日常生活中,很多人都喜歡選擇吃一些能夠抗氧化的食物,因為抗氧化的食物對于身體健康非常有益。能夠起到抗氧化作用的食物,在我們生活中其實是非常多的,比如一些水果的抗氧化作用就是非常良好的。那么,抗氧化的水果都有拿著呢?接下來就跟隨小編一起來了解一下吧。
吃櫻桃抗氧化
櫻桃是非常美味可口的水果,吃櫻桃有非常良好的抗氧化作用,櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤、去皺清斑,是不少美白產(chǎn)品的最愛。櫻桃不僅富含維生素C,而且含鐵極其豐富,是山楂的13倍,蘋果的20倍。除了含鐵量高之外,它還含有平衡皮質(zhì)分泌、延緩老化的維生素A,幫助活化細胞、美化肌膚,美容養(yǎng)顏。
吃紅石榴抗氧化
紅石榴的抗氧化作用也是非常強悍的,這是經(jīng)過研究證實的。在紅石榴中含有一種叫鞣花酸的成分,這種物質(zhì)可以使細胞免于環(huán)境中的污染、UV 射線的危害,滋養(yǎng)細胞,減緩肌體的衰老,有極強的抗氧化作用。
吃柚子抗氧化
柚子的氣味芳香,經(jīng)常食用能夠潤膚護膚,抗氧化。在柚子中含有的一種檸檬酸已被普遍應(yīng)用于護膚領(lǐng)域。這種成分能幫助死皮細胞代謝和排出,從而使皮膚變的光滑、有彈性。
吃橄欖抗氧化
橄欖對于皮膚健康是非常有益的,而且橄欖的全身都具有利用價值的。橄欖葉精華有助皮膚細胞對抗污染、紫外線與壓力引致的氧化,而橄欖果實中則含有另一強效抗氧化成分酚化合物,它與油橄欖苦素結(jié)合后,能提供雙重抗氧化修護。
上面為大家講解的這四種水果是非常營養(yǎng)而且美味的,如果想要通過吃一些食物來抗氧化的話,那么這幾種水果是非常理想的選擇,這些水果不僅口感好,而且抗氧化的效果也好。通過吃這幾種水果,不僅能補充營養(yǎng),而且可以美容養(yǎng)顏,抗衰老,平時大家不妨多吃一些這類水果。
抗氧化的食物和水果有:
地瓜、苞米、茭白、花菜、四季豆、菜、茼蒿、苤藍菜、馬鈴薯、金針蘑、芥菜疙瘩、白菜、檸檬、蘋果、石榴、榴蓮、水蜜桃、梨、葡萄、獼猴桃、哈密瓜等。
常吃此類水果能夠起到很好的抗氧化,美容養(yǎng)顏,淡斑除紋,延緩衰老的作用。還能夠增強身體的免疫功能,促進新陳代謝,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,增加細胞活力。
各種抗氧化食品
1、基礎(chǔ)型抗氧化元素維生素。代表食物各種維生素含量豐富的蔬菜、水果。
2、元老型抗氧化元素抗氧化礦物質(zhì)。硒及鋅、銅、錳、鐵等。
3、新秀型抗氧化元素植物性營養(yǎng)素。代表食物大麥、小麥胚芽、玉米。
4、飲品型抗氧化元素多種飲品。代表食物綠茶、牛奶、紅酒、水。
5、安全型抗氧化元素負氫離子(每日氫元素),之所以說安全像運動員有在使用。
世界上最抗氧化的水果是枸杞,抗氧化能力是石榴的3倍、是橘子的12倍、是藍莓干的14倍,枸杞的抗氧化性動能指數(shù)值是現(xiàn)階段全世界己知高抗氧化食物中最大的。常見的抗氧化的水果還有西紅柿、紅提、葡萄、藍莓等。
抗氧化功能首先需要含有大量的維生素C,以及多重微量元素,日常生活中,抗氧化功能較高的水果包括檸檬、蘋果、石榴、榴蓮、水蜜桃、梨、葡萄、獼猴桃、哈密瓜等。
常吃此類水果能夠起到很好的抗氧化,美容養(yǎng)顏,淡斑除紋,延緩衰老的作用,還能夠增強身體的免疫功能,促進新陳代謝,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,增加細胞活力,起到防癌抗癌的作用。
世界上最抗氧化的水果是枸杞,抗氧化能力是石榴的3倍、是橘子的12倍、是藍莓干的14倍,枸杞的抗氧化性動能指數(shù)值是現(xiàn)階段全世界己知高抗氧化食物中最大的,最抗氧化的水果還有西紅柿、紅提、葡萄、藍莓等。
1、西紅柿
