影響鋅吸收的食物有哪些

身體健康的維持主要是來源于各種各樣的食物，因為每種食物都有它的營養(yǎng)價值，而我們每日的用餐就是獲取營養(yǎng)物質的途徑，但是一定要做到均衡攝入，若是偏食的情況出現，那么就會導致營養(yǎng)不良，會影響到其它營養(yǎng)物質的吸收，有哪些食物會影響身體對于鋅吸收，下面一起來看看。

影響鋅吸收的食物有哪些

植物酸會影響身體對于鋅物質的吸收，因為它在腸道內會和鋅形成不溶性的鹽，而我們人體每天能夠接受到鋅元素大概在10-20mg左右，但是真正被人體吸收的鋅元素只有2-3mg。

除了植物酸會影響鋅元素的吸收，食物纖維素也會影響到人體吸收鋅元素。

身體的健康是離不開攝入各種營養(yǎng)物質，所以在生活飲食中有必要吃一些富含鋅的食物，比如動物蛋白，這種物質可以提高鋅元素在人體的利用率。不過需要注意是的，一旦其它的微量元素過多攝入就會影響到人體對于鋅元素的吸收，比如大量的補鐵、補鈣等等這些行為，所以最好的補充鋅元素方法就是均衡攝入飲食。

從上文可以知曉，現在人們的飲食變得越發(fā)的復雜化，很多人的飲食趨于高油、高糖、高鹽等等，這些飲食習慣會使得身體不健康，所以在飲食上應該養(yǎng)成一個良好的習慣。

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