養(yǎng)胃吃什么,健胃食譜要推薦給大家(吃什么最養(yǎng)胃 健胃消食的食療食譜)

腸胃不好會出現(xiàn)很多的腸胃疾病，現(xiàn)在很多人都有著腸胃疾病的情況，如何保護腸胃，要養(yǎng)成良好的生活習慣，一些辛辣刺激生冷的食物要少吃，而且也要注意規(guī)律飲食，下面的這些具有養(yǎng)胃健胃的食譜推薦給大家，可以對你的腸胃有所改善。

胡椒燉豬肚

原料：1個豬肚、100克胡椒

做法：首先將豬肚洗凈，然后把胡椒放進豬肚當中，接著拿線將豬肚縫起來，然后再將豬肚放進砂鍋中，加適量的水煮熟即可。煮好之后，將豬肚去除，然后把縫起的線剪開，將里面的胡椒倒出來，將豬肚切成條或者是塊狀，食用豬肚，喝湯。

功效：調(diào)養(yǎng)腸胃，腸胃狀況不佳的人可食用。豬肚可以有養(yǎng)胃的作用，對于調(diào)理腸胃有好吃，還可以起到保護腸胃的作用，如果你經(jīng)常食欲不振的話們可以試試這樣的食譜。

黨參鳙魚湯

原料：

1500克新鮮鳙魚，30克黨參，適量的料酒、食鹽、大蔥、生姜、草果、陳皮、桂皮、植物油、雞湯。

做法：

首先準備一個紗布袋，將黨參、草果、陳皮、桂皮、姜用清水洗凈，然后再裝進紗布袋中。接著處理干凈鳙魚，去除內(nèi)臟洗凈，往鍋里加適量的油，將魚稍微煎一下。再往煲里加適量的雞湯，然后把藥包、蔥、料酒、食鹽和魚都放進去煮即可。

功效：

這款黨參鳙魚湯可以起到扶脾養(yǎng)胃、補中益氣的作用功效，有助調(diào)理腸胃。黨參和鳙魚一起吃，可以有補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，可以起到健脾胃的作用，而且也可以補氣血。

吃什么能養(yǎng)胃，上面的這些具有健胃作用的食療方法推薦給大家，這些食療方法可以經(jīng)常利用，對于保健養(yǎng)生有好處，還可以有提高體質(zhì)的作用和效果，如果你也有腸胃不適的話，這些食療方法可以利用起來，對于保護腸胃減少腸胃疾病有好處，趕緊試試。

吃什么最養(yǎng)胃 健胃消食的食療食譜

如何讓你的腸胃更加的健康，可以選擇一些食療的方法保護自己的腸胃，很多人都是不規(guī)律的飲食習慣導致的腸胃的問題，出現(xiàn)腸胃脹痛，或者是消化不良等等的問題，那么如何養(yǎng)胃?可以選擇一些具有健胃的食療方法來調(diào)理，來看看這些食譜的介紹。

黃芪內(nèi)金粥

用料：生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內(nèi)金粉7克，金橘餅1個，糯米80克。

制法：將生黃芪加水煮20分鐘，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內(nèi)金粉即可。 功用：消食和胃。用于脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。

食物功效：黃芪能補氣固表，斂瘡生肌。薏米健脾滲濕，除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃，清熱解毒。雞內(nèi)金可以有健脾胃的作用，對于消食有好處，而且和糯米一起吃的話，可以有補中益氣的作用和效果。

砂仁黃芪豬肚

用料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。

制法：豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi)，加水燉熟，調(diào)味食用。

功用:益氣健脾，消食養(yǎng)胃。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛?？捎糜谖赶麓辜奥晕秆撞∪恕?/p>

食物功效：砂仁能行氣和胃，醒脾，用于胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。豬肚具有健脾胃的作用，還可以補虛勞，對于調(diào)理腸胃不適有好處，還可以促進食欲。

淮山蜂蜜煎

用料：淮山30克，雞內(nèi)金9克，蜂蜜15克。

制法：淮山、雞內(nèi)金水煎取汁，調(diào)入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。

功用：健脾消食。用于脾胃虛弱，運化不健之食積不化、食欲不振等。

食物功效：淮山能健脾補肺，固腎益精。對于出現(xiàn)的食欲不振或者是消化不良，小兒厭食等等的問題有很好的調(diào)理的作用，而且也可以有保護腸胃的作用。

吃什么具有健胃的作用，上面的這些食譜就是不錯的選擇，這些食譜可以有很好的保健的作用，具有調(diào)理腸胃的功效和作用，而且也可以有提高體質(zhì)的作用，這些食譜對于促進食欲，緩解食欲不振和消化不良的情況有一定的改善的作用。

