介紹兩款可以幫助化濕的食譜(有誰(shuí)知道夏季吃什么食物可以去濕氣？)

我們?nèi)梭w如果是濕氣重的話，是會(huì)發(fā)現(xiàn)身體是會(huì)產(chǎn)生很多的不適，長(zhǎng)期下來(lái)是會(huì)使得我們精神不振，甚至是出現(xiàn)失眠的狀況，所以我們是一定要想辦法來(lái)很好的解決濕氣重的問(wèn)題，下面小編就是為大家介紹幾款是可以化濕的食譜。

一、扁豆肉片

材料：扁豆、豬里脊、白芝麻、鹽、蔥姜蒜末、料酒各適量。

做法：

1、扁豆洗凈掰成小段，或者斜刀切成菱形段。

2、蔥姜蒜分別切末，里脊肉洗凈切片，放入鹽，料酒，淀粉腌制一會(huì)備用。

3、炒鍋倒入適量油燒熱，下入肉片翻炒，變色后取出。

4、留底油，下入扁豆小火慢炒，燜熟，快熟的時(shí)候放入蔥姜末，翻炒均勻，待扁豆完全成熟后，放入肉片，加鹽調(diào)味，不斷翻炒，出鍋前放入芝麻炒均即可出鍋。

功效：我們要知道扁豆就是像薏米一樣，是具有非常好的去濕氣的功效，我們經(jīng)常食用扁豆是可以很好的去除體內(nèi)濕氣，而這款扁豆肉菜，也是我們?nèi)粘３Ｒ姷募页２?，所以制作起?lái)是一點(diǎn)都不難的，配上一點(diǎn)點(diǎn)白芝麻，味道就是會(huì)更香了。

二、山藥紅棗粥

材料：山藥、白扁豆、紅棗、去芯蓮子、山楂條、葡萄干各適量。

做法：

1、將白扁豆、紅棗浸泡一會(huì)兒，白扁豆去皮，紅棗去核，山藥切丁備用。

2、白扁豆、山藥和蓮子一起入鍋燉煮，煮至酥軟。

3、最后放入山楂條、葡萄干再煮三分鐘即可。

功效：山藥、紅棗都是非常滋補(bǔ)的食物，我們食用這款粥是可以很好的補(bǔ)益氣血，和健脾胃，養(yǎng)肝，也是有很好的清熱祛濕作用，是可以使得面色更加紅潤(rùn)，精神抖擻，食用粥品對(duì)于脾胃不好的人群來(lái)說(shuō)是非常的合適，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)食用是可以更好補(bǔ)氣血。

這兩款食譜的做法都是比較的簡(jiǎn)單的，食材也是生活中比較常見的，所以大家是可以很好的多了解一些，多去嘗試制作，一定是會(huì)對(duì)大家有不錯(cuò)的幫助，還可以很好的展現(xiàn)自己的廚藝，濕氣重對(duì)身體健康也是不利。

