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吃肉擔(dān)心會(huì)長(zhǎng)胖,吃這些肉不長(zhǎng)胖

祝由網(wǎng) 2023-06-28 08:09:41

肉類(lèi)食物在很多人的心中都是增肥的食物，所以對(duì)于減肥瘦身的人群來(lái)說(shuō)

，往往就不會(huì)去選擇吃肉類(lèi)食物
，但是實(shí)際上肉類(lèi)食物是我們不能少的飲食，選擇吃這樣的食物可以幫助我們補(bǔ)充大量蛋白質(zhì)
，那么哪些肉類(lèi)食物吃了能不長(zhǎng)胖，一起看看吧
。

蝦仁

如果我們想要吃肉又擔(dān)心會(huì)出現(xiàn)發(fā)胖的情況

，那么在這時(shí)候最佳的選擇就是海鮮食物，大部分魚(yú)類(lèi)和海鮮具有高蛋白低脂肪的特點(diǎn)
，而蝦肉就是非常不錯(cuò)的一個(gè)選擇。蝦肉中的蛋白質(zhì)含量極高
，同時(shí)其中的脂肪含量也比較低
。同時(shí)我們?cè)跍p肥期間，吃蝦仁可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)
，同時(shí)不會(huì)吃進(jìn)去過(guò)多熱量。但是
，蝦仁的鈉含量比較多
，食用過(guò)多有增加高血壓、心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)
，所以還是應(yīng)該適量吃比較好。

魚(yú)肉

魚(yú)肉中的歐米加-3贅肉酸有助于贅肉分解

，因我們選擇吃魚(yú)肉能夠起到減肥的作用
，這一點(diǎn)需要我們清楚才行。而且魚(yú)類(lèi)中特含魚(yú)油
，能有效地阻礙脂肪細(xì)胞的成長(zhǎng)，經(jīng)常吃魚(yú)可以防范脂肪細(xì)胞增殖型的肥胖問(wèn)題
，所以我們大家完全可以通過(guò)吃魚(yú)肉來(lái)起到減肥瘦身的作用
，是很適合給減肥的人群去吃的一種食物，不錯(cuò)營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還可以避免長(zhǎng)胖的情況出現(xiàn)
。而且魚(yú)肉中雖然有脂肪存在，但是主要含有的是多種不飽和脂肪酸
，具有很好降膽固醇的作用
。所以胖人吃魚(yú)肉較好，既能避免肥胖
，又能防止動(dòng)脈硬化和冠心病的發(fā)生。

如果我們擔(dān)心自己出現(xiàn)發(fā)胖的情況

，那么在平時(shí)的生活中就應(yīng)該選擇吃這些肉類(lèi)食物
，在幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)
，還不用擔(dān)心我們會(huì)出現(xiàn)發(fā)胖的情況
，所以只要我們適量的去吃這些食物
，那么對(duì)健康的好處還是很大的，大家不要錯(cuò)過(guò)
。

