吃什么可以對(duì)腸胃好?很多人都有腸胃的問(wèn)題,和日常生活習(xí)慣有一定的關(guān)系
,如果你飲食不規(guī)律或者是經(jīng)常暴飲暴食生活習(xí)慣不好,就會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題
。吃什么能保護(hù)腸胃?下面的這些具有健胃的食譜推薦給大家,大家可以看看這些食譜的保健功效
。
炮姜白術(shù)粥
你的腸胃.png)
材料:炮姜6克,白術(shù)15克
,糯米30克
,花椒、大料少許
。
做法:將上述四藥用紗布包好
,先煮20分鐘
,納入糯米,煮至粥熟
,去藥包服食
,每日1劑。
功效:此粥可溫中健脾
,適用于脾胃虛寒所致的大便溏泄
、脘腹脹滿,對(duì)于出現(xiàn)的四肢無(wú)力或者是疼痛有很好的調(diào)理的作用
,而且也可以有緩解脾胃虛弱的功效
。
紅棗芡實(shí)糯米粥
材料:糯米100克、芡實(shí)30克
、紅棗6顆
。
做法:紅棗去核切成小塊,與洗好的糯米
、芡實(shí)一同放在鍋里
,加入適量的水煮粥。粥成后按個(gè)人喜好放入糖或鹽調(diào)味
,即可食用
。
功效:紅棗益氣補(bǔ)血,芡實(shí)益腎健脾
,與糯米同煮成粥
,可養(yǎng)氣血、健脾胃
、強(qiáng)體質(zhì)
、美容顏,是男女老少咸宜的佳品
,這樣的食譜適合腸胃不好的人群
,比如說(shuō)孩子,老年人
,還有體虛的人群都可以吃
。
淮山雞內(nèi)金黃鱔湯
材料:淮山30克、雞內(nèi)金10克(中藥店有售)
,黃鱔300克
,生姜3片。
做法:藥材稍浸泡
,洗凈黃鱔宰洗凈
,用熱水或鹽揉擦凈,再洗凈
,起油鑊爆香姜
,爆炒片刻
,灑入少許米酒。一起下瓦煲
,加入清水2000毫升(約8碗量)和姜
,武火滾沸后改文火煲1小時(shí),下鹽便可
。為2~3人量
。
功效:以健脾胃、補(bǔ)肺氣
、益腎精
、滋養(yǎng)強(qiáng)身的淮山,健胃消食
、澀精止遺的雞內(nèi)金煲黃鱔為湯
,有益氣養(yǎng)血的作用,而且也可以有養(yǎng)胃的作用
,適合很多的人群食用
,同時(shí)也可以有補(bǔ)氣血,提高人體免疫力的功效
。
健胃的一些食譜
,小編推薦幾種,這些食譜具有很好的調(diào)理腸胃的作用
,比如說(shuō)上面說(shuō)的黃鱔
,芡實(shí),還有糯米紅棗等等都是不錯(cuò)的選擇
,可以起到調(diào)理體質(zhì)的功效
,日常生活中,這樣的食譜可以經(jīng)常吃
,是很不錯(cuò)的健康食譜類型
。
開(kāi)胃養(yǎng)胃菜譜
開(kāi)胃養(yǎng)胃菜譜
開(kāi)胃養(yǎng)胃菜譜,有時(shí)候我們特別不想吃東西
,這說(shuō)明自己的胃口沒(méi)開(kāi)
,但是不吃東西怎么能行,這時(shí)候我們可以嘗試一些比較開(kāi)胃的菜肴
,這樣就可以打開(kāi)胃口再次可以品嘗美味了
,下面我們來(lái)看看開(kāi)胃養(yǎng)胃菜譜!
