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      維生素B6含量高的食物(哪些食物含維生素b6最多)

      祝由網(wǎng) 2023-06-26 12:00:35

      目錄維生素B6是什么缺乏維生素B6的癥狀以及原因維生素B6含量高的食物維生素B6含量豐富的食物水果維生素B6服用過量有副作用嗎維生素B6大家應(yīng)該都是知道的

      ,是B族維生素的一種
      ,雖然我們的身體所需要的含量并不是特別高,但是卻是非常重要的
      。通常我們可以通過日常吃的食物來攝取,對于缺乏比較嚴(yán)重的人群
      ,可以考慮額外的吃一些維生素B6片
      。下面小編來為大家介紹幾種含有維生素B6的食物種類。

      維生素B6是什么

      維生素B6又稱吡哆素

      ,其包括吡哆醇
      、吡哆醛及吡哆胺,在體內(nèi)以磷酸酯的形式存在
      ,是一種水溶性維生素
      ,遇光或堿易破壞,不耐高溫

      缺乏維生素B6的癥狀以及原因

      缺乏維生素B6的癥狀

      1

      、周圍神經(jīng)病:主要見于長期大量應(yīng)用異煙肼的患者
      。以四肢遠(yuǎn)端感覺喪失
      、無力和腱反射減低為特點?div id="jfovm50" class="index-wrap">;颊咧髟V肢端燒灼樣和痛性感覺障礙

      2、中樞神經(jīng)癥狀:可表現(xiàn)為情緒抑郁

      、激越和意識混亂
      。嬰兒缺乏維生素B6可出現(xiàn)驚厥和癇性發(fā)作,嚴(yán)重者引起智能減退
      。GreenBerg(1956)在猴實驗中
      ,飼以不含維生素B6的食物5~6個月
      ,發(fā)現(xiàn)許多實驗動物動脈內(nèi)膜增生,酷似人類動脈粥樣硬化的改變
      ,此外
      ,出現(xiàn)癲癇大、小發(fā)作及紫癜

      3

      、其他癥狀:可引pellagra樣對稱性皮炎、口角炎
      、尿道炎
      ,貧血等癥狀。腹瀉
      、貧血和癲癇發(fā)作是嬰兒和兒童維生素B6缺乏的特征

      缺乏維生素B6的原因

      1、維生素B6攝入不足或吸收不良

      。盡管食物維生素B6的來源廣泛
      ,偶爾仍可發(fā)生因食物攝入不足引起的缺乏,或患有Crohn病或腹腔疾病引起吸收不良

      2

      、長期應(yīng)用某些藥物最重要的是異煙肼,它與磷酸吡哆醛形成的復(fù)合物使其失去作用
      。其他有環(huán)絲氨酸
      、青霉胺、口服避孕藥
      、左旋多巴等均能使維生素B6失去活性或排泄增多而引起維生素B6缺乏

      3、酗酒由于乙醇可加速磷酸吡哆醛的分解代謝

      ,可引起維生素B6缺乏

      4、維生素B6依賴綜合征屬于少見的代謝異常

      ,為遺傳性疾病

      維生素B6含量高的食物

      維生素B6的食物來源很廣泛,動植物中均含有

      ,但一般含量不高
      。含量最高的為白色肉類(如雞肉和魚肉);其次為動物肝臟、豆類和蛋黃等;水果和蔬菜中維生素B6含量也較多;含量最少的是檸檬類水果
      、奶類等

      1、其實含有維生素B6的食物是很多的

      ,比如蛋黃
      、瘦肉類還有魚類都是很好的
      ,平時可以多吃一些這類的食物,還有吃一些豆類
      、白菜
      、雞肉之類的食物也是很有幫助的,還可以吃點馬鈴薯
      、油梨還有香蕉等

      2

      、其實在酵母菌
      、肝臟里面都是會含有很多的維生素B6的,還有就是谷粒
      、肉
      、魚、蛋
      、豆類及花生中的維生素的含量是比較多的
      ,平時可以多吃一些這類的食物,對身體是很有幫助的

      3

      、還可以多吃一些家禽、馬鈴薯
      、甜薯之類的食物
      ,是會有很好的作用的,其實含有維生素B6比較多的還有蔬菜中
      ,平時還可以吃一些金槍魚
      、瘦牛排、雞胸肉
      、牛肉等都是很好的

      維生素B6含量豐富的食物水果

      一般水果中維生素B6的含量都是比較低的,除了鱷梨和香蕉

      。這兩種水果中的維生素B6的含量會稍微高些
      。如果想補充維生素B6的話,可以適當(dāng)?shù)亩喑赃@兩種水果

      維生素B6服用過量有副作用嗎

      維生素B6是水溶性的維生素

      ,服用過量的話,會隨著身體代謝排出體外
      ,所以正常情況下幾乎是不會有什么副作用的
      ,但是如果長期過量的話,可能會導(dǎo)致嚴(yán)重的周圍神經(jīng)炎
      ,出現(xiàn)神經(jīng)感覺異常
      ,步態(tài)不穩(wěn)
      ,手足麻木。

      通過上面的介紹

      ,我們知道了維生素B6一般廣泛存在肉類
      、動物肝臟等食物種類中,而水果蔬菜中的維生素B6含量是非常低的
      ,所以大家如果想通過食物來補充維生素B6的話
      ,一定要吃對食物,這樣才可以很好的為身體補充維生素B6了