吃哪些肉食不易長(zhǎng)胖
？吃哪些食物易長(zhǎng)胖？

女性朋友們?cè)跍p肥時(shí)期是堅(jiān)決不會(huì)去碰肉食的

，因?yàn)樗齻冋J(rèn)為肉食含有大量脂肪
，非常的容易長(zhǎng)胖，是減肥的大忌
，所以一般減肥的女性朋友是不會(huì)吃肉的。其實(shí)減肥不碰肉這種說(shuō)法是不完全的正確的
，有些肉食吃了是不會(huì)長(zhǎng)胖的
，那么吃哪些肉食不易長(zhǎng)胖？吃哪些食物易長(zhǎng)胖
？
1、吃哪些肉食不易長(zhǎng)胖
1.吃淺色肉類(lèi)
按顏色分
，肉類(lèi)可以分成紅色
、淺色和無(wú)色三種。紅色肉類(lèi)主要包括豬肉
、牛肉等;淺色包括雞肉、鴨肉
、魚(yú)肉等;無(wú)色肉類(lèi)主要是水生貝殼類(lèi)動(dòng)物肉
，如蛤肉、牡蠣與蟹肉等
。如果想要吃肉又減肥
，推薦選擇淺色或無(wú)色肉類(lèi)
。因?yàn)闇\色和無(wú)色肉中的飽和脂肪及膽固醇含量明顯低于紅肉
。尤其值得稱(chēng)道的是接近無(wú)色的肉食，其飽和脂肪含量較其他任何類(lèi)肉食都要低，僅為奶酪和雞蛋的一半
，從而最大限度地避免攝入脂肪過(guò)多，導(dǎo)致肥胖
。
2.小口吃肉
有的人無(wú)肉不歡
，吃肉的時(shí)候喜歡大口大口地吃，感覺(jué)這樣子才會(huì)有滿(mǎn)足感
。但是
，大口吃肉
，吃得速度又快，吃很多也不會(huì)有飽足感
，就會(huì)一直吃下去
。這樣導(dǎo)致的結(jié)果就是：胖!
3.細(xì)嚼慢咽
從開(kāi)始吃飯的20分鐘后
，大腦才會(huì)接收到吃飽的信號(hào)
，如果吃得過(guò)快，即使已經(jīng)吃了很多
，大腦卻來(lái)不及發(fā)出吃飽的信號(hào)
，還沒(méi)有飽的感覺(jué)
，就會(huì)繼續(xù)吃且越吃越多
，便造成了飲食過(guò)量的情況。吃肉更是如此
，本來(lái)吃肉就容易胖
，如果吃得快又多
，那長(zhǎng)胖是必然的
。因此，要想吃肉不容易胖
，就慢慢吃
。
4.搭配其他食物吃
韓國(guó)女人愛(ài)吃烤肉
，但是為什么不容易長(zhǎng)胖?不知道大家在看韓國(guó)人吃烤肉時(shí)是否有觀察到一個(gè)細(xì)節(jié)
。韓國(guó)人吃烤肉時(shí)喜歡用生菜或其他蔬菜包著肉來(lái)吃。單純吃肉雖然會(huì)讓愛(ài)肉的你滿(mǎn)足
，但是容易變胖
。因此，為了好身材，在吃肉時(shí)要搭配其他食物來(lái)吃
。比如
，可以吃一口青菜，再吃一口肉
，這樣子搭配其他食物
，容易令人產(chǎn)生飽腹感
，進(jìn)而減少對(duì)肉類(lèi)的渴望
。
如果你采用這樣方法吃肉，過(guò)些日子你就會(huì)發(fā)現(xiàn)
，你不僅僅沒(méi)有長(zhǎng)胖
，反而胖了下來(lái)
，在這同時(shí)你又吃到了美味的肉食真是一個(gè)十全十美的好方法
。
2、吃哪些食物易長(zhǎng)胖
1
、口味重的食物
又酸
、又甜
、又辣
、又咸的食物，會(huì)誘使你胃口大開(kāi)
，在不知不覺(jué)中多吃了
。例如大碗的炸醬面
、誘人的咕口老肉
、宮爆雞丁。
2
、罐頭類(lèi)食品
罐頭類(lèi)食品
，不論是水果類(lèi)罐頭，還是肉類(lèi)罐頭
，其中的營(yíng)養(yǎng)素都遭到大量的破壞，特別是各類(lèi)維生素幾乎被破壞殆盡
。另外
，罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性，使其消化吸收率大為降低
，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大幅度“縮水”
。
還有，很多水果類(lèi)罐頭含有較高的糖分
，并以液體為載體被攝入人體
，使糖分的吸收率因之大為增高_(dá)可在進(jìn)食后短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅攀升，胰腺負(fù)荷加重
。同時(shí)，由于能量較高
，有導(dǎo)致肥胖之嫌
。
3、油炸類(lèi)食品
油炸類(lèi)食品熱量高
，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)
油炸類(lèi)食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)
，經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖。同時(shí)
，這類(lèi)食品也是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險(xiǎn)食品
。在油炸過(guò)程中，往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)
。
已經(jīng)有研究表明，常吃油炸食物的人
，其部分癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或極少進(jìn)食油炸食物的人群
。
4、脂肪
脂肪是減肥的大忌
，而為了防止發(fā)胖，就要少涉入脂肪含量高的食物
。
杜絕脂肪類(lèi)食品說(shuō)白了就是少吃油
，油用醫(yī)學(xué)術(shù)語(yǔ)稱(chēng)之為“脂肪”，植物油和動(dòng)物油都是脂肪
，植物油是純脂肪
，肥肉的主要成分脂肪
，脂肪還存在于瘦肉
、內(nèi)臟、蛋
、奶
、豆制品
、甚至糧食里
、某些蔬菜里(如：毛豆)都有一定量的脂肪
。