開(kāi)胃養(yǎng)胃菜譜1 1 、南瓜-排毒護(hù)胃
因盛傳吃南瓜有減肥美容功效
,近年興起了一股南瓜熱?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!侗静菥V目》載:“南瓜性溫
,味甘,入脾
、胃經(jīng)”
,能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌
、止痛
。其所含的豐富果膠,可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)
,包括重金屬
、鉛等,起到排毒作用
。同時(shí)
,果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?捎媚瞎现笾嗷驕甜B(yǎng)腸胃
。
2、胡蘿卜-增強(qiáng)抵抗力
胡蘿卜性味甘平,中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中
,利脾膈
,潤(rùn)腸胃,安五臟
,有健食之效”
。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神
,增強(qiáng)抵抗力
,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性
,和肉一起燉最合適
,味道也更好。
3 、甘藍(lán)-天然胃菜
甘藍(lán)性平味甘
,無(wú)毒,入胃
、腎二經(jīng)
。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽(yù)為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U
,不僅能抗胃部潰瘍
、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織,還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛
,降低病變的幾率
。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人
,可每天以椰菜榨汁飲用
,還可混合蜂蜜食用,有促進(jìn)潰瘍愈合的作用
。
以上就是我們向大家介紹的養(yǎng)胃的家常菜都有什么了
,南瓜胡蘿卜等都是生活當(dāng)中比較常見(jiàn)的,并且價(jià)格也比較便宜這些菜品的做法也非常多
,大家完全可以根據(jù)自己的.喜好烹飪
。還有就是我們?cè)谄匠R惨B(yǎng)成定時(shí)吃飯的習(xí)慣,當(dāng)然也不能吃得過(guò)飽
。
開(kāi)胃養(yǎng)胃菜譜2 一、桂花心粥
材料:粳米50克,桂花心2克
,茯苓2克
。
做法:
1、粳米淘凈
。桂花心
、茯苓放入鍋內(nèi),加清水適量
,用武火燒沸后
,轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘,濾渣
,留汁
。
2、粳米
,湯汁放入鍋內(nèi)
,加適量清水,用武火燒沸后
,轉(zhuǎn)用文火煮
,至米爛成粥即可。
功效:健脾胃
,止痛
。適用于急性胃炎患者。
二、紫菜南瓜湯
材料:老南瓜100克
,紫菜10克
,蝦皮20克,雞蛋1枚
,醬油
、豬油、黃酒
、醋、味精
、香油各適量
。
做法:
1、將紫菜水泡
,洗凈
,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡
,南瓜去皮
、瓤,洗凈切塊
;再將鍋放火上
,倒人豬油,燒熱后
,放人醬油熗鍋
。
2、加入適量的清水
,投人蝦皮
、南瓜塊,煮約30分鐘
,再把紫菜投入
,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中
,加入佐料調(diào)勻即成
。
功效:南瓜是健胃消食的高手,其所含果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激
,適合患有胃病的人食用
。而且,南瓜所含成分還能幫助食物消化
。
三、山藥炒木耳
材料:山藥300克、黑木耳30克、紅椒1個(gè)
、蒜2瓣
、植物油2湯匙、食鹽1茶匙
、牛肉粉1茶匙
。
做法:
1、紅椒洗凈切塊
,木耳泡發(fā)去根撕小塊
。山藥去皮切片,用清水清洗幾遍
,鍋內(nèi)放油燒熱炒香蒜末
。
2、下山藥爆五分熟
,下紅椒一起炒至斷生
。最后下木耳炒至成熟,放鹽和牛肉粉調(diào)味即可出鍋
。
功效:山藥
,中醫(yī)認(rèn)為其味甘、性平
,入肺
、脾、腎經(jīng)
,具有健脾補(bǔ)肺
、益胃補(bǔ)腎、長(zhǎng)志安神的功效
,主治脾胃虛弱
、倦怠無(wú)力、食欲不振等病癥
。
四、蘿卜羊肉湯
材料:羊腩肉750克,白蘿卜500克
,香菜
、鹽、雞精
、料酒
、蔥、姜
、胡椒粉適量
。
做法:
1
、將羊肉洗凈,切成粗絲
,白蘿卜洗凈切成絲
。坐鍋點(diǎn)火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入開(kāi)水
,加鹽
、雞精、料酒
、胡椒粉調(diào)味
。
2、水燒開(kāi)后先放入羊肉煮熟
,再放入白蘿卜
,轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋
。
功效:此湯補(bǔ)中益氣,溫胃散寒
。
五、蓮藕山楂糕
材料:鮮蓮藕500克,山楂糕150克
,桂花醬25克
,白糖適量。
做法:
1
、鮮蓮藕去皮
,放入水中煮熟,撈出晾涼
。
2
、山楂糕用刀壓成泥,加桂花醬
、白糖拌勻
,灌入蓮藕孔內(nèi)切片,裝盤即成
。
功效:有健脾開(kāi)胃
、生津止渴、降壓降脂的功效
,適用于慢性胃炎
、慢性支氣管炎、高血壓
、高脂血癥患者
。
養(yǎng)胃吃什么食譜大全
養(yǎng)胃吃什么食譜大全
養(yǎng)胃吃什么食譜大全
,在我們平時(shí)生活中,平時(shí)的飲食問(wèn)題一定要注意
。要按時(shí)的吃飯
,不吃飯?zhí)珎ξ覀兊奈噶恕D敲唇酉聛?lái)分享養(yǎng)胃吃什么食譜大全
,下面我整理出來(lái)了相關(guān)的內(nèi)容
,一起看看吧!