      哪些食物含維生素b6最多

      白色肉類(如雞肉和魚肉)含維生素b6最多

      。其次為動物肝臟、豆類和蛋黃等
      ;水果和蔬菜中維生素B6含量也較多
      ;含量最少的是檸檬類水果、奶類等


      維生素B6是B族維生素的一種
      ,又名抗皮炎維生素、吡哆素
      ,在食物中分布較廣
      ,同氨基酸代謝有密切關(guān)系,是氨基酸脫羧酶
      、轉(zhuǎn)氨酶等的輔酶


      維生素B6在動物體內(nèi)以磷酸酯的形式存在,是一種水溶性維生素
      ,遇光或堿易破壞
      ,不耐高溫。

      維生素B6的食物來源很廣泛
      ,動物性
      、植物性食物中均含有。通常肉類
      、全谷類產(chǎn)品(特別是小麥)
      、蔬菜和堅果類中含量較高。動物性來源的食物中維生素B6的生物利用率優(yōu)于植物性來源的食物
      。在動物性及植物性食物中含量均微
      ,酵母粉含量最多,米糠或白米含量亦不少
      ,其次是來自于肉類
      、家禽、魚
      ,馬鈴薯
      、甜薯
      、蔬菜中。

      一般而言
      ,人與動物的腸道中微生物(細(xì)菌)
      ,可合成維生素B6,但其量甚微
      ,還是要從食物中補充
      。其需要量其實與蛋白質(zhì)攝食量多寡很有關(guān)系,若吃大魚大肉者
      ,應(yīng)記住要大量補充維生素B6
      ,以免造成維生素B6缺而導(dǎo)致慢性病的發(fā)生。

      含有維生素b6的食物
      ,有哪些

      維生素B6的食物來源很廣泛,動植物中均含有

      ,但一般含量不高
      。含量最高的為白色肉類(如雞肉和魚肉);其次為動物肝臟
      、豆類和蛋黃等
      ;水果和蔬菜中維生素B6含量也較多;含量最少的是檸檬類水果
      、奶類等

      部分常見食物的維生素B6含量(mg/100g):
      食物名稱
      維生素B6含量
      金槍魚
      0.90
      牛肝
      0.84
      雞內(nèi)臟(油炸)
      0.62
      牛腎(生)
      0.43
      雞肉(油炸、烤
      、煎)
      0.41
      油炸花生(加鹽)
      0.40

      什么食物含VB6多?

      富含維生素b6的食物:
      啤酒酵母

      、小麥麩、麥芽
      、動物肝臟與腎臟
      、大豆、美國甜瓜
      、甘藍(lán)菜
      、廢糖蜜(從原料中提煉砂糖時所剩的糖蜜)、糙米
      、蛋
      、燕麥、花生
      、胡桃

      一般作用
      是制造抗體和紅血球的必要物質(zhì)

      效用
      能適當(dāng)?shù)南⑽盏鞍踪|(zhì)和脂肪

      可幫助必需的氨基酸(essential
      amino
      acid)中的色氨酸(tryptophan)轉(zhuǎn)換成煙酸(niacin
      ,維生素b3);
      防止各種神經(jīng)
      、皮膚的疾?div id="d48novz" class="flower left">
      。?br>緩解嘔吐(為防止早晨起床時的嘔吐感
      ,醫(yī)生的處方中都開有維生素b6
      )
      可促進(jìn)核酸的合成
      ,防止組織器官的老化。
      可降低因服用三環(huán)抗憂郁劑(tricyclic
      anti-deprssants)而引起口干及排尿困難等

      減緩夜間肌肉的痙攣
      、腳的抽筋、手的麻痹等各種手足神經(jīng)炎的病癥

      天然的利尿劑

      正常需要
      因為腸內(nèi)菌具有合成b6的能力,所以多吃含有纖維的蔬菜是必要的

      攝取量是每天1.6-2.0mg
      。妊娠基期的婦女需每天補充2.2mg,哺乳期間則需2.1mg;
      消化維生素b12時,維生素b6
      是必不可少的;
      在制造鹽酸和鎂時,維生素b6
      也是必要的;
      奶制品的食物含維生素b6
      較少.
      攝取高蛋白食物時
      ,要增加用量
      服用避孕藥的婦女要增加攝取量

      食用大量蛋白質(zhì)的人必需攝取更多的維生素b6
      ;
      使用青霉素胺(penicillamine)作治療的關(guān)節(jié)患者必須補充b6
      營養(yǎng)品;
      過量
      副作用
      每天服用2~10g
      ,會引起神經(jīng)紊亂

      攝取過量的維生素b6
      可能引能引起的癥狀是失眠以及可清楚地回想起夢中情景。
      攝取量不能超過500mg

      含維生素b6最多的食物

      含維生素b6最多的食物是雞肉和魚肉

      ,其次的是動物肝臟
      、蛋黃、馬鈴薯
      、豆類
      、水果、蔬菜等等
      ,維生素B6的食物來源很廣泛
      ,動物性、植物性的食物中都含有

      含維生素b6最多的食物

      維生素B6在酵母菌

      、肝臟、谷粒、肉
      、魚
      、蛋、豆類及花生中含量較多
      ,維生素B6是人體內(nèi)某些輔酶的組成成份
      ,參與多種代謝反應(yīng),特別是和氨基酸代謝有密切關(guān)系

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