目錄肝臟不好的癥狀有哪些補(bǔ)肝的食物有哪些補(bǔ)肝吃什么水果補(bǔ)肝吃什么蔬菜補(bǔ)肝的食譜推薦肝臟是為我們?nèi)梭w造血的地方，也是解毒的地方，如果肝臟出現(xiàn)了問題的話，就會危害我們的身體健康了。所以大家對肝臟健康一定要引起重視。下面小編為大家介紹幾種補(bǔ)肝的食物以供大家來參考，希望對大家有所幫助。
肝臟不好的癥狀有哪些
肝的食物有哪些.png)
1
、指甲表面有凸起的棱線，或是向下凹陷
中醫(yī)認(rèn)為“肝主筋”
，指甲是“筋”的一部分
，所以毒素在肝臟蓄積時，指甲上會有明顯的信號
。如果指甲過白或是慢性貧血或肝
、腎有問題。指甲凹凸不平
，若還有出現(xiàn)一條條的條紋
，可能是肝不好。
2
、乳腺出現(xiàn)增生
，經(jīng)前乳腺的脹痛明顯增加
乳腺屬于肝經(jīng)循行路線上的要塞，一旦肝經(jīng)中有“毒”存在
，乳腺增生隨即產(chǎn)生
，尤其在經(jīng)血即將排出時，會因氣血的充盛而變得脹痛明顯
。
3
、情緒容易抑郁
肝臟是體內(nèi)調(diào)控情緒的臟器，一旦肝內(nèi)的毒不能及時排出
，阻塞氣的運(yùn)行
，就會產(chǎn)生明顯的不良情緒。
4
、偏頭痛
，臉部的兩側(cè)長痘痘
，還會出現(xiàn)痛經(jīng)
臉部兩側(cè)以及小腹，是肝經(jīng)和它的搭檔膽經(jīng)的“一畝三分地”
，一旦肝的排毒不暢快
，自己的后院就會先著火。
補(bǔ)肝的食物有哪些
1
、豬肉：補(bǔ)中益氣
、滋陰養(yǎng)肝的作用。濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎用
。
2
、豬血、鴨血：補(bǔ)肝血
，豬血有解毒的作用
，鴨血性平，營養(yǎng)豐富維持肝臟機(jī)能
，肝主藏血
，以血補(bǔ)血是中醫(yī)常用的治療方法。
3
、豬膽：清熱
、潤燥、解毒
、除濕
、瀉肝膽之火、通大便等功
。
4
、動物腎臟：“以臟補(bǔ)肝”食用動物腎臟具有補(bǔ)腎益精、補(bǔ)肝養(yǎng)血的作用
。
5
、大豆：含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣
、鐵
、磷、維生素B
、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復(fù)非常有益
。
6、豆腐：益氣和中
、清熱解毒
、生津潤燥功效，若與泥鰍合用能健脾益氣、降黃除濕
。
補(bǔ)肝吃什么水果
草莓
草莓含有多種維生素
，尤其是維生素C含量非常豐富。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)
，具有明目養(yǎng)肝的功效。草莓還含有豐富的膳食纖維和果膠
，有助于消化
、防止便秘。
柑橘
多吃柑橘可預(yù)防動脈硬化和肝臟病
。每天吃不到一個柑橘的人
，比每天吃三四個柑橘的人，患酒精肝的可能要高出將近一倍
。專家認(rèn)為
，這主要是因為酒精性肝炎、病毒性肝炎
、以及肝硬化等患者體內(nèi)血清中的抗氧化能力降低
，而柑橘中豐富的維生素和類胡蘿卜素可提高抗氧化能力，對保護(hù)肝臟有益
。
梨子
梨汁具有養(yǎng)陰清熱
、降低血壓的功效，患心臟病
、高血壓
、肝炎、肝硬化的病人
，經(jīng)常喝些梨汁大有益處