養(yǎng)胃吃什么食譜大全1 若想養(yǎng)胃,吃什么好?
1、木耳
木耳是一種很常見(jiàn)的食物是屬于菌類的木耳有吸附人體消化道中的雜質(zhì)的作用
,所以常吃木耳可以清通胃部
,這些木耳是特別有好處的,并且木耳也是隨處可見(jiàn)的
,吃木耳的時(shí)候千萬(wàn)不要吃隔夜的木耳這樣會(huì)引起中毒
。
2、洋蔥
洋蔥是一種生活非常常見(jiàn)的蔬菜
,很多人都不喜歡洋蔥
,因?yàn)樘貏e辣的,但是洋蔥對(duì)于人身體是非常有益的
,可以健胃消食
,對(duì)于身體消化不了的食物它都能夠很輕松的解決,所以在消化不了的情況下吃一點(diǎn)洋蔥是能夠起到緩解的作用
,洋蔥還有抗血小板凝聚的物質(zhì)
,這樣常吃可以稀釋血液,改善大腦的供血
,緩解精神疲勞緊張
,工作壓力大的時(shí)候,每個(gè)人每天吃半個(gè)洋蔥就能夠保持良好的保健效果
。
3、牛奶
每天喝一杯牛奶對(duì)身體是特別有好處的,可以滋補(bǔ)腸胃
,對(duì)于一些胃痛和便秘的情況能夠起到很好的作用
,所以在身體虛弱的情況下天堅(jiān)持喝一杯牛奶是最好不過(guò)的事情,所以牛奶在飲食中一定常喝
,這樣才能對(duì)身體起到保健的作用
。
4、羊肉
羊肉是養(yǎng)胃非常好的食物
,羊肉不僅能夠起到溫補(bǔ)脾胃
,提高機(jī)制免疫力
,還能夠清新明目
,緩解上班族因用眼過(guò)度產(chǎn)生的疲勞
,所以在吃羊肉的時(shí)候一定要買新鮮的羊肉
,這樣起到的'效果會(huì)更加的明顯
。
5、養(yǎng)胃的原則
挑選養(yǎng)胃的食物一定要簡(jiǎn)單消化的
,烹飪的時(shí)候一定要烹煮的熟透
,是食物松軟易消化
,少吃一些烘烤的食物和硬質(zhì)的食物
,避免對(duì)胃黏膜造成不良的影響
,食物一定要新鮮,一定不要吃過(guò)期的食物
,或者是放置過(guò)久的食物
,千萬(wàn)不要吃油膩口味重的食物,比如說(shuō)辛辣刺激的食物
,因?yàn)檫@些對(duì)養(yǎng)胃是特別不利的
。
養(yǎng)胃吃什么食譜大全2 吃什么對(duì)胃好
1、牛奶
首先牛奶是一種比較好的選擇的
,因?yàn)榕D汤锩婧泻茇S富的營(yíng)養(yǎng)的
,是可以養(yǎng)胃的,所以
,對(duì)于一些胃不好的人,可以多喝一點(diǎn)牛奶的
。
研究發(fā)現(xiàn)
,牛奶對(duì)消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果
。雖然說(shuō)牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效
,但專家提醒:患有腹瀉、脾虛證
、濕證等患者在日常生活中不適合過(guò)量的飲用牛奶
。
2、粥類
對(duì)于胃不好的人
,粥類的食物也是一種很好的選擇的
,可以在粥里面放入一些花生和白糖的,那么樣會(huì)更好一點(diǎn)的
。
3、湯水
除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用
,那就是湯
。
湯最好不要是肉湯
,因?yàn)樵谌鉁型瑯雍写罅康乃嵝晕镔|(zhì),這不利于養(yǎng)胃
。最好的湯是菜湯
,比如什么菠菜、粉絲
、雞蛋湯等
,你還可以在其中加入一些輔料進(jìn)行調(diào)味,這樣養(yǎng)胃的功效會(huì)更加的明顯
。
4 、蘋果
蘋果是一種很常見(jiàn)的水果的,是可以補(bǔ)氣養(yǎng)胃的
,大家是可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)的
,希望大家能夠注意。
5 、菠菜
味甘性涼
,能潤(rùn)燥養(yǎng)肝,益腸胃
,通便秘
。《食療本草》中稱其“利五臟
,通腸胃
,解酒毒?div id="m50uktp" class="box-center"> !辈げ丝纱龠M(jìn)胃和胰腺分泌