養(yǎng)胃吃什么好

養(yǎng)胃吃什么好

養(yǎng)胃吃什么好？胃是我們?nèi)梭w內(nèi)系統(tǒng)進行消化的重要器官，如果平時不注重養(yǎng)胃，那么老了之后就容易的胃病，我們可以通過食療進行養(yǎng)胃。我已經(jīng)為大家搜集了養(yǎng)胃吃什么好的相關信息，一起來看看吧。

養(yǎng)胃吃什么好1 養(yǎng)胃吃什么好

1、小米粥養(yǎng)胃

小米粥有“代參湯”的美稱，由此可見小米粥營養(yǎng)豐富，而且倍受青睞，《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。而中醫(yī)亦講小米“和胃溫中”，認為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

2、牛奶養(yǎng)胃

牛奶營養(yǎng)成分僅次于人奶，是人們公認的營養(yǎng)豐富的液體飲料，牛奶不當營養(yǎng)豐富而且養(yǎng)胃功效也十分理想，每天喝兩到3杯牛奶就是很好的養(yǎng)胃措施，但是，牛奶養(yǎng)胃需要注意，牛奶不宜空腹飲用，以免引起乳糖不耐受。

3、花生養(yǎng)胃

花生具有良好的養(yǎng)胃功效，特別是生的花生，因花生含有較高的脂肪、蛋白質(zhì)，在飯前吃4~6粒花生，既能開胃健食，又能保胃促消化，但是花生不宜多吃，吃多了容易引起食物在胃內(nèi)的堆積，反而傷胃。

4、饅頭面條養(yǎng)胃

饅頭和面條都屬于面食，面食帶小寒，吃的時候需要細嚼慢咽，沒有嚼細的面食是很難消化的，對胃腸會有一定傷害，但是把饅頭撕碎，放在鍋里加適量的水和調(diào)味品，煮開后饅頭碎片軟而且甜，十分適合空腹食用，養(yǎng)胃效果甚好。

5、南瓜養(yǎng)胃

南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動．幫助食物消化。

養(yǎng)胃的注意事項

1、養(yǎng)成良好的生活習慣：少吃多餐，飯只吃七分飽，早上吃好，中午吃飽，晚上吃少，忌暴飲暴食。

2、養(yǎng)成良好的就餐習慣：按時就餐，坐著吃飯，不站立吃飯，不蹲著吃飯。

3、積極食療：忌吃希臘，油膩，煙熏食物，不吃過酸，過冷等強烈性刺激食物，不飲酒，少喝濃茶和咖啡。

4、羊肉、狗肉等溫熱食物均有養(yǎng)胃效果適合胃寒病癥；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥，建議多吃；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。

這些也養(yǎng)胃

1、羊肉

羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

2、南瓜

南瓜所含果膠可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

3、甘藍

甘藍不僅能抵抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的`幾率。這道暖胃蔬菜重點推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可以榨汁飲用，做蔬菜沙拉等。

4、猴頭菇

猴頭菇自古以來就被推崇為“養(yǎng)胃山珍”，據(jù)《本草綱目》記載，猴頭菇性平味甘、利五臟、益胃腸、助消化。

5、雞蛋

蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用。雞蛋的制作方法有很多，比如像荷包蛋、水煮蛋等，但要想保護腸胃黏膜，最好是多吃雞蛋羹。

6、牛奶

喝酒前，一定要對肝臟和胃黏膜做好保護，如果空腹飲酒，會使胃腸和肝臟處于無保護狀態(tài)，對身體傷害極大，而且也更容易醉酒。牛奶不僅能減緩酒精吸收速度，還能保護胃黏膜不受刺激。每次不用多飲，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。酸奶也能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁特別有效。

養(yǎng)胃吃什么好2 養(yǎng)胃食物有哪些

一、花生

吃生花生有一個突出的好處是能起到養(yǎng)胃的作用，因為花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生（不要超過50克），對養(yǎng)胃有一定好處。

推薦食譜：花生養(yǎng)胃益智粥

材料：花生米45克，山藥30克，粳米100克，冰糖適量。

做法：

1、先將山藥去皮，洗凈，切片、切米粒大小。

2、將花生米用開水燙泡1-2分鐘，趁熱去皮，撈出，搗碎如米粒大小。

3、將粳米淘洗凈后，與花生、山藥碎屑同入鍋中，加水熬煮，先用大火，至水開，改微火，煮至米爛粥熟。其間應時時同一方向攪動，以免米、花生及山藥黏合在一起。

4、粥將熟時，放入冰糖，即可食用。

功效：益氣養(yǎng)胃，健腦益智。

二、甘藍菜

甘藍菜中含有的大量纖維素，能夠增強胃腸功能，促進腸道蠕動，以及降低膽固醇水平，有利于激素分泌，幫助乳房發(fā)育。甘藍是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。