有誰(shuí)知道夏季吃什么食物可以去濕氣？

濕氣的危害及夏季去除濕氣的食物推薦：
眾所周知中醫(yī)講究陰陽(yáng)平衡，如果一個(gè)人的濕氣過(guò)重的話，那么是一定會(huì)引起很多的疾病的，像便秘，就是一種常見的濕氣過(guò)重的表現(xiàn)，當(dāng)然了如果一個(gè)人濕氣過(guò)重的和衣而臥，就會(huì)疾病纏身，對(duì)健康是非常不利的，而對(duì)于一些怕胖的人來(lái)說(shuō)濕氣過(guò)重，更是引起肥胖的一個(gè)最主要的原因。
去除濕氣的食物推薦：
1、薏米
中醫(yī)稱薏米為“薏苡仁”，是祛濕消腫的上品。薏米是清除體內(nèi)濕毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏時(shí)節(jié)陰雨連綿，空氣濕黏，很多人都會(huì)“傷暑”，這時(shí)吃些薏米粥，可以起到治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用。
推薦食譜：薏米紅豆湯
不需考慮什么比例，將兩種食材各抓一把來(lái)熬湯，可放點(diǎn)冰糖，祛濕效果極佳。其有效成分大半在湯里，因此可灌入瓶中帶到單位去喝。建議不加大米，大米有濕氣，雖然口感好但會(huì)使功效大打折扣。
2、鯉魚
夏季氣候溫?zé)岢睗?，適當(dāng)喝些鯉魚湯，有助于祛濕開胃、利水消腫。而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素，極易被消化吸收。
推薦食譜：鯉魚湯
鮮鯉魚1000 克、蔥白15 克、蓽茇5 克、料酒10 克、川椒10 克、味精1 克、生姜.15 克、醋15 克、香菜30 克、精鹽10 克，鮮鯉魚去鱗鰓、內(nèi)臟，洗凈，切成3 厘米的小塊;將蔥、姜拍破。將蓽茇、鯉魚、蔥、姜、川椒、精鹽、料酒放入鍋內(nèi)加水適量，置武火燒沸，移文火上燉熬約40 分鐘。加入醋和味精后，即可出鍋。
3、白扁豆
白扁豆就是一味補(bǔ)脾暖胃，化濕消暑、補(bǔ)虛止瀉的藥食兩宜佳品。
推薦食譜：白扁豆大米粥
白扁豆25g、大米50g、清水1000ml。將白扁豆洗凈后泡8-10個(gè)小時(shí)，大米洗凈，用清水泡1個(gè)小時(shí)后，與白扁豆放入砂鍋中，砂鍋中加入清水，大火煮開，小火燉至扁豆熟軟即可。
4、荷葉
荷葉色青綠，氣芬芳，是傳統(tǒng)藥膳中常選用的原料。荷葉有清暑利濕、升發(fā)清陽(yáng)、涼血止血等功效。近代研究證實(shí)，荷葉有良好的降血脂、降膽固醇和減肥的作用，其食療范圍進(jìn)一步擴(kuò)大。
推薦食譜：荷葉煮茶
這是涼茶的經(jīng)典配方，有清暑利濕、涼血止血的作用。將荷葉撕成小片，用開水沖泡就可以了，淡淡的清香，再配點(diǎn)冰糖，一天喝兩次，的確是夏季美飲。其實(shí)，荷葉茶是四季飲品，夏季祛濕，秋冬季也可降脂。很多人在夏天收集荷葉，晾曬后在秋冬季泡水喝，的確是不錯(cuò)的主意。
其他祛濕食物
1、苦瓜
苦瓜內(nèi)含奎寧。具有清熱解毒、祛濕止癢之功?？捎糜谥委煙岫?、癤瘡、痱子、濕疹等病癥。
2、韭菜
韭菜內(nèi)含胡蘿卜素、維生素B：、維生素C及鈣。磷、鐵、蛋白質(zhì)、纖維素等。韭菜還有解毒祛濕的功效，故韭菜汁外搽可治濕疹。
3、紅豆
紅豆可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘，促進(jìn)排尿?？稍谒皩⒓t豆用電鍋燉煮浸泡一段時(shí)間，隔天將無(wú)糖的紅豆湯水當(dāng)開水喝，能有效促進(jìn)排毒。
4、胡蘿卜
胡蘿卜對(duì)改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因?yàn)樗芮鍩峤舛?，?rùn)腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
5、地瓜

地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
6、綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過(guò)煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免有機(jī)酸、維生素受到破壞而降低作用。

春季谷雨節(jié)氣兩款食譜去濕氣

春季谷雨節(jié)氣如何去養(yǎng)生?春季空氣干燥，但是春季屬于梅雨節(jié)氣，所以說(shuō)很潮濕，要注意一些去濕氣的食譜來(lái)食用，春季谷雨節(jié)氣吃什么食物比較好，下面的這些食療方法可以試試，可以起到很好的保健的作用，對(duì)于提高人體免疫力有好處。