,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)
,有利排便
。
面對(duì)吃什么養(yǎng)胃的問(wèn)題,菠菜也可以適量的多吃
。但是在食用菠菜的時(shí)候要注意
,由于菠菜中草酸含量高,過(guò)量食用的話會(huì)妨礙人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收
。
因此在吃菠菜的時(shí)候應(yīng)該盡量避免與豆腐
、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆
,除去草酸
。
6、桂圓
“食品以荔枝為美
,滋益則龍眼為良”
。和荔枝性屬濕熱不同
,桂圓能入藥,有壯陽(yáng)益氣
、溫胃補(bǔ)脾等多種功效
。
7、山藥
隨著天氣漸冷
,有些脾胃虛寒的人常常出現(xiàn)食少腹脹
、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀
。經(jīng)常熬山藥粥喝
,能有效緩解胃部不適。
8、南瓜
《本草綱目》中記載:“南瓜性溫
,味甘,入脾
、胃經(jīng)”
,能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌
、止痛
。其所含的豐富果膠,可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)
,包括重金屬
、鉛等,起到排毒作用
。
養(yǎng)胃吃什么 健胃食譜要推薦給大家
腸胃不好會(huì)出現(xiàn)很多的腸胃疾病
,現(xiàn)在很多人都有著腸胃疾病的情況,如何保護(hù)腸胃
,要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,一些辛辣刺激生冷的食物要少吃
,而且也要注意規(guī)律飲食
,下面的這些具有養(yǎng)胃健胃的食譜推薦給大家,可以對(duì)你的腸胃有所改善
。
胡椒燉豬肚
原料:1個(gè)豬肚
、100克胡椒
做法:首先將豬肚洗凈,然后把胡椒放進(jìn)豬肚當(dāng)中
,接著拿線將豬肚縫起來(lái)
,然后再將豬肚放進(jìn)砂鍋中,加適量的水煮熟即可
。煮好之后
,將豬肚去除
,然后把縫起的線剪開(kāi),將里面的胡椒倒出來(lái)
,將豬肚切成條或者是塊狀
,食用豬肚,喝湯
。
功效:調(diào)養(yǎng)腸胃
,腸胃狀況不佳的人可食用。豬肚可以有養(yǎng)胃的作用
,對(duì)于調(diào)理腸胃有好吃
,還可以起到保護(hù)腸胃的作用,如果你經(jīng)常食欲不振的話們可以試試這樣的食譜
。
黨參鳙魚湯
原料:
1500克新鮮鳙魚
,30克黨參,適量的料酒
、食鹽
、大蔥、生姜
、草果
、陳皮、桂皮
、植物油
、雞湯。
做法:
首先準(zhǔn)備一個(gè)紗布袋
,將黨參
、草果、陳皮
、桂皮
、姜用清水洗凈,然后再裝進(jìn)紗布袋中
。接著處理干凈鳙魚
,去除內(nèi)臟洗凈,往鍋里加適量的油
,將魚稍微煎一下
。再往煲里加適量的雞湯,然后把藥包
、蔥
、料酒、食鹽和魚都放進(jìn)去煮即可。
功效:
這款黨參鳙魚湯可以起到扶脾養(yǎng)胃
、補(bǔ)中益氣的作用功效
,有助調(diào)理腸胃。黨參和鳙魚一起吃
,可以有補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用
,可以起到健脾胃的作用,而且也可以補(bǔ)氣血
。
吃什么能養(yǎng)胃
,上面的這些具有健胃作用的食療方法推薦給大家,這些食療方法可以經(jīng)常利用
,對(duì)于保健養(yǎng)生有好處
,還可以有提高體質(zhì)的作用和效果,如果你也有腸胃不適的話
,這些食療方法可以利用起來(lái)
,對(duì)于保護(hù)腸胃減少腸胃疾病有好處,趕緊試試
。
吃什么食物能保護(hù)腸胃?護(hù)理腸胃的養(yǎng)生食物有哪些?