。將1個鴨梨洗凈切片和3截柳枝用水煎。每天喝湯食梨1次
，有保肝功效
。將兩個生梨，去核后切片浸入醋中
，每天吃1次
，有清肝退黃疸的功效。
烏梅
烏梅
，以“酸入肝”著稱
，其具有斂肝、補(bǔ)肝的醫(yī)用功效
，不僅具有“和肝氣
，養(yǎng)肝血”的功效，而且還能促進(jìn)消化吸收、加強(qiáng)肝臟的解毒能力
，進(jìn)而達(dá)到調(diào)肝
、養(yǎng)肝、護(hù)肝的功效
。
葡萄
葡萄中含有多種維生素和豐富的葡萄糖
，對減輕腹水、保護(hù)肝臟和下肢浮腫的效果非常明顯
，還能提高血漿白蛋白
，降低轉(zhuǎn)氨酶。葡萄中的有機(jī)酸
、葡萄糖
、維生素、氨基酸對大腦神經(jīng)有興奮作用
，對肝炎伴有的疲勞癥狀和神經(jīng)衰弱有改善效果
。
補(bǔ)肝吃什么蔬菜
1、韭菜
若是平常吃了很多上火的食物
，就會令肝氣偏旺
，從而影響到人體脾胃的消化和吸收功能。在生活中多吃一些韭菜
，不但能夠起到益肝的作用
，還能夠增強(qiáng)脾胃中的氣。
2
、黃瓜
在黃瓜里面
，含有很多黃瓜酸，這種物質(zhì)可以對人體的新陳代謝起到良好的促進(jìn)作用
，并排除人體中的毒素
。同時，黃瓜還有非常好的利尿功效
，能夠清潔人體的尿道
，幫助腎臟排除毒素。
3
、銀耳
在銀耳里面
，有特別豐富的蛋白質(zhì)和脂肪以及膳食纖維，還具有對人體非常有益的銀耳多糖
。這不但訥訥夠起到干山人體肝腎的功效
，還能夠有效的降低人體的血清膽固醇和甘油三酯。
4
、土豆
土豆可以給人體帶來非常多的熱量
。從中醫(yī)上來說
，土豆可以起到和胃調(diào)中和益氣健脾的作用，還能夠強(qiáng)腎益腎以及活血消腫
。若是有人們出現(xiàn)習(xí)慣性便秘和消化不良的癥狀
，也可以通過土豆來進(jìn)行治療。
補(bǔ)肝的食譜推薦
紅棗炒木耳
原料：紅棗15枚
，白木耳15克
，黑木耳15克，鹽
、香油
、蔥、姜適量
，清水100毫升。
做法：
1
、將黑
、白木耳洗凈浸泡后，切成條狀備用;
2
、大棗洗凈(剖開)備用;
3
、姜入油鍋爆香后，放入準(zhǔn)備好的黑
、白木耳翻炒幾下后
，再加入洗凈好的大棗，加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒
，收湯后加入調(diào)味料即可食用
。
清爽芹果
原料：芹菜(新鮮)、苦瓜
、小黃瓜
、青椒、青蘋果
、蜂蜜適量
。
做法：取以上5種瓜果，一起榨汁
，濾去渣取汁
，再加入適量蜂蜜即可。
苡苓小米粥
原料：苡仁60克
，小米150克
，土茯苓20克。
做法：將上述材料洗凈
，將土茯苓用紗布包好
，同煮成粥。
看了上面的介紹，相信大家對如何補(bǔ)肝應(yīng)該有所了解了吧
，補(bǔ)肝其實并不是特別困難的事情
，只要大家養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣以及飲食習(xí)慣，就可以很好的保護(hù)好肝臟了
，大家一定要記住了
，希望大家都有一個很好的身體。
吃什么可以補(bǔ)肝護(hù)肝食物推薦？
擁有一個好的肝臟是健康的源泉，研究表明肝臟不好很容易衰老
。那吃什么食物能養(yǎng)肝護(hù)肝?以下是由我整理關(guān)于吃什么可以補(bǔ)肝護(hù)肝的內(nèi)容
，希望大家喜歡!
