增加骨密度的食物有哪些

目錄骨密度的測(cè)量方法哪些人群需要測(cè)量骨密度增加骨密度的食物有哪些增加骨密度吃什么水果增加骨密度吃什么蔬菜增加骨密度的食譜推薦我們都知道，骨頭的健康和身體的含鈣量是息息相關(guān)的，如果身體缺鈣的話，就會(huì)導(dǎo)致骨密度降低，容易出現(xiàn)長(zhǎng)不高、骨質(zhì)疏松等問題。所以有時(shí)候我們需要去測(cè)一測(cè)骨密度，如果骨密度低的話，就需要增加骨密度也就是補(bǔ)鈣了。

骨密度的測(cè)量方法

1、雙倍能量X光吸光測(cè)定法(簡(jiǎn)稱DXA或DEXA)是最佳檢測(cè)方法，而且得到了廣泛的應(yīng)用——我們?cè)贘AMA研究中使用的就是這種方法。這種檢測(cè)無痛苦而且迅速，它不僅能檢測(cè)脊椎骨和髖骨的密度，還能檢測(cè)全身所有骨骼的密度。這種方法的另一大好處是，它對(duì)人的輻射非常小——小到在檢測(cè)過程中，醫(yī)生可以呆在掃描儀器旁邊，不必離開房間。因?yàn)閷?duì)DXA掃描儀的校準(zhǔn)程度不一，所以以后再檢測(cè)時(shí)，最好去同一個(gè)地方，否則的話，檢測(cè)結(jié)果可能無法比較。

2、超聲波檢測(cè)現(xiàn)在非常普遍。它檢測(cè)迅速，費(fèi)用低廉(30到100美元)，而且沒有輻射。超聲波可以檢測(cè)手部和足跟部的骨密度，通過它們可以了解全身骨骼的健康狀況。不道如果專門檢測(cè)椎骨和髖骨的密度，那就還是需要DXA掃描儀。

3、單能X光吸光測(cè)定法能檢測(cè)足跟和腕部的骨密度，但不能檢測(cè)髖骨和椎骨的密度，而后者往往更為重要。不過，它的費(fèi)用較DXA來說比較低廉，足跟和腕部的骨密度也能很好地說明全身骨骼的健康狀況。

4、定量計(jì)算X線斷層照相術(shù)(CT)能檢測(cè)髖骨和椎骨的密度，但這種檢測(cè)費(fèi)用比DXA高，而且受檢者受到的輻射較多。

5、X光能發(fā)現(xiàn)骨折，但不能像其他方法那樣準(zhǔn)確地檢測(cè)出骨密度。

哪些人群需要測(cè)量骨密度

(1)女性65歲以上和男性70歲以上，無其他骨質(zhì)疏松危險(xiǎn)因素者。

(2)女性65歲以下和男性70歲以下，有1個(gè)以上危險(xiǎn)因素者(絕經(jīng)后、吸煙、過度飲酒或咖啡、體力活動(dòng)缺乏、飲食中鈣和維生素D缺乏)。

(3)有脆性骨折史或脆性骨折家族病史者。

(4)各種原因引起的性激素水平低下者。

(5)X線顯示骨質(zhì)疏松改變者。

(6)接受骨質(zhì)疏松治療需要進(jìn)行療效監(jiān)測(cè)者。

(7)有影響骨礦代謝的疾病(腎功能不全、糖尿病、慢性肝病、甲狀旁腺亢進(jìn)等)或服用可能影響骨礦代謝的藥物(如糖皮質(zhì)激素、抗癲癇藥物、肝素等)者。

(8)孕婦在孕期3、6個(gè)月各測(cè)骨密度一次，以便及時(shí)補(bǔ)鈣。

增加骨密度的食物有哪些

1、谷類—燕麥

各種谷類糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量最高，達(dá)精白大米的7、5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補(bǔ)鈣效果更佳。

2、果蔬類—莧菜、小油菜

不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào)，鈣的吸收率會(huì)更好。

3、豆類—蕓豆

每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克，是黃豆的近兩倍，用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食或開胃小菜，不失為一種好的補(bǔ)鈣方法。

4、魚類—泥鰍

同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對(duì)是補(bǔ)鈣佳肴。

5、豆制品—豆腐干

經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜，鈣含量會(huì)大幅提高。

6、調(diào)味品—芝麻醬

芝麻磨制成芝麻醬之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克)，其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中。