現(xiàn)在很多嗯的飲食習(xí)慣都是不健康的,這很容易對(duì)腸胃健康造成不利的影響
,需要及時(shí)調(diào)理恢復(fù)
,以免對(duì)健康造成更大的危害,那么吃什么食物能保護(hù)腸胃
?護(hù)理腸胃的養(yǎng)生食物有哪些
?保護(hù)腸胃的食物有很多,下面就來(lái)詳細(xì)了解這些食物吧
。
1、保護(hù)腸胃的養(yǎng)生湯
1.蟲草花猴頭菇咸肉湯
中醫(yī)認(rèn)為,猴頭菇性平味甘
,有利五臟
、助消化、滋補(bǔ)身體等功效?div id="jfovm50" class="index-wrap">,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)陸續(xù)證明猴頭菌有良好的藥用價(jià)值,臨床應(yīng)用表明
,猴頭菇可治療消化不良
、胃潰瘍、胃竇炎、胃痛
、胃脹及神經(jīng)衰弱等疾病
。在臨床應(yīng)用上面,采用猴頭菇進(jìn)行治療
,對(duì)于輕度或是重度神經(jīng)衰弱均可取得較為顯著理想的療效
。猴頭菇還有增進(jìn)食欲,增強(qiáng)胃粘膜屏障機(jī)能
,提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率
。
2.茯苓淮薏煲老鴨
將茯苓配以淮山、薏苡仁
、蓮子
、扁豆等煲老鴨,醇香清潤(rùn)可口
,有健脾養(yǎng)胃
、潤(rùn)膚美顏、滋陰養(yǎng)血之功
,并男女老少皆宜
,為今日靚湯。
3.剁椒酸筍蒸排骨
這次推薦以剁椒和酸筍配搭排骨蒸制
,剁椒和酸筍都有開(kāi)胃消食的作用
,而且和排骨組合,食味
、營(yíng)養(yǎng)皆屬上乘
,值得一試。
2、日常保護(hù)腸胃的方法
1
、細(xì)嚼慢咽:少食粗糙,過(guò)硬食物
,對(duì)食物充分咀嚼
,使食物盡可能碎爛,可減輕胃的工作負(fù)擔(dān)
,咀嚼次數(shù)愈多
,隨之分泌的唾液也愈多,唾液具有消化食物及殺滅細(xì)菌等作用
,對(duì)胃粘膜有保護(hù)作用
,因此,進(jìn)食宜細(xì)嚼慢咽
,不可囫圇吞棗
。
2、進(jìn)食溫度適宜:飲食的溫度以“不燙不涼”為度,即一般保持在40-50攝氏度為宜
,過(guò)冷飲食
,使胃粘膜血客收縮,胃粘膜血流量減少
,影響胃的功能
,同時(shí)過(guò)冷飲食還能刺激胃蠕動(dòng)增強(qiáng),甚至產(chǎn)生胃痙攣
。過(guò)熱飲食
,能燙傷胃粘膜,使胃粘膜保護(hù)作用降低
,還能使胃粘膜血管擴(kuò)張
,可導(dǎo)致胃粘膜出血。
3
、定時(shí)定量進(jìn)食:胃酸分泌具有一定的規(guī)律性
,即一日三餐時(shí)的分泌高峰,常食零食
,使胃工作紊亂