1、白菜干茶樹菇扁豆薏米湯

材料：白菜干、茶樹菇各30克，扁豆、薏米各20克，雞骨架200克，蜜棗2個(gè)，姜3片。

做法：白菜干洗凈后浸泡20分鐘，茶樹菇洗凈稍浸泡，雞骨架用開水焯兩分鐘，扁豆和薏米洗凈，之后將所有材料一起放進(jìn)燉盅或者瓦煲內(nèi)煲，加入2000毫升清水，大火燒開以后改成小火，然后加入鹽調(diào)味即可出鍋食用。

功效：白菜干是白菜曬干而成，具有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的作用;茶樹菇具有補(bǔ)腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力，可以有增強(qiáng)人體免疫力的作用，對(duì)于防病有好處，而且扁豆和薏米還可以有去濕氣的作用，這樣的養(yǎng)生湯品具有清熱解毒潤(rùn)肺的作用，對(duì)于健脾祛濕來(lái)說(shuō)有一定的好處和效果。

2、淮山薏仁瘦肉湯

材料：白茯苓8克，薏仁10克，扁豆10克，淮山10克，大棗10克，豬瘦肉100克。

做法：豬瘦肉切塊，其他材料洗凈一起放入煲內(nèi)，加入400毫升清水，大火煲滾后，小火煲90分鐘，加鹽調(diào)味即可。白茯苓可以有祛濕利尿的作用，還能健脾胃，薏米可以消腫，和扁豆一起吃的話，可以有很好的健脾的功效，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)來(lái)說(shuō)有一定的好處和效果，同時(shí)也可以有生津潤(rùn)肺的功效。

谷雨節(jié)氣的一些去濕氣的食譜，上面介紹了幾種，這些食療的方法可以起到去濕氣的作用，對(duì)于健脾胃來(lái)說(shuō)也有一定的好處，日常生活中這樣的養(yǎng)生食譜可以經(jīng)常吃，特別是春季濕氣重的季節(jié)，大家可以根據(jù)上面的制作方法來(lái)制作，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

排毒祛濕的食譜 緩解體濕問(wèn)題

如果體內(nèi)的濕氣比較重的話一定要注意祛濕了，到了春季和秋季的時(shí)候南方的季節(jié)都比較潮濕，所以一定要注意排毒祛濕的哦，那么如何緩解體濕的情況呢，下面的這些食譜可以試試，可以有滋陰排毒的效果。

推薦食譜：黃瓜粥

材料：大米100克左右、鮮嫩黃瓜1-2根、精鹽少許、一小塊生姜。

做法：將黃瓜洗凈，去皮去心后，切成薄片，放在旁邊備用 生姜切成絲，將大米放入鍋內(nèi)，鍋內(nèi)加入適量的水，將生姜倒入鍋中，鍋置于灶上，用大火燒開后，將黃瓜片倒入鍋中，改用小火慢慢煮至米爛，再煮至湯稠，起鍋前，放入少許精鹽調(diào)味即可。

黃瓜：夏季對(duì)人體最重要的影響是暑濕，暑濕侵入人體后會(huì)導(dǎo)致毛孔張開，過(guò)多出汗，造成氣虛，還會(huì)引起脾胃功能失調(diào)、消化不良。適當(dāng)攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。黃瓜可以補(bǔ)充豐富的水分，可以有祛濕的作用，而且還可以有緩解消化不良的效果哦，對(duì)于緩解煩躁清熱解毒有幫助。

推薦食譜：白扁豆大米粥

材料：白扁豆25g、大米50g、清水1000ml。

做法：將白扁豆洗凈后泡8-10個(gè)小時(shí)，大米洗凈，用清水泡1個(gè)小時(shí)后，與白扁豆放入砂鍋中，砂鍋中加入清水，大火煮開，小火燉至扁豆熟軟即可。

