為大家介紹一些補血的食療方

氣血對于我們?nèi)梭w的健康來說是非常重要的，只有我們?nèi)梭w氣血充足，那么才能夠保證身體的健康，但是有些朋友們氣血不是非常的充足，這就需要我們經(jīng)常食用一些補充氣血的食物，當(dāng)然，生活中許多的美味菜肴都是有著非常不錯的補血功效的，下面我們就來為大家介紹一些補血的食療方。

1、銀耳紅棗湯

銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補易上火，銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣對人體不利，去火、去燥吃銀耳最有效。用銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗熬湯，此湯不僅是美味，還能豐胸，使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條，所以我們在日常生活中也是可以經(jīng)常性的食用一些銀耳紅棗湯的，當(dāng)然，銀耳紅棗湯的做法也是非常簡單的，所以我們可以精子做著吃的，并且銀耳紅棗湯的補血效果也是非常好的，還能夠幫助我們補充各種營養(yǎng)物質(zhì)。

2、黑糯米補血粥

黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東東，再加上營養(yǎng)價值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯，每個月記得喝。小小提醒，桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環(huán)，但是不易消化，所以我們腸胃不好的朋友們在生活中是可以經(jīng)常的少放一些桂圓的，當(dāng)然，黑糯米補血粥的味道是非常不錯的，并且補血的效果更是非常好的，所以我們在生活中可以經(jīng)常性的食用黑糯米補血粥。

上面我們了解了許多的補血食療方，我們可以知道，生活中補血食療方也是非常多的，比如銀耳紅棗湯以及糯米補血粥等等這些美味的菜肴，都是有著非常好的補血的功效，所以我們氣血虧損的朋友們在生活中就是可以經(jīng)常食用這些食療方的，不僅可以補充氣血，更是可以起到非常不錯的保健功效的。

中醫(yī)食療養(yǎng)生 16種補氣補血的食材方

1、山藥紫荊皮湯

材料： 山藥30克，紫荊皮9克，紅棗20克。

做法：

先將山藥、紫荊皮、紅棗洗凈，加水適量，一同煎湯。日服1劑，分3次服用。

功效：

具有健脾益血、補腎養(yǎng)陰的功效，適用于低熱的貧血患者。

2、制首烏粳米粥

材料： 制首烏60克，紅棗5枚，粳米100克，紅糖適量。

做法：

1、首先用制首烏煮汁去渣，隨即加入紅棗和糯米一同煮成粥

2、準備滾熟的時候就加入紅糖，攪拌均勻，再煮20分鐘即可

功效：

首烏可以養(yǎng)肝補腎、補血理虛，適合氣虛力弱，貧血的女性食用。

3、龍眼花生小米粥

材料： 龍眼肉15g、花生米20g、小米50g

做法：

1、先將龍眼肉、花生米洗凈，加適量水

2、待水燒開后，將龍眼肉、花生米、小米入鍋，文火煮成粥，早晚服用。

功效：

益氣補血。

4、紅棗山藥湯

材料： 紅棗10粒，山藥300克左右，桂圓肉若干，白砂糖。

做法：

1、將洗干凈的紅棗提前泡軟，山藥去皮后切成小塊；

2、然后把二者一起放進水中燒開，直到煮的軟爛為止

3、這時，再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖；

4、煮開，待桂圓肉軟爛后即可關(guān)火食用。

功效：

紅棗補血益氣，山藥健脾保胃，這兩者美容的佳品再加上超級潤補的桂圓，好喝又養(yǎng)顏。

5、山藥銀耳湯

材料： 山藥片30g，銀耳10g，百合80g。

做法：

以上材料加水同煮，將熟時放糖適量。

功效：

滋陰補肺，養(yǎng)血潤燥。

6、花生油炒木耳

材料： 花生油、木耳、姜、鹽、蘑菇粉各適量

做法：

1、先將木耳洗凈，并把姜切片。

2、在鍋中倒入適量的花生油，燒熱后放入姜片炒香，2分鐘左右就可以放入木耳。

3、最后加一些鹽和味精調(diào)味即可。

功效：

這道菜具有通氣、清血、通血的作用。

7、芝麻龍眼粥

材料： 30克白芝麻、90克龍眼、80克大紅棗、500克糯米、適量紅糖。

做法：

1、先將龍眼與紅棗去核，洗干凈備用，

2、然后將淘干凈得糯米放入鍋內(nèi)，加入紅棗、龍眼肉、白芝麻、適量清水，

3、用旺火煮至六成熟，再加入紅糖，，煮至黏稠即可。

8、胡桃枸杞粥

材料： 30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黃精、15克姜、60克白糖。

做法：

1、先將姜切成絲，然后將胡桃肉、枸杞子、黃精、姜放入鍋中，

2、加入適量水，用中火煮沸后，加入糯米、白糖，再煮至米爛成粥即可。

9、藕杞蓮生湯

材料： 250克鮮藕，30克蓮子，30克枸杞，30克花生，7個紅棗。

做法：

1、鮮藕去皮，切大塊。

2、將所有原料加適量水，煲熟即可。

3、依個人口味也可加鹽或是紅糖。

10、黑豆紅花湯

材料： 黑豆50克，黑米50克，紅花3克，紅糖適量

做法：

1、黑豆用清水浸3小時至透身、黑米、紅花洗凈。

2、將黑豆、黑米放入瓦煲內(nèi)加入清水，用慢火煲爛

3、在放入紅花、紅糖稍煮片刻即成。

4、沒有紅花可以用紅棗或是枸杞替代。

11、黑木耳紅棗補血湯

材料： 黑木耳10克，紅棗50克，白糖適量。

做法：

加適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟后，加入白糖即可。

功效：

黑木耳是所有蕈類食品中，含鐵量最高的，而且，它和白木耳一樣，都是多糖類，有一定的抗腫瘤作用，加上黑木耳又可清肺益氣、幫助身體排出纖維。此外，紅棗主治脾胃虛弱、血虛萎黃、血小板缺少癥等等。

