介紹一些具有清熱涼血的食療方

我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的一些美味菜肴，都是有著很不錯(cuò)的保健功效的，那么哪些菜肴具有清熱涼血的功效呢?這是我們很多的朋友們都想要了解的問題，其實(shí)柴魚節(jié)瓜瘦肉以及槐花白茅根煲鯽魚都是有著很不錯(cuò)的清熱涼血功效的，下面我們就來為大家介紹一些具有清熱涼血的食療方。

1、柴魚節(jié)瓜瘦肉湯

材料:柴魚(干貨店有售)100克、節(jié)瓜500克、豬瘦肉150克、生姜3片。

做法:柴魚浸泡40分鐘以上，洗凈;節(jié)瓜刮去茸毛和皮，洗凈，切片;豬瘦肉洗凈，切薄片，用少許生粉、生抽、生油拌腌片刻。柴魚、姜置鑊中并加入清水1500毫升(約6碗量)武火滾沸10分鐘，加入節(jié)瓜再滾10分鐘，加入瘦肉滾熟，調(diào)入適量食鹽和生油便可。柴魚節(jié)瓜瘦肉湯的做法我們也已經(jīng)了解了，我們可以知道，柴魚節(jié)瓜瘦肉湯大做法是比較簡單的，另外，柴魚節(jié)瓜瘦肉湯還有很不錯(cuò)的保健功效，經(jīng)常食用對(duì)于我們?nèi)梭w的脾胃健康也是非常的有好處的，還能夠起到清熱涼血的功效。

2、槐花白茅根煲鯽魚

材料:槐花15~20克、鮮白茅根50~100克、鯽魚1條、瘦肉50克、生姜3片。

做法:槐花稍浸泡;白茅根洗凈;鯽魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許熱水。一起與瘦肉、生姜下瓦煲，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲約1小時(shí)，下鹽便可。為3~4人量?；被ò酌└姻a魚不僅非常的好吃，并且保健功效也是非常不錯(cuò)的，經(jīng)常食用一些槐花白茅根煲鯽魚還能夠起到清熱涼血的功效，另外，多吃一些槐花白茅根煲鯽魚對(duì)于幫助我們下火的效果也是非常不錯(cuò)的，所以我們有時(shí)間了就是可以經(jīng)常做著食用槐花白茅根煲鯽魚的。

上面我們?yōu)榇蠹医榻B了許多的具有清熱涼血的食療方，我們可以知道，柴魚節(jié)瓜瘦肉以及槐花白茅根煲鯽魚等這些美味菜肴的清熱涼血效果都是非常好的，對(duì)于幫助我們緩解血熱的癥狀也是非常有效果的，另外，這些菜肴的營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，經(jīng)常食用還能夠補(bǔ)充各種營養(yǎng)物質(zhì)。

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