吃哪些肉不會(huì)胖又減肥

1、減肥期間是可以吃肉的

，盡量少吃肥肉
，可以吃瘦肉
，還有白肉
，比如多吃一些雞肉，鴨肉
，魚(yú)肉
，海鮮這類(lèi)蛋白質(zhì)含量較高而脂肪含量較低的肉類(lèi)
。同時(shí)要注意肉類(lèi)的烹調(diào)方法，盡量不要過(guò)油炸
，或者是紅燒紅燜
，清蒸的做法會(huì)更有助于減肥
，既保留了營(yíng)養(yǎng)又不用擔(dān)心長(zhǎng)肉。
2
、烹調(diào)時(shí)也要避免加入很多調(diào)味料，要做到低鹽
，因?yàn)辂}的熱量高
，會(huì)改變?nèi)梭w的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)從而導(dǎo)致發(fā)胖。

怎么吃肉才能不長(zhǎng)胖？

肉類(lèi)是很多人平時(shí)都非常喜歡吃的

，不同的人喜歡的肉類(lèi)是不一樣的但是一般的肉類(lèi)都含有脂肪
，吃肉是很容易長(zhǎng)胖的，但是有的人喜歡吃肉
，就是擔(dān)心會(huì)長(zhǎng)胖
，其實(shí)也有吃肉不長(zhǎng)胖的方法
，那怎么吃肉才能不長(zhǎng)胖
？吃肉的時(shí)候吃什么不會(huì)長(zhǎng)胖？
1
、吃肉加什么不會(huì)胖
(1)白蘿卜
白蘿卜清爽解膩
，能吸走肉菜中多余的油脂
，就算是五花肉
，做出來(lái)也香嫩不油膩
！
白蘿卜還富含膽堿物質(zhì)，能有效促進(jìn)脂肪分解
。
(2)海帶
海帶富含大量可溶性纖維
，不僅能清理體內(nèi)多余的油脂，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
，幫助消化吸收，避免脂肪堆積
。
鮮美的海帶不僅能健脾開(kāi)胃
，還能延緩衰老，愛(ài)美的你一定要多吃
！
(3)洋蔥
洋蔥不僅殺菌消毒、營(yíng)養(yǎng)豐富
，而且口感爽脆
，搭配肉類(lèi)，化解了油膩提升口感
，簡(jiǎn)直完美
。
洋蔥富含維生素C和兩種特殊的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，可以幫助提高胃腸道的張力，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
，減少人體對(duì)油脂的吸收
。
炒肉時(shí)記得放些洋蔥，清新爽脆
，吃多少都不怕胖。
(4)板栗
板栗富含胡蘿卜素
、鐵
、鈣等微量元素，沒(méi)事兒吃些板栗
，不僅味道好
，更是養(yǎng)胃的好幫手。
此外
，板栗還富含纖維素
，有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化吸收
，讓你的腸胃高效工作
。
(5)蓮藕
蓮藕富含粘液蛋白和膳食纖維，不僅能促進(jìn)消化
，加粗腸胃蠕動(dòng)，而且還能減少人體對(duì)脂肪的吸收
，讓你安心吃肉
，不怕長(zhǎng)肉！
(6)山藥
山藥性甘味平
，配上香嫩的肉
