食物不能同食以后，絕大部分所謂的“相克”，多半是因?yàn)榕腼儾坏梅ǎ巢谋旧碛袉?wèn)題（如變質(zhì)）或者個(gè)體的身體素質(zhì)差異（如過(guò)敏）造成的。
比如說(shuō)：“菠菜和豆腐不能一起吃”，許多人對(duì)此深信不疑。這個(gè)禁忌的理由是什么？理論基礎(chǔ)只有一個(gè)：菠菜中含有大量的草酸，而普通豆腐是用石膏或鹵水點(diǎn)的，含有大量的鈣，草酸與鈣可結(jié)合形成不溶性的沉淀。
那么，它的危害究竟有多大呢？流行的說(shuō)法是：浪費(fèi)了豆腐中的鈣；草酸和鈣結(jié)合，會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石。
然而問(wèn)題的另一個(gè)方面是：如果不和豆腐一起吃，菠菜中的草酸就不吸收了嗎？吸收之后，它難道不會(huì)影響鈣利用、促進(jìn)結(jié)石的形成嗎？如果擔(dān)心草酸，是不是菠菜就不能吃了？那么，膳食中還有其他很多富含草酸的蔬菜，如竹筍、空心菜、木耳菜、莧菜、牛皮菜、茭白、青蒜等，同樣可能帶來(lái)草酸鹽增加的問(wèn)題。它們是不是也不能吃了？
其實(shí)，我們只要把菠菜放在開水里焯一下，就可以與豆腐共食了，還是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的美味菜呢。
下面附上大家認(rèn)為與豆腐相克的食物，供大家參考：
1）茭白；不宜與豆腐同吃，同吃易形成結(jié)石。
2）蜂蜜；蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。
3）竹筍；不宜與豆腐同吃，同吃易生結(jié)右；不可與糖、羊肝同吃。

問(wèn)題五：豆腐不能和什么東西混合在一起？你好，與豆腐相克的食物介紹如下：
1、埂腐 + 菠菜
菠菜中含有的草酸與豆腐中的鈣結(jié)合，會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收，并引起結(jié)石。
2、豆腐 + 桃
豆腐與核桃同食可致腹脹、腹痛、消化不良
3、豆腐 + 竹筍
竹筍與豆腐一起食用，不但會(huì)破壞二者的營(yíng)養(yǎng)成分，還可能產(chǎn)生結(jié)石，不宜同食。
4、豆腐 + 茭白
茭白與豆腐一起食用，很容易形成結(jié)石，對(duì)健康不利。
5、豆腐 + 蜂蜜
蜂蜜性涼滑利，如果與豆腐同時(shí)食用，非常容易導(dǎo)致腹瀉。
6、豆腐 + 碳酸飲料
豆腐中的鈣遇到酸性物質(zhì)容易凝結(jié)成塊，因此，兩者若一起食用，將會(huì)降低人體對(duì)鈣的吸收。
7、豆腐 + 小蔥
小蔥與豆腐一起烹調(diào)，會(huì)生成不易被吸收的草酸鈣，形成結(jié)石，因此小蔥拌豆腐不宜多吃。
希望對(duì)你有用，望采納~

問(wèn)題六：豆腐不能和什么一起吃 豆腐和什么相克 食物禁忌豆腐使用費(fèi)禁忌：
脾胃虛寒，經(jīng)常腹瀉便溏者忌食。胃寒和脾虛及胃腸產(chǎn)氣多的人不適合多吃，容易引起消化不良，促使動(dòng)脈硬化的形成。
與豆腐相克的食物：
（1）豆腐與芹菜；忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒；不可與黃瓜同吃。
（2）豆腐與菠菜；不宜與豆腐同吃。
（3）豆腐與茭白；不宜與豆腐同吃，同吃易形成結(jié)石。
（4）豆腐與蜂蜜；蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。
（5）豆腐與蘿卜；嚴(yán)禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫。
（6）豆腐與南瓜；不可與富含維生素C的蔬菜、水果同吃；不可與羊肉同吃，同吃易發(fā)生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏癥)。
(7)豆腐與韭菜；不可與菠菜同吃，兩者同吃有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與牛肉同吃，同吃會(huì)令人發(fā)燥上火。
(8)豆腐與竹筍；不宜與豆腐同吃，同吃易生結(jié)右；不可與糖、羊肝同吃。
(9)豆腐與甘薯；不能與柿子同吃，兩者相聚后會(huì)形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等，危及生命；也不宜與香蕉同吃。
(10)豆腐與芥菜；不可與鯽魚同吃，否則易引起水腫。