7、堅(jiān)果類—榛仁

榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅(jiān)果類能量普遍偏高，每天一小把即可。

增加骨密度吃什么水果

1、無花果：含鈣最高的水果，對(duì)于那些不能喝牛奶的人來說，無疑是最理想的補(bǔ)鈣食品。

2、金桔：酸甜脆爽的金桔也是補(bǔ)鈣小能手，除了生食之外做成美味的果醬也是不錯(cuò)的選擇。

3、臍橙。柑橘類水果以其維C含量豐富而聞名，但是這個(gè)家族中最高鈣的還要數(shù)臍橙，一個(gè)臍橙中含有60毫克的鈣，5個(gè)臍橙的含鈣量就相當(dāng)于一杯牛奶。

4、山楂。山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。想要補(bǔ)鈣的人群不妨可以在飯后吃點(diǎn)山楂，效果是很不錯(cuò)的。

3、柚子。柚子是鈣和維他命含量最多的水果，鈣含量比蘋果，梨，香蕉多10倍，Vc含量比檸檬，橙汁多3倍，可美容保健。

增加骨密度吃什么蔬菜

1、菠菜

喜愛吃蔬菜的人想補(bǔ)鈣，千萬別錯(cuò)過菠菜，一小碗菠菜就可補(bǔ)充人每日所需鈣的25%，另外，菠菜中含有對(duì)健康有利的纖維素、鐵和維生素A，但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹飪前需要焯水，不然草酸植酸會(huì)和鈣、鐵、鋅等微量元素結(jié)合成不能吸收的化合物，影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。

2、洋蔥

具有非常強(qiáng)的殺菌作用，可以增強(qiáng)人的免疫力。常常吃洋蔥可以幫助阻止骨骼中的鈣質(zhì)流失，洋蔥有著預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用功效。

3、高麗菜

含有維生素K，可以起到抗骨質(zhì)疏松的效果。維生素K可以幫助身體吸收維生素D和鈣質(zhì)，它是預(yù)防身體骨質(zhì)疏松不可或缺的營(yíng)養(yǎng)成分。

4、紫菜

營(yíng)養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”。此外，它的鈣含量也較高，每100克紫菜鈣含量為264毫克。

增加骨密度的食譜推薦

上湯菠菜

主料：菠菜400克，干蝦皮10克

做法：

1、將菠菜400克洗干凈，切成3厘米長(zhǎng)的段;

2、干蝦皮10克，用溫水稍泡，洗凈;

3、將炒鍋置于火上，放入油，待油熱后，放入蔥花及蝦皮炒;

4、將菠菜放入，一同炒幾下，再放入食鹽等炒即可。

蝦皮卷心菜

原料：卷心菜400克，蝦皮50克，大蒜2瓣，生姜1小塊。

做法：

1、卷心菜剝下葉片洗凈，用手撕成小片;蝦皮洗凈，瀝干水分;蒜，姜切末。

2、鍋內(nèi)倒入油燒熱，爆香姜，蒜及蝦皮，放入卷心菜炒軟，加入水和精鹽續(xù)煮。

3、幾分鐘后，即可盛出。

芹菜肉包子

原料：芹菜，豬肉，粉絲，姜，蔥，面粉。

做法：

1、首先芹菜擇好洗凈，切碎，粉絲泡軟切碎，豬肉用開水煮一下，切小丁。

2、蔥姜切碎末，鍋放油，放蔥姜末爆香。

3、倒入芹菜末，粉絲、肉丁，拌勻并調(diào)味。

4、面粉加酵母和成面團(tuán)，放溫暖處發(fā)酵，等面團(tuán)蓬松起來就可以包了。

5、包好后，再放置會(huì)進(jìn)行二次發(fā)酵。

6、發(fā)好后就可以上鍋蒸了，大火15分鐘后就可以上碟。

上面小編已經(jīng)為大家介紹了一些常見的測(cè)量骨密度的方法以及哪些人群需要格外的關(guān)注自己的骨密度，如果大家經(jīng)過測(cè)量發(fā)現(xiàn)自己的骨密度比較低的話，一定要按照上面的方法進(jìn)行增加骨密度，大家堅(jiān)持一段時(shí)間就可以有顯著的效果了。

