氣血不足,推薦補(bǔ)氣健脾食譜(養(yǎng)生食譜補(bǔ)氣血)
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2023-06-28 00:51:44
身體健康是每個(gè)人都在追求和向往的
，沒有什么比健康更重要
。所以養(yǎng)生的問題越來越被人們所重視
。如果你的體質(zhì)比較差
，要注意調(diào)理和改善
，如何改善氣血不足的情況
，下面的這些具有補(bǔ)氣健脾的食譜可以試試
，具有調(diào)理體質(zhì)的作用
，來看看這些食譜的介紹。
紅棗粥
氣健脾食譜.png)
配制：粳米250克
，紅棗60個(gè)
，加水適量，共煮成粥
。具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用
，適合貧血
、慢性消化不良、神經(jīng)衰弱
、失眠等患者食用
。紅棗具有安神的作用
，對于氣血不足的情況有調(diào)理的作用，還可以有補(bǔ)氣血的作用
。
黑米黨參粥
配制：黨參
、白茯苓各15克，生姜塊5克
，黑米100克
，冰糖60克，加水適量
，共煮成粥
。黑米黨參粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)目的作用
，適合氣虛體弱
、脾胃虛弱，對于全身出現(xiàn)的疲勞乏力
，還有食欲不振的情況有調(diào)理的作用
，如果有腹瀉的話，也可以通過這樣的食譜來調(diào)理
。
豬肝粥
配制：粳米250克
，豬肝60克，加水適量
，共煮成粥
。豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的作用
，豬肝適合貧血的人群食用
，可以有養(yǎng)肝補(bǔ)肝的作用，還可以緩解氣血不足的問題
。
菠菜粥
配制：菠菜500克
，粳米200克，豬油25克
，精鹽5克
，味精3克，胡椒粉2克
，加水適量
，共煮成粥。菠菜粥具有養(yǎng)血止血
、斂陰潤燥
、通利腸胃的作用，適合平時(shí)血虛腸枯而致大便秘結(jié)
，尤其是老年慢性便秘
，對于出現(xiàn)的大便干燥便血的問題有調(diào)理的作用
，還可以有緩解氣血不足導(dǎo)致的高血壓頭暈的問題，可以經(jīng)常吃
。
補(bǔ)氣健脾的一些食療方法大家都知道了
，可以知道的是，這些食療的方法可以起到調(diào)理的作用
，對于滋補(bǔ)氣血來說有著一定的好處和作用
，而且也可以起到預(yù)防便秘的作用，對于提高體質(zhì)來說有好處
，所以這樣養(yǎng)生食譜是不能少的
。
養(yǎng)生食譜補(bǔ)氣血
養(yǎng)生食譜補(bǔ)氣血
養(yǎng)生食譜補(bǔ)氣血，氣血對女人來說很重要
，氣血足
，女人才能面色紅潤有光澤，相反氣血不足容易出現(xiàn)臉色暗黃
、長斑等等
。可以看出氣血對女生的重要性
。下面給大家分享養(yǎng)生食譜補(bǔ)氣血
。
養(yǎng)生食譜補(bǔ)氣血1 一、花生米燉肫花
材料：花生米25克
，雞肫200克
調(diào)味料：鮮湯
，香油，姜末
，蔥花
，黃酒，味精
，鹽適量
做法：
1
、雞肫清理干凈，先切菊花花刀
，然后切成大塊
，放沸水汆燙，撈出清洗瀝干
；
2
、將除香油、味精外的所以材料
、調(diào)味料倒入鍋中
，燉上1小時(shí)半，然后加味精
、淋香油即可
。、
功效：補(bǔ)氣血
，養(yǎng)肺潤肺
，適合氣血虛弱者食用。
二、砂鍋鳳鵝豆腐
材料：豆腐250克
，熟風(fēng)鵝肉250克
調(diào)味料：色拉油，胡椒粉
，清湯
，味精，鹽
，黃酒
，姜片，蔥段
做法：
1
、豆腐切塊
，放沸水汆燙后浸涼；
2
、油鍋燒熱
，方姜蔥、鵝肉
，煸香后倒入豆腐塊
、黃酒、清湯
，煮沸后撇去浮沫
，小火燜上20分鐘；
3
、揀掉蔥姜
，加鹽、味精
，撒胡椒粉
，攪勻即可。
功效：補(bǔ)氣血