吃什么可以補(bǔ)肝護(hù)肝
1、吃蜂蜜泡蒜
蜂蜜中所含的礦物質(zhì)及糖分和大蒜的營養(yǎng)成分結(jié)合起來
，可增強(qiáng)肝臟功能
。大蒜屬于辛辣 *** 性食物，會 *** 胃黏膜
，吃過后還會引起口乾
，而蜂蜜具有健脾、和胃
、養(yǎng)陰的作用
。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜
，能彌補(bǔ)大蒜傷陰的缺點(diǎn)
，還能更好地保護(hù)胃黏膜。蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯后
，肝
、腎疾病患者在治療期間應(yīng)避免食用。
2
、紅棗泡水
紅棗富含氨基酸
，它們有利于蛋白質(zhì)的合成，可以防止低蛋白癥狀
，達(dá)到健脾養(yǎng)肝的目的
。紅棗泡水，可以養(yǎng)肝排毒
。研究發(fā)現(xiàn)
，每日給肝功能較差的人群喝大棗水，連續(xù)一周后可增強(qiáng)身體血清蛋白
，從而達(dá)到保肝毒的食療作用
。
3
、富含vc的食物
富含vc的食物有助肝臟解毒，對保肝護(hù)肝有著非常好的功效
。例如西紅柿
、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食
。 但不可多食
，多食易上火，空腹食用傷胃
。
4
、吃青色食物
中醫(yī)講究“五色入五臟”，青色入肝
，紅色入心
、白色如肺、黃色入脾
、黑色入腎
。青色入肝，多吃些青色的食物
，對肝臟有好處。醫(yī)院里也有深淺層次各異的藍(lán)色和綠色
，這樣常常使病人安靜
，有助于康復(fù)。我們平時多看看綠色植物
，也不失為一種養(yǎng)肝好方法
。
5、常吃咖哩飯
發(fā)表于《英國醫(yī)學(xué)會消化道期刊》上面的一項研究給大家?guī)砹撕糜嵪ⅲ罕阋嗣牢兜目Я堉械慕S素對保護(hù)肝臟有很好的作用
?div id="4qifd00" class="flower right">
？Яㄊ呛S素最豐富的食物之一。已經(jīng)有許多研究證實
，姜黃素有很高的保健價值
，對預(yù)防老年癡呆，抗擊某些癌癥有顯著效果
。
6
、多吃點(diǎn)酸
以酸入肝是指食用酸味食物或藥物可以養(yǎng)肝。在日常飲食中
，可以適當(dāng)食一些酸味食品
，如山楂、橘子
、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都適宜吃
，比如春季肝氣旺盛時
，就不可以吃太多酸味食品，否則會造成肝氣過盛
，影響人體健康
。
7、枸杞泡茶
枸杞子是養(yǎng)生保健的佳品
，養(yǎng)肝明目
，尤其適合上班族。生活不規(guī)律
，導(dǎo)致肝功能受到影響
，肝火旺盛的人，可以每天堅持用10克左右的枸杞子泡茶飲用
，長期堅持可以幫助養(yǎng)肝陰
，修復(fù)肝細(xì)胞。非常簡單的一個養(yǎng)生保健方法
，重要的是堅持
。
8、喝豬肝湯
中醫(yī)認(rèn)為
，豬肝味甘
、苦，性溫
，歸肝經(jīng)
。有補(bǔ)肝明目，養(yǎng)血的功效
。西醫(yī)認(rèn)為
，豬肝含有豐富的鐵、磷
，它是造血不可缺少的原料
，豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素
，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育
。豬肝中含有豐富的維生素A，常吃豬肝
，可逐漸消除眼科病癥
。
吃什么水果養(yǎng)肝
1、草莓
對于肝火旺盛的人來說
，草莓既能養(yǎng)肝
，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講
，草莓性涼
、偏酸甜
，能養(yǎng)肝護(hù)肝，又因紅色入心
，可去心火
。此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富
，有助于人體吸收鐵質(zhì)
，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)。其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量
，以保持腦細(xì)胞的活躍
，幫助提神醒腦。
2
、柑橘
富含vc
，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火
，空腹食用傷胃
。
3、梨
梨的營養(yǎng)豐富
，能保護(hù)肝臟
，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療
。
4
、李
含一種黃素甙，為干擾素誘導(dǎo)物
，同時，中醫(yī)認(rèn)為李清熱生津瀉肝利水