中老年人增加骨密度 吃什么好呢

中年人多吃以下食物能增加骨密度：
1、谷類—燕麥

各種谷類糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量最高，達(dá)精白大米的7、5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補(bǔ)鈣效果更佳。
2、果蔬類—莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào)，鈣的吸收率會(huì)更好。
3、豆類—蕓豆
每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克，是黃豆的近兩倍，用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食或開胃小菜，不失為一種好的補(bǔ)鈣方法。
4、魚類—泥鰍
同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對(duì)是補(bǔ)鈣佳肴。
5、豆制品—豆腐干
經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜，鈣含量會(huì)大幅提高。
6、調(diào)味品—芝麻醬
芝麻磨制成芝麻醬之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克)，其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中。
7、堅(jiān)果類—榛仁
榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅(jiān)果類能量普遍偏高，每天一小把即可。
8、另外，可多吃氨基葡萄糖硫酸軟骨素或補(bǔ)充大豆異黃酮維e，可增加骨密度。

增加骨密度有什么好處？可以吃什么？

增加骨密度的好處：

使皮質(zhì)骨變得粗壯增厚，松質(zhì)骨的骨小梁增多，兩者同時(shí)作用，使骨骼密度增強(qiáng)，在外傷時(shí)候能夠抵抗更強(qiáng)的受力，可避免脆性骨折。

骨質(zhì)疏松往往有骨酸痛，無力癥狀，增加骨密度后骨痛感覺，尤其是夜間痛，能夠明顯緩解，活動(dòng)時(shí)也會(huì)感覺有力量了。

骨質(zhì)疏松的容易在輕微外傷后就出現(xiàn)骨折，尤其是髖部骨折，會(huì)導(dǎo)致老年患者長(zhǎng)時(shí)間臥床或者接受手術(shù)治療，既增加患者痛苦也加重經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。骨密度增加了，骨折的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)大大的減少。

日常多吃以下食物可增加骨密度：

平時(shí)要多吃一些含有鈣質(zhì)比較豐富的食物，比如豆制品、海鮮以及牛奶、蝦皮、魚子醬之類的食物，多曬太陽，多吃一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)鍛煉，避免一些碳酸性的飲料以及油炸煙熏的食品。

攝入含鋅比較多的食物比如肉類，魚蝦，雞蛋，牛奶，貝殼，海鮮等等。

多吃有維生素d的食物，比如蛋黃，肝臟，魚肝油等等，因?yàn)榫S生素d能夠促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收以及鈣的調(diào)節(jié)。另外，可多吃氨基葡萄糖硫酸軟骨素，可增加骨密度。

在選擇上注意兩點(diǎn)：1?看品牌，選擇大品牌，質(zhì)量好，效果佳；2看平臺(tái)，資質(zhì)是否齊全、是否有追溯機(jī)制，是否與消費(fèi)者站在一起，售后有保障。

推薦常見食物 能有效增加骨密度

人體本身就非常需要鈣元素，所以我們?cè)谄綍r(shí)的生活中就應(yīng)該每天都吃些補(bǔ)鈣的食物才健康，這樣對(duì)我們健康也有好處，但是想要保護(hù)骨骼健康，那么就應(yīng)該注意飲食補(bǔ)鈣才行，那么具體我們可以吃什么食物增加骨密度，一起看看吧。

雞蛋

雞蛋是非常不錯(cuò)的一種食物，也是我們?cè)谄綍r(shí)的生活中都會(huì)吃的食物，而且我們完全可以通過吃雞蛋來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，雞蛋除了含有較多的蛋白質(zhì)之外，還含有鈣元素，可為人體起到補(bǔ)鈣的作用，這樣無疑能幫助我們起到增加骨密度的作用。不過這種食物雖然補(bǔ)鈣效果相當(dāng)好，但每天不可吃多，多吃則膽固醇高，每天食用2個(gè)左右為宜。在食用它的同時(shí)最好配著豆制品或者蝦一起食用，可促進(jìn)鈣吸收。

花生

不論是兒童、中年人還是老年人，都非常喜愛食用花生，而且花生的吃法有多種，可以生吃，也可以熟吃，這些吃法無疑都是不錯(cuò)的選擇。首先兒童常食用花生則可以促進(jìn)骨骼發(fā)育，老年人食用它則可以增加骨質(zhì)密度，這最主要的原因就是花生中含有大量的鈣元素。而且對(duì)于想補(bǔ)鈣的人群，每天可以適量吃些花生，尤其是老年人，這樣做不僅能夠補(bǔ)充鈣元素，而且還能夠有效的增加骨密度。