，強(qiáng)筋骨
，營養(yǎng)不良、脾胃虛弱的人可以多吃
。
三、餛飩鴨
材料：豬肉餛飩20個(gè)，鴨一只
調(diào)味料：芝香油
、味精
、姜片
、蔥段、鹽
、黃酒適量
做法：
1
、鴨子清理干凈，放沸水里汆燙一下
，撈出洗凈備用
；餛飩煮熟備用；
2
、取竹墊
，放在鍋底，上面放鴨子
，倒水將鴨子淹沒
，加黃酒、姜
、蔥
，大火燒開，撇去浮沫
，然后蓋上蓋子
；
養(yǎng)生食譜補(bǔ)氣血2 1、補(bǔ)氣血的零食
1、龍眼干
龍眼干又稱桂圓干
，是深受廣大消費(fèi)者歡迎的營養(yǎng)滋補(bǔ)品，在我國各地均有很大的消費(fèi)市場
。
龍眼果實(shí)中含有50%-70%的水分
，又含有各種營養(yǎng)物質(zhì)，如糖
、蛋白質(zhì)
、維生素等。有補(bǔ)血益氣
、提高免疫力
、安神除煩、健脾
、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
、抗衰抗輻射的功效。
2、葡萄干
女性由于每月一次的生理期失血
，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色
，看起來無精打采
，而且怕冷，常年手腳冰涼
。葡萄可以幫你恢復(fù)好氣色
。
中醫(yī)認(rèn)為葡萄具有“補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨，健胃生津除煩渴
，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效
，平常多吃葡萄
，可以緩解手腳冰冷、腰痛
、貧血等現(xiàn)象
，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干
，連服7天就能收到效果
。
3、芒果干
芒果干有益胃
、止嘔
、止暈的功效，對于眩暈癥
、梅尼埃綜合征
、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效
。果肉或以芒果煎水進(jìn)食對孕婦作嘔也有很好的效果
；芒果干能降低膽固醇，常食芒果有利于防治心血管疾病
，有益于視力
，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果
。
芒果干有祛疾止咳的功效
，對咳嗽、痰多
、氣喘等癥有輔助食療作用
；芒果干的果汁能增加胃腸蠕動(dòng)，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間變短
，因此對防治結(jié)腸癌很有裨益
。
4、番薯干
番薯又叫紅薯，含有豐富的糖
、纖維素和多種維生素
，其中b-胡蘿卜素、維生素e和維生素c尤多
。
含有豐富的胡蘿卜素可促使上皮細(xì)胞正常成熟
，抑制皮細(xì)胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基
，阻止致癌物與細(xì)胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合
，促進(jìn)人體免疫力的增強(qiáng)。另外番薯不僅能防止早衰老
，預(yù)防動(dòng)脈硬化
，還能有效地預(yù)防腫瘤等。
5、柿餅
柿餅呈圓餅形
，柿餅性甘濕無毒，軟硬適度
，食之味甜
，有滋補(bǔ)、止血
、解酒毒
、潤心肺、止咳化痰
、清熱解渴
、健脾澀腸潤喉之功效。柿餅性味
，生柿甘澀
、涼、無毒
；干柿柿餅）甘
、溫、無毒
。入脾
、肺、大腸
。潤心肺
，止咳化痰，清熱解渴
，健脾澀腸
。主治咽喉熱痛，咳嗽痰多。
柿餅表面附著一層柿霜
，堪稱柿餅的精華
。同時(shí)，這層“白霜”使得整個(gè)柿餅都是干燥的
。柿餅可治便血
，解酒毒，對降低血壓也有一定的作用
，柿霜還可治喉痛
，咽干及口瘡等。
6、荔枝干