12、大棗菊花粥

材料： 大棗50克，粳米100克，菊花15克。

做法：

三者一同放入鍋內(nèi)加清水適量，煮至濃稠時，放入適量紅糖調(diào)味食用。

功效：

此方具有健脾補血、清肝明目之功效。長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。

13、薏仁紅棗粥

材料： 糙糯米100克，薏仁50克，紅棗15枚，白糖。

功效：

滋陰補血。

做法：

1、將薏米、糯米分別淘洗干凈，用清水浸泡4小時,撈出瀝干；紅棗洗凈瀝干。

2、把薏米、糯米一起放入鍋內(nèi)，倒入適量（800毫升）清水，

3、先用大火煮開后轉(zhuǎn)至小火，再加入紅棗，

4、熬至米粒糊化成粥狀，即可盛出食用，依照個人偏好可加紅糖。

14、山藥黑芝麻粥

材料： 大米、山藥、黑芝麻、梨汁、冰糖（或冰糖）

做法：

1、大米淘洗干凈，山藥清洗干凈，戴上手套，刮掉外皮，切成滾刀小塊。

2、將大米，山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋，加入足量的水，再加入兩大塊梨汁冰糖，蓋好蓋子。

3、大火燒至上汽后，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。

15、香菇豆腐湯

材料： 干香菇25克，水豆腐400克，鮮竹筍60克，豆油、香油、蘑菇粉、胡椒粉、淀粉適量。

做法：

1、先將香菇洗凈，用溫水浸發(fā)，去蒂切成絲。

2、鍋置火上，下豆油燒熱，投入竹筍絲略炒盛出，將浸香菇水和清水適量倒人鍋內(nèi)煮開

3、投人香菇絲、筍絲、豆腐丁煮開，加精鹽、胡椒粉

4、用濕淀粉勾芡，起鍋后淋上香油，佐餐食用。

功效：

具有益胃健脾、補虛損的功效，適用于高血壓、高脂血癥、貧血、缺鈣、病后體虛等。

16、血糯粥

材料： 紅米、花生、枸杞子、紅棗、紅糖、

做法：

先把紅米泡4-5個小時，然后放些花生、枸杞子、紅棗、紅糖煮熟即可。

附：補氣補血食物

氣虛的人適宜吃的食物： 糯米、大豆、白扁豆、大棗

忌食或少食： 山楂、蕎麥、柚子、柑、金橘、金橘餅、橙子、荸薺、生蘿卜、蘿卜纓、大頭菜

補血虛食品： 黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、紅糖、赤豆等

忌食或少食： 海藻、草豆蔻、荷葉、薄荷、菊花、檳榔、生蘿卜等。

補血養(yǎng)血的食物： 菠菜、黑豆、胡蘿卜、金針菜、蓮藕、黑木耳、南瓜；水果可選用桑椹、葡萄、紅棗、桂圓、枸杞子 栗子、蓮子、榛子、椰子、;桑椹、荔枝、松子、花生、櫻桃、葡萄干等

補氣養(yǎng)血的食物： 紅米、黃豆、番茄、西蘭花、胡蘿卜、菌類（比如木耳，蘑菇，香菇之類）橙子、栗子、面筋、黑木耳、海帶、芝麻、大瓜子、芹菜、莧菜、菠菜、茄子、小米、櫻桃、紅棗、紫葡萄、紅果等。

補血的食物有哪些 六款食療秘方滋陰補血

你需要補血嗎?你知道補血吃什么好嗎?補血的食物有哪些你知道嗎?今天小編就為大家推薦一些補血食療方，趕快去學(xué)學(xué)吧! 補血食物： 一、龍眼 龍眼又被稱為桂圓，其富含豐富的維生素A，B，葡萄糖及蔗糖等，其豐富的鐵質(zhì)能有效幫助女性補充缺鐵性貧血，是一道補血補氣的佳品。 二、胡蘿卜 胡蘿卜含豐富的β胡蘿卜素，這種營養(yǎng)素對于補血有著極佳的益處，但不宜過時，易引起皮膚發(fā)黃。 三、紅棗 說到補血，許多人首先想到的就是紅棗，紅棗被中醫(yī)養(yǎng)生專家認為是補血補氣首選食物，紅棗中含有的某些成分能增加血液中紅血球的含量。使面色紅潤。 四、甘蔗 甘蔗是冬季時令水果，很受人們的喜愛，其富含各種豐富微量元素，其中鐵的含量是最高，位居水果之冠，因而有了補血果之稱。

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