脾胃不和怎么辦?可以選擇一些具有對腸胃有幫助作用的食材來調(diào)理體質(zhì),很多人有身體不舒服的情況,比如說最常見的腸胃疼痛,嘔吐等等的一些癥狀,如何緩解脾胃不和的問題?下面就來看看這些具有補脾益氣的食譜,對保護(hù)腸胃有好處。
參芪猴頭燉雞
用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
制法:將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調(diào)味即成。
功用:補氣健脾養(yǎng)胃,對于脾胃不和的情況有改善的作用,而且也可以有滋補的作用,對于補脾益氣有好處,還能提高免疫。
紫菜南瓜湯
用料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調(diào)勻即成。此湯具有護(hù)肝補腎強體之功效。這款食譜具有保護(hù)腸胃的作用,對于增強人體的免疫力有好處,還能預(yù)防腸胃疾病的發(fā)生。
補脾益氣的養(yǎng)生湯品,上面給大家介紹了具體的做法和功效,不知道大家都學(xué)會了嗎?這些食譜具有調(diào)理體質(zhì)的作用,對于出現(xiàn)的脾胃不和,腸胃疼痛等等的情況有一定的改善作用和功效,這些食譜不妨試試,對身體健康有一定的好處。
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