，有養(yǎng)肝護(hù)肝之功
。
5、西紅柿
西紅柿有滋陰功效
，可作為肝炎患者的日常膳食
。西紅柿富含vc、番茄紅素
。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯
，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食
。
十種食物補(bǔ)肝血
1
、莧菜
莧菜性味甘涼，長于清利溼熱
，對于溼熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛
、咽喉紅腫不利等
，均有一定的輔助治療作用。莧菜并能維持正常的心肌活動
，防止肌肉痙攣***抽筋***
。這是因為它所含豐富的鐵，可經(jīng)合成紅細(xì)胞中的血紅蛋白
，有攜帶氧氣的功能
。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K
，可以促進(jìn)凝血
、造血等功能。
2
、桑椹
桑葚為?div id="jfovm50" class="index-wrap">？坡淙~喬木桑樹的成熟果實，于果實紅熟時采收
，曬干或生用
、或加蜜熬膏用。桑葚味甘
、酸
，性寒。能滋補(bǔ)肝腎
、補(bǔ)血養(yǎng)顏
、生津止渴?div id="jfovm50" class="index-wrap">？捎糜诟文I陰虧
、腰膝酸軟、目暗耳鳴
、關(guān)節(jié)不利
、津虧血少、口渴煩熱
、腸燥便秘等癥
。
3、黑芝麻
黑芝麻性味甘
、平
，具有滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血潤燥的作用
。特別適合因肝腎不足所致的脫發(fā)
、須發(fā)早白、面板干燥
、大便秘結(jié)的中老年朋友食用
。因為黑芝麻含脂肪很多
，而且不好消化，每天10~15克即可
，建議用豆?jié){機(jī)把黑芝麻和花生
、薏米一起磨成粉末，這樣更有利于吸收
。
4
、鴨血
所謂補(bǔ)肝血食鴨血。鴨血性平
，營養(yǎng)豐富
，肝主藏血。取鴨血100克
，鯽魚100克
，白米100克同煮粥服食，可養(yǎng)肝血
，輔治貧血
，也可幫助肝癌患者保肝。
5
、雞肝
動物肝臟是養(yǎng)肝的食物
，而雞肝含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣
、磷
、鐵、鋅
、維生素A
、B族維生素，鐵質(zhì)豐富
，是補(bǔ)血食品中最常用的食物
。動物肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋
、肉
、魚等食品
，具有維持正常生長和生殖機(jī)能的作用
，能保護(hù)眼睛，維持正常視力
，防止眼睛干澀
、疲勞。
6
、阿膠
在養(yǎng)生專家的眼里
，阿膠無疑是補(bǔ)肝血的第一滋補(bǔ)品
。阿膠是補(bǔ)血圣品，能補(bǔ)一切血虛癥
，并且補(bǔ)血滋陰
，防治一切血虛熱病。治療女性一切肝血不足癥
，選擇阿膠是很好的
，尤其是營養(yǎng)型貧血的女性、身體虛弱者
、免疫力低下的人士及產(chǎn)婦
。
7、大棗
紅棗中所含的糖類
、脂肪
、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營養(yǎng)劑。它能促進(jìn)肝臟合成蛋白
，增加血清紅蛋白與白蛋白含量
，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，有預(yù)防輸血反應(yīng)
、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用
。
8、菠菜
在眾多蔬菜之中
，最適宜養(yǎng)肝的是菠菜
。菠菜性甘涼，有補(bǔ)血止血
、利五臟
、通血脈、止渴潤腸
、滋陰平肝
、助消化、清理腸胃熱毒的功效
，對春季里因肝陰不足引起的高血壓
、頭痛目眩和貧血等，有較好治療作用
。
9
、枸杞
枸杞別稱眾多，既可作為食材
，又可入藥
，其味甘，性平，入肝
、腎
、肺經(jīng)，能夠養(yǎng)肝
、滋腎
、潤肺，歷代醫(yī)家治療肝血不足
、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥
，常常使用枸杞子。
10
、食醋
以味補(bǔ)肝
，首選食醋。醋味酸而入肝
，具有平肝散瘀
，解毒抑菌等作用。每日以食醋40毫升
，加紅糖適量
，加溫水沖淡后飲服，補(bǔ)肝血作用極佳
。 補(bǔ)肝護(hù)肝的食物推薦
補(bǔ)肝的食物有哪些
補(bǔ)肝的食物有哪些
補(bǔ)肝的食物有哪些
？在日常生活中，人們吃的食物是有很多的
，很多人都很注重自己肝臟的護(hù)理
，所以在平常就想要多吃點(diǎn)護(hù)肝的食物，但是有些人不知道有什么食物可以補(bǔ)肝的