中醫(yī)認(rèn)為
，荔枝干性平偏溫，具有生津止渴
、補(bǔ)氣養(yǎng)血、理氣止痛等功用
。尤其是病后體虛
、氣血不足、胃脘脹痛
、胃陰不足及口渴咽干等癥的食療佳品
，具有神奇的醫(yī)療保健作用。
7、杏干
杏干含有豐富的纖維素
，對改善腸部運(yùn)動(dòng)緩慢十分有效。杏干富含的鉀元素可以有效調(diào)節(jié)人體血壓
。杏干含有豐富維生素A
，有防止夜盲癥和視力減退的作用。
8 、無花果干
無花果干性涼
，可清熱生津、健脾開胃
、解毒消腫
。可防治咽喉腫痛
、燥咳聲嘶
、乳汁稀少、腸熱便秘
、食欲不振
、消化不良、泄瀉痢疾、癬疾等
。
9、黑棗干
棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7~3.9毫克之間
，也算是補(bǔ)血食物中的佳品
，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子
，讓機(jī)體對鐵的吸收事半功倍
。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化
，所以每日不宜多食
，而且最好是煲湯、煮粥食用
。
黑棗有很高的藥用價(jià)值
。多用于補(bǔ)血和作為調(diào)理藥物，對貧血
、血小板減少
、肝炎、乏力
、失眠都有一定療效
。但吃的時(shí)候別一次吃的太多了，適可而止就不會(huì)有副作用的.
。另外
，黑棗和紅棗合二為一吃是保護(hù)肝臟的佳品。所以專家建議
，黑棗對身體好處很多
，適當(dāng)吃些有利健康。
10、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的
，每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號
。一般建議的生活小常識(shí)是將桑葚干煮粥吃
，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容
，但孕婦慎用
。
此外，桑葚干能夠補(bǔ)益肝腎
，滋陰養(yǎng)血
，對烏發(fā)有特效
，息風(fēng)，清肝明目
，解酒
，改善睡眠，提高人體免疫力
，延緩衰老
，美容養(yǎng)顏，降低血脂
，防癌
。桑椹粉富含蛋白質(zhì)，多種人體必需的氨基酸
，易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵
、鈣、鋅等礦物元素
、硒等微量元素及胡蘿卜素
、纖維素等。
2、補(bǔ)氣血的食療
1、黑米養(yǎng)顏補(bǔ)血粥
大家都知道，黑米
、桂圓和紅棗都是補(bǔ)氣血的好東西
，再搭配上營養(yǎng)價(jià)值極高的山藥
，美容養(yǎng)顏的效果更顯著
。
做法：黑米入鍋加適量清水煮沸，轉(zhuǎn)小火煮至八成熟
，加入桂圓
、紅棗、山藥熬成稠粥
，加入紅糖調(diào)味即可
。
2、當(dāng)歸紅棗排骨湯
都說女人是水做的
，常喝湯湯水水的東西
，能保持皮膚彈性，煥發(fā)動(dòng)人光彩
。
做法：將洗凈血水的排骨放入砂鍋加入蔥
、姜片、當(dāng)歸
、枸杞
、紅棗
，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，燉至排骨酥爛
，加鹽
、雞精調(diào)味即可。
3、核桃燕麥粥
燕麥纖維素含量高
、熱量低；核桃堪稱抗氧化之“王”
，這道粥做法簡單
、營養(yǎng)美味，是美女們調(diào)理身體的好選擇
。
做法：把清洗干凈的核桃
、燕麥、紅棗
、龍眼干倒進(jìn)電飯鍋里
，加入適量清水，煮至濃稠即可
。
4、雙紅南瓜補(bǔ)血湯
很多女性朋友都有痛經(jīng)的煩惱，除了要保持愉快的好心情之外
，合理的飲食也不可忽略
。這道雙紅南瓜補(bǔ)血湯不僅能幫助你解決生理期的煩惱，經(jīng)常食用還可益氣補(bǔ)血