，吃進(jìn)胃中一點(diǎn)不油膩
，再也不怕消化不良膩的難受了
。
山藥中的淀粉酶等，不僅能保養(yǎng)脾胃促進(jìn)消化
，更是美容養(yǎng)顏的好手
，以后燉肉就放山藥了，健康又美麗
！
(7)食醋
什么？炒肉菜還能加醋
？是的
，炒肉時(shí)滴幾滴醋，醋有揮發(fā)功能
，可以讓肉質(zhì)更加軟嫩爽口
。
下次炒肉菜
，試試滴幾滴醋
，不僅不串味，肉也更鮮嫩爽口
，還能更開(kāi)胃呢
！
不過(guò)一定要注意啦，可別拿著醋就往菜里澆
，在鍋邊滴上兩三滴即可，千萬(wàn)別手抖
！
(8)大蒜
大蒜能去腥
、提味
，還能殺菌，炒肉千萬(wàn)不能少
。
炒肉時(shí)候丟幾顆大蒜，或是蒜泥
，爆香后再倒入肉
。炒出的肉鮮美不油膩！
不過(guò)一定要注意
，患有胃潰瘍的朋友可千萬(wàn)別多吃大蒜
。
2
、哪些肉不能吃
1
、雞頭不能吃：我國(guó)有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老
，雞頭毒性就越大呢
？醫(yī)學(xué)專(zhuān)家分析，其原因是雞在啄食中會(huì)吃進(jìn)有害的重金屬物
。
2、豬脖子的肉疙瘩不能吃：食用時(shí)應(yīng)易除豬脖子等處灰色
、黃色或暗紅色的肉疙瘩
，即稱(chēng)為肉棗的東西，因?yàn)檫@些地方含有很多病菌和病毒
，若食用則易感染疾病
。魚(yú)“黑衣”不能吃：魚(yú)體腹腔兩側(cè)有一層黑色膜衣
，是最腥臭
、泥土味最濃的部位
，含有大量的類(lèi)脂質(zhì)
、溶菌酶等物質(zhì)。
3
、禽“尖翅”不能吃：雞、鴨
、鵝等禽類(lèi)屁股上端長(zhǎng)尾羽的部位
，學(xué)名“腔上囊”，是淋巴腺體集中的地方
，因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒
，即使是致癌物質(zhì)也能吞食，但不能分解
，故禽“尖翅”是個(gè)藏污納垢的“倉(cāng)庫(kù)”
。
4、雞脖不能吃：雞脖鴨脖不要吃皮
，也不要吃到氣管
。這里面都含有大量的高膽固醇，所以最好不要吃這些部位
。
5
、魚(yú)“黑衣”不能吃：魚(yú)體腹腔兩側(cè)有一層黑色膜衣，是最腥臭
、泥土味最濃的部位
，含有大量的類(lèi)脂質(zhì)、溶菌酶等物質(zhì)
。
6
、羊“懸筋”：羊“懸筋”（又稱(chēng)“蹄白珠”），一般為圓珠形
、串粒狀，是羊蹄內(nèi)發(fā)生病變的一種組織
。
7
、畜“三腺”不能吃：豬、牛
、羊等動(dòng)物體上的甲狀腺
、腎上腺
、病變淋巴腺是三種“生理性有害器官”
。
8、兔“臭腺”不能吃：位于外生殖器背面兩側(cè)皮下的白鼠鼷腺
，緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直腸兩側(cè)壁上的直腸腺
，味極腥臭，食用時(shí)若不除去
，則會(huì)使兔肉難以下咽。

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