鈣元素是我們?nèi)梭w所必須的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以我們?cè)谄綍r(shí)的生活中就要注意飲食補(bǔ)鈣，這樣的做法不僅對(duì)我們的骨骼健康有幫助，而且還能夠有效的幫助我們?cè)黾庸敲芏?，所以大家在平時(shí)就不能錯(cuò)過吃這樣的食物，可以有效促進(jìn)健康。

增加骨密度的保健食品有哪些？

增加骨密度的保健食品主要有：1．鈣鈣是身體中礦物化組織骨骼和牙齒的必需礦物質(zhì)，是維系骨密度的基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)，也是影響骨密度的一個(gè)重要膳食因素。當(dāng)鈣攝入或鈣吸收不足時(shí)就會(huì)誘發(fā)甲狀旁腺功能亢進(jìn)，繼而導(dǎo)致來自骨骼的骨動(dòng)員，釋放更多的鈣以維持血清的鈣穩(wěn)定，骨丟失因此而發(fā)生。因此，鈣在預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松癥中的地位是非常重要而無法替代的。2．維生素D 人體維生素D的水平與骨密度密切相關(guān)。維生素D是鈣吸收的主要調(diào)節(jié)因素，可以幫助人體吸收鈣，有效地提高人體骨密度。維生素D的數(shù)量和效能降低可能是導(dǎo)致老年人骨質(zhì)疏松發(fā)生的重要原因之一；適當(dāng)補(bǔ)充維生素D能夠延緩骨質(zhì)丟失，降低骨折發(fā)生率。 3．大豆異黃酮、大豆皂苷 中老年女性骨質(zhì)疏松發(fā)病率比男性高很多，主要原因是卵巢功能衰退后雌激素水平下降，骨代謝出現(xiàn)負(fù)平衡，骨量減少。大豆異黃酮、大豆皂苷等物質(zhì)具有雌激素樣作用，可與雌激素競(jìng)爭(zhēng)受體，與破骨細(xì)胞上的雌激素受體結(jié)合，減少骨質(zhì)流失，同時(shí)避免了補(bǔ)充雌激素可能誘發(fā)癌癥的風(fēng)險(xiǎn)；此外，大豆異黃酮能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)鈣的利用，增加骨密度。 4．磷及磷酸鹽 磷是人體必需的元素，磷與鈣結(jié)合成骨礦物質(zhì)，鈣與磷的比值為2∶1，即在骨形成的過程中2克鈣需1克磷，合理的鈣磷比例有利于磷的吸收。磷吸收不良引起的磷缺乏可導(dǎo)致骨量減少，最后發(fā)展為骨質(zhì)疏松癥；但同時(shí)需要注意的是，過量的磷會(huì)影響鈣磷能被吸收的有效性，從而干擾鈣的營(yíng)養(yǎng)。 5．氟及氟化物 正常成人體內(nèi)的氟96％積存于骨骼和牙齒中，氟能與骨鹽結(jié)晶表面的離子進(jìn)行交換，形成氟磷灰石而成為骨鹽的組成部分。 骨鹽中氟多時(shí)，骨質(zhì)堅(jiān)硬，而且適量的氟有利于鈣和磷的利用及在骨骼中沉積，可加速骨骼形成，促進(jìn)生長(zhǎng)，并維護(hù)骨骼的健康。老年人缺氟時(shí)，鈣、磷的利用受影響，可導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。但過量攝入氟亦對(duì)人體有害，會(huì)引起骨脫鈣，使骨變得松脆，易發(fā)生骨折。 6．蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是構(gòu)成骨基質(zhì)的重要原料，長(zhǎng)期蛋白質(zhì)缺乏，會(huì)造成骨基質(zhì)合成不足，新骨生成落后；但同時(shí)，過多的攝取蛋白質(zhì)將增加鈣向尿中的排泄，可加速骨骼中鈣質(zhì)的丟失，造成負(fù)鈣平衡，易產(chǎn)生骨質(zhì)疏松。7．其它（1）經(jīng)證實(shí)，錳、銅、鋅、鎂等礦物質(zhì)協(xié)同鈣，可進(jìn)一步阻止骨質(zhì)礦密度的損失，提高骨質(zhì)疏松癥防治的療效。 （2）葛根素作為最早分離得到的異黃酮類植物提取物可以減少大鼠的骨吸收，促進(jìn)骨形成，增加骨密度。 （3）丹參水提物主要通過抑制骨吸收，促進(jìn)成骨細(xì)胞功能，促進(jìn)骨基質(zhì)合成，可有效預(yù)防糖皮質(zhì)激素引起的大鼠骨代謝不良反應(yīng)。