，使臉色紅潤并保持皮膚彈性
。
做法：將洗凈切好的紅薯、紅棗
、南瓜放入煲中
，加水用文火熬至南瓜熟爛就好。
5、木瓜銀耳湯
木瓜有健脾消食
、通乳抗癌、抗疫殺蟲等功效
，富含維生素C
，有“萬壽果”的美稱。銀耳富含天然膠質(zhì)
，有滋陰
、潤燥、清熱的功效
，長期堅(jiān)持飲用銀耳湯能滋潤皮膚
、美容養(yǎng)顏
；銀耳中的多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力
，有補(bǔ)氣和血的作用
。
做法：將泡發(fā)好的銀耳下鍋煮開，加入紅棗轉(zhuǎn)小火熬半小時(shí)
，下冰糖和木瓜煮開即可盛起飲用
。
6、黃豆雪梨豬蹄湯
做法：豬蹄半只
，雪梨1個(gè)
，大豆50克、姜片適量
、鹽適量
；豬蹄加姜片汆水去除異味后剁成塊；鍋中加足清水
，放入豬蹄
、去核切塊的雪梨、大豆和姜煮沸
，開蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘后轉(zhuǎn)慢火煲1小時(shí)
；湯煲好后根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽調(diào)味即可。
養(yǎng)生食譜補(bǔ)氣血3 怎么補(bǔ)氣血
氣為血之帥
，血為氣之母
，五個(gè)步驟，調(diào)理氣血不足
。
一、調(diào)脾胃
脾胃是氣血生化之源，《靈樞·決氣》中有“中焦受氣取汁
，變化而赤
，謂之血”之說
，認(rèn)為血液是通過脾胃運(yùn)化生成的
，脾有統(tǒng)攝血液的功能，所以治療血證必須重視調(diào)理脾胃
。
飲食調(diào)養(yǎng)可多吃南瓜
、山藥、蓮子
、扁豆
、薏米等健脾益胃的食材。
此外
，還可煎服“參芪術(shù)茶”：取黨參5克
、黃芪5克
、白術(shù)3克、淮山藥3克
、升麻3克
，取其煎煮液400克，泡花茶5克
，沖飲至味淡
，有補(bǔ)脾益氣、升陽止瀉之效
。
二、養(yǎng)肝血
肝藏血，主疏泄
，調(diào)氣機(jī)
，有助脾胃運(yùn)化，因此養(yǎng)肝血是調(diào)氣血的根本
。
“肝郁則脾虛”
，郁悶暴怒的情緒會(huì)損傷肝、脾
，導(dǎo)致氣血耗傷
。
此外，“人臥血?dú)w肝”
，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)
，人在睡眠時(shí)，進(jìn)入肝臟的血流量是站立時(shí)的7倍
。肝臟血流量的增加
，有利于增強(qiáng)肝細(xì)胞功能，提高解毒能力
。因此
，切忌生氣、熬夜
，也不要讓身體過度勞累
。道醫(yī)認(rèn)為“久視傷血”，坐在電腦前工作時(shí)
，應(yīng)當(dāng)特別注意眼睛的休息和保養(yǎng)
，防止耗傷氣血。
三、食藥膳
補(bǔ)氣可食“四君子湯”
，此方出自宋代《太平惠民和劑局方》，有益氣健脾之效
。
取人參10克
、白術(shù)9克
、茯苓9克、炙甘草6克
，與羊肉燉食即可
。補(bǔ)血可用“四物湯”，此方最早出自唐代藺道人所著的《仙授理傷續(xù)斷秘方》
，是道醫(yī)養(yǎng)血的經(jīng)典藥方
。取白芍、當(dāng)歸
、熟地黃
、川芎各9克，放入250毫升水中
，煎至150毫升時(shí)
，空腹熱服。
此外
，用當(dāng)歸
、川芎、紅花
、熟地
、桃仁、何首烏
、枸杞子
、阿膠、丹參等中藥與補(bǔ)血的食材如紅棗
、龍眼肉
、山楂、菠菜
、胡蘿卜
、黑木耳、黑芝麻
、豬肝
、豬血、烏雞
、紅糖等一起
，做成可口的藥膳
，均有很好的調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
、養(yǎng)血之效。
四 、遠(yuǎn)寒邪
中醫(yī)認(rèn)為
，“血得溫則行