推薦食譜：拌紫甘藍

原料：甘藍500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、鹽、蒜各少許。

做法：

1、切絲，最好加入點綠色尖椒絲。

2、投涼，就是扔到?jīng)鏊锵聪础?/p>

3、調(diào)汁，在小碗里加入醋，辣油，香油，鹽，蒜。

4、拌，這就簡單了，把調(diào)好的汁均勻的撒進切好的菜絲上，然后拌勻。

功效：腸胃不好、胃潰瘍患者多吃甘藍菜。每天將甘藍與蜂蜜混合食用，此法有促進潰瘍愈合的作用。

三、山藥

山藥味甘性平，其補脾養(yǎng)胃的功效特別顯著，它能夠滋潤胃黏膜，起到保護胃的作用，對治療胃痛也有一定的功效。特有的黏蛋白而且它不寒不熱、作用溫和，非常適合胃功能不強，脾虛食少、消化不良、腹瀉的老年人食用。

推薦食譜：山藥百合大棗粥

材料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克

做法：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。

功效：山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。

喝什么養(yǎng)胃

1、牛奶

牛奶里面的物質(zhì)會對胃黏膜形成一層保護層，起到養(yǎng)胃的功效，保護胃黏膜不受損傷，是最理想的天然養(yǎng)胃食品。而且牛奶里面含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，又容易被人體吸收。但是一些人空腹是不能喝純牛奶的，避免腹瀉。

胃?。ㄈ缥笣兊?患者若進行抗酸治療，就不宜長期喝牛奶，否則會影響治療的效果或加重對胃黏膜的損害。

2、蜂蜜水

蜂蜜有補脾胃、潤腸、潤肺、解毒等功效，蜂蜜能使胃病和胃燒灼感消失，對胃和十二指腸潰瘍、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有效果，同時還有消炎、促進創(chuàng)傷面愈合、增強消化系統(tǒng)功能及滋補作用。

胃酸過多或肥大性胃炎，特別是胃和十二指腸潰瘍的患者，宜在飯前1小時食用溫蜂蜜水，這樣能抑制胃酸的分泌，從而減少對胃黏膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，最好喝下冷蜂蜜水后立即進食。

3、紅茶

紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。另外，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。

經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。一般人放3~5克茶葉就可以，口味淡者可放得更少些，保證水和茶的比例為50∶1。也就是說如果放3克紅茶，應當用150毫升水來沖泡。

4、紅薯粥

紅薯本身養(yǎng)胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食欲。但紅薯能促進胃酸分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。紅薯煮粥吃，腸胃不脹氣。將少量紅薯加大米熬粥食用，這樣就能減輕腸胃不適。

將新鮮紅薯洗凈，連皮切成小塊。粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝水。將紅薯塊和粳米一同放入鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水煮至粥稠，依個人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。

5、酸奶

對于胃腸較弱的人，喝酸奶比喝牛奶更有利于胃腸的健康，因為酸奶不含乳糖，卻含有胃腸道需要的有益菌，這樣可以保護胃腸粘膜，還能促進胃腸的吸收，清楚胃腸的毒素和垃圾。因此，常喝酸奶有益于胃腸健康。

酸奶溫度偏低，腸胃敏感人群可參考如下食用法則：在室溫下放置一小會兒或者用手焐熱一會兒再喝。在吃涼食物的時候，不要馬上下咽，在嘴里含一會兒再咽。在購買酸奶時，可選擇稀一點兒的產(chǎn)品，不要選擇那些過于濃稠的。

6、小米粥

小米不僅營養(yǎng)全面豐富，還有養(yǎng)胃的功效。中醫(yī)認為小米味甘、咸、性涼，入腎、脾、胃經(jīng)，《本草綱目》就有小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”的記載。因而對于體弱多病，氣血不足，脾胃虛弱的老人十分有益。

盡管小米熬粥是非常好的做法，但本著五谷要雜吃的原則，可向小米粥中加入諸如土豆、紅薯、大棗、蓮子、百合等熬制，均衡其營養(yǎng)。另外，由于粥類食品易吸收，導致血糖快速升高，所以患有糖尿病的人在喝粥時需要慎重一些。

7、普洱茶

《本草綱目拾遺》記載，“普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒——括腸通泄”，具有消食的功能。普洱茶味性溫和，在適宜的濃度下，飲用普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶進入人體腸胃后，能形成保護膜附著于胃的表層，因此，長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護胃的作用。

沖泡方法對普洱茶口味的影響也很大。最好選擇紫砂壺，放入茶葉的量約為壺體積的2/5，加入沸水沖泡片刻即可。煮水時不宜過度沸騰，這樣水中的氧氣過少會影響茶葉的活性。

吃什么能養(yǎng)胃？7種食物，讓胃好好“補一補”