，下面我分享補(bǔ)肝的食物有哪些
，一起來看下吧。
補(bǔ)肝的食物有哪些1 補(bǔ)肝的食物
1、蛋白質(zhì)食物
在平時生活中我們必須要保證蛋白質(zhì)的充分?jǐn)z取
，比如像雞蛋、豆腐
、牛奶
、魚等，這類食物中所含有的蛋白質(zhì)含量都非常的豐富
，除此之外還都是優(yōu)質(zhì)蛋白
，但是在補(bǔ)充蛋白質(zhì)的食物一定要注意遵守“高蛋白、低熱量”的原則
，這類食物才是肝臟的最愛
。之所以要補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)，是由于它是肝臟的“維修工”
，能夠起到很好的修復(fù)肝細(xì)胞
、促進(jìn)肝細(xì)胞再生作用。
但是攝取蛋白質(zhì)的時候并不是越多越好
，專家提醒必須要注意適量
，一般情況下正常人每天攝取的優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)該多于90克但是要少于150克。
2、大豆
大豆蛋白質(zhì)含有人體所需的各種氨基酸
，特別是賴氨酸、亮氨酸
、蘇氨酸等人體必需氦基酸比較多
，僅蛋氨酸比較少。對肝臟的修復(fù)非常有益
。
3、豬肉
豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物
、鈣
、磷、鐵等成分
。瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高
，每100克可含高達(dá)29克的蛋白質(zhì)，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身
，滋陰潤燥
、豐肌澤膚、滋陰養(yǎng)肝的.作用
。
4、豆腐
豆腐的原料是黃豆、綠豆
、白豆
、豌豆等。含有豐富的蛋白質(zhì)
，每100克豆腐中含有8.1克蛋白質(zhì)
。可以預(yù)防和抵制肝功能的疾病
。
5、含糖食物
專家指出，糖是保護(hù)肝臟的有效營養(yǎng)物質(zhì)
，因此在平時生活中我們對含糖的食物也應(yīng)該適量的攝取
。有研究發(fā)現(xiàn)
，每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果我們?nèi)梭w中長時間的缺乏糖的話就會導(dǎo)致能量大量的缺乏
，在這種情況下我們的肝臟功能將會受到極大的損害
。而且在這些含糖的食物還能合成一種叫肝糖原的物質(zhì)，儲存在肝臟中從而防止毒素對肝細(xì)胞的損害
。
生活中富含有糖分的食物有很多
，比如像米飯、面食
、白糖
、蜂蜜、果汁等
，因此患有肝臟功能受損的人群應(yīng)該多吃些這類食物
，以此來保護(hù)肝臟的正常功能。
6、維生素A
現(xiàn)如今患有肝癌的人群越來越多
，針對這有情況，專家特別提醒現(xiàn)代人在平時生活中應(yīng)該適量的多吃些富含有維生素a的食物
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？梢哉f肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”，一旦肝臟功能受損
，其中的維生素的能力也會下降
，從而嚴(yán)重的影響到整個人體的健康。而且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)
，維生素a能保護(hù)肝臟并且還可以有效的阻止和抑制肝臟中癌細(xì)胞的增生
。
一般情況下男性每天所需要的維生素a含量是800微克，而女性則為750微克
，在補(bǔ)充的時候千萬要注意不要一次性超過3000微克
，這樣反而會損害肝臟健康。面對吃什么對肝有好處的問題
，維生素a食物也是首選
。
7、b族維生素
肝臟功能受損的人群在平時生活中還應(yīng)該注意多吃些富含有b族維生素的食物
，這種營養(yǎng)物質(zhì)就像是我們肝臟的“油庫”
，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充可以加速物質(zhì)代謝讓它們轉(zhuǎn)化成能量。適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充不僅可以給肝臟“加油”
，同時還可以起到修復(fù)肝功能
、防止肝脂肪變性的作用，進(jìn)而起到預(yù)防脂肪肝的作用
。
補(bǔ)肝的粥
1、八寶粥
原料：糯米500克
，薏苡仁、白扁豆
、蓮子
、核桃仁、桂圓肉各50克
，大棗20枚，白糖60克
。
做法：將薏苡仁
、白扁豆、蓮子用溫水泡發(fā)4小時
，洗干凈
，放進(jìn)砂鍋里煮熟備用；將大棗洗凈泡發(fā)
；將核桃仁炒熟
；將桂圓肉裝入盆內(nèi)備用。將糯米洗凈后放入砂鍋里