問(wèn)題七：豆腐為什么不能和蔥一起吃？豆腐沒有蔥絕對(duì)不好吃，豆腐加蔥花絕對(duì)是美味，無(wú)論拌豆腐還是炒豆腐都一定離不開蔥花，炒豆腐的時(shí)候多放點(diǎn)蔥花熗鍋那是相當(dāng)?shù)暮贸园?！豆腐與蔥通常同吃，如小蔥拌豆腐、蔥燒豆腐等。殊不知，這是一種錯(cuò)誤的做法。這樣不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，還會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)。很多人很喜歡吃小蔥拌豆腐，但是這種吃法不符合科學(xué)道理。這是因?yàn)?，豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，而蔥中含有大量草酸，會(huì)和豆腐中鈣質(zhì)生成草酸鈣，不易被人體吸收。人體缺乏鈣質(zhì)易發(fā)生抽筋、軟骨癥等。燒豆腐時(shí)用蔥調(diào)味，也會(huì)破壞豆腐的營(yíng)養(yǎng)作用。因此，當(dāng)改變這樣的習(xí)慣做法。

問(wèn)題八：豆腐不能和什么一起吃 豆腐的飲食禁忌豆腐不能和什么一起吃：
豆類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富，但是任何營(yíng)養(yǎng)的食物都是應(yīng)該注意一些飲食禁忌的，今天我就和大家來(lái)了解下豆腐不能和什么一起吃？豆腐不能與含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含鈣高，鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣，影響鈣的吸收。如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高，但是如果將烹飪方法改變一下，還是可以的。如將菠菜、竹筍等含草酸高的食物先用開水過(guò)一下，就可除去大部分的草酸，就可以減少其影響。
豆腐最好不要和菠菜一起煮
菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富,有蔬菜之王之稱,但是菠菜里含有很多草酸,每100克菠菜中約含300毫克草酸.豆腐里含有較多的鈣質(zhì),兩者若同時(shí)進(jìn)入人體,可在人體內(nèi)發(fā)生化學(xué)變化,生成不溶性的草酸鈣.人體內(nèi)的結(jié)石正是草酸鈣,碳酸鈣等難溶性的鈣鹽沉積而成的,所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖著吃。
豆腐食用禁忌
宜：身體虛弱。營(yíng)養(yǎng)不良，氣血雙虧，年老贏瘦者宜食；高脂血癥，高膽固醇，肥胖者及血管硬化者宜食；糖尿病人宜食；婦女產(chǎn)后乳汁不足者宜食；青少年兒童宜食；痰火咳嗽哮喘（包括急性支氣管炎哮喘）者宜食；癌癥患者宜食；豆腐皮最宜老人；飲酒時(shí)宜食，因?yàn)槎垢邪腚装彼幔芗铀倬凭谏眢w中的代謝，減少酒精對(duì)肝臟的毒害，起到保護(hù)肝臟的工作。
忌：
1、因豆腐腫含嘌呤較多，對(duì)嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者，忌食豆腐；脾胃虛寒，經(jīng)常腹瀉便溏者忌食。
2、臭豆腐忌多吃。 臭豆腐雖然聞起來(lái)很臭，但仍不失為一種美味，有些人對(duì)它敬而遠(yuǎn)之，有些人則對(duì)它青睞有加。臭豆腐于發(fā)酵后的豆制品，在其制作過(guò)程中不僅會(huì)產(chǎn)生一定的腐敗物質(zhì)，還容易受到細(xì)菌污染，從飲食健康的角度來(lái)說(shuō)，臭豆腐（尤其是油炸臭豆腐）不宜多吃。
3、豆腐不宜吃的太多。據(jù)一些營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生專家分析，豆腐中含有大量鈣質(zhì)，食用過(guò)量，很可能在體內(nèi)產(chǎn)生沉淀，導(dǎo)致結(jié)石。據(jù)說(shuō)過(guò)去和尚火化后遺留的舍利子就是鈣質(zhì)積存過(guò)多的現(xiàn)象，而和尚是消耗豆腐最多的人。
豆腐不能和什么一起吃？可見通常我們?cè)谧龆垢臅r(shí)候放些蔥是不可續(xù)的。豆腐里含有鈣質(zhì)，而蔥中含有草酸。草酸很容易和鈣質(zhì)溶和，生成草酸鈣。 這種草酸鈣是不容易為人體所吸收的，從而破壞了豆腐對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)作用。所以豆腐不宜放蔥，以免破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。

