抗氧化的食物怎么能少了這些

很多人在日常生活中都非常注重抗氧化，通過吃一些食物來達(dá)到抗氧化的效果，是比較理想的，但是對這些食物的選擇是需要講究一定方法的，那么可以抗氧化的食物到底都有哪些呢？很多朋友可能并不了解，下面小編將為大家介紹一些能夠起到抗氧化作用的食物，希望能給各位提供正確的參考。

葡萄

葡萄帶來的抗氧化作用是非常突出的，這主要是源于葡萄中的營養(yǎng)元素很豐富，葡萄籽中的花青配糖體，其抗氧化能力是維他命C的20倍、維他命E的50倍。但作為水果的葡萄或飲料的葡萄汁因其少了發(fā)酵的過程，抗氧化的成分就少了許多，火力也相應(yīng)小了許多。而用葡萄釀成的紅酒因經(jīng)過發(fā)酵，其抗氧化能力得以提高，是非常理想的抗氧化水果。

綠茶

喝綠茶能夠起到減肥的效果，而且還可以起到抗氧化的功效。綠茶屬于未發(fā)酵茶，含多種生物類異黃酮，其中兒茶素為強(qiáng)力抗氧化物質(zhì)，可以阻止壞的膽固醇氧化?？寡趸鹆ν瑯用土业木G茶同時還具有去油瘦身，清新口氣的功能，長期飲用綠茶，不僅能夠抗氧化，而且還可以幫助自己減肥。

鮭魚

鮭魚是抗氧化食物中比較突出的一種，不僅味道極其的鮮美，而且含有超強(qiáng)的omega-3多元不飽和脂肪酸，所以有超強(qiáng)的抗氧化功效。這是因?yàn)槿梭w中兩種不飽和脂肪酸必須保持一定的比例，多攝取omega-3多元不飽和脂肪酸可以平衡身體里兩種不飽和脂肪酸的比例，相應(yīng)地起到抗氧化功效。 　

燕麥

在燕麥中的蛋白質(zhì)、鈣、核黃素、硫胺素等成分是比較豐富的，具有相當(dāng)不錯的抗氧化作用。每日攝取適量的燕麥能加速人體新陳代謝，加速氨基酸的合成，促進(jìn)細(xì)胞更新，是抗氧化的理想選擇。

以上為大家講解的這些食物是我們生活中較為常見的，這些看似比較普通的食物，卻有著非常好的保健效果，尤其是抗氧化的作用非常突出，所以在平時生活中，如果想通過一些食物來進(jìn)行抗氧化的話，那么這些食物是非常理想的選擇，希望小編的講解能幫助到需要抗氧化的朋友。

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