杏仁不能和什么一起吃

目錄杏仁不能和什么一起吃杏仁宜和什么一起吃哪些人不適宜吃杏仁杏仁的營(yíng)養(yǎng)成分杏仁的功效作用杏仁的食譜推薦杏仁有南杏仁、被引入之分，但統(tǒng)稱為杏仁，南杏仁甜，北杏仁苦又叫苦杏仁，杏仁油微毒性，使用前需用熱水沖開(kāi)去毒性，含油量大，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖等營(yíng)養(yǎng)元素，適合食用，那么在日常的飲食中，杏仁不能和什么一起吃呢?

杏仁不能和什么一起吃

杏仁+豬蹄：豬蹄是常見(jiàn)熟食之一，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，人們喜愛(ài)，但是結(jié)合杏仁一同食用的話會(huì)導(dǎo)致腹瀉、腹痛，要謹(jǐn)慎食用。

杏仁+板栗：板栗是人們經(jīng)常食用的干果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，經(jīng)常食用對(duì)人體好，但是和杏仁一同食用的話，會(huì)引起腹脹等身體不適反應(yīng)。

杏仁+薏米：薏米是主食之一，可以養(yǎng)陰生津，補(bǔ)氣養(yǎng)血，但結(jié)合杏仁一同食用會(huì)引起上吐下瀉的癥狀。

杏仁+黃氏：黃氏是常見(jiàn)中藥之一，性溫，有驅(qū)風(fēng)運(yùn)毒的功效，但是和杏仁一同食用就不是藥了，會(huì)導(dǎo)致身體不適，要謹(jǐn)慎食用。

杏仁宜和什么一起吃

杏仁宜和核桃、芝麻、牛奶等食物一同食用。

杏仁+核桃：核桃是健腦、增強(qiáng)抵抗力的有效食物，經(jīng)常食用對(duì)身體好，再結(jié)合杏仁一同食用的話，還有促進(jìn)大腦發(fā)育的效果，適合未發(fā)育完全的小孩食用。

杏仁+芝麻：芝麻可以榨油，也可以食用，有黑發(fā)、健體的功效，再結(jié)合著杏仁一同食用有補(bǔ)腦益腦、改善睡眠等功效。

杏仁+牛奶：牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，經(jīng)常飲用可以強(qiáng)健骨骼、補(bǔ)鈣等效果，結(jié)合杏仁一同食用的話，還可以提高免疫力、營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。

哪些人不適宜吃杏仁

1、骨折的人

杏仁中含有大量草酸，而草酸在人體中遇到鈣會(huì)形成草酸鈣，會(huì)阻止人體對(duì)鈣的吸收，從而影響骨骼生長(zhǎng)恢復(fù)，骨折的人再回復(fù)過(guò)程中有謹(jǐn)慎食用杏仁。

2、孕婦

杏仁有小毒，雖可以用水沖掉，但是孕婦還是要謹(jǐn)慎食用。

3、實(shí)熱體質(zhì)者

杏仁是溫性食物，容易吸收消化，其中的某些有效物質(zhì)會(huì)對(duì)體熱的人產(chǎn)生不良反應(yīng)，所以實(shí)熱體質(zhì)的人要謹(jǐn)慎食用。

4、糖尿病患者

糖尿病患者食用杏仁會(huì)影響體內(nèi)糖分含量，所以有盡量減少食用杏仁。

5、嬰兒

嬰兒體質(zhì)脆弱，食用食材要謹(jǐn)慎，所以，要避免食用杏仁等會(huì)引起身體不適的食物。

6、陰虛咳嗽者

杏仁雖營(yíng)養(yǎng)豐富，但不適所以人食用都有效果的，陰虛咳嗽的人食用會(huì)引起身體不適，所以要謹(jǐn)慎食用。

杏仁的營(yíng)養(yǎng)成分

杏仁味苦、性溫，含有大量熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、和少量維生素、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，杏仁的草酸含量很大，同時(shí)鉀、鈣、磷等微量元素也很豐富，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合經(jīng)常食用，但有小毒，食用前要用開(kāi)水沖洗。