西紅柿中茄紅素的抗氧化能力較強,是維生素C的20倍,是當之無愧的抗氧七性的強力格斗士,在其中圣女果的維生素C成分高些,能夠提高抗氧化性。
2、葡萄
用紅提釀出的紅葡萄酒因歷經(jīng)發(fā)醇,其抗氧化能力足以提升,因而,在吃葡萄的另外,再適當食用些紅葡萄酒,你容貌上的皺褶會來臨得晚一些,肌膚老化征兆也會小得多。
3、藍莓
藍莓含有的鉀元素可以有助緩解孕期的并發(fā)癥,葉酸有益胎兒健康,可以保護大腦的神經(jīng)元,加強專注力,加強人體的大腦記憶力。
4、火龍果
火龍果富含維生素C、水溶性膳食纖維,而火龍果本身含有的鐵元素,也高于一般的水果。
5、桑葚
桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物素等成份,且具有多種功能性
水果的種類有很多,不同的水果功效就不同。那么,哪些水果吃了能抗氧化呢?
什么是抗氧化
抗氧化就是任何以低濃度存在就能有效抑制自由基的氧化反應(yīng)的物質(zhì),其作用機理可以是直接作用在自由基,或是間接消耗掉容易生成自由基的物質(zhì),防止發(fā)生進一步反應(yīng).人體在不可避免地產(chǎn)生自由基的同時,也在自然產(chǎn)生著抵抗自由基的抗氧化物質(zhì),以抵消自由基對人體細胞的氧化攻擊.
抗氧化的水果
1.藍莓
藍莓是花青素含量最豐富的水果,在40余種果蔬中的抗氧化能力排名第一,能保護細胞,避免受過氧化物的破壞。藍莓具有改善視力、抗皺美白延遲皮膚衰老、防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。
2.紅石榴
嬌艷欲滴的紅石榴已經(jīng)被證實具有很強的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分,可以使細胞免于環(huán)境中的污染、UV射線的危害,滋養(yǎng)細胞,減緩肌體的衰老,有研究表明,鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更”厲害”。
4.葡萄
葡萄中最具有護膚效果的是葡萄籽。葡萄籽具有超強抗氧化能力,是維他命E的50倍,能延緩衰老、維護皮膚健康、阻止紫外線對皮膚的侵襲預(yù)防動脈硬化,也有皮膚維他命之稱,是維他命C的20倍,其中的酚花青素,據(jù)脂溶性及水溶性的特質(zhì),有美白作用。在歐洲,葡萄籽被譽為“口服的皮膚化妝品”。
5.橄欖
由樹葉到果實,橄欖樹全身都能提煉出護膚精華。橄欖葉精華有助皮膚細胞對抗污染、紫外線與壓力引致的氧化,而橄欖果實中則含有另一強效抗氧化成分酚化合物,它與油橄欖苦素結(jié)合后,能提供雙重抗氧化修護。
DIY抗氧化武器
番茄蜂蜜面膜
配方:番茄、蜂蜜
用法
先將番茄壓爛取汁,加入適量蜂蜜和少許面粉調(diào)成膏狀,用來涂面,待約15分鐘洗去。建議每星期做1~2次。使用后有使皮膚滋潤、白嫩、柔軟的作用,長期使用還具有祛斑、除皺、防衰老的功能。
番茄玫瑰飲
配方:番茄、黃瓜、玫瑰花、檸檬、蜂蜜
用法
番茄去皮,黃瓜洗凈,鮮玫瑰花適量,將它們碾碎后過濾,加入檸檬汁、蜂蜜。每日飲用,可促進皮膚代謝,使沉著的色素減退,肌膚細膩白嫩。
抗氧化食譜
西蘭花豆酥鱈魚
原料:鱈魚1片、西蘭花、姜、蒜
調(diào)料:豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法:
1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下,然后上籠蒸8—10分鐘,取出待用。
2、鍋內(nèi)放油,下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調(diào)味,待豆豉炒酥后澆到加工好的鱈魚上。
3、西蘭花用鹽水焯熟,碼在鱈魚周圍即成。
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