白扁豆：白扁豆就是一味補(bǔ)脾暖胃，化濕消暑、補(bǔ)虛止瀉的藥食兩宜佳品。

關(guān)于排毒祛濕的一些食譜，介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是這些食譜可以起到很好的排毒的作用，對(duì)于去濕氣來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的呢，而且還可以有滋陰的效果，同時(shí)也可以健脾胃，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜。

推薦具有化濕和中的食材食譜

每個(gè)季節(jié)都會(huì)出現(xiàn)一些身體不適的情況出現(xiàn)，要順應(yīng)季節(jié)的變化，如果是體內(nèi)濕氣重的話要注意去調(diào)理的呢，吃什么比較好呢。可以選擇吃一些具有去除濕氣健脾胃的食譜哦，來(lái)看看化濕和中的食材的介紹吧。

黃瓜:黃瓜可以有去除濕氣的作用，特別是夏季食用最好了，而且可以排毒的作用。暑濕侵入人體后會(huì)導(dǎo)致毛孔張開，過(guò)多出汗，造成氣虛，還會(huì)引起脾胃功能失調(diào)、消化不良。適當(dāng)攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。吃黃瓜可以有瀉火的作用，對(duì)于排毒有好處的呢。

推薦食譜：黃瓜粥

大米100克左右、鮮嫩黃瓜1-2根、精鹽少許、一小塊生姜，將黃瓜洗凈，去皮去心后，切成薄片，放在旁邊備用 生姜切成絲，將大米放入鍋內(nèi)，在鍋內(nèi)加入適量的水，將生姜倒入鍋中，鍋置于灶上，用大火燒開后，將黃瓜片倒入鍋中，改用小火慢慢煮至米爛，再煮至湯稠，起鍋前，放入少許精鹽調(diào)味即可。吃黃瓜粥可以有排毒的作用，對(duì)于去除濕氣是有好處的呢，而且也可以有化濕和中的作用。

白扁豆:白扁豆就是一味補(bǔ)脾暖胃，化濕消暑、補(bǔ)虛止瀉的藥食兩宜佳品。白扁豆可以有養(yǎng)胃的作用哦，對(duì)于出現(xiàn)的濕氣重的情況有一定的改善的作用和效果。

推薦食譜：白扁豆大米粥

白扁豆25g、大米50g、清水1000ml。將白扁豆洗凈后泡8-10個(gè)小時(shí)，大米洗凈，用清水泡1個(gè)小時(shí)后，與白扁豆放入砂鍋中，砂鍋中加入清水，大火煮開，小火燉至扁豆熟軟即可。

鯉魚:夏季氣候溫?zé)岢睗?，適當(dāng)喝些鯉魚湯，有助于祛濕開胃、利水消腫。而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素，極易被消化吸收。如果是體內(nèi)濕氣重，而且容易出虛汗的話，可以吃鯉魚，可以有去濕氣啊健脾胃補(bǔ)虛勞的作用。

推薦食譜：鯉魚湯

鮮鯉魚1000克、蔥白15克、蓽茇5克、料酒10克、川椒10克、味精1克、生姜15克、醋15克、香菜30克、精鹽10克，鮮鯉魚去鱗鰓、內(nèi)臟，洗凈，切成3厘米的小塊;將蔥、姜拍破。將蓽茇、鯉魚、蔥、姜、川椒、精鹽、料酒放入鍋內(nèi)加水適量，置武火燒沸，移文火上燉熬約40分鐘。加入醋和味精后，即可出鍋。

上面推薦了幾種具有化濕和中的食材和食譜，這些食材要懂得如何去利用，通過(guò)食物的相互搭配可以起到很好的調(diào)理體質(zhì)的作用，而且也可以起到化濕和中的作用，如果你也需要祛濕的話，這些食物和食譜就是你不二的選擇了。

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