杏仁的功效作用

1、潤(rùn)肺

杏仁是溫補(bǔ)食品，經(jīng)常食用，可以止咳平喘，潤(rùn)腸通便，一般可以用于治療咳嗽、肺病等，經(jīng)常食用還可以補(bǔ)肺。

2、降低膽固醇

杏仁中含有大量的黃酮類和多酚類的有效成分，經(jīng)常食用，這種成分可以降低人體內(nèi)膽固醇的含量，所以杏仁有降低膽固醇的功效，還可以降低心臟病和很多慢性疾病的病發(fā)率。

3、促進(jìn)皮膚血液循環(huán)

經(jīng)常食用杏仁有美容養(yǎng)顏的功效，它能有效的促進(jìn)皮膚的血液循環(huán)，是皮膚紅潤(rùn)光澤。

4、抗腫瘤

杏仁中有一種名為苦杏仁苷的成分，這種成分可以有效的殺死癌細(xì)胞，可以抗腫瘤，同時(shí)杏仁含有豐富的胡蘿卜素，可以抗氧化，還有預(yù)防腫瘤的作用。

5、減肥

據(jù)研究，經(jīng)常食用杏仁，體重不會(huì)增加，杏仁中含有大量的纖維素，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，并減少腸癌發(fā)病率，和降低膽固醇含量，所以經(jīng)常食用杏仁可以減肥，適合肥胖的人食用。

杏仁的食譜推薦

1、牛奶杏仁燉銀耳

做法：準(zhǔn)備銀耳適量，杏仁300克，牛奶一盒，糖適量，首先將銀耳用清水泡發(fā)，減掉根部、撕成小朵備用，將杏仁洗凈，在鍋中倒入適量清水，放入杏仁煮10分鐘，已消除毒性，再鍋中放入銀耳、杏仁，撒上白糖，倒入適量牛奶，邊煮邊攪拌，以免粘鍋，15分鐘后，即可食用。

功效：有補(bǔ)充蛋白質(zhì)、降血脂、血壓、潤(rùn)肺止咳、美容養(yǎng)顏的功效，適合愛(ài)美女的性經(jīng)常食用，效果顯著。

2、蔓越莓杏仁牛軋?zhí)?/p>

做法：準(zhǔn)備好棉花糖200克，杏仁150克，蔓越莓適量，奶粉少許，黃油30克，首先將杏仁洗凈，放入烤盤(pán)中，再150度的烤箱中烤15分鐘，取出備用，將蔓越莓洗凈切碎，放入盤(pán)中備用，將黃油放入鍋內(nèi)小火融化，直至黃油融化后，放入棉花糖，攪拌至融化，再放入考好的杏仁，迅速攪拌均勻，再加入蔓越莓一同攪拌，最后放入奶粉，攪拌均勻后放入烤盤(pán)中，用刮片整理定型，烤20分鐘，晾涼后用刀切成長(zhǎng)條狀，再切成適當(dāng)大小，用糯米紙將每個(gè)牛軋?zhí)前?，即可食用?/p>

功效：富含大量的脂肪、蛋白質(zhì)、熱量，可平喘、祛痰止咳，是健康食品，適合低血糖人食用。

3、杏仁露

做法：準(zhǔn)備杏仁100克，冰糖50克，水適量，首先將杏仁洗凈泡發(fā)，泡好后去皮，用攪拌機(jī)里打碎，加入700克的水即可，要打磨兩次，要一點(diǎn)渣沒(méi)有才行，打好后放入碗中，加入適量冰糖，攪拌均勻，至冰糖融化，即可食用。

功效：有止咳、祛痰、平喘、美白等功效，適合早上飲用，經(jīng)常食用，效果顯著。

杏仁是滋補(bǔ)佳品，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合大多數(shù)人食用，可搭配其他食材營(yíng)養(yǎng)累加，味苦可結(jié)合糖一同食用，雖有小毒但可出去，經(jīng)常食用，效果顯著，但如果不恰當(dāng)?shù)貙⑿尤屎鸵恍┫嗫耸澄锿?，就?huì)起到反效果。因此食用杏仁前，應(yīng)該了解吃杏仁的禁忌。杏仁，你吃對(duì)了嗎?