問(wèn)題九：禁忌：豆腐不能和什么一起吃豆腐+茭白：易形成結(jié)石
豆腐+蔥：會(huì)影響鈣吸收
豆腐+菠菜：會(huì)影響鈣吸收
豆腐+竹筍：會(huì)形成結(jié)石
豆腐+苦瓜：會(huì)易結(jié)石、補(bǔ)鈣、降血壓
豆腐+木耳菜：會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)素
豆腐+蜂蜜：易導(dǎo)致腹瀉
豆腐+蔥：形成草酸鈣，造成了對(duì)鈣的吸收困難，導(dǎo)致人體內(nèi)鈣質(zhì)的缺乏
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無(wú)法吸收

問(wèn)題十：豆腐不能和哪些食物一起吃豆腐與芹菜；忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒；不可與黃瓜同吃。
豆腐與菠菜；不宜與豆腐同吃。
豆腐與茭白；不宜與豆腐同吃，同吃易形成結(jié)石。
豆腐與蜂蜜；蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。
豆腐與蘿卜；嚴(yán)禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫。
豆腐與南瓜；不可與富含維生素C的蔬菜、水果同吃；不可與羊肉同吃，同吃易發(fā)生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏癥)。
豆腐與韭菜；不可與菠菜同吃，兩者同吃有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與牛肉同吃，同吃會(huì)令人發(fā)燥上火。
豆腐與竹筍；不宜與豆腐同吃，同吃易生結(jié)右；不可與糖、羊肝同吃。
豆腐與甘薯；不能與柿子同吃，兩者相聚后會(huì)形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等，危及生命；也不宜與香蕉同吃。
豆腐與芥菜；不可與鯽魚同吃，否則易引起水腫。

蝦可以和豆腐皮一起吃嗎

可以一起吃，兩種食物沒有相克反應(yīng)

但是蝦不可以和以下這些食物一起吃，比如：

1、富含維生素C的食物

蝦肉中含有高濃度五價(jià)砷化合物，其本身對(duì)人體無(wú)害，但若同時(shí)服用大量維生素C時(shí)，五價(jià)砷會(huì)被還原成三價(jià)砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會(huì)導(dǎo)致急性砷中毒。

富含維生素C的水果：如檸檬、柑橘等。富含維生素C的蔬菜：西紅柿，胡蘿卜，青椒等。

2、鞣酸含量較多的食物

蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會(huì)降低蝦肉的營(yíng)養(yǎng)成分，而且會(huì)使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合。

生成一種不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。

鞣酸含量較多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量較多的飲料：各類茶水。鞣酸含量較多的蔬菜：空心菜。

3、不能和蝦同吃的其他類食物

①南瓜

蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃，因?yàn)橥硶?huì)引起痢疾（急性腸道傳染病之一），可以用黑豆、甘草解毒。

②果汁

果汁（特別是橙汁，梨汁等）含維生素C較多，則易出現(xiàn)維生素C過(guò)量中毒現(xiàn)象。

③黃豆

黃豆富含蛋白質(zhì)，有助消化的功效，但是和蝦同時(shí)則會(huì)引起消化不良等癥狀。

④紅棗

紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會(huì)使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷（砒霜），從而引起中毒。

⑤金瓜

金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、咸，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健胃補(bǔ)氣、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左。

同食會(huì)引起拉?。ū壤∵€厲害的一種病癥），對(duì)身體健康有一定的損害作用。

⑥豬肉、雞肉

蝦不可同豬肉、雞肉同食，同食會(huì)產(chǎn)生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載：“蝦不可與豬肉同食，損精”。

人民網(wǎng) 蝦不能和什么食物一起吃