隨著生活節(jié)奏的加快，很多人都受胃病的侵擾，除了吃胃藥予以治療之外，還應該在日常飲食中多吃一些能夠?qū)ξ赣叙B(yǎng)護作用的食物，這樣雙向調(diào)節(jié)才能夠使胃病更快更快的康復。不想得胃病，哪些食物要多吃呢？接下來讓我們一起來了解一下。

1、小米

小米可以健脾暖胃，對于胃病有很好的改善作用。平日里胃部沒有疾病的人，也可以多喝一些小米粥，這樣可以提前的對胃進行一個保護，預防胃病。并且小米粥軟乳可口，深受中老年人和孩子的喜愛。

2、木瓜

木瓜含有的木瓜酵素可以緩解消化不良，對于胃炎也有很好的治療功效，另外經(jīng)常胃疼的人可以多吃一些木瓜，它可以緩解胃疼，不過因為木瓜是寒性的，所以胃寒的人要少吃。

3、桂圓

桂圓有壯陽益氣、溫胃補脾的功能，所以在熬粥的時候可以放幾顆桂圓，既能夠使粥更加的美味，而且還能養(yǎng)護我們的胃部。桂圓八寶粥也可以多喝，最好是自己做。

4、菠蘿

菠蘿味道很是酸甜，能夠激發(fā)食欲，不想吃飯的時候可以吃幾片菠蘿。并且菠蘿還能健胃消食，里面含有一種酵素可以分解蛋白質(zhì)，幫助體內(nèi)血塊消除。但是菠蘿不可以一次性吃太多，否則反而會傷害腸道。

5、櫻桃

櫻桃這種水果對于胃也是有養(yǎng)護作用的，以為它里面含有豐富的鐵元素，鐵元素是養(yǎng)護胃部不可或缺的元素。但是櫻桃吃多了會上火，一定要把握這個度。

6、石榴

石榴可以生津止渴，可以治療腹瀉，能夠促進人體消化食物，預防消化不良。不過石榴籽是不容易消化的，吃石榴的時候一定不能嫌麻煩，把籽也吃進去。

7、蘋果

蘋果能夠提高人體免疫力，俗話說一天一個蘋果疾病遠離我，并且蘋果也能夠健胃補氣，吃煮蘋果還能夠防止腹瀉，緩解腹瀉的癥狀。

養(yǎng)胃的食物主要有紅薯、淮山、木瓜等一些蔬菜和水果。它們里面含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，并且對于胃有很好的養(yǎng)護作用，為此可以多吃。

以上便是對胃有養(yǎng)護作用的7種食物，大家日常生活中可以多吃，不過也要注意量，否則物極必反。

最養(yǎng)胃的兩款養(yǎng)生食譜

日常生活中，很多人都有腸胃疾病的困擾哦，出現(xiàn)一些腸胃不適，比如說胃痛啊或者是脹氣，食欲不振等等的一些問題出現(xiàn)，你知道應該如何去調(diào)理腸胃的嗎，上面的這些養(yǎng)胃的食譜就是不錯的選擇了，可以起到養(yǎng)胃的作用，同時也可以保護腸胃，來看看這些食療方法吧。

1、參芪猴頭燉雞

用料：猴頭菌100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結、紹酒、清湯、淀粉各適量。

制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水擠壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。

功用：補氣健脾養(yǎng)胃。

食物功效：猴頭菌又名猴頭菇，有助消化及利五臟的功能。適用于消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經(jīng)衰弱。母雞益氣養(yǎng)血，健脾胃，療虛損，善補五臟。黃芪能補氣固表，斂瘡生肌，促進造血，抗?jié)儭⒖寡椎取?黨參補中益氣，益血生津。 大棗能健胃補血，滋養(yǎng)強壯。這樣的一款食譜可以有保護腸胃的作用，對于預防腸胃炎啊還有補氣血有好處，可以起到促進消化的作用。

2、砂仁黃芪豬肚

用料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。

制法：豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi)，加水燉熟，調(diào)味食用。

功用:益氣健脾，消食養(yǎng)胃。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛?？捎糜谖赶麓辜奥晕秆撞∪恕?/p>

食物功效：砂仁能行氣和胃，醒脾，用于胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。豬肚能健脾胃、補虛損。經(jīng)常吃這樣的食譜可以起到保護腸胃補氣補脾的作用，對于腸胃脹氣啊還有不消化有一定的調(diào)理的作用。

吃什么最養(yǎng)胃的呢，上面的這些食譜就是不錯的選擇了，可以經(jīng)常吃這樣養(yǎng)胃的食譜哦，可以起到促進消化和吸收的作用，而且還可以保護腸胃的呢，對于提高腸胃功能有好處，如果你也有腸胃疾病的話，這些食物一定是你